CN103355504A

CN103355504A - 一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN103355504A
Application number: CN2013103377518A
Authority: CN
Inventors: 燕磊; 吕明斌; 唐婷婷
Original assignee: Shandong New Hope Liuhe Group Co Ltd
Current assignee: CHENGDU CENTURY INVESTMENT CO LTD
Priority date: 2013-08-05
Filing date: 2013-08-05
Publication date: 2013-10-23
Anticipated expiration: 2033-08-05
Also published as: CN103355504B

Abstract

本发明公开了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料及其制备方法，其配合饲料中各种原料：玉米、豆粕、棉粕、葵花籽粕、DDGS、肉骨粉、鱼粉、乳清粉、苜蓿皂甙、微生态制剂、微生态制剂、玉米蛋白粉、地瓜粉、棕榈油、石粉、磷酸氢钙、食盐、98%蛋氨酸、98%苏氨酸、98%色氨酸、微量元素预混料和维生素预混料；其制备方法包括：按重量份数比称取所有原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为30-45目；投入制粒机进行制粒，使其糊化度达到90%以上。本发明的有益效果是：满足肉仔鸡的营养需求，提高肉仔鸡抗病能力和生产性能，改善肉仔鸡脂质代谢，有效减少肝脏胆固醇的含量，优化生化指标。

Description

一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及含有来源于植物及植物提取物的动物养殖饲料及其制备方法，特别涉及一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料及其制备方法。

背景技术

我国养禽业历史悠久，自改革开放以来，发展甚为迅速，已从家庭副业式的零星散养发展为集约化、专业化、现代化产业，成为了我国农村和牧畜业的一大经济支柱。随着养禽业的迅速发展，各禽饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种饲料品种繁多，作用各异，其中家禽中肉鸡在不同的生长生理时期，对营养的要求不同，其喂养的饲料也不能一样，需要特别配制，现有的肉鸡饲料，营养不全面，不能满足肉仔鸡的生长需要，而且很难起到预防肉仔鸡呼吸系统及消化系统等疾病。此外，当今收入的上升带动人们生活水平的提高，更多人出现胆固醇高的现象，人们对食品从量的需求转变到质的需求，如何提高鸡肉的内在质量，降低胆固醇的含量，是目前鸡养殖行业面临的问题。

发明内容

为了满足肉仔鸡的营养需求，降低肉鸡胆固醇，提高肉仔鸡免疫力，提高成活率和生产性能，本发明提供了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料，当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量百分比为：玉米577-620份、豆粕278-345份、棉粕10-39份、葵花籽粕15-30份、DDGS 10-28份、肉骨粉8-21份、鱼粉17-28份、乳清粉9-17份、苜蓿皂甙1-3份、微生态制剂0.5-3份、玉米蛋白粉11-19份、地瓜粉5-21份、棕榈油10-25份、石粉6-19份、磷酸氢钙10-20份、食盐1-5份、98%蛋氨酸1-3份、98%苏氨酸0.5-2份、98%色氨酸0.5-2份、微量元素预混料4-10份和维生素预混料4-10份；

当肉仔鸡处于4-7周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量百分比为：玉米620-657份、豆粕278-313份、棉粕12-23份、葵花籽粕18-23份、DDGS 13-21份、肉骨粉6-17份、鱼粉12-17份、乳清粉5-12份、苜蓿皂甙1-3份、微生态制剂1.5-3.5份、玉米蛋白粉11-18份、地瓜粉5-17份、棕榈油10-25份、石粉6-17份、磷酸氢钙12-20份、食盐1-3份、98%蛋氨酸1-3份、98%苏氨酸0.5-2份、98%色氨酸0.5-2份、微量元素预混料4-8份和维生素预混料4-8份。

当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量份数比优选为为：玉米592份、豆粕297份、棉粕23份、葵花籽粕21份、DDGS 19份、肉骨粉14份、鱼粉22份、乳清粉13份、苜蓿皂甙2份、微生态制剂1.5份、玉米蛋白粉15份、地瓜粉13份、棕榈油17份、石粉13份、磷酸氢钙15份、食盐4份、98%蛋氨酸2份、98%苏氨酸1份、98%色氨酸1份、微量元素预混料6份和维生素预混料7份。

