CN107439835A - 一种高脚鸡专用饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及饲料领域，特别涉及一种高脚鸡专用饲料；包括以下按重量份计的原料：麸皮20～30、贝壳粉6～9、木薯粉12～18、酵母粉8～12、玉米面10～20、肉苁蓉15～25、杜仲1～2、鸡血藤12～18、铁色箭5～8、酸浆8～12、白屈菜6～9、金沸草12～18、茅膏菜10～20、平地木10～20、芦荟8～12、复合氨基酸8～12、复合益生菌8～12、饲料改良剂12～18、复合酶15～25；本饲料通过合理的饲料搭配及采用中草药的喂养方式，在保证高脚鸡的快速生长的同时，还提升了高脚鸡的免疫抵抗力，具有较强的抗菌抗病毒能力，有效提高的鸡肉的健康指标。

Description

一种高脚鸡专用饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料领域，特别涉及一种高脚鸡专用饲料及其制备方法。
背景技术
高脚鸡——属肉用型品种，主产于贵州省普定县和少量浙江苍南地区，也是贵州省和苍南特有的地方品种，1982年以高脚鸡命名载入《贵州省畜禽品种志》，2006年载入《中国畜禽资源名录》，高脚鸡的主要特点是其胫骨比其它品种鸡长3～4cm，是当地群众历来有养大鸡，吃鸡肉的习惯，由于其生生长周期长，产量少价格也相对高在特殊节日大都以高脚鸡做为馈赠礼品的首选，进而养成选大鸡的习惯，并采用自然卵化繁殖的方法进行繁育，传统的养殖习惯，形成了高脚鸡的独特体大性能，由于高脚鸡体型较大，肉质优良，味道鲜美，且具有较高的营养价值，受到大众的广泛欢迎，但该品种由于生长发育缓慢，产蛋量和繁殖率低，而这种缺陷除了与鸡的品种、饲养环境及疾病因素等有关外，还与饲料中营养物质的组成密切相关。
可见，高脚鸡的养殖具有广阔的市场前景，致使目前出现大量人工养殖高脚鸡的迹象，饲料作为高脚鸡的营养来源，其质量的好坏严重影响高脚鸡品质的好坏，目前采用的饲料大多注重营养成分的添加，一味想实现高脚鸡的增重，但是，目前高脚鸡人工养殖多采用林下养殖，在开放的环境，相对复杂的养殖环境，如果不注重饲料多方面的搭配，会使得高脚鸡更容易受到病虫害的侵扰，使得目前人工养殖的高脚鸡产量低，肉质差，因此，在传统高脚鸡饲料的基础上，结合高脚鸡养殖的特点，对高脚鸡饲料的组成结构进行改善，达到适合高脚鸡生长的营养需求，以及针对特殊养殖环境的成分搭配，如免疫力，抗病抗菌能力等方面，以提高高脚鸡的产量，降低成本，提高高脚鸡肉质，满足目前人们对高脚鸡的需求，是具有积极作用的。
发明内容
本发明为解决上述技术问题，提供了一种高脚鸡专用饲料及其制备方法。
具体是通过以下技术方案来实现的：
一种高脚鸡专用饲料，包括以下按重量份计的原料：麸皮20～30、贝壳粉6～9、木薯粉12～18、酵母粉8～12、玉米面10～20、肉苁蓉15～25、杜仲1～2、鸡血藤12～18、铁色箭5～8、酸浆8～12、白屈菜6～9、金沸草12～18、茅膏菜10～20、平地木10～20、芦荟8～12、复合氨基酸8～12、复合益生菌8～12、饲料改良剂12～18、复合酶15～25。
优选地，包括以下按重量份计的原料：麸皮25、贝壳粉8、木薯粉15、酵母粉10、玉米面15、肉苁蓉20、杜仲1.5、鸡血藤15、铁色箭7、酸浆10、白屈菜8、金沸草15、茅膏菜15、平地木15、芦荟10、复合氨基酸10、复合益生菌10、饲料改良剂15、复合酶20。
所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按0.6～1.4：1的质量比混合制得。
所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.6～0.8：0.1～0.3：0.8～1.2的质量比混合。
所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油8～12、柠檬酸2～4、甜叶菊3～8、谷氨酸钠0.8～1.2、辣椒粉1～2、食盐1～2。
所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.3～0.5：0.4～0.8的质量比混合制得。
所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为30～50％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，超声处理，加热熬煮得含水量为8～12％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得本发明饲料。
所述的酶解，酶解温度为37.5～38.5℃。
所述的超声处理，频率为40～50KHz，超声时间为8～12min。
所述的高脚鸡专用饲料，其粒径为3.25～4.25mm。
综上所述，本发明的有益效果在于：与现有技术相比，本饲料通过合理的饲料搭配及采用中草药的喂养方式，原料来源丰富，营养均衡，适口性好，能保证饲料营养被鸡良好的吸收，从而保证了鸡的快速生长，在整个过程中，不使用抗生素，激素、以及其它任何化学药品，避免了鸡肉的药物残留，同时，提升了高脚鸡的免疫抵抗力，具有较强的抗菌抗病毒能力，有效提高的鸡肉的健康指标，养殖的出来的鸡肉品质上乘，口感好，营养价值高，符合目前市场上对高品质、高营养鸡肉的需求。
在饲料中，添加了保证了高脚鸡生长所需的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，营养均衡，避免某一元素的过量导致产生副作用或缺乏某一元素导致负营养的情况，在满足高脚鸡营养均衡的同时，也保证了饲料的安全和高效；通过中药的加入，弥补了饲料中微量元素的不足，也加入了对高脚鸡生长具有促进作用的成分，为高脚鸡提供充足的营养，此外，在补充营养的同时，也加入了具有清热、解毒、杀菌、防治流感、提升机体免疫抵抗力等功能的中药，可以保证高脚鸡在各个阶段健康发展、从根本上替代抗生素、激素等化学药品，长期服用，提高高脚鸡的免疫力和抵抗力，此外，加入了能促进高脚鸡消化的中药，提高高脚鸡对饲料的吸收，提高利用率，利用的中药之间的协同增效的作用，有效的改善鸡肉质量和口感，使得药汁在高脚鸡体内累积，提高鸡肉的营养，更符合目前对高品质、高营养鸡肉的追求。
本发明在制备时将能量物质和中草药成分混合，通过复合酶的发酵分解，有效促进益生菌增殖，使得益生菌在高脚鸡内富集，改善肠道微生物菌群，提高消化能力，促进鸡的健康生长，同时，微生物菌群和中草药之间存在协同作用，微生物菌群能促进机体对中草药的吸收，而中草药经过发酵微生物菌的作用后，才能被机体选择性吸收，有效的提高高脚鸡的平均日增重，平均日采食量，降低了饲料料重比。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。
