CN105248884B - 一种驴用育肥饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种驴用育肥饲料及其制备方法。其中驴用育肥饲料的组分为：玉米、豆粕、棉粕、麸皮、麦糠、玉米秸秆、豆沙下脚料、桑椹酒糟和中药提取液；其中中药提取液由山药、大枣、陈皮、枸杞子、金银花、菊花、山楂和麦芽加水煎煮而得。本发明的豆沙下脚料、桑葚酒糟均为食品工业副产品，富含碳水化合物、氨基酸、微量元素，价格低廉，可代替部分以玉米、粕类为主的精饲料，降低养殖成本，提高育肥速度，扩大出栏量，更好更快地满足广大消费者对驴肉的需求。本发明的育肥饲料的保健功效加强，尤其对驴常见的胃肠道疾病具有很好的预防效果。

Description

一种驴用育肥饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种驴用育肥饲料及其制备方法，属于饲料技术领域。

背景技术

驴是经济型草食动物，具有耐粗饲、抗逆性强，易管理、繁殖快等优点。驴浑身是宝，尤其是皮和肉具有很高的医药价值和蛋白营养价值。驴肉肉质细、味美，营养价值高，具有补血、益气补虚等保健功能，是典型的高蛋白低脂肪食品。在市场上每公斤六十多元，价格二十年来一直处于上升趋势。驴皮是加工阿胶的主要原料，供不应求，每张驴皮价格在两三千元。所以说，养驴业特别是肉驴养殖具有较强的市场竞争力和后劲，市场前景广阔。

驴肉及产品产销旺盛，但养驴业却相对滞后，养驴不如养牛、猪、禽等普及。驴用饲料配方研究比较少，以玉米、粕类为主原料的精饲料，养殖成本高，养殖场户舍不得投入，致使驴日增重小，养殖周期长，出肉率低，肉质品质差，养驴业还停留在“有什么喂什么”的阶段。本发明通过探索、开发新饲料原料，代替部分玉米、粕类为主原料的精饲料，合理搭配营养，实现低成本高收益驴育肥，从而提高养驴效益，促进养驴业向规模化、标准化发展。

发明内容

本发明的目的是克服现有养驴业的不足，提供一种驴用育肥饲料及其制备方法。该饲料以玉米、豆粕、棉粕、麸皮、麦糠、玉米秸、豆沙下脚料、桑葚酒糟和中药提取液组方为原料，合理搭配，营养丰富，适口性好。其中豆沙下脚料、桑葚酒糟均为食品工业副产品，富含碳水化合物、氨基酸、微量元素，价格低廉，可代替部分以玉米、粕类为主的精饲料，降低养殖成本，提高育肥速度，扩大出栏量，更好更快地满足广大消费者对驴肉的需求。

本发明的目的可通过以下技术方案实现：一种驴用育肥饲料，其特征是，其组分及重量份为：玉米3～8份，豆粕1～2份，棉粕2～4份，麸皮5～15份，麦糠10～20份，玉米秸秆30～40份，豆沙下脚料15～25份，桑椹酒糟6～12份，中药提取液0.3～0.8份。

其中中药提取液由下述重量份的原料药加水煎煮而得：山药20～30份、大枣15～20份、陈皮10～15份、枸杞子10～15份、金银花15～20份、菊花10～15份、山楂15～20份、麦芽5～10份；将上述原料药加水煎煮1-2小时，煎煮液过滤后，滤液浓缩至原料药总质量的0.8～1.2倍(即100g原料药，煎煮液浓缩后为80-120g)，备用。