当肉仔鸡4-7周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量份数比优选为：所述配合饲料中各种原料及其重量份数比为：玉米632份、豆粕300份、棉粕17份、葵花籽粕20份、DDGS 16份、肉骨粉11份、鱼粉14份、乳清粉8份、苜蓿皂甙2份、微生态制剂2.5份、玉米蛋白粉15份、地瓜粉12份、棕榈油17份、石粉12份、磷酸氢钙16份、食盐2份、98%蛋氨酸2份、98%苏氨酸1.5份、98%色氨酸1.5份、微量元素预混料6份和维生素预混料6份。

所述配合饲料中还包括中药添加剂，当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述中药添加剂的重量份数比为0.8-2份，优选为1.4份；当肉仔鸡处于4-7周龄时，所述中药添加剂的重量百分比为1.5-4份，优选为2.7份。

其中，所述中药添加剂由以下重量份数比的原料药材组成：灵芝15-20份、何首乌10-15份、决明子5-15份、白柳10-15份、荸荠5-10份、冬凌草10-15份、柔毛水杨梅5-12份、干地黄5-17份、陈皮10-20份、砂仁10-15份、锅粑8-17份。

所述中药添加剂的制备方法包括以下步骤：

a.将所述原料药材放入粉碎机粉碎后过200目细筛，使能通过200目筛的细粉量大于或等于45％，收集通过200目筛的原料细粉备用；

b.将步骤a过筛后剩下的原料药材放入乙醇中加热回流提取2次，每次2-3小时，将2次提取液合并静置；

c.再取步骤b的乙醇提取后的药渣，加10倍量水加热回流提取2次，每次2-3小时，将2次提取液合并静置；

d.将步骤b和步骤c的两种提取液合并，减压浓缩为80℃相对密度1.35的滤液，回收乙醇，将所得滤液调整至80℃时比重为1.06，通入喷雾干燥机进行喷雾干燥，过喷雾干燥机喷头的压缩空气压力为4kg/m²，干燥室热气流温度是100℃，得原料药粉；

e.将过筛得到的细粉和得到的组份药粉加入动物油脂，动物油脂占细粉和药粉总重量的0.1-5%，放入制粒机中制粒，成型制成0.10mm-0.15mm颗粒剂。

所述微量元素预混料的主要成分为：硫酸铜、硫酸亚铁、有机铁、硫酸锰、硫酸锌、有机锌、碘酸钙、亚硒酸钠和磷酸氢钙中的一种或多种。

所述维生素预混料的主要成分为：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6、维生素B12、叶酸、生物素、烟酸、泛酸、脱酚棉籽蛋白、玉米淀粉、微生态制剂和抗氧化剂中的一种或多种。

为了更好的实现上述发明目的，本发明还提供了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

按重量份数比称取所有原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为30-45目；

投入制粒机进行制粒，使其糊化度达到90%以上。

所述粉碎粒度优选为40目。

本发明提供的技术方案带来的有益效果是：满足肉仔鸡的营养需求，提高肉仔鸡抗病能力和生产性能，改善肉仔鸡脂质代谢，有效减少肝脏胆固醇的含量，优化生化指标；其中，添加苜蓿皂甙，提高肉仔鸡的免疫机能，改善脂质代谢；添加中药添加剂，既能够防治疾病，又能够提高肉仔鸡的生产性能；中药不仅含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等，能够直接或间接的促进营养物质的消化利用，而且所含的生物碱、多糖和有机酸等生物活性物质，通过其机体自身以提高成产性能，同时毒副作用小、无耐药性、不残留等优点，达到绿色食品纯天然的要求，能获得良好的经济效益。使仔猪断奶后一周龄体重超过传统标准体重，充分发挥仔猪的生产性能，为仔猪的整个生长期发挥高产性能奠定基础。

