CN105249848B - 一种无烟烧烤炉 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种无烟烧烤炉,所述无烟烧烤炉包括炉体、炭箱,并在所述炉体内部开设有炉腔;在水平方向上,所述炉腔设在所述炭箱一侧,并与所述炭箱连通;所述炭箱中的燃料燃烧时产生的热量能够导入所述炉腔中;所述炉体顶部开设有用于烧烤并与所述炉腔连通的开口,所述炉腔内设置有第一托盘用于收集烧烤过程滴落的酱料和灰渣。本发明将炭箱和炉腔分开,在烧烤过程形成了无烟环境,健康环保;在炉壁、门及顶盖等处均采用保温材料,减少了内部热量损失,同时,在灰箱中使用抽拉式托盘,使炉腔内热量得到控制;再者,采用可拆卸式烤架及抽拉式托盘,使烧烤炉易清洗,实用性强。

Description

一种无烟烧烤炉
【技术领域】
本发明涉及烧炭的烧烤设备领域,特别涉及一种移动式无烟烧烤炉。
【背景技术】
炭式烧烤是一种传统的烧烤技术,也是受广大群众喜爱的一种烧烤方式,但是,在现有的炭式烧烤技术中,燃烧炭多与烧烤食物一体。在烧烤过程,燃烧炭易容易出灰,污染环境,且炭灰易粘附在烧烤食物上;再者,所使用的烧烤油易滴入燃烧炭中,燃烧炭易起明火,不利于烧烤。
【发明内容】
鉴于以上内容,有必要提供一种无烟烧烤炉,该无烟烧烤炉结构简单,操作简便,烧烤炉可自由移动与固定,烧烤过程无烟,环境良好,实用性强,且具有节能环保作用。
为达到上述目的,本发明所采用的技术方案是:一种无烟烧烤炉,所述无烟烧烤炉包括炉体、炭箱,并在所述炉体内部开设有炉腔;在水平方向上,所述炉腔设在所述炭箱一侧,并与所述炭箱连通;所述炭箱中的燃料燃烧时产生的热量能够导入所述炉腔中;所述炉体顶部开设有用于烧烤并与所述炉腔连通的开口,所述炉腔内设置有第一托盘用于收集烧烤过程滴落的酱料和灰渣。
进一步地,所述炉腔内设置有第一烤架,第二烤架,所述第一烤架为可拆卸式烤架,所述第二烤架为抽拉式烤架;所述第一烤架位于所述炉腔上部,所述第二烤架位于所述第一烤架下方,所述第一托盘位于所述第二烤架下方;在所述炉腔一侧还设有门,所述门布置在所述第一烤架和所述第二烤架之间;所述门紧贴所述第一烤架,与所述第二烤架之间有空隙,并采用保温材料制作。
进一步地,所述无烟烧烤炉还包括灰箱和炉排,所述灰箱包括灰箱本体和第二托盘;所述第二托盘设置在所述灰箱本体内,用于盛灰并且可以抽出;根据抽出的距离可以控制燃料燃烧时的新风量;所述灰箱设置在所述炭箱的下方,并与所述炭箱连通,连接处设置有所述炉排;所述炭箱对称分布在所述炉体两侧,所述灰箱对称分布在所述炉体两侧。
进一步地,所述炉体的炉壁制作材质为保温材料。
进一步地,所述炉体下方布置有驱动轮;所述驱动轮设置有制动装置。
进一步地,所述第二托盘呈倒三角状;在所述第二托盘前后两侧开设孔,孔配备有孔塞。
进一步地,所述无烟烧烤炉还包括导热装置,所述导热装置设置在所述炭箱与所述炉体之间,用于将所述炭箱中的燃料燃烧时产生的热量定向导入所述炉腔中。
进一步地,所述导热装置包括叶片组,所述叶片组排列呈百叶窗叶片开合状;所述叶片组包括小叶片、中叶片和大叶片,所述中叶片和所述大叶片布置在若干所述小叶片之间,所述大叶片布置在所述中叶片上方;所述中叶片和所述大叶片之间还设置有若干所述小叶片。
进一步地,所述炭箱包括顶盖和挡板,所述顶盖设置在所述挡板顶部;所述挡板与所述炭箱的炉壁成一夹角,夹角开口朝向所述炉腔,所述挡板整体相对所述炉腔呈向下倾斜;所述顶盖或所述挡板上部开设有加炭口,并在所述加炭口上设置用于打开和封闭所述加炭口的盖子,所述盖子与所述顶盖或者所述挡板通过铰链连接;所述加炭口用于添加燃料。
进一步地,所述加炭口的开口形状为三角形,所述加炭口相对所述炉腔呈向上倾斜状;所述盖子在所述加炭口和所述第一烤架之间,制作材料为保温材料。
本发明具有以下有益效果:
1.本发明将炭箱与炉腔分开,避免了烧烤过程因油等酱料滴落在炭上而产生明火或炭灰,从而使炉腔形成无烟环境,烧烤食物干净卫生的同时降低环境污染量,整体上健康环保。
2.本发明在炉腔下部设置有第一托盘,用于收集滴落的酱料,更利于烧烤炉的清洗。
【附图说明】
图1是本发明一种无烟烧烤炉的外观图。
图2是本发明一种无烟烧烤炉的结构示意图。
主要元件符号说明
炉体1 第一手把11 开口12
炉腔2 炭箱3 灰箱4
驱动轮5 炉排6 叶片组71
第一烤架21 第二烤架22 门23
第一托盘24 孔241 孔塞242
顶盖31 第二把手331 铰链32
盖子33 加炭口34 挡板35
灰箱本体41 第二托盘42 大叶片71
中叶片72 小叶片组73
