CN105249012A - 一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料 - Google Patents

一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料 Download PDF

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Abstract

本发明所述一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，其特征在于，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液6～8份、面粉25～35份、次粉20～25份、菜籽粕8～15份、磷酸二氢钙2～5份、豆油2～5份、骨粉10～15份、玉米13～18份、红萝卜10～16份、糖渣5～12份、土豆7～15份、鸡蛋壳4～6份、3％浓度的高锰酸钾水溶液0.08～0.12份、蜂蜜水5～8份、中草药提取液4～6份、微量元素粉2～5份。本发明的有益之处是，除了比传统市售饲料含有更丰富的蛋白质、维生素及其他矿物质元素等成分外，还加入了中草药提取液，能使笋壳鱼通过日常摄食逐步增强自身免疫机能和抗病能力，提高成活率，加大经济效益。

Description

一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料
技术领域
本发明属于水产饲料技术领域，具体而言，是一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料。
背景技术
笋壳鱼的体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。
笋壳鱼营养丰富，笋壳鱼肌肉(鲜样)中除了含有丰富蛋白质、有益微量元素外，还含有18种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸总量是28.18～30.51％之间，占氨基酸总量的39.63％，具有较高的食用价值与保健作用。
虫蛹，是指一些昆虫从幼虫变化到成虫的一种过渡形态，除了含有丰富的蛋白质外，还含有氨基酸、维生素、矿物质元素和不饱和氨基酸等多种营养成分，据专家介绍，昆虫蛹不仅含有人体必需的九种氨基酸和蛋白质等营养成分，且很容易被吸收，昆虫食品将成为21世纪人类的全营养食品。而现今为止，还没有找到一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料。
发明内容
本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，该饲料除了比传统市售饲料含有更丰富的蛋白质、维生素及其他矿物质元素等成分外，还加入了中草药提取液，能使笋壳鱼通过日常摄食逐步增强自身免疫机能和抗病能力，提高成活率，加大经济效益。
为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液6～8份、面粉25～35份、次粉20～25份、菜籽粕8～15份、磷酸二氢钙2～5份、豆油2～5份、骨粉10～15份、玉米13～18份、红萝卜10～16份、糖渣5～12份、土豆7～15份、糠皮25～35份、米6～15份、生姜叶3～6份、竹笋2～8份、蒜皮2～5份、发粉1～4份、鸡蛋壳4～6份、3％浓度的高锰酸钾水溶液0.08～0.12份、2.5％浓度的硫酸钠0.06～0.09份、蜂蜜水5～8份、中草药提取液4～6份、微量元素粉2～5份；
所述中草药提取液是用灵芝草、远志、秫米、五味子、地黄、党参、夜交藤、五味子、白芷、柴胡和蝉蜕提炼而成；
所述微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82.3％、铁5.3％、碘2.5％、硒3.6％、锌4.7％、铜0.2％、猛1.1％和钾0.3％。
进一步地，所述的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料的制作方法如下：
(1)物料准备：将面粉、次粉、菜籽粕、磷酸二氢钙、豆油、骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳、3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠、蜂蜜水、中草药提取液、微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；
(2)物料加热：将面粉、次粉、菜籽粕、磷酸二氢钙、豆油、骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳混合后，搅拌均匀，隔水蒸15～25分钟，倒入3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水、中草药提取液和微量元素粉，搅拌均匀，倒出，常温下放凉；
(3)物料发酵：将步骤(2)所得物料倒入密封容器中，放置在发酵室内，发酵室白天温度设置在25～32℃、湿度设置在70～80％，夜间温度设置在15～18℃、湿度设置在50～65％，存放8～11天，其中，每隔2～4天在夜间打开容器通风1～3个小时；
(4)粉碎、制粒：将步骤(3)物料倒出，用烘干机将物料控干至3成干，用粉磨机粉碎成100～120目数的粉末，然后用制粒机制作成重量是0.2～0.5克的颗粒状饲料；