上述中药优选配比为：山药25份、大枣18份、陈皮12份、枸杞子12份、金银花18份、菊花12份、山楂18份、麦芽8份。

上述育肥饲料优选配比：玉米5份，豆粕1.5份，棉粕2.5份，麸皮11份，麦糠15份，玉米秸35份，豆沙下脚料20份，桑椹酒糟9.5份，中药提取液0.5份。

制备方法：将玉米、豆粕、棉粕和麸皮用粉碎机粉碎，玉米秸和麦糠切碎，加入其他原料，混合搅拌均匀，即得该驴用育肥饲料，可直接饲喂。

各原料及作用：

豆沙下脚料：红小豆等制作豆沙后产生的下脚料(含水量35-45％)，主要成分是豆皮、豆渣。豆沙下脚料成分分析：每100g干样中含有粗蛋白8～15g、粗脂肪6～19g、碳水化合物及粗纤维55～65g；粗纤维以及碳水化合物成分比例占到总干物质质量一半以上，储存、提供热能，育肥效果显著。并且豆沙下脚料富含氨基酸、铜、钙、镁、磷以及维生素B₂，具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃、润肠通便等功效。豆沙下脚料价格低廉，可代替部分玉米、豆粕等精饲料。另外，豆沙下脚料含糖量高，高糖产生的渗透压可阻止微生物的生长繁殖，有利于其贮存。而且，豆沙下脚料经过了高温蒸煮的过程，其中含有的致腐性微生物已被杀死。将豆沙下脚料放入到密封容器(缸、塑料袋等)内，不易发生腐败变质现象。

桑椹酒糟：桑椹果实酿酒后产生的酒糟(含水量35-45％)。桑椹酒糟中粗蛋白含量在10-20％。并含有多种有机酸和芳香醇类，可改善饲料的适口性，增加采食量。桑椹酒糟经过了发酵过程，发酵后的酵母菌、乳酸菌大量繁殖，具有改肠道内环境，预防疾病的效果。将桑椹酒糟放入到密封容器(缸、塑料袋等)内，不易发生腐败变质现象。

中草药添加剂：精选药食两用的八种常见原料药组方，其中大枣、山药、枸杞子和陈皮补气血、健脾胃，金银花和菊花清热解毒，山楂、麦芽助消化，菊花和枸杞子还能清肝明目。上述八种原料药组方，起到补养气血、健脾胃、助消化，预防疾病的目的。

本发明的有益效果：

(1)本发明提供的驴育肥饲料中，添加了豆沙下脚料、桑椹酒糟等，均为副产品，价格低廉，可代替部分精饲料，大幅降低饲料成本。

(2)本发明的饲料能显著提高驴的日增重，提高育肥速度，具体体现在以下三个方面：a.因为添加的豆沙下脚料、桑椹酒糟等，有特有芳香，口感细腻，适口性好，促进采食；b.豆沙下脚料、桑椹酒糟相比其他常用饲料组分，有较高含量的碳水化合物、膳食性纤维、糖分、蛋白质、氨基酸和微量元素等，更有利于驴育肥增重；c.本发明的饲料具有调节驴消化吸收及补养气血的功能，进一步有利于驴育肥。

(3)本发明添加的中药提取液具有补养气血、健脾胃、助消化，预防疾病的功效。豆沙下脚料也具有一定的清热解毒、利水消肿、健脾益胃、润肠通便功效；同时桑椹酒糟中含有乳酸菌、酵母菌等有益菌，能改肠道内环境，预防疾病；上述原料组配后，其保健功效加强，尤其对驴常见的胃肠道疾病具有很好的预防效果。

(4)从营养角度来看，豆沙下脚料和桑葚酒糟中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分，有助于驴肉、驴皮中营养物质的积累。本发明添加的中药提取液具有补养气血、清热解毒的功效，豆沙下脚料也具有一定的清热解毒、润肠通便功效；桑葚酒糟具有营养肌肤等功效，上述功效对于驴皮的保养具有较好的效果，在对驴皮进行育肥的同时，可以提供高质量的驴皮，进一步增加养驴收入。

具体实施方式

以下实施例仅用于说明本发明，但不用来限制本发明的发明范围。

实施例1：实验组

饲料配比(重量份)：玉米5份，豆粕1.5份，棉粕2.5份，麸皮11份，麦糠15份，玉米秸35份，豆沙下脚料20份，桑椹酒糟9.5份，中药提取液0.5份。

中药提取液配比(重量份)：山药25份、大枣18份、陈皮12份、枸杞子12份、金银花18份、菊花12份、山楂18份、麦芽8份；将上述原料药加水煎煮2小时，煎煮液过滤后，滤液浓缩至原料药总质量的1倍。