实施例1
一种高脚鸡专用饲料，包括以下按重量份计的原料：麸皮20kg、贝壳粉6kg、木薯粉12kg、酵母粉8kg、玉米面10kg、肉苁蓉15kg、杜仲1kg、鸡血藤12kg、铁色箭5kg、酸浆8kg、白屈菜6kg、金沸草12kg、茅膏菜10kg、平地木10kg、芦荟8kg、复合氨基酸8kg、复合益生菌8kg、饲料改良剂12kg、复合酶15kg；所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按0.6：1的质量比混合制得；所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.6：0.1：0.8的质量比混合；所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油8kg、柠檬酸2kg、甜叶菊3kg、谷氨酸钠0.8kg、辣椒粉1kg、食盐1kg；所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.3：0.4的质量比混合制得。
所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为30％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，在37.5℃下酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，在40KHz的频率下，超声处理8min，加热熬煮得含水量为8％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得粒径为3.25mm的饲料。
实施例2
一种高脚鸡专用饲料，包括以下按重量份计的原料：麸皮30kg、贝壳粉9kg、木薯粉18kg、酵母粉12kg、玉米面20kg、肉苁蓉25kg、杜仲2kg、鸡血藤18kg、铁色箭8kg、酸浆12kg、白屈菜9kg、金沸草18kg、茅膏菜20kg、平地木20kg、芦荟12kg、复合氨基酸12kg、复合益生菌12kg、饲料改良剂18kg、复合酶25kg；所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按1.4：1的质量比混合制得；所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.8：0.3：1.2的质量比混合；所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油12kg、柠檬酸4kg、甜叶菊8kg、谷氨酸钠1.2kg、辣椒粉2kg、食盐2kg；所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.5：0.8的质量比混合制得。
所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为50％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，在38.5℃下酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，在50KHz的频率下，超声处理12min，加热熬煮得含水量为12％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得粒径为4.25mm的饲料。
实施例3
一种高脚鸡专用饲料，包括以下按重量份计的原料：麸皮25kg、贝壳粉8kg、木薯粉15kg、酵母粉10kg、玉米面15kg、肉苁蓉20kg、杜仲1.5kg、鸡血藤15kg、铁色箭7kg、酸浆10kg、白屈菜8kg、金沸草15kg、茅膏菜15kg、平地木15kg、芦荟10kg、复合氨基酸10kg、复合益生菌10kg、饲料改良剂15kg、复合酶20kg；所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按1：1的质量比混合制得；所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.7：0.2：1的质量比混合；所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油10kg、柠檬酸3kg、甜叶菊5kg、谷氨酸钠1kg、辣椒粉1.5kg、食盐1.5kg；所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.4：0.6的质量比混合制得。
所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为40％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，在38℃下酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，在45KHz的频率下，超声处理10min，加热熬煮得含水量为10％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得粒径为4mm的饲料。
实施例4
一种高脚鸡专用饲料，包括以下按重量份计的原料：麸皮20kg、贝壳粉9kg、木薯粉12kg、酵母粉12kg、玉米面10kg、肉苁蓉25kg、杜仲1kg、鸡血藤18kg、铁色箭5kg、酸浆12kg、白屈菜6kg、金沸草18kg、茅膏菜10kg、平地木20kg、芦荟8kg、复合氨基酸12kg、复合益生菌8kg、饲料改良剂18kg、复合酶15kg；所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按0.6：1的质量比混合制得；所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.6：0.3：0.8的质量比混合；所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油8kg、柠檬酸4kg、甜叶菊3kg、谷氨酸钠1.2kg、辣椒粉1kg、食盐2kg；所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.3：0.8的质量比混合制得。
