CN105995236A - 一种小龙虾颗粒饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种小龙虾颗粒饲料及其制备方法；属水产饲料技术领域。它由鱼粉、豆粕、菜粕、高筋面粉、乌贼膏等原料，按照一定的重量比，经粉碎、混合、制粒、熟化、干燥等步骤制成小龙虾颗粒饲料。本发明小龙虾颗粒饲料选料合理，成本低廉，制备方法简单，满足了小龙虾成长期的营养要求，本发明可采用现有生产设备进行工业化生产，且不添加任何激素和抗生素类，可以养出品质高，个体大，附加值高的健康小龙虾，同时可以提高养殖产量，来为小龙虾产业发展助力，为小龙虾产业链中的养殖户增产增收。养出肉质细腻饱满，环保健康的小龙虾。特别适用于小龙虾养殖使用。

Description

一种小龙虾颗粒饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种小龙虾颗粒饲料及其制备方法；属水产饲料技术领域。

背景技术

湖北省中南部，地处美丽富饶的江汉平原腹地，素有“水乡园林”、“鱼米之乡”的美誉。域内江河沟渠纵横交错，池塘湖泊星罗棋布，地表组成物质以近代河流冲积物和湖泊淤积物为主。独特的土壤和气候条件造就了小龙虾尾肥体壮、爪粗壳亮、肉质鲜美、营养丰富的特点。

潜江小龙虾系列产品出口美国、欧盟、日本等30多个国家和地区，小龙虾加工出口创汇连续九年位居全国第一，在世界淡水小龙虾产品市场拥有第一话语权。享有“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”的美誉。

小龙虾经过十五年的探索、创新和发展，已经发展成一个规模达到600亿元的综合产业链，从种植，养殖，贸易，精深加工到出口创汇，给当地带来多元化，立体式的发展，走出了一条特色化的现代农业道路，随着与旅游，文化等产业的深度接驳，小龙虾产业还将谱写新的传奇。

但在小龙虾的实际养殖过程中，基本上是粗放型养殖，投喂一些综合营养价值不高的饵料如麸皮，米糠和小麦等，导致小龙虾产量不高，个体不大，品质不好，影响可持续发展之路。

目前有部分企业在开始做小龙虾饲料，但都是采用原有的鱼料生产设备来进行生产，为达到小龙虾饲料对耐水性的要求同时受成本限制会采用添加粘合剂的方法生产。

这样耐水性要求达到，但会在水中长时间（24-72小时）不溶散，对于小龙虾的消化吸收不利，同时感染肠炎等病变的慨率大幅增加，容易引发高死亡率。

基于上述情况，根据小龙虾的生理特点和生长营养需求，研发一种适合小龙虾养殖的配合颗粒饲料，可以养出品质高，个体大，附加值高的健康小龙虾，同时可以提高养殖产量，来为小龙虾产业发展助力，为小龙虾产业链中的养殖户增产增收。养殖出肉质细腻饱满，环保健康，绿色生态的小龙虾。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种根据小龙虾的生理特点和生长营养需求，可采用现有生产设备进行工业化生产，且不添加任何激素和抗生素类，养殖出个体大，品质高的健康小龙虾的小龙虾颗粒饲料及其制备方法。

本发明的技术方案是：

一种小龙虾颗粒饲料，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成的：

高筋面粉18-28 鱼粉2-8

豆粕12-20 菜粕12-25

菜饼5-15 肉骨粉1-5

米糠5-15 磷酸二氢钙2-3.5

膨润土1-3 血球粉1-3

鱼溶浆（乌贼膏）2-5 磷脂油（猪油）1-2

微量元素预混料1-2 （市售）

所述的微量元素预混料为甲壳类（蟹用）预混料。

小龙虾颗粒饲料配比的优选范围为：

高筋面粉20-25 鱼粉3-6

豆粕15-18 菜粕15-20

菜饼8-12 肉骨粉2-4

米糠8-12 磷酸二氢钙2.5-3

膨润土1.5-2.5 血球粉1.5-2.5

鱼溶浆（乌贼膏）3-4.5 磷脂油（猪油）1.2-1.8

微量元素预混料1.2-1.8 （市售）

小龙虾颗粒饲料配比的最佳范围为：

高筋面粉23 鱼粉5

豆粕16 菜粕18

菜饼10 肉骨粉3

米糠10 磷酸二氢钙2.8

膨润土1.6 血球粉2

鱼溶浆（乌贼膏）3.5 磷脂油（猪油）1.5

微量元素预混料1.5 （市售）

上述小龙虾颗粒饲料的制备方法包括以下步骤：

1）、首先按照上述重量份称取菜饼、豆粕、菜粕、和米糠原料；

2）、将菜饼、豆粕、菜粕和米糠原料分别采用1.2-1.5毫米筛片粉碎；

3）、除微量元素预混料以及磷脂油外，将其余原料按照上述重量份称取，并与步骤2）的原料混合，经搅拌机充分混合均匀进行二次微粉碎并过40-80目筛后，再同微量元素预混料以及磷脂油进行二次搅拌混合；