具体实施方式

实施例1

本发明实施例提供了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料，当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量份数比优选为为：玉米592份、豆粕297份、棉粕23份、葵花籽粕21份、DDGS 19份、肉骨粉14份、鱼粉22份、乳清粉13份、苜蓿皂甙2份、微生态制剂1.5份、玉米蛋白粉15份、地瓜粉13份、棕榈油17份、石粉13份、磷酸氢钙15份、食盐4份、98%蛋氨酸2份、98%苏氨酸1份、98%色氨酸1份、微量元素预混料6份和维生素预混料7份；

本发明实施例还提供了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

按重量份数比称取所有原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为40目；

投入制粒机进行制粒，使其糊化度达到90%以上。

实施例2

本发明实施例2提供了一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料，当肉仔鸡处于0-3周龄时，配合饲料中各种原料及其重量百分比为：玉米610份、豆粕315份、棉粕19份、葵花籽粕25份、DDGS 19份、肉骨粉14份、鱼粉21份、乳清粉13份、苜蓿皂甙2份、玉米蛋白粉18份、地瓜粉13份、棕榈油15份、石粉9份、磷酸氢钙12份、食盐2份、98%蛋氨酸1份、98%苏氨酸1份、98%色氨酸1份、微量元素预混料4份、维生素预混料4份和中药添加剂1.4份；

当肉仔鸡处于4-7周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量百分比为：玉米641份、豆粕295份、棉粕19份、葵花籽粕21份、DDGS 18份、肉骨粉9份、鱼粉16份、乳清粉7份、苜蓿皂甙2份、玉米蛋白粉14份、地瓜粉9份、棕榈油15份、石粉11份、磷酸氢钙15份、食盐2份、98%蛋氨酸2份、98%苏氨酸1.5份、98%色氨酸1.5份、微量元素预混料6份、维生素预混料6份和中药添加剂2.7份。

其中，中药添加剂由以下重量份数比的原料药材组成：灵芝18份、何首乌12份、决明子8份、白柳12份、荸荠7份、冬凌草12份、柔毛水杨梅8份、干地黄11份、陈皮15份、砂仁12份、锅粑11份。

中药添加剂的制备方法包括以下步骤：

d.将步骤b和步骤c的两种提取液合并，减压浓缩为80℃相对密度1.35的滤液，回收乙醇，将所得滤液调整至80℃时比重为1.06，通入喷雾干燥机进行喷雾干燥，过喷雾干燥机喷头的压缩空气压力为4kg/m²，干燥室热气流温度是110℃，得原料药粉；

投入制粒机进行制粒，使其糊化度达到90%以上。

其中，中药添加剂中各种中药性能介绍如下：

灵芝：性为甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。

何首乌：苦；甘；涩；性微温；归肝；肾经。主治：血虚贫血；头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。何首乌所含的纤维蛋白具有溶解活性，可减少动脉粥样硬化患者血栓或微血栓的形成，能直接减少或避免心、脑血管病变的发生，改善、纠正并防治脑血管意外等临床病症。据现代研究，何首乌煎剂对血糖有先升后降的作用。它所含的主要成分卵磷脂有促进血细胞新生和发育作用。它所含的蒽醌类物质（如大黄素等）有缓泻作用，这对老年性便秘有治疗效果。此外，何首乌的干燥藤茎也可入药，具有养血安神、祛风通络之功效。

决明子：味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。

白柳：味苦；性寒。功能主治：清热解毒；祛风除湿。主急性扁桃体炎；咽喉炎；腺腮炎；黄疸性肝炎；盆腔炎；肾炎；疮疖；风湿性关节炎；类风湿性关节炎。

荸荠：味甘，性寒，无毒。主治消渴，祛体内痹热，温中益气。开胃消食，治呃逆，消积食，饭后宜食此果。还可治误吞铜物等及便血，血崩等血症。研成末食，明耳目消黄疸，使肠胃不饥。但不可多食，否则使人腹胀气满。