如下具体实施方式将结合上述附图进一步说明本发明。
【具体实施方式】
请参阅图1和图2,在本发明的一种较佳实施方式中,一无烟烧烤炉100包括一炉体1、两炭箱3、灰箱4、四驱动轮5、两炉排6和两导热装置,在本实施方式当中,所述两导热装置包括两叶片组7。所述炉体1的内部开设有一炉腔2。在水平方向上,所述两炭箱3对称分布在所述炉腔2两侧;所述两叶片组7分别设置在所述两炭箱3与所述炉腔2之间,并分别排列呈百叶窗叶片开合状;所述炉腔2与所述炭箱3通过所述两叶片组7连通,所述两叶片组7能够将所述两炭箱3中的炭燃烧时产生的热量定向导入所述炉腔2中。所述两炭箱3用于放置和燃烧炭,所述炉腔2用于食物的烘烤。
所述炉体1左右两侧各安装一第一手把11,用于推拉所述无烟烧烤炉100,顶部开设有用于烧烤并与所述炉腔2连通的开口12。所述炉体1的炉壁采用保温材料制作,以防止所述炉体1的内部热量的散失。所述驱动轮5安装在所述炉体1下部,可实现烧烤炉的移动;所述驱动轮5安装有制动装置,可实现烧烤炉的固定。
所述炉腔2内设置有第一烤架21、第二烤架22及第一托盘24,且在所述第一烤架21与所述第二烤架22之间设有门23。所述第一烤架21布置在所述开口12上,所述第二烤架22在所述第一烤架21下方;所述第一托盘24在所述第二烤架22下方,用于收集烧烤过程滴落的酱料及从所述炭箱3中逸出的炭灰炭渣;所述第一烤架21为可拆卸式烤架,所述第二烤架22为抽拉式烤架,以便于所述第一烤架21、所述第二烤架22及所述炉腔2内部的清洗;优选地,所述第一烤架21也为抽拉式烤架,形状、大小与所述第二烤架22相同,便于食物的放置及烧烤过程中酱料的涂放。所述门23布置在所述炉腔2一侧,并且紧贴所述第一烤架21,与所述第二烤架22之间有空隙,便于所述第二烤架22上的食物翻烤。所述门23采用保温材料制作,以减少热量损失,节约能源。所述第一托盘23布置在所述炉腔2下部并呈倒三角状,且在所述第一托盘23前后两侧下部开设两个孔241,并配备孔塞242,便于烧烤过程及烧烤后垃圾的处理。
每一炭箱3包括一顶盖31、两挡板35和一盖子33,并设有一加炭口34。所述顶盖31设置在所述挡板35顶部,所述炉排6设置在所述挡板35底部;所述两挡板35的一侧相互连接,并形成一夹角,夹角开口朝向所述炉腔2,另一侧分别与所述炭箱两侧炉壁连接;所述两挡板35相对所述炉腔7呈向下倾斜,可减缓添加炭时炭对所述炉排6的冲击力及便于放置在所述炭箱3中的炭燃烧时产生的热量向所述叶片组7方向传递;再者,所述挡板35还限制了所述炭箱3中炭的存放量,从而减少炭的燃烧量。所述加炭口34开设在所述顶盖31上,用于烧烤过程炭的添加及烧烤初时炭的点火;所述加炭口34开口为倒三角形,整体相对所述炉腔2呈向上倾斜状,其所在平面与水平面成斜角,并且所述加炭口34开口朝向不朝向所述第一烤架21,便于添加炭及减少炭灰炭渣与食物的接触,健康安全。所述盖子33布置在所述加炭口34上,通过铰链32与所述顶盖31连接,用于打开和封闭所述加炭口34;在烧烤过程不需加炭时,所述盖子33盖住所述加炭口34,可防止炭灰炭渣的逸出,同时减少热量的散失;优选地,所述盖子33外侧设置第二手把331,便于炭的添加;所述盖子33采用保温材料制作,具有一定的保温作用。在本发明的另一实施方式当中,所述加炭口34开设在所述挡板上部。
所述灰箱4包括灰箱本体41和第二托盘42。所述第二托盘42用于收集所述炭箱3中的炭灰炭渣;所述第二托盘42采用抽拉式托盘,便于烧烤过程中炭灰炭渣的处理及新风量的控制。所述灰箱4设置在所述炭箱3的下方,并与所述炭箱3连通,连接处布置所述炉排6。
所述炉排6为一长孔式炉排,长孔布置在所述挡板35之间,便于新风定向流入所述炭箱3中。
每一叶片组7包括若干小叶片73、一中叶片72和一大叶片71。所述中叶片72和所述大叶片71布置在所述小叶片73之间,所述中叶片72和所述大叶片71之间还布置有若干所述小叶片73;所述中叶片72位于所述第二烤架22下方,所述大叶片73位于所述第一烤架21下方且在所述第二烤架22上方。所述叶片组7可使所述炭箱3中的热量定向导入所述炉腔2中,且具有一定档灰作用,再者,使用不同叶片组可使所述炉腔2中的热量分布更合理更均匀,从而避免热量直接从所述炭箱3上部导入所述炉腔2中,以致所述炉腔2中所述第二烤架22处的热量较少。
