CN104982750A - 一种发酵型肉鸡配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种发酵型肉鸡配合饲料及其制备方法，其中配合饲料由以下原料组成：玉米、小麦、46%的豆粕、禽油、面粉、高粱、DDGS、花生粕、血球蛋白粉、石粉、磷酸氢钙、发酵豆粕、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、苏氨酸、小麦酶、整肠安、BV13维生素预混料和M-P微量元素预混料。本发明的有益效果是：在满足肉鸡营养需求的基础上，提高采食量和日增重，降低料肉比；提高饲料利用率，促进饲料中营养物质的消化吸收；增强鸡的免疫功能，提高鸡的抗病能力。

Description

一种发酵型肉鸡配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鸡配合饲料，特别涉及一种发酵型肉鸡配合饲料及其制备方法。

背景技术

    随着人们对食品安全的重视，抗生素做为饲料添加剂已经被人们所置疑。微生态制剂由于其安全、无副作用已被公认为有希望取代抗生素的饲料添加剂，并可望取代抗生素。应用微生物发酵原料，是近年发展起来的一种新型绿色饲料添加剂，在饲料生产中具有广阔前景。发酵饲料中含有大量有益微生物的作用如下：

1. 拮抗致病微生物 有益菌具有拮抗肠道病原细菌、维持和调节肠道微生态平衡的作用。

2．改善体内外生态环境

饲喂发酵饲料能显著降低肠道大肠杆菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌的数量，

使机体内的益生菌增加而潜在的致病菌减少，因而排泄物、分泌物中的益生菌数量增多，致病性微生物减少，从而净化了体内外环境，减少疾病的发生。

3. 增强动物体的免疫功能 有益菌能通过产生抗体和提高噬菌作用等刺激免疫、激发体液免疫和细胞免

疫，使动物免疫活性增强。

4. 产生多种消化酶 有益菌能提高动物生产性能，是其产生多种消化酶的一个重要性能方面体

现。据报道枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解饲料中复杂碳水化合物的酶，如降解果胶、葡聚糖、纤维素等酶，其中很多是动物本身不具有的酶。

5. 产生多种营养物质 有益菌能产生乳酸，可提高动物对钙、磷、铁的利用，促进维生素D的吸

收，而且具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能，使发酵产品中富含氨基酸、有机酸、寡糖等多种易被吸收的成份。

6．用于饲料防霉 湖南农业大学谭周进、肖克宇在对芽孢杆菌抑真菌作用的测定实验中发现：

芽孢杆菌对各供试细菌均有一定的抑制作用。芽孢杆菌对白地霉和黑曲霉的抑制效果好，对黄曲霉、啤酒酵母和根霉的抑制效果次之，对青霉的抑制较差，可见适当在粮食、饲料及其制品中添加芽孢杆菌，能够起到防霉作用，延长仓储时间。

发酵饲料的工作机理：

1、生物夺氧，促进有益厌氧微生物的生长繁殖，维持肠道生态平衡；

2、以菌治菌，拮抗致病微生物，增强免疫功能，促进动物的抗病能力；

3、富含维生素和蛋白质，提供动物所需的部分营养物质。

发明内容

为了促进饲料中营养物质的消化吸收，提高肉鸡的生产性能和免疫功能，同时减少抗生素的使用，本发明提供了一种发酵型肉鸡饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料由以下原料组成：玉米、小麦、46%的豆粕、禽油、面粉、高粱、DDGS、花生粕、血球蛋白粉、石粉、磷酸氢钙、发酵豆粕、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、苏氨酸、小麦酶、整肠安、BV13维生素预混料和M-P微量元素预混料。

所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米300-400重量份、小麦100-150重量份、46%的豆粕60-150重量份、禽油8-18重量份、面粉100-140重量份、高粱80-140重量份、DDGS40-70重量份、花生粕40-50重量份、血球蛋白粉6-10重量份、石粉12-13重量份、磷酸氢钙1-18重量份、发酵豆粕50-95重量份、食盐3-4重量份、赖氨酸3-7重量份、蛋氨酸1-3重量份、氯化胆碱0-1重量份、苏氨酸0-2重量份、小麦酶0-2重量份、整肠安1-2重量份、BV13维生素预混料 1-3重量份和M-P微量元素预混料 1-3重量份。