冬凌草：苦、甘、微寒。功能：清热、解毒、活血止痛。主治：咽喉肿痛、扁桃体炎、蛇虫咬伤、风湿骨痛等。冬凌草性味苦、甘、微寒。冬凌草有良好清热毒、活血止痛、抑菌、抗肿瘤作用，主治咽喉肿痛、扁桃体炎、感冒头痛、气管炎、慢性肝炎、关节风湿痛、蛇虫咬伤。全株对食管癌、乳腺癌、直肠癌等有缓解作用”。冬凌草的煎剂和醇剂可有效地抑制甲型、乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等，从而提高肌体抵抗力，迅速降低因炎症引起的白血球增高。冬凌草与化疗、其它抗癌药物配合治疗癌症有明显地增效作用，这是一般抗癌药物所不及的。

柔毛水杨梅：苦、辛；性寒。归脾；肾；肝经。主治头晕目眩；小儿惊风；阳痿；遗精；虚劳咳嗽；风湿痹痛；月经不调；疮疡肿痛；跌打损伤。

干地黄：味甘，性寒，无毒。具有滋阴，养血的功效。适用于发热，消渴，吐血，血崩，月经不调，胎动不安等症。《本草经疏》：干地黄，乃补肾家之要药，益阴血之上品。生地黄性大寒，凡产后恶食作泻，虽见发热恶露作痛，不可用，用则泄不止。胃气者，后天元气之本也，胃困则饮食不运，精血不生，虚热何自而退，故并当归忌之。凡见此证，宜多加炮姜、桂心、人参必自愈。凡阴虚咳嗽，内热骨蒸或吐血等候，一见脾胃薄弱，大便不实，或天明肾泄，产后泄泻，产后不食，俱禁用生地黄、当归，误则同于前辙，慎之。凡胸膈多痰，气道不利，升降窒塞，药宜通不宜滞，汤液中禁人地黄。

陈皮：理气和中，燥湿化痰，利水通便。主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疮癣，中鱼蟹毒、酒毒。用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐。

砂仁：味辛，性温，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾，化湿开胃，温脾止泻，理气安胎，《本草汇言》中描述：砂仁，温中和气之药也。若上焦之气梗逆而不下，下焦之气抑遏而不上，中焦之气凝聚而不舒，用砂仁治之，奏效最捷。然古方多用以安胎何也？盖气结则痛，气逆则胎动不安，此药辛香而窜，温而不烈，利而不削，和而不争，通畅三焦，温行六腑，暖肺醒脾，养胃养肾，舒达肝胆不顺不平之气，所以善安胎也。沈则施曰：砂仁温辛香散，止呕通膈，达上气也；安胎消胀，达中气也；止泻痢、定奔豚，达下气也。与木香同用，治气病尤速。

锅粑：性味甘平。能健脾消食、止泻。用于脾胃虚弱，消化不良，久泻等。

中药添加剂的毒性试验：

1、试验药物

选取18g灵芝、12g何首乌、8g决明子、12g白柳、7g荸荠、12g冬凌草、8g柔毛水杨梅、11g干地黄、15g陈皮、12g砂仁和11g锅粑混合，粉碎成粉末；将获得粉末加入1400g冷水中浸泡25小时，以文火煎煮，煎煮时间为1.5小时，将煎煮液过滤，获得第一滤液，收集滤渣；将过滤获得的滤渣再次加入1400g冷水中，以文火煎煮3次，每次煎煮1小时，过滤并合并过滤液，获得第二滤液；合并两次滤液，减压浓缩除去部分水，获得汤剂，汤剂的生药浓度为3g/ml。

2、试验方法：选用SD大鼠，给予不同浓度(18.0、6.0、2.0g生药/kg)的本发明的中药添加剂的汤剂，每天灌胃一次，连续90天，末次给药后24小时各组活杀1/2动物(雌雄各半)，其余1/2动物继续观察2周后活杀。试验期间观察动物的外观、一般行为、摄食量、体重变化，给药后90天和停药2周进行血液学(RBC、 HB、网织红细胞、PLT、CT、WBC及分类)和血液生化(AST、ALT、ALP、 Glu、BUN、Crca、TP、T.BIL、ALB、CHOL)、尿液生化、脏器系数、病理组织学等指标检查。试验结果表明：本发明的中药添加剂在高、中、低剂量组动物一般状态良好，外观体征、行为活动、进食量和体重增长均无异常变化；三个剂量组及对照组血液学检查、血液生化学、尿液生化检查均在正常范围，组间无显著差异；各组主要脏器组织病理学检查未见明显异常。上述指标停药2周后也未见改变。本试验用药剂量分别为临床用药剂量的180、60、20倍，根据试验结果本发明的中药制剂在高、中、低三个剂量(18.0、6.0、2.0g 生药/kg)连续90天给药对大鼠无明显影响，无明确的毒性靶器官和敏感指标，恢复期观察也未见延迟性毒性反应，提示本发明的中药制剂临床应用的剂量安全性较高。