使用所述无烟烧烤炉100时,炭放置在所述炭箱3中,通过所述加炭口34进行点火,同时所述灰箱4中所述第二托盘42拉出以提供大量新风;点火成功后,炭在所述炭箱3中燃烧,燃烧产生的热量通过所述两叶片组7进入所述炉腔2,烘烤所述第一烤架21和所述第二烤架22上的食物,同时,根据需要控制所述第二托盘42开口以控制新风量;在涂抹酱料时,所述第一烤架21上的食物可直接涂抹,所述第二烤架22需打开所述门23并将烤架拉出。由于所述炭箱3、所述灰箱4及所述炉腔2分开,涂抹的油等酱料不会滴落在炭上,避免了烧烤过程产生浓烟及明火,且炭灰也不会粘至食物上,进而达到了烧烤过程无烟、烧烤食物健康安全的目的;再者,使用所述第二托盘24控制新风量,进而控制所述炉腔2内的热量,具有一定的节能作用。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明,但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围,凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更,均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (10)

1.一种无烟烧烤炉,所述无烟烧烤炉包括炉体、炭箱,并在所述炉体内部开设有炉腔;在水平方向上,所述炉腔设在所述炭箱一侧,并与所述炭箱连通;所述炭箱中的燃料燃烧时产生的热量能够导入所述炉腔中;其特征在于:所述炉体顶部开设有用于烧烤并与所述炉腔连通的开口,所述炉腔内设置有第一托盘用于收集烧烤过程滴落的酱料和灰渣;所述炉腔内设置有第一烤架,第二烤架,所述第一烤架为可拆卸式烤架,所述第二烤架为抽拉式烤架;所述第一烤架位于所述炉腔上部,所述第二烤架位于所述第一烤架下方,所述第一托盘位于所述第二烤架下方;在所述炉腔一侧还设有门,所述门布置在所述第一烤架和所述第二烤架之间。
2.如权利要求1所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述门紧贴所述第一烤架,与所述第二烤架之间有空隙,并采用保温材料制作。
3.如权利要求1所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述无烟烧烤炉还包括灰箱和炉排,所述灰箱包括灰箱本体和第二托盘;所述第二托盘设置在所述灰箱本体内,用于盛灰并且可以抽出;根据抽出的距离可以控制燃料燃烧时的新风量;所述灰箱设置在所述炭箱的下方,并与所述炭箱连通,连接处设置有所述炉排;所述炭箱对称分布在所述炉体两侧,所述灰箱对称分布在所述炉体两侧。
4.如权利要求1所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述炉体的炉壁制作材质为保温材料。
5.如权利要求1所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述炉体下方布置有驱动轮;所述驱动轮设置有制动装置。
6.如权利要求3所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述第二托盘呈倒三角状;在所述第二托盘前后两侧开设孔,孔配备有孔塞。
7.如权利要求1-6中任一所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述无烟烧烤炉还包括导热装置,所述导热装置设置在所述炭箱与所述炉体之间,用于将所述炭箱中的燃料燃烧时产生的热量定向导入所述炉腔中。
8.如权利要求7所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述导热装置包括叶片组,所述叶片组排列呈百叶窗叶片开合状;所述叶片组包括小叶片、中叶片和大叶片,所述中叶片和所述大叶片布置在若干所述小叶片之间,所述大叶片布置在所述中叶片上方;所述中叶片和所述大叶片之间还设置有若干所述小叶片。
9.如权利要求8所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述炭箱包括顶盖和挡板,所述顶盖设置在所述挡板顶部;所述挡板与所述炭箱的炉壁成一夹角,夹角开口朝向所述炉腔,所述挡板整体相对所述炉腔呈向下倾斜;所述顶盖或所述挡板上部开设有加炭口,并在所述加炭口上设置用于打开和封闭所述加炭口的盖子,所述盖子与所述顶盖或者所述挡板通过铰链连接;所述加炭口用于添加燃料。
10.如权利要求9所述的无烟烧烤炉,其特征在于:所述加炭口的开口形状为三角形,所述加炭口相对所述炉腔呈向上倾斜状;所述盖子在所述加炭口和所述第一烤架之间,制作材料为保温材料。
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