所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为30％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，在38.5℃下酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，在40KHz的频率下，超声处理12min，加热熬煮得含水量为8％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得粒径为3.25mm的饲料。
实施例5
一种高脚鸡专用饲料，包括以下按重量份计的原料：麸皮30kg、贝壳粉6kg、木薯粉18kg、酵母粉8kg、玉米面20kg、肉苁蓉15kg、杜仲2kg、鸡血藤12kg、铁色箭8kg、酸浆8kg、白屈菜9kg、金沸草12kg、茅膏菜20kg、平地木10kg、芦荟12kg、复合氨基酸8kg、复合益生菌12kg、饲料改良剂12kg、复合酶25kg；所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按1.4：1的质量比混合制得；所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.8：0.1：1.2的质量比混合；所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油12kg、柠檬酸2kg、甜叶菊8kg、谷氨酸钠0.8kg、辣椒粉2kg、食盐1kg；所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.5：0.4的质量比混合制得。
所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为30％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，在38.5℃下酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，在50KHz的频率下，超声处理8min，加热熬煮得含水量为12％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得粒径为4.25mm的饲料。
1、选取无病害、活动能立强，体重在0.4kg的雄性乌骨鸡若干头，分为两组，第一组饲养时投放实施例1～5制备的任一饲料，第二组饲养时投放申请号201610590610.0《一种高脚鸡专用饲料及其制备方法》公开的饲料，早中晚投放一次，投放量随着高脚鸡的重量增加而增加，实验时期至高脚鸡成年为止，对试验周期内的高脚鸡的存活率、平均重量、饲料消化率、平均体重增长率进行统计，结果如表1所示；
表1：
项目 第一组 第二组
存活率％ 99.6 97.8
平均重量kg 2.58 2.32
饲料消化率％ 92.3 86.6
染病率％ 0.15 0.38
平均体重增长率％ 5.45 4.8
上表中的染病包括痢疾、感冒、发烧、食欲不振的情况，平均体重增长率＝(鸡末重-鸡初重)/鸡初重。

Claims (10)

1.一种高脚鸡专用饲料，其特征在于，包括以下按重量份计的原料：麸皮20～30、贝壳粉6～9、木薯粉12～18、酵母粉8～12、玉米面10～20、肉苁蓉15～25、杜仲1～2、鸡血藤12～18、铁色箭5～8、酸浆8～12、白屈菜6～9、金沸草12～18、茅膏菜10～20、平地木10～20、芦荟8～12、复合氨基酸8～12、复合益生菌8～12、饲料改良剂12～18、复合酶15～25。
2.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料，其特征在于，包括以下按重量份计的原料：麸皮25、贝壳粉8、木薯粉15、酵母粉10、玉米面15、肉苁蓉20、杜仲1.5、鸡血藤15、铁色箭7、酸浆10、白屈菜8、金沸草15、茅膏菜15、平地木15、芦荟10、复合氨基酸10、复合益生菌10、饲料改良剂15、复合酶20。
3.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料，其特征在于，所述的复合氨基酸，是将苏氨酸、赖氨酸按0.6～1.4：1的质量比混合制得。
4.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料，其特征在于，所述的复合益生菌，是将动物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌按照0.6～0.8：0.1～0.3：0.8～1.2的质量比混合。
5.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料，其特征在于，所述的饲料改良剂,由以下按重量份计的原料组成：柑橘油8～12、柠檬酸2～4、甜叶菊3～8、谷氨酸钠0.8～1.2、辣椒粉1～2、食盐1～2。
6.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料，其特征在于，所述的复合酶，是将纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶按1：0.3～0.5：0.4～0.8的质量比混合制得。
7.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将麸皮、贝壳粉、木薯粉、酵母粉、玉米面混合，干燥过80～100目筛，即得料1；
(2)将肉苁蓉、杜仲、鸡血藤、铁色箭、酸浆、白屈菜、金沸草、茅膏菜、平地木和芦荟混合，烘干粉碎，将复合酶加水调节成含水量为30～50％的溶液，均匀喷淋在所述粉碎料上，酶解3～4h,再加入所述粉碎料质量的1.5～1.8倍量的水，超声处理，加热熬煮得含水量为8～12％的浸膏，冷却得料2；
(3)将料1、料2和复合氨基酸、复合益生菌、饲料改良剂混合，通过造粒机造粒，筛分即得本发明饲料。
8.如权利要求7所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，其特征在于，所述的酶解，酶解温度为37.5～38.5℃。
9.如权利要求7所述的高脚鸡专用饲料的制备方法，其特征在于，所述的超声处理，频率为40～50KHz，超声时间为8～12min。
10.如权利要求1所述的高脚鸡专用饲料，其特征在于，其粒径为3.25～4.25mm。
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