CN105394350A - 一种改善肉质的淡水小龙虾饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，由如下重量份的物质制成：30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼、6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、3~5份竹叶菜、4~6份苦草、2~4份眼子菜、5~8份膨润土、8~10份蔗糖渣、1~3份复合维生素、1~2份氨基酸螯合物、3~5份中草药添加剂、4~6份复合添加剂。本发明饲料营养全面均衡，原料种类丰富，可满足不同时期淡水小龙虾的生长需求，所用原料多为纯天然绿色原料，虾体内不会有药物残留现象，又能大幅提高产量，且肉质鲜美可口，嚼劲十足，具有较好的养殖效益。

Description

一种改善肉质的淡水小龙虾饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种改善肉质的淡水小龙虾饲料及其制备方法。

背景技术

淡水小龙虾肉味鲜美、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，是我国淡水虾养殖的重要品种，具有市场需求量大、养殖获益高的特点。淡水小龙虾是典型的杂食性的动物，它既吃青草、水草，又吃谷物饲料和动物饲料。目前市场现有的商品饲料中含有多种激素类物质，导致小龙虾体内有药物残留，其肉质口感也受到较大影响，为了提高龙虾营养价值和食用口感，应避免激素类药物的使用，同时应配制营养均衡全面的饲料，以促进龙虾的生长发育。

发明内容

本发明旨在提供一种改善肉质的淡水小龙虾饲料及其制备方法，所制饲料不仅可以改善淡水小龙虾的肉质，又能提高其增长速度和成活率。

本发明通过以下技术方案来实现：

一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，由如下重量份的物质制成：

30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼、6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、3~5份竹叶菜、4~6份苦草、2~4份眼子菜、5~8份膨润土、8~10份蔗糖渣、1~3份复合维生素、1~2份氨基酸螯合物、3~5份中草药添加剂、4~6份复合添加剂。

进一步的，所述复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B9、维生素C、维生素D2、维生素D3、维生素E。也可以使用市售常规复合维生素。

进一步的，所述氨基酸螯合物含有氨基酸螯合铁、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰。

进一步的，所述中草药添加剂由如下重量份的物质：4~5份雷公藤、2~3份杜仲、3~5份姜黄、2~4份苦楝子、2~4份虎杖、1~3份牛膝、2~3份厚朴、1~2份党参、1~3份独活置于其总质量4~6倍的乙醇溶液中浸提20~24h，将提取液浓缩至相对密度1.21-1.25而得。

进一步的，所述复合添加剂由如下重量份的物质制成：4~6份甲酸钙、5~8份氧化三甲胺、8~10份食盐、0.5~1份复合酶、2~4份脱壳素、0.5~1份ω—3脂肪酸、3~4份海藻胶、1~2份木醋液。

进一步的，所述氨基酸螯合物所用螯合剂为色氨酸或蛋氨酸。

进一步的，所述复合酶包括果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和β—葡聚糖酶。

一种改善肉质的淡水小龙虾饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼混合置于发酵池中有氧发酵8~15天，控制发酵温度为40~45℃，得发酵料备用；

（2）将6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、3~5份竹叶菜、4~6份苦草、2~4份眼子菜混合后置于高速搅拌机中，控制转速为400~500rpm，搅拌5~10min后得搅拌料备用；

（3）将剩余物质同步骤（1）、（2）所得料混合后，用机器制成粒径不大于0.6cm的条状或片状颗粒；

（4）对饲料颗粒进行干燥操作，控制其水分含量在10~15%之间，包装入库即可。

本发明具有如下有益效果：本发明饲料营养全面均衡，原料种类丰富，可满足不同时期淡水小龙虾的生长需求；膨润土和蔗糖渣共同提高了饲料的成型度和耐水浸泡时间，提高了饲料利用率；特将饲料制成条状或片状，有一定的黏性，便于虾摄食；中草药添加剂和木醋液的综合使用，大大降低了龙虾的发病率和死亡率，减少了农药等的使用，提高了肉质；添加的氨基酸螯合物和ω—3脂肪酸等可被较快的吸收利用，使得肉质鲜美可口，嚼劲十足。本发明饲料的原料多为纯天然绿色原料，虾体内不会有药物残留现象，又能大幅提高产量，具有较好的养殖效益。

具体实施方式

一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，由如下重量份的物质制成：

35份豆粕、13份玉米粉、8份茶籽饼、7份骨粉、9份河蚌肉、15份蚕蛹、4份竹叶菜、5份苦草、2份眼子菜、8份膨润土、8份蔗糖渣、2份复合维生素、2份氨基酸螯合物、3份中草药添加剂、6份复合添加剂。

进一步的，所述复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B9、维生素C、维生素D2、维生素D3、维生素E。