(5)喷液：将虫蛹蛋白液分成5～8次喷涂在饲料表面，喷涂间隔是1～2个小时，期间不定时人手对饲料进行翻转，喷涂完毕用烘干机控干至2成干，自然放凉；
(6)膨化处理：将步骤(5)所得物料用膨化机进行膨化，取出打碎，即可。
进一步地，所述虫蛹蛋白液是松毛虫蛹的蛋白提取液。
进一步地，所述松毛虫蛹的蛋白提取液的提取方法是：将松毛虫蛹用手术刀切片，并放入到液氮中研磨成粉末，加入裂解液混匀，松毛虫蛹粉末和裂解液的配重比是1：3，匀浆1小时后，15000g离心1小时，取上清液部分，即可。
进一步地，所述裂解液是用4％CHAPS、100mMDTT、0.5mMEDTA、40MmTris、2Mthiourea(76.12)、IPGbuffer、MiliQ水按0.8：0.3：0.9：0.5：0.1：0.1：3的质量比混合而成。
进一步地，所述中草药提取液的制作方法是：称取灵芝草1～4份、远志4～9份、秫米3～9份、五味子0.5～1.5份、地黄0.3～0.8份、党参4～11份、夜交藤5～10份、五味子2～8份、白芷1～4份、柴胡3～6份和蝉蜕5～8份，用红外线以110℃的高温杀毒0.5～1个小时，然后用清水浸泡1～2个小时，沥干，放入到沙锅或瓦罐，加入井水，料和井水的质量比是1：5，用武火煮20～30分钟，改用文火煎煮30～50分钟，过滤出液体；重新加入井水，料和井水的质量比是1：3，用武火煮沸后，改用文火煎煮20～30分钟，过滤出液体，再将两次液体混合，即可。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)营养丰富：在饲料中喷入虫蛹蛋白液，除了饲料其他制作原料蕴含营养成分，还含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质元素如钙、钾、钠、镁等，满足虾只成长所需，养分被笋壳鱼吸收，人体食用后能补充机能所需；(2)鱼塘污染低：膨化饲料由于内部的淀粉糊化和蛋白质组织化，所以在水中的稳定性好，减少在水分当中溶解和沉淀损失，避免饲料在水中残留，减少对鱼塘的污染；(3)口感好：本发明制作饲料香脆，口感较好，能吸引笋壳鱼摄食，减少浪费。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液7份、面粉30份、次粉23份、菜籽粕12份、磷酸二氢钙3份、豆油3份、骨粉12份、玉米15份、红萝卜13份、糖渣8份、土豆11份、糠皮30份、米11份、生姜叶4份、竹笋6份、蒜皮3份、发粉3份、鸡蛋壳5份、3％浓度的高锰酸钾水溶液0.1份、2.5％浓度的硫酸钠0.07份、蜂蜜水7份、中草药提取液5份、微量元素粉3份；
中草药提取液是用灵芝草、远志、秫米、五味子、地黄、党参、夜交藤、五味子、白芷、柴胡和蝉蜕提炼而成；
微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82.3％、铁5.3％、碘2.5％、硒3.6％、锌4.7％、铜0.2％、猛1.1％和钾0.3％。
进一步地，的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料的制作方法如下：
(1)物料准备：将面粉、次粉、菜籽粕、磷酸二氢钙、豆油、骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳、3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠、蜂蜜水、中草药提取液、微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；
(2)物料加热：将面粉、次粉、菜籽粕、磷酸二氢钙、豆油、骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳混合后，搅拌均匀，隔水蒸20分钟，倒入3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水、中草药提取液和微量元素粉，搅拌均匀，倒出，常温下放凉；
(3)物料发酵：将步骤(2)所得物料倒入密封容器中，放置在发酵室内，发酵室白天温度设置在28℃、湿度设置在75％，夜间温度设置在16℃、湿度设置在58％，存放9天，其中，每隔3天在夜间打开容器通风2个小时；
(4)粉碎、制粒：将步骤(3)物料倒出，用烘干机将物料控干至3成干，用粉磨机粉碎成110目数的粉末，然后用制粒机制作成重量是0.3克的颗粒状饲料；
(5)喷液：将虫蛹蛋白液分成6次喷涂在饲料表面，喷涂间隔是1.5个小时，期间不定时人手对饲料进行翻转，喷涂完毕用烘干机控干至2成干，自然放凉；
(6)膨化处理：将步骤(5)所得物料用膨化机进行膨化，取出打碎，即可。
进一步地，虫蛹蛋白液是松毛虫蛹的蛋白提取液。
进一步地，松毛虫蛹的蛋白提取液的提取方法是：将松毛虫蛹用手术刀切片，并放入到液氮中研磨成粉末，加入裂解液混匀，松毛虫蛹粉末和裂解液的配重比是1：3，匀浆1小时后，15000g离心1小时，取上清液部分，即可。
进一步地，裂解液是用4％CHAPS、100mMDTT、0.5mMEDTA、40MmTris、2Mthiourea(76.12)、IPGbuffer、MiliQ水按0.8：0.3：0.9：0.5：0.1：0.1：3的质量比混合而成。