制备方法：将玉米、豆粕、棉粕和麸皮用粉碎机粉碎，玉米秸和麦糠切碎，加入其他原料，混合搅拌均匀，即得该驴用育肥饲料，可直接饲喂。

实施例2：对照组

配比(重量份)：玉米7.5份，豆粕2份，棉粕4份，麸皮16.5份，麦糠20份，玉米秸50份。

饲料制备：将玉米、豆粕、棉粕、麸皮等用粉碎机粉碎，玉米秸、麦糠切碎，将所有饲料原料按照一定质量份数直接混合搅拌均匀。

以下利用实施例1和实施例2中提供的饲料开展驴育肥试验，来进一步说明本发明饲料的有益效果。

试验设计：采用实施例1、实施例2配制的饲料进行育肥试验。选用180日龄-250日龄的驴共40头，雌雄各半，日龄尽量相近，体况、体重相差不大，健康状况基本一致，将其随机分为试验组和对照组两组，试验周期为60天。

为直观对比试验效果，试验期内每组饲喂的全混合饲料质量完全相同(2个试验组的饲喂量基本满足驴日常营养需求)，均为6000千克，每天饲喂两次。

表1 育肥试验统计表

由表可以看出：经过60天的饲喂后，试验组、对照组增重分别是877千克、608千克，显然，试验组比对照组增重效果明显。饲料成本上，试验组饲料成本比对照组低0.19元/千克。

实施例3：实验组

饲料配比(重量份)：玉米5份，豆粕2份，棉粕2份，麸皮11份，麦糠15份，玉米秸35份，豆沙下脚料22.5份，桑椹酒糟7份，中药提取液0.5份。

中药提取液配方及制备方法同实施例1。

实施例4：实验组

饲料配比(重量份)：玉米5份，豆粕1.5份，棉粕3.5份，麸皮10份，麦糠15份，玉米秸35份，豆沙下脚料21份，桑椹酒糟8.5份，中药提取液0.5份。

中药提取液配方及制备方法同实施例1。

上述具体实施例仅是本发明的具体个案,本发明的专利保护范围包括但不限于上述具体实施例,任何符合本发明权利要求书且任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰,皆应落入本发明的专利保护范围。

Claims (4)

1.一种驴用育肥饲料，其特征是，其组分及重量份为：玉米3~8份，豆粕1~2份，棉粕2~4份，麸皮5~15份，麦糠10~20份，玉米秸秆30~40份，豆沙下脚料15~25份，桑椹酒糟6~12份，中药提取液0.3~0.8份；

其中中药提取液由下述重量份的原料药制成：山药20~30份、大枣15~20份、陈皮10~15份、枸杞子10~15份、金银花15~20份、菊花10~15份、山楂15~20份、麦芽5~10份；将上述原料药加水煎煮1-2小时，煎煮液过滤后，滤液浓缩至原料药总质量的0.8~1.2倍，备用；

所述豆沙下脚料为红小豆制作豆沙后产生的下脚料，含水量35-45%，主要成分是豆皮、豆渣。

2.如权利要求1所述的一种驴用育肥饲料，其特征是，其组分及重量份为：玉米5份，豆粕1.5份，棉粕2.5份，麸皮11份，麦糠15份，玉米秸秆35份，豆沙下脚料20份，桑椹酒糟9.5份，中药提取液0.5份。

3.如权利要求1所述的一种驴用育肥饲料，其特征是，所述中药提取液的各原料药的重量份为：山药25份、大枣18份、陈皮12份、枸杞子12份、金银花18份、菊花12份、山楂18份和麦芽8份。

4.权利要求1-3中任意一项所述的一种驴用育肥饲料，其特征是，将玉米、豆粕、棉粕和麸皮用粉碎机粉碎，玉米秸秆和麦糠切碎，加入其他原料，混合搅拌均匀，即得该驴用育肥饲料，可直接饲喂。