4）、二次搅拌充分混合均匀后，将混合料放置于调质器中并通入蒸汽调质，蒸汽0.2-0.4Mpa，温度控制80-98℃，调质时间为3—6分钟，然后送入压粒机采用1.0-4.0毫米环模（压缩比14-24）进行压粒，得粒径为1.0-4.0㎜的颗粒饲料；

5）、将制备好的颗粒饲料放置于后熟化器（稳定器）内保持85-95℃进行熟化20-50分钟后进入冷却器内干燥，并分级筛除粉末，待检验饲料水分≤12.5%，粉尘率≤0.2%时，按计量包装，得，小龙虾颗粒饲料成品。

本发明的有益效果在于：

本发明制备的小龙虾颗粒饲料选料合理，成本低廉，制备方法简单，满足了小龙虾成长期的营养要求，可在水中保持稳定2-8小时不溶散，营养成分不流失，不污染水质。解决了现在小龙虾养殖过程中产量不高，个体不大，品质不高的问题。本发明可采用现有生产设备进行工业化生产，不添加任何激素和抗生素，可以养出环保健康，品质好，个体大，产量高的小龙虾。特别适用于小龙虾养殖使用。

为表明本发明制备的小龙虾颗粒饲料的养殖效果，对其进行了养殖试验，具体过程和结果如下：

效果试验：

挑选来源于同一苗种场、大小均匀，健康的小龙虾苗6000尾，初体重约5克，将龙虾苗随机分为5组，设置二个对照组和三个实验组，，每组养殖1200尾龙虾苗；分别饲养于池塘中，池塘为土建10*10m计100平方米，水深约为80cm,池塘底部种植水草伊乐藻约30%面积，试验水温约在20-32℃。对照组1投喂小麦和豆粕以及米糠混合物，对照组2投喂市售某品牌小龙虾饲料（添加粘合剂产品）。三个实验组分别投喂实施例1、实施例2和实施例3制备的饲料，每天的投喂量为小龙虾体重的3—5%，每天18︰00投喂一次。每2周捕捞部分龙虾称重一次，以调整投喂量。实验持续10周。效果试验如下：

各指标计算公式如下：

增重率（%）＝100×〔末均重（g）－初均重（g）〕／初均重（g）

特定生长率（%d）＝100×（1n末体重－1n初体重）／实验天数

饲料系数＝摄食量（g）／〔末体重（g）－初体重（g）〕

蛋白质效率（%）＝100×体重增重量／蛋白质摄取量

成活率（%）＝100×终末尾数／初始尾数

效果试验表：

由效果试验表可以看出，与对照组相比，3个实施例的小龙虾终末体重、增重率、特定生长率都由升高的趋势，饲料系数小于对照组，蛋白质效率和成活率均要显著高于对照组，表明实施例的小龙虾利用饲料的效率和抗疾病的能力以及产量和个体均有显著增高，而且养殖周期短。根据小龙虾的消费习惯，实施例的小龙虾附加值更高，出售价格要比对照组的高几倍而且产量可以增加近一倍，小龙虾的肉质细腻饱满，口感好，符合绿色健康水产品标准。

具体实施方式

实施例1：

首先按下述重量称取各原料：

高筋面粉28 鱼粉6

豆粕12 菜粕15

菜饼15 肉骨粉5

米糠15 磷酸二氢钙2

膨润土1.5 血球粉1.5

鱼溶浆4 磷脂油2

微量元素预混料1-2

其制备方法为：

将菜饼、豆粕、菜粕和米糠原料分别采用1.2-1.5毫米筛片粉碎；除微量元素预混料以及磷脂油外；将其余原料与步骤2）的原料混合，经搅拌机充分混合均匀进行二次微粉碎并过40-80目筛后，再同微量元素预混料以及磷脂油进行二次搅拌混合。

各原料充分混合均匀后，放置于调制器中并通入蒸汽调质，蒸汽0.2-0.4Mpa，温度控制80-98℃，调质时间为3—6分钟，然后送入压粒机采用1.0-4.0毫米环模（压缩比14-24）进行压粒，得粒径为1.0-4.0㎜的颗粒饲料；

将制备好的颗粒饲料放置于后熟化器（稳定器）内保持85-95℃熟化20-50分钟后进入冷却器内干燥，并分级筛除粉末，待检验饲料水分≤12.5%，粉尘率≤0.2%时，按计量包装，得小龙虾颗粒饲料成品。

本实施例饲料含粗蛋白质26.2%，脂肪5.72，赖氨酸1.43%，蛋氨酸0.42%，粗纤维7.36%，粗灰份〈15，总磷0.6-2.5%，总钙0.8-2.6%。

实施例2：

首先按下述重量称取各原料：

高筋面粉18 鱼粉3

豆粕15 菜粕20

菜饼8 肉骨粉4

米糠15 磷酸二氢钙2

膨润土2 血球粉2.5

鱼溶浆2.5 磷脂油1.8

微量元素预混料1.2

其制备方法为：

将菜饼、豆粕、菜粕和米糠原料分别采用1.2-1.5毫米筛片粉碎；除微量元素预混料以及磷脂油外；将其余原料与步骤2）的原料混合，经搅拌机充分混合均匀进行二次微粉碎并过40-80目筛后，再同微量元素预混料以及磷脂油进行二次搅拌混合。