所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米304.7重量份、小麦120重量份、46%的豆粕146.4重量份、禽油9重量份、面粉120重量份、高粱100重量份、DDGS 50重量份、花生粕40重量份、血球蛋白粉10重量份、石粉12.4重量份、磷酸氢钙16重量份、发酵豆粕50重量份、食盐3重量份、赖氨酸6.8重量份、蛋氨酸2.5重量份、氯化胆碱0.8重量份、苏氨酸1.7重量份、小麦酶0.2重量份、整肠安1.5重量份、BV13维生素预混料3重量份和M-P微量元素预混料 2重量份。

所述配合饲料还包括中药添加剂，所述配合饲料由以下原料组成：玉米、小麦、46%的豆粕、禽油、面粉、高粱、DDGS、花生粕、血球蛋白粉、石粉、磷酸氢钙、发酵豆粕、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、苏氨酸、小麦酶、整肠安、BV13维生素预混料、M-P微量元素预混料和中药添加剂。

所述配合饲料还包括中药添加剂，所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米300-400重量份、小麦100-150重量份、46%的豆粕60-150重量份、禽油8-18重量份、面粉100-140重量份、高粱80-140重量份、DDGS40-70重量份、花生粕40-50重量份、血球蛋白粉6-10重量份、石粉12-13重量份、磷酸氢钙1-18重量份、发酵豆粕50-95重量份、食盐3-4重量份、赖氨酸3-7重量份、蛋氨酸1-3重量份、氯化胆碱0-1重量份、苏氨酸0-2重量份、小麦酶0-2重量份、整肠安1-2重量份、BV13维生素预混料 1-3重量份、M-P微量元素预混料 1-3重量份和中药添加剂6-14重量份。

所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米304.7重量份、小麦120重量份、46%的豆粕138.4重量份、禽油9重量份、面粉120重量份、高粱100重量份、DDGS 50重量份、花生粕40重量份、血球蛋白粉10重量份、石粉12.4重量份、磷酸氢钙16重量份、发酵豆粕50重量份、食盐3重量份、赖氨酸6.8重量份、蛋氨酸2.5重量份、氯化胆碱0.8重量份、苏氨酸1.7重量份、小麦酶0.2重量份、整肠安1.5重量份、BV13维生素预混料3重量份、M-P微量元素预混料 2重量份和中药添加剂8重量份。

所述中药添加剂由以下重量份数的原料药材组成：蒴藋6-15重量份、蒲公英15-24重量份、檀香6-13重量份、刮筋板3-9重量份、白薇4-9重量份、粟芽9-21重量份、莲子12-19重量份、茯苓12-25重量份、甘草7-12重量份、菰米10-17重量份、牛蒡子8-17重量份和当归15-30重量份。

所述中药添加剂由以下重量份数的原料药材组成：蒴藋12重量份、蒲公英21重量份、檀香12重量份、刮筋板6重量份、白薇8重量份、粟芽19重量份、莲子16重量份、茯苓18重量份、甘草9重量份、菰米13重量份、牛蒡子12重量份和当归25重量份。

所述中药添加剂的制备方法为：按所述重量份数称取的原料药材混合，浸泡1-2小时，然后置于多功能提取罐中，第一次煎煮加水量为药材的5-10倍，煎煮，加热至100℃时，开始计时，微沸2小时后，自下料口滤过放出药液，置储液罐中；第二次煎煮，加水量为药材5-10倍量，加热至100℃，微沸2小时后，抽出药液，与第一次煎煮的药液合并；将合并后2次的煎煮液抽入减压浓缩罐内，减压至 0.03-0.08MPa，温度保持在60-80℃，浓缩至相对密度为1.20，温度至 60℃-70℃的浸膏，冷却，干燥研磨成粉末即得中药添加剂。

所述发酵豆粕发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌。

所述的发酵豆粕所用的各发酵菌重量比为：芽孢杆菌：乳酸菌：酵母菌为4:1:10。

为了更好地实现发明目的，本发明还提供一种发酵型肉鸡配合饲料的制备方法，所述制备方法为：

发酵豆粕的制备：所述发酵豆粕的发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌按照4:1:10重量比的混合物；按比例将芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌用红糖水活化3小时，水温为30℃，活化后均匀的喷洒在豆粕上，密封，发酵1-3天，备用；