对比试验

试验选择健康、体重为42±2g的1日龄商品代AA（Arbor Acres）肉仔鸡360只，随机分成三组，保证三组的平均体重均为42g，分别使用实施例1和2的饲料（实施例组1和2）以及传统肉鸡饲料（对照组）喂养，实验时间为0-7周龄。

采用三层立体笼养。饲养管理参照《AA肉仔鸡饲养管理手册》执行，初始舍内温度为33℃，之后每周降低2～3℃，直至四周末为21～22℃时保持不变。光照逐渐减弱，从初始的每天23 h，逐渐减少至自然光照。保持良好的通风。自由饮水和采食。按照常规免疫程序进行防疫和鸡舍消毒。

试验前（1日龄）称鸡初始重，分别于满21日龄、35日龄和49日龄以重复为单位称鸡重并统计采食量。于49日龄每重复各选1只接近平均体重试验鸡，心脏采血，37℃静置1 h，3000 r/min离心5 min，分离血清备测相关指标。屠宰取脾脏、胸腺和法氏囊并称重，取胸肌样和腿肌样测定肉品质相关指标。剩余的胸肌样和腿肌样，自封袋装好并-30℃冷冻保存待测其它指标。试验结束前三天收集粪样，置于65℃烘箱中风干、粉碎待测粪便中胆汁酸含量。结果如表1、表2和表3所示。

各项指标测定：

（一）生产性能指标的测定：按常规方法测定日均采食量（Average daily feed intake, ADFI）、平均日增重（Average daily gain,ADG)及料重比（F/G）。

具体如下：

ADFI：即平均每只鸡的实际采食量除以试验天数；

ADG：平均每只鸡的增重除以试验天数；

F/G：总耗料量与总增重之比。

肉品质的测定：

（二）肌肉品质指标的测定：

肌肉系水力：取左侧胸肌和腿肌样品，第一次称重（W₁）后上下各衬一层脱脂纱布，再各衬14～16层滤纸，置于测定仪平台上施加35 Kg压力保持5分钟，然后将肉样取出，第二次称重（W₂）。

肌肉失水率（％）＝（W₁－W₂）/ W₁×100

肌肉滴水损失：取左侧胸肌和腿肌样品，第一次称重（W₁）后置于自封袋中，立即放入4℃冰箱中，24 h后用滤纸揩去肉表面水分，第二次称重（W₂）。

肌肉滴水损失（％）＝（W₁－W₂）/ W₁×100

肌肉剪切力：取刚测定过滴水度的肌肉，用C-LM型数显示肌肉嫩度仪进行测定，结果用Kg.f表示。

肌肉水分：按照中华人民共和国国家标准GB9695.15-88《肉与肉制品水分含量测定》方法进行。

肌肉粗蛋白质：凯氏定氮法

肌肉脂肪：按照中华人民共和国国家标准GB9695.7-88《肉与肉制品总脂肪含量测定》方法进行。

肌肉中胆固醇含量测定：肌肉组织匀浆液采用HITACHI 7170A全自动生化分析仪进行测定。

肌肉抗氧化指标测定：

超氧化物歧化酶活力（T-SOD）：采用黄嘌呤氧化酶法测定，试剂盒购自南京建成生物工程研究所。活力单位（U）为：每毫克组织蛋白在1 mL反应液中SOD抑制率达50%时所对应的SOD量为一个活力单位。

