CN105124236A - 一种藏香猪幼猪专用配方饲料 - Google Patents

Abstract

一种藏香猪幼猪专用配方饲料，由以下质量份的组分制成：超微麸皮70份、柠檬酸渣4份、甘蔗渣2份、膨化小麦胚芽粉15份、酒泡玉米8份、赖氨酸0.5份、调味盐2份、丁香提取物0.5份，荷叶粉5份、五味子籽粉2份、枣核粉2份、葡萄籽粉2份、山药粉2份、紫苏籽粉2份、高粱根粉2份；制备时将上述组分粉碎后混合均匀，造粒，给幼猪喂食即可。本发明营养丰富，适口性好，提高藏香猪的胃口，达到增肥目的；同时通过喂食本发明饲料，也可以改善藏香猪的猪肉品质和风味，提高肉质等级，减少猪体内肌肉中的重金属离子，降低猪肠道内细菌产生和大肠杆菌的数量。

Description

一种藏香猪幼猪专用配方饲料

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种藏香猪幼猪专用配方饲料。

背景技术

藏香猪又名人参猪、蕨麻猪，是藏族原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重50公斤左右。藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、人参、蕨麻等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药引。

藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”。即，肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是藏族的传统民族美食。

近年来，内地从西藏、青海、甘肃甘南藏区引进了藏香猪进行驯化繁殖，用配合饲料和抗生素、激素饲养藏香猪，造成了藏香猪的肉质及风味严重退化。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种营养价值高，效果显著的藏香猪幼猪专用配方饲料。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种藏香猪幼猪专用配方饲料，由以下质量份的组分制成：超微麸皮70份、柠檬酸渣4份、甘蔗渣2份、膨化小麦胚芽粉15份、酒泡玉米8份、赖氨酸0.5份、调味盐2份、丁香提取物0.5份，荷叶粉5份、五味子籽粉2份、枣核粉2份、葡萄籽粉2份、山药粉2份、紫苏籽粉2份、高粱根粉2份；制备时将上述组分粉碎后混合均匀，造粒，给幼猪喂食即可。

所述酒泡玉米的制备方法为：按质量份数计，用五十度以上的浓香型白酒1000份浸泡干玉米400份、山楂20份、生姜2份、香椿皮10份、龟甲5份、白萝卜20份、茼蒿5份、黄芪5份、马齿苋5份、白茶5份、甘草10份、小茴香5份及橘皮5份，浸泡20天，过滤，将过滤出的玉米筛出，即得到酒泡玉米；过滤后的酒液可以按质量比1:100的比例兑水给藏香猪引用，可以起到预防疾病、健胃消食的目的。

上述调味盐是由以下重量份数的组分制成：氯化钠70份、氯化钾17.5份、刺梨汁0.2份、酒糟粉5份、富硒酵母2份、恩拉霉素0.2份、呈味核苷酸二钠0.1份、白术多糖1.5份、盐霉素0.5份；制备时，将上述组分溶解于去离子水中，升温至85℃，搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％-45％的溶液；待溶液冷却至40℃，采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，得颗粒状调味盐；

上述超微麸皮的制备方法如下：

1)将新鲜麸皮过筛除杂后送入冷冻设备进行冷冻处理，在零下20℃环境下冷冻4-5小时；

2)将步骤1)中冷冻后的麸皮送入研磨机，连续研磨2小时，过200目筛，倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到130℃的条件下，充分搅拌，使物料受热均匀，加热搅拌30-60分钟；

3)将步骤2)中加热后的物料放在冷冻床上，在0℃-2℃条件下冷藏24小时，使其结晶凝沉，使水分子从物料中析漓出来；

4)将步骤3)中析漓水分子后的物料块送入真空滚揉机，连续滚揉2小时，使物料块软化、破碎；

5)将滚揉后的物料送入烘干机，在65-70℃的环境下低温烘干，使其水分含量在14％以内；

6)将步骤5)中烘干的物料利用球磨机球磨至400目即成。通过特殊工艺加工的麸皮，营养成分不易流失，保持时间长，养分易于吸收。

本发明的有益效果是：本发明营养丰富，适口性好，提高藏香猪的胃口，同时通过喂食本发明饲料，也可以改善藏香猪的猪肉品质和风味，提高肉质等级，减少猪体内肌肉中的重金属离子，降低猪肠道内细菌产生和大肠杆菌的数量，提高幼猪免疫能力。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种藏香猪幼猪专用配方饲料，由以下质量份的组分制成：超微麸皮70份、柠檬酸渣4份、甘蔗渣2份、膨化小麦胚芽粉15份、酒泡玉米8份、赖氨酸0.5份、调味盐2份、丁香提取物0.5份，荷叶粉5份、五味子籽粉2份、枣核粉2份、葡萄籽粉2份、山药粉2份、紫苏籽粉2份、高粱根粉2份；制备时将上述组分粉碎后混合均匀，造粒，给幼猪喂食即可。