大宗原料粉碎：按重量份数比称取玉米，小麦，豆粕，DDGS，花生粕，高粱，投入粉碎机进行粉碎。在粉碎过程中，粉碎机筛片为2.5-3.0mm，得混合物1，备用；

混合原料：按照所述比例取剩余的所有原料与发酵豆粕和大宗原料粉碎步骤中的混合物物1混合均匀；

制粒：在75-85℃下制粒，调制时间为55-60S，使其糊化度达到90%以上。

本发明的有益效果是：在满足肉鸡营养需求的基础上，提高采食量和日增重，降低料肉比；提高饲料利用率，促进饲料中营养物质的消化吸收；增强鸡的免疫功能，提高鸡的抗病能力。

具体实施方式

我国地域辽阔，中草药资源丰富，在发展中草药添加剂方面有巨大的潜力，大量生产实践和科学研究也证实了中草药具有许多营养成分和生物活性物质，如生物碱、多糖、挥发油、靴质、有机酸等，兼有药性和营养性的双重作用，既可防病又可提高生产性能；不但能直接杀菌抑菌，而且能调节机体的免疫机能，具有非特异抗菌作用。因此，摒弃化学类添加剂，使用安全放心的饲料添加剂，使食品达到安全美味的效果是我们一贯的追求；更重要的是中草药添加剂独特的优点是具有纯天然性，来自自然界动物、植物和矿物质，并保持了其自然结构和活性，长期使用而无药物残留、无抗药性和无毒副作用，是良好的绿色药物添加剂，也迎合了广大消费者和家禽养殖者对绿色无公害无药残的家禽产品的追求，所以用中草药做饲料添加剂在家禽生产中显得更有意义；但是，针对其在家禽业上的应用，大多停留在饲养试验上，实验室分析报道较少，对其保健机理从理论上推断较多，目前国内外的研究主要集中在其提高家禽的生产性能和饲料转化率、提高机体免疫力方面的研究。

以中草药有效成分为主体的饲料添加剂是我国人民融合中医和兽医理论指导下研究与实践的产物，具有特殊优点，主要表现在中草药副作用小，家畜无耐药性，中草药成份复杂，每味中草药本身就是一个小复方，加之处方众多，配伍多样，作用各异，构成了中草药添加剂的作用和功能的多样性。中草药添加剂具有非特异抗菌作用，从根本上保护和协调畜禽的整体健康，可以预防疾病，增强机体的免疫功能，驱除体内有害寄生虫，调节体内有益微生物群落，充分发挥和提高机体本身具有的潜在能力；中草药添加剂能够提高营养物质的消化率、利用率，增强畜禽的新陈代谢，促进血液循环，提高生长速度。中草药种类繁多，资源丰富，可就地取材，且使用简易、方便，易于大规模推广使用。纯天然性中草药大都是经过几千年的医疗实践证实对人畜健康有益无害的天然植物或产品，能起到防治疾病，促进生长发育的作用，其独特的优点是长期使用无药物残留、无抗药性和无毒副作用，是良好的绿色药物添加剂。中草药是复杂的有机体，本身多成分，功能齐全并加以合理组合，形成了整体协调统一的独特的多功能性物质，能全面调整机体的生理功能，兼有营养物质与药物的双重作用，既可防治疾病，又能够提高生产性能，具有非特异性免疫抗菌作用，是化学合成药物所无法比拟的，某一种单一的化学成分很难与中草药相提并论。中草药饲料添加剂是由不同性味功能的中草药依据中兽医理论和动物不同需要配制而成，由于种类繁多、结构复杂、成分多样，决定了不同组成的中草药具有不同的功效。

本发明提供了发酵型肉鸡配合饲料及其制备方法，其中配合饲料包括中药添加剂，中药添加剂由以下重量份数的原料药材组成：蒴藋6-15重量份、蒲公英15-24重量份、檀香6-13重量份、刮筋板3-9重量份、白薇4-9重量份、粟芽9-21重量份、莲子12-19重量份、茯苓12-25重量份、甘草7-12重量份、菰米10-17重量份、牛蒡子8-17重量份和当归15-30重量份。