丙二醛(MDA)含量：采用TBA法测定，试剂盒购自南京建成生物工程研究所。

肌肉组织匀浆中蛋白含量：使用考马斯亮兰法测定，试剂盒购自南京建成生物工程研究所。

（三）免疫器官指数的测定：

包括法氏囊指数、脾脏指数和胸腺指数。按如下公式计算：

法氏囊指数 =（法氏囊重/体重）×100%；

脾脏指数 =（脾脏重/体重）×100%；

胸腺指数 =（胸腺重/体重）×100%；

（四）血清指标测定：

血清中总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及皮质醇和胰岛素含量均采用HITACHI 7170A全自动生化分析仪测定。

（五）粪样中总胆汁酸含量测定：

参照Kim等（1998）的方法。称取粪便0.5 g，加入5 mL蒸馏水，匀浆，匀浆液4000 r／min离心10 min，上清液用中生北控生物科技股份有限公司提供的总胆汁酸试剂盒用HITACHI 7170A全自动生化分析仪测定。

采用SAS 8.12统计软件对各指标进行单因素方差分析和Duncan氏多重比较，结果采用“ ± S”来表示。

表1 肉仔鸡生产性能对照表

从表1的数据可知：与使用传统肉鸡饲料喂养的肉鸡相比，使用本发明实施例1和2的饲料喂养的肉鸡，在各个阶段的日采食量、平均日增重和料重比均明显高于使用传统肉鸡饲料喂养的肉鸡。

表2 肌肉物理特性指标对照表

Figure 2013103377518100002DEST_PATH_IMAGE002

从表2的数据可知：使用本发明实施例1和2的饲料喂养的肉仔鸡，喂养至49日龄时，其胸肌和腿肌肌肉滴水损失、剪切力和失水率均低于使用传统饲料喂养的肉鸡。

表3 肌肉化学特性指标对照表

Figure 2013103377518100002DEST_PATH_IMAGE003

从表3的数据可知：使用本发明实施例1和2的饲料喂养的肉鸡，其胸肌和腿肌中水分、粗脂肪和粗蛋白的含量均高于使用传统饲料喂养的肉鸡，而胆固醇含量低于使用传统饲料喂养的肉鸡。

表4 肌肉超氧化物歧化酶和丙二醛含量对照表

从表4的数据可知：使用本发明实施例1和2的饲料喂养的肉鸡，其胸肌和腿肌中SOD含量均高于使用传统饲料喂养的肉鸡，MDA含量低于使用传统饲料喂养的肉鸡。

表5 肉仔鸡免疫器官指数对照表

从表5的数据可知：与传统饲料喂养的肉鸡相比，使用本发明实施例1和2喂养的肉鸡，其脾脏指数、胸腺指数及法氏囊指数略有提高。

表6 血清指标对照表

Figure 2013103377518100002DEST_PATH_IMAGE006

从表6的数据可知：使用本发明实施例1和2的饲料喂养的肉鸡，其甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量均低于使用传统饲料喂养的肉鸡的含量。

表7 血清中激素含量和粪便中总胆汁酸含量对照表

Figure 2013103377518100002DEST_PATH_IMAGE007

从表7的数据可知：使用本发明实施例1和2饲料喂养的肉仔鸡，其血清中皮质醇的含量和鸡粪中总胆汁酸的含量高于使用传统饲料喂养的肉鸡的含量，而胰岛素的含量低于使用传统饲料喂养的肉鸡的含量。

通过对比试验可知，本发明实施例1和2的肉仔鸡饲料能够提高肉仔鸡的生产性能，提高胸肌和腿肌肌肉中水分、粗脂肪、粗蛋白含量，降低胆固醇含量，改善鸡肉品质；同时也降低胸肌和腿肌中肌肉滴水损失、剪切力及失水率，改善肉鸡的口感和风味，提高其商品价值；此外，本发明实施例1和2的饲料还能改善肉仔鸡抗氧化机能，提高其胸肌和腿肌SOD活性，降低MDA含量，略提高了肉仔鸡脾脏指数、胸腺指数及法氏囊指数。即本发明实施例1和2的配合饲料能够特别适用于肉仔鸡0至7周龄的营养需求。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种0-7周龄肉仔鸡配合饲料及其制备方法，其特征在于，