进一步的，所述氨基酸螯合物含有氨基酸螯合铁、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰。

进一步的，所述中草药添加剂由如下重量份的物质：4份雷公藤、3份杜仲、3份姜黄、2份苦楝子、4份虎杖、2份牛膝、2份厚朴、1份党参、3份独活置于其总质量6倍的乙醇溶液中浸提24h，将提取液浓缩至相对密度1.21-1.25而得。

进一步的，所述复合添加剂由如下重量份的物质制成：4份甲酸钙、5份氧化三甲胺、8份食盐、1份复合酶、2份脱壳素、1份ω—3脂肪酸、3份海藻胶、2份木醋液。

进一步的，所述氨基酸螯合物所用螯合剂为蛋氨酸。

进一步的，所述复合酶包括果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和β—葡聚糖酶。

一种改善肉质的淡水小龙虾饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将35份豆粕、13份玉米粉、8份茶籽饼混合置于发酵池中有氧发酵8天，控制发酵温度为40~45℃，得发酵料备用；

（2）将7份骨粉、9份河蚌肉、15份蚕蛹、4份竹叶菜、5份苦草、2份眼子菜混合后置于高速搅拌机中，控制转速为450~500rpm，搅拌5min后得搅拌料备用；

（3）将剩余物质同步骤（1）、（2）所得料混合后，用机器制成粒径不大于0.6cm的条状或片状颗粒；

（4）对饲料颗粒进行干燥操作，控制其水分含量在12~15%之间，包装入库即可。

为了进一步对比本发明的好处，特选取“农丰8号”品种淡水龙虾2400只，按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则平分为两组，并准备两个位置临近、面积和深度等均相同的养殖池，将分组好的龙虾分别投放其中，一组用实施例1所述饲料喂食作为实验组，另一组用普通市售饲料喂食作为对照组，并以相同的管理方式饲养，最后统计喂食60天的相关数据对比如下：

	实验组	对照组
			喂食时间（天）	60	60
初始均重（g/尾）	6.7	6.8
			结束均重（g/尾）	30.2	25.8
成活率（%）	97.5	86.5
			料肉比	1.66	2.31

由表可以看出本饲料很好的提高淡水小龙虾的产量和成活率，此外本方法所育虾个头均匀、活泼好动、肉质鲜美、营养价值高。

Claims (8)

1.一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，其特征在于，由如下重量份的物质制成：

30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼、6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、3~5份竹叶菜、4~6份苦草、2~4份眼子菜、5~8份膨润土、8~10份蔗糖渣、1~3份复合维生素、1~2份氨基酸螯合物、3~5份中草药添加剂、4~6份复合添加剂。

2.根据权利要求1所述的一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，其特征在于，所述复合维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B9、维生素C、维生素D2、维生素D3、维生素E。

3.根据权利要求1所述的一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，其特征在于，所述氨基酸螯合物含有氨基酸螯合铁、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰。

4.根据权利要求1所述的一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，其特征在于，所述中草药添加剂由如下重量份的物质：4~5份雷公藤、2~3份杜仲、3~5份姜黄、2~4份苦楝子、2~4份虎杖、1~3份牛膝、2~3份厚朴、1~2份党参、1~3份独活置于其总质量4~6倍的乙醇溶液中浸提20~24h，将提取液浓缩至相对密度1.21-1.25而得。

5.根据权利要求1所述的一种改善肉质的淡水小龙虾饲料，其特征在于，所述复合添加剂由如下重量份的物质制成：4~6份甲酸钙、5~8份氧化三甲胺、8~10份食盐、0.5~1份复合酶、2~4份脱壳素、0.5~1份ω—3脂肪酸、3~4份海藻胶、1~2份木醋液。

6.根据权利要求3所述的一种淡水小龙虾幼虾饲料，其特征在于，所述氨基酸螯合物所用螯合剂为色氨酸或蛋氨酸。

7.根据权利要求5所述的一种淡水小龙虾幼虾饲料，其特征在于，所述复合酶包括果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和β—葡聚糖酶。

8.一种如权利要求1所述的改善肉质的淡水小龙虾饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）将30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼混合置于发酵池中有氧发酵8~15天，控制发酵温度为40~45℃，得发酵料备用；

（2）将6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、3~5份竹叶菜、4~6份苦草、2~4份眼子菜混合后置于高速搅拌机中，控制转速为400~500rpm，搅拌5~10min后得搅拌料备用；

（3）将剩余物质同步骤（1）、（2）所得料混合后，用机器制成粒径不大于0.6cm的条状或片状颗粒；

（4）对饲料颗粒进行干燥操作，控制其水分含量在10~15%之间，包装入库即可。