各原料充分混合均匀后，放置于调制器中并通入蒸汽调质，蒸汽0.2-0.4Mpa，温度控制80-98℃，调质时间为3—6分钟，然后送入压粒机采用1.0-4.0毫米环模（压缩比14-24）进行压粒，得粒径为1.0-4.0㎜的颗粒饲料；

将制备好的颗粒饲料放置于后熟化器（稳定器）内保持85-95℃熟化20-50分钟后进入冷却器内干燥，并分级筛除粉末，待检验饲料水分≤12.5%，粉尘率≤0.2%时，按计量包装，得小龙虾颗粒饲料成品。

本实施例饲料含粗蛋白质28.66%，脂肪5.58，赖氨酸1.56%，蛋氨酸0.44%，粗纤维7.06%，粗灰份〈14，总磷0.6-2.5%， 总钙0.8-2.6%。

实施例3：

首先按下述重量称取各原料：

高筋面粉23 鱼粉5

豆粕16 菜粕18

菜饼10 肉骨粉3

米糠10 磷酸二氢钙2.8

膨润土1.6 血球粉2

鱼溶浆（乌贼膏）3.5 磷脂油（猪油）1.5

微量元素预混料1.5

其制备方法为：

将菜饼、豆粕、菜粕和米糠原料分别采用1.2-1.5毫米筛片粉碎；除微量元素预混料以及磷脂油外；将其余原料与步骤2）的原料混合，经搅拌机充分混合均匀进行二次微粉碎并过40-80目筛后，再同微量元素预混料以及磷脂油进行二次搅拌混合。

各原料充分混合均匀后，放置于调制器中并通入蒸汽调质，蒸汽0.2-0.4Mpa，温度控制80-98℃，调质时间为3—6分钟，然后送入压粒机采用1.0-4.0毫米环模（压缩比14-24）进行压粒，得粒径为1.0-4.0㎜的颗粒饲料；

将制备好的颗粒饲料放置于后熟化器（稳定器）内保持85-95℃熟化20-50分钟后进入冷却器内干燥，并分级筛除粉末，待检验饲料水分≤12.5%，粉尘率≤0.2%时，按计量包装，得小龙虾颗粒饲料成品。

本实施例饲料含粗蛋白质30.71%，脂肪5.52，赖氨酸1.71%，蛋氨酸0.47%，粗纤维6.78%，粗灰份〈14，总磷0.6-2.5%，总钙0.8-2.6%。

Claims (3)

1.一种小龙虾颗粒饲料，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成的：

高筋面粉18-28 鱼粉2-8

豆粕12-20 菜粕12-25

菜饼5-15 肉骨粉1-5

米糠5-15 磷酸二氢钙2-3.5

膨润土1-3 血球粉1-3

鱼溶浆2-5 磷脂油1-2

微量元素预混料1-2

所述的微量元素预混料为甲壳类预混料；

上述小龙虾颗粒饲料的制备方法包括以下步骤：

1）、首先按照上述重量份称取菜饼、豆粕、菜粕、和米糠原料；

2）、将菜饼、豆粕、菜粕和米糠原料分别采用1.2-1.5毫米筛片粉碎；

3）、除微量元素预混料以及磷脂油外，将其余原料按照上述重量份称取，并与步骤2）的原料混合，经搅拌机充分混合均匀进行二次微粉碎并过40-80目筛后，再同微量元素预混料以及磷脂油进行二次搅拌混合；

4）、二次搅拌充分混合均匀后，将混合料放置于调质器中并通入蒸汽调质，蒸汽0.2-0.4Mpa，温度控制80-98℃，调质时间为3—6分钟，然后送入压粒机采用1.0-4.0毫米环模（压缩比14-24）进行压粒，得粒径为1.0-4.0㎜的颗粒饲料；

5）、将制备好的颗粒饲料放置于后熟化器（稳定器）内保持85-95℃进行熟化20-50分钟后进入冷却器内干燥，并分级筛除粉末，待检验饲料水分≤12.5%，粉尘率≤0.2%时，按计量包装，得，小龙虾颗粒饲料成品。

2.根据权利要求1所述的一种小龙虾颗粒饲料，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成的：

高筋面粉20-25 鱼粉3-6

豆粕15-18 菜粕15-20

菜饼8-12 肉骨粉2-4

米糠8-12 磷酸二氢钙2.5-3

膨润土1.5-2.5 血球粉1.5-2.5

鱼溶浆3-4.5 磷脂油1.2-1.8

微量元素预混料1.2-1.8 。

3.根据权利要求1所述的一种小龙虾颗粒饲料，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成的：

高筋面粉23 鱼粉5

豆粕16 菜粕18

菜饼10 肉骨粉3

米糠10 磷酸二氢钙2.8

膨润土1.6 血球粉2

鱼溶浆3.5 磷脂油1.5

微量元素预混料1.5 。