进一步地，中草药提取液的制作方法是：称取灵芝草2份、远志6份、秫米6份、五味子1份、地黄0.5份、党参7份、夜交藤8份、五味子5份、白芷3份、柴胡4份和蝉蜕6份，用红外线以110℃的高温杀毒0.8个小时，然后用清水浸泡1.5个小时，沥干，放入到沙锅或瓦罐，加入井水，料和井水的质量比是1：5，用武火煮25分钟，改用文火煎煮40分钟，过滤出液体；重新加入井水，料和井水的质量比是1：3，用武火煮沸后，改用文火煎煮25分钟，过滤出液体，再将两次液体混合，即可。
试验对比：
将市售笋壳鱼饲料和本发明实施例饲料各取100克送至佛山市某质量检测机构对两种饲料进行成分检测，检测报告如下：
最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，但是凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，其特征在于，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液6～8份、面粉25～35份、次粉20～25份、菜籽粕8～15份、磷酸二氢钙2～5份、豆油2～5份、骨粉10～15份、玉米13～18份、红萝卜10～16份、糖渣5～12份、土豆7～15份、糠皮25～35份、米6～15份、生姜叶3～6份、竹笋2～8份、蒜皮2～5份、发粉1～4份、鸡蛋壳4～6份、3％浓度的高锰酸钾水溶液0.08～0.12份、2.5％浓度的硫酸钠0.06～0.09份、蜂蜜水5～8份、中草药提取液4～6份、微量元素粉2～5份；
所述中草药提取液是用灵芝草、远志、秫米、五味子、地黄、党参、夜交藤、五味子、白芷、柴胡和蝉蜕提炼而成；
所述微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82.3％、铁5.3％、碘2.5％、硒3.6％、锌4.7％、铜0.2％、猛1.1％和钾0.3％。
2.根据权利要求1所述的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，其特征在于，制作方法如下：
(1)物料准备：将面粉、次粉、菜籽粕、磷酸二氢钙、豆油、骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳、3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠、蜂蜜水、中草药提取液、微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；
(2)物料加热：将面粉、次粉、菜籽粕、磷酸二氢钙、豆油、骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发粉、鸡蛋壳混合后，搅拌均匀，隔水蒸15～25分钟，倒入3％浓度的高锰酸钾水溶液、2.5％浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水、中草药提取液和微量元素粉，搅拌均匀，倒出，常温下放凉；
(3)物料发酵：将步骤(2)所得物料倒入密封容器中，放置在发酵室内，发酵室白天温度设置在25～32℃、湿度设置在70～80％，夜间温度设置在15～18℃、湿度设置在50～65％，存放8～11天，其中，每隔2～4天在夜间打开容器通风1～3个小时；
(4)粉碎、制粒：将步骤(3)物料倒出，用烘干机将物料控干至3成干，用粉磨机粉碎成100～120目数的粉末，然后用制粒机制作成重量是0.2～0.5克的颗粒状饲料；
(5)喷液：将虫蛹蛋白液分成5～8次喷涂在饲料表面，喷涂间隔是1～2个小时，期间不定时人手对饲料进行翻转，喷涂完毕用烘干机控干至2成干，自然放凉；
(6)膨化处理：将步骤(5)所得物料用膨化机进行膨化，取出打碎，即可。
3.根据权利要求2所述的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料的制作方法，其特征在于，所述虫蛹蛋白液是松毛虫蛹的蛋白提取液。
4.根据权利要求3所述的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料的制作方法，其特征在于，所述松毛虫蛹的蛋白提取液的提取方法是：将松毛虫蛹用手术刀切片，并放入到液氮中研磨成粉末，加入裂解液混匀，松毛虫蛹粉末和裂解液的配重比是1：3，匀浆1小时后，15000g离心1小时，取上清液部分，即可。
5.根据权利要求4所述的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料的制作方法，其特征在于，所述裂解液是用4％CHAPS、100mMDTT、0.5mMEDTA、40MmTris、2Mthiourea(76.12)、IPGbuffer、MiliQ水按0.8：0.3：0.9：0.5：0.1：0.1：3的质量比混合而成。
6.根据权利要求1所述的一种含有虫蛹蛋白成分的笋壳鱼膨化饲料，其特征在于，所述中草药提取液的制作方法是：称取灵芝草1～4份、远志4～9份、秫米3～9份、五味子0.5～1.5份、地黄0.3～0.8份、党参4～11份、夜交藤5～10份、五味子2～8份、白芷1～4份、柴胡3～6份和蝉蜕5～8份，用红外线以110℃的高温杀毒0.5～1个小时，然后用清水浸泡1～2个小时，沥干，放入到沙锅或瓦罐，加入井水，料和井水的质量比是1：5，用武火煮20～30分钟，改用文火煎煮30～50分钟，过滤出液体；重新加入井水，料和井水的质量比是1：3，用武火煮沸后，改用文火煎煮20～30分钟，过滤出液体，再将两次液体混合，即可。
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