CN102228166B - 鸡饲料及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及畜禽饲料领域，公开了一种鸡饲料及其制备方法，包括下列重量百分比的原料：玉米50-60%；豆粕6-10%；米糠7-8%；活体蛋白饲料4-4.5%；大蒜4-4.5%；红参1.5-2%；生姜4-8%；辣椒2-3%；八角茴香3-4%；桂皮1.2-2.5%；花椒0.3-0.7%；谷氨酸钠0.2-0.5%；陈皮2-4%；食盐0.3-0.4%；中草药添加剂0.1-0.4%。本发明采用香辛料添加剂与中草药添加剂代替抗生素，用活体蛋白蝇蛆饲喂提高了鸡的免疫功能，增强了鸡的防病、抗病能力，提高了鸡肉的口感。
Description
技术领域
本发明涉及畜禽饲料领域，尤其涉及了一种鸡饲料及其制备方法。
背景技术
现代化大规模畜牧业饲养方式，在提高了生产效率的同时，也带来了许多问题，例如畜禽养殖过程中容易发生许多疾病，导致在现有的饲料中添加了大量抗生素类药物，对消费者的健康造成危害，产品无差异化，品质的低劣，也严重影响了家禽养殖业的健康发展。
平常我们对鸡进行烹饪的过程中，需要添加各种香辛料来清除肉腥味，本发明的核心思想是将各种香辛料添加到鸡饲料中起到保健、防病、杀虫降除腥味作用，在鸡是活体时就将其鸡肉腥味降除掉，另外在饲料中添加活体蛋白与红参，并且用中草药添加剂来代替抗生素进行防病驱虫，还原原生态的养殖方式，杜绝抗生素残留，使得鸡肉在屠宰前达到最佳状态，提高鸡肉的口感。
发明内容
本发明的目的是，采用香辛料添加剂与中草药添加剂代替抗生素，并且用活体蛋白蝇蛆饲喂提高了鸡的免疫功能，增强了鸡的防病、抗病能力，提高了鸡肉口感的鸡饲料及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：
鸡饲料，包括下列重量百分比的原料：
玉米 50-60%；
豆粕 6-10%；
米糠 7-8%；
活体蛋白饲料 4-4.5%；
大蒜 4-4.5%；
红参 1.5-2%；
生姜 4-8%；
辣椒 2-3%；
八角茴香 3-4%；
桂皮 1.2-2.5%；
花椒 0.3-0.7%；
谷氨酸钠 0.2-0.5%；
陈皮 2-4%；
食盐 0.3-0.4%；
中草药添加剂 0.1-0.4%。
作为优选，所述的鸡饲料，包括下列重量百分比的原料：
玉米 56%；
豆粕 8%；
米糠 7.5%；
活体蛋白饲料 4.3%；
大蒜 4.2%；
红参 1.7%；
生姜 6.5%；
辣椒 2.3%；
八角茴香 3.5%；
桂皮 1.5%；
花椒 0.6%；
谷氨酸钠 0.4%；
陈皮 3%；
食盐 0.3%；
中草药添加剂 0.2%。
作为优选，所述的活体蛋白饲料为蝇蛆。由于蝇蛆体内含有一种强烈的杀菌作用的“抗菌肽”，能有效提高鸡的免疫能力，蝇蛆在营养上，其氨基酸比例全面平衡，与谷氨酸钠一起饲喂能有效提高鸡肉的鲜味。
作为优选，所述的中草药添加剂包含白头翁、龙胆草、黄莲，白头翁、龙胆草、黄莲的重量配比为5:3.5：1.5。白头翁、龙胆草、黄莲具有清热泻火，解毒凉血，止痢杀虫的功效。
上述配方中的玉米、米糠为能量饲料，豆粕为蛋白饲料，大蒜、生姜、辣椒、八角茴香、桂皮、花椒、陈皮均为香辛料添加剂，大蒜不但具有提升鸡肉风味的功能，还具有解毒行滞的功效，红参性甘温，具有补气血的功效，能增强鸡的体质，生姜、辣椒、八角茴香、桂皮、花椒、陈皮能降除鸡肉腥味，提高鸡肉的鲜美度，并且具有抑菌、散寒、消食、燥湿、化痰、杀虫等功效。
上述鸡饲料的制备方法如下：
除蝇蛆鲜食外将其他所有原料按上述重量配比混合，搅拌均匀，粉碎成过20目筛的颗粒，制得产品。
本发明由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：
本发明配方采用香辛料添加剂与中草药添加剂代替抗生素，用活体蛋白蝇蛆饲喂提高了鸡的免疫功能，增强了鸡的防病、抗病能力，提高了鸡肉的口感。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1
鸡饲料，包括下列重量百分比的原料：
玉米 56%；
豆粕 8%；
米糠 7.5%；
蝇蛆 4.3%；
大蒜 4.2%；
红参 1.7%；
生姜 6.5%；
辣椒 2.3%；
八角茴香 3.5%；
桂皮 1.5%；
花椒 0.6%；
谷氨酸钠 0.4%；
陈皮 3%；
食盐 0.3%；
中草药添加剂 0.2%。
其中，中草药添加剂包含白头翁、龙胆草、黄莲，白头翁、龙胆草、黄莲的重量配比为5:3.5：1.5。
实施例2
上述鸡饲料的制备方法如下：
除蝇蛆鲜食外将其他所有原料按上述重量配比混合，搅拌均匀，粉碎成过20目筛的颗粒，制得产品。
饲养效果：
鸡饲养到120天后，鸡的脚胫、脚爪会显现出深血红色，天气越寒冷越明显，而普通的鸡在相同的温度条件下，脚胫、脚爪会显现苍白色。
采用本发明饲料养殖的鸡，在烹饪时无需添加其他佐料，只需加盐，鸡肉口感好，无鸡肉腥味，皮肉紧实，鸡汤鲜美、原滋原味。
总之，以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本发明专利的涵盖范围。
Claims (2)
1.一种鸡饲料，其特征在于，包括下列重量百分比的原料：
玉米 50-60%；
豆粕 6-10%；
米糠 7-8%；
蝇蛆 4-4.5%；
大蒜 4-4.5%；
红参 1.5-2%；
生姜 4-8%；
辣椒 2-3%；
八角茴香 3-4%；
桂皮 1.2-2.5%；
花椒 0.3-0.7%；
谷氨酸钠 0.2-0.5%；
陈皮 2-4%；
食盐 0.3-0.4%；
中草药添加剂 0.1-0.4%；
所述的中草药添加剂包含白头翁、龙胆草、黄莲，白头翁、龙胆草、黄莲的重量配比为5：3.5：1.5；
制备方法如下：
除蝇蛆鲜食外将其他所有原料按上述重量配比混合，搅拌均匀，粉碎成过20目筛的颗粒，制得产品。
2.根据权利要求1所述的鸡饲料，其特征在于，包括下列重量百分比的原料：
玉米 56%；
豆粕 8%；
米糠 7.5%；
蝇蛆 4.3%；
大蒜 4.2%；
红参 1.7%；
生姜 6.5%；
辣椒 2.3%；
八角茴香 3.5%；
桂皮 1.5%；
花椒 0.6%；
谷氨酸钠 0.4%；
陈皮 3%；
食盐 0.3%；
中草药添加剂 0.2%；
中草药添加剂包含白头翁、龙胆草、黄莲，白头翁、龙胆草、黄莲的重量配比为5：3.5：1.5。
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