当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量百分比为：玉米577-620份、豆粕278-345份、棉粕10-39份、葵花籽粕15-30份、DDGS 10-28份、肉骨粉8-21份、鱼粉17-28份、乳清粉9-17份、苜蓿皂甙1-3份、微生态制剂0.5-3份、微生态制剂0.5-3份、玉米蛋白粉11-19份、地瓜粉5-21份、棕榈油10-25份、石粉6-19份、磷酸氢钙10-20份、食盐1-5份、98%蛋氨酸1-3份、98%苏氨酸0.5-2份、98%色氨酸0.5-2份、微量元素预混料4-10份和维生素预混料4-10份；

当肉仔鸡处于4-7周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量百分比为：玉米620-657份、豆粕278-313份、棉粕12-23份、葵花籽粕18-23份、DDGS 13-21份、肉骨粉6-17份、鱼粉12-17份、乳清粉5-12份、苜蓿皂甙1-3份、微生态制剂1.5-3.5份、微生态制剂1.5-3.5份、玉米蛋白粉11-18份、地瓜粉5-17份、棕榈油10-25份、石粉6-17份、磷酸氢钙12-20份、食盐1-3份、98%蛋氨酸1-3份、98%苏氨酸0.5-2份、98%色氨酸0.5-2份、微量元素预混料4-8份和维生素预混料4-8份。

2.根据权利要求1所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量份数比为：玉米592份、豆粕297份、棉粕23份、葵花籽粕21份、DDGS 19份、肉骨粉14份、鱼粉22份、乳清粉13份、苜蓿皂甙2份、微生态制剂1.5份、玉米蛋白粉15份、地瓜粉13份、棕榈油17份、石粉13份、磷酸氢钙15份、食盐4份、98%蛋氨酸2份、98%苏氨酸1份、98%色氨酸1份、微量元素预混料6份和维生素预混料7份。

3.根据权利要求1或2所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，当肉仔鸡4-7周龄时，所述配合饲料中各种原料及其重量份数比为：玉米632份、豆粕300份、棉粕17份、葵花籽粕20份、DDGS 16份、肉骨粉11份、鱼粉14份、乳清粉8份、苜蓿皂甙2份、微生态制剂2.5份、玉米蛋白粉15份、地瓜粉12份、棕榈油17份、石粉12份、磷酸氢钙16份、食盐2份、98%蛋氨酸2份、98%苏氨酸1.5份、98%色氨酸1.5份、微量元素预混料6份和维生素预混料6份。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料中还包括中药添加剂，当肉仔鸡处于0-3周龄时，所述中药添加剂的重量份数比为0.8-2份；当肉仔鸡处于4-7周龄时，所述中药添加剂的重量百分比为1.5-4份。

5.根据权利要求4所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，所述中药添加剂由以下重量份数比的原料药材组成：灵芝15-20份、何首乌10-15份、决明子5-15份、白柳10-15份、荸荠5-10份、冬凌草10-15份、柔毛水杨梅5-12份、干地黄5-17份、陈皮10-20份、砂仁10-15份和锅粑8-17份。

6.根据权利要求4或5所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，所述中药添加剂的制备方法包括以下步骤：

7.根据权利要求1-6任意一项所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，所述微量元素预混料的主要成分为：硫酸铜、硫酸亚铁、有机铁、硫酸锰、硫酸锌、有机锌、碘酸钙、亚硒酸钠和磷酸氢钙中的一种或多种。

8.根据权利要求1-7任意一项所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料，其特征在于，所述维生素预混料的主要成分为：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6、维生素B12、叶酸、生物素、烟酸、泛酸、脱酚棉籽蛋白、玉米淀粉、微生态制剂和抗氧化剂中的一种或多种。

9.根据权利要求1-8任意一项所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

投入制粒机进行制粒，使其糊化度达到90%以上。

10.根据权利要求9所述的0-7周龄肉仔鸡配合饲料的制备方法，其特征在于，所述粉碎粒度为40目。