所述酒泡玉米的制备方法为：按质量份数计，用五十度以上的浓香型白酒1000份浸泡干玉米400份、山楂20份、生姜2份、香椿皮10份、龟甲5份、白萝卜20份、茼蒿5份、黄芪5份、马齿苋5份、白茶5份、甘草10份、小茴香5份及橘皮5份，浸泡20天，过滤，将过滤出的玉米筛出，即得到酒泡玉米；过滤后的酒液可以按质量比1:100的比例兑水给藏香猪引用，可以起到预防疾病、健胃消食的目的。

上述调味盐是由以下重量份数的组分制成：氯化钠70份、氯化钾17.5份、刺梨汁0.2份、酒糟粉5份、富硒酵母2份、恩拉霉素0.2份、呈味核苷酸二钠0.1份、白术多糖1.5份、盐霉素0.5份；制备时，将上述组分溶解于去离子水中，升温至85℃，搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％-45％的溶液；待溶液冷却至40℃，采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，得颗粒状调味盐；

上述超微麸皮的制备方法如下：

1)将新鲜麸皮过筛除杂后送入冷冻设备进行冷冻处理，在零下20℃环境下冷冻4-5小时；

2)将步骤1)中冷冻后的麸皮送入研磨机，连续研磨2小时，过200目筛，倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到130℃的条件下，充分搅拌，使物料受热均匀，加热搅拌30-60分钟；

3)将步骤2)中加热后的物料放在冷冻床上，在0℃-2℃条件下冷藏24小时，使其结晶凝沉，使水分子从物料中析漓出来；

4)将步骤3)中析漓水分子后的物料块送入真空滚揉机，连续滚揉2小时，使物料块软化、破碎；

5)将滚揉后的物料送入烘干机，在65-70℃的环境下低温烘干，使其水分含量在14％以内；

6)将步骤5)中烘干的物料利用球磨机球磨至400目即成。通过特殊工艺加工的麸皮，营养成分不易流失，保持时间长，养分易于吸收。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (1)

1.一种藏香猪幼猪专用配方饲料，其特征在于，由以下质量份的组分制成：超微麸皮70份、柠檬酸渣4份、甘蔗渣2份、膨化小麦胚芽粉15份、酒泡玉米8份、赖氨酸0.5份、调味盐2份、丁香提取物0.5份，荷叶粉5份、五味子籽粉2份、枣核粉2份、葡萄籽粉2份、山药粉2份、紫苏籽粉2份、高粱根粉2份；制备时将上述组分粉碎后混合均匀，造粒；

所述酒泡玉米的制备方法为：按质量份数计，用五十度以上的浓香型白酒1000份浸泡干玉米400份、山楂20份、生姜2份、香椿皮10份、龟甲5份、白萝卜20份、茼蒿5份、黄芪5份、马齿苋5份、白茶5份、甘草10份、小茴香5份及橘皮5份，浸泡20天，过滤，将过滤出的玉米筛出，即得到酒泡玉米；

上述调味盐是由以下重量份数的组分制成：氯化钠70份、氯化钾17.5份、刺梨汁0.2份、酒糟粉5份、富硒酵母2份、恩拉霉素0.2份、呈味核苷酸二钠0.1份、白术多糖1.5份、盐霉素0.5份；制备时，将上述组分溶解于去离子水中，升温至85℃，搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％-45％的溶液；待溶液冷却至40℃，采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，得颗粒状调味盐；

上述超微麸皮的制备方法如下：

1)将新鲜麸皮过筛除杂后送入冷冻设备进行冷冻处理，在零下20℃环境下冷冻4-5小时；

2)将步骤1)中冷冻后的麸皮送入研磨机，连续研磨2小时，过200目筛，倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到130℃的条件下，充分搅拌，使物料受热均匀，加热搅拌30-60分钟；

3)将步骤2)中加热后的物料放在冷冻床上，在0℃-2℃条件下冷藏24小时，使其结晶凝沉，使水分子从物料中析漓出来；

4)将步骤3)中析漓水分子后的物料块送入真空滚揉机，连续滚揉2小时，使物料块软化、破碎；

5)将滚揉后的物料送入烘干机，在65-70℃的环境下低温烘干，使其水分含量在14％以内；

6)将步骤5)中烘干的物料利用球磨机球磨至400目即成。