其中，各原料药材的药理特性如下：

蒴藋：别名接骨草（《履巉岩本草》），接骨木（《东医宝鉴》），真珠花、珊瑚花、排风藤、铁篱笆（《植物名实图考长编》），吴草（《草木便方》），英雄草（《分类草药性》），为忍冬科植物蒴藋的全草或根。甘酸，温。入足厥阴肝经。祛风除湿，活血散瘀。治风湿疼痛，肾炎水肿，脚气浮肿，痢疾，黄疸，慢性气管炎，风疹瘙痒，丹毒，疮肿，跌打损伤、骨折。

蒲公英：苦、甘，寒。归肝、胃经。清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

檀香：本品为檀香科檀香属植物檀香树干的心材。辛，温。归脾、胃、心、肺经。行气温中，开胃止痛。用于寒凝气滞，胸痛，腹痛，胃痛食少；冠心病，心绞痛。

刮筋板：大戟科土沉香属植物草沉香，以全株入药。苦、辛，微温。祛风散寒，健脾利湿，解毒。用于风寒咳嗽，疟疾，黄疸型肝炎，消化不良，小儿疳积，风湿骨痛，闭经，狂犬病；解草乌、毒蕈、食物中毒。

白薇：本品为萝藦科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根茎。苦、咸，寒。归胃、肝、肾经。清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。用于温邪伤营发热，阴虚发热，骨蒸劳热，产后血虚发热，热淋，血淋，痈疽肿毒。

粟芽：别名蘖米（《别录》），粟蘖（《本草衍义》）。为粟的发芽颖果。味苦甘，性微温，无毒。入脾、胃二经。健脾，消食，治食积胀满，不思饮食。

 莲子：别名莲肉、莲米。本品为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。甘、涩，平。归脾、肾、心经。补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

 茯苓：甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

 甘草：甘，平。归心、肺、脾、胃经。功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

 菰米：别名雁膳（《管子》），菰粱（《楚辞》），安胡（《七发》），蒋实（《楚辞》王逸注），茭米（孙炎），为禾本科植物菰的果实。甘，冷，无毒。入手、足阳明经。除烦止渴；和胃理肠。主心烦；口渴；大便不通；小便不利；小儿泄泻。

 牛蒡子：本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。辛、苦，寒。归肺、胃经。疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮丹毒，痈肿疮毒。

 当归：甘、辛，温。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

实施例1 饲料1

本发明的实施例提供了一种发酵型肉鸡配合饲料，其中配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米304.7重量份、小麦120重量份、46%的豆粕146.4重量份、禽油9重量份、面粉120重量份、高粱100重量份、DDGS 50重量份、花生粕40重量份、血球蛋白粉10重量份、石粉12.4重量份、磷酸氢钙16重量份、发酵豆粕50重量份、食盐3重量份、赖氨酸6.8重量份、蛋氨酸2.5重量份、氯化胆碱0.8重量份、苏氨酸1.7重量份、小麦酶0.2重量份、整肠安1.5重量份、BV13维生素预混料3重量份和M-P微量元素预混料 2重量份；

其中，BV13维生素预混料是青岛和美饲料有限公司生产的维生素预混合饲料，，主要成分维生素A：2667-5000KIU，维生素D3；758-1575 KIU，维生素K3：700-1500KIU，维生素B1：≥900mg，维生素E：≥8000IU，维生素B2：≥2100mg，泛酸：≥3600mg，烟酸：≥10667mg，载体为脱酚棉籽蛋白和玉米淀粉； M-P微量元素预混料是青岛和美饲料有限公司生产的的微量元素预混料，主要成分铜：4000-10000mg，铁：16000-200000mg，锰：44000-72500mg，锌：36000-72500mg，稀释剂为磷酸氢钙；

配合饲料的制备方法为：

发酵豆粕的制备：所述发酵豆粕的发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌按照4:1:10重量比的混合物；按比例将芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌用红糖水活化3小时，水温为30℃，活化后均匀的喷洒在豆粕上，密封，发酵3天，备用；

大宗原料粉碎：按重量份数比称取玉米，小麦，豆粕，DDGS，花生粕，高粱，投入粉碎机进行粉碎.在粉碎过程中，粉碎机筛片为2.5mm，得混合物1，备用；

混合原料：按照所述比例取剩余的所有原料与发酵豆粕和第二步的混合物物1混合均匀；

制粒：在80℃下制粒，调制时间为60S，使其糊化度达到90%以上。

实施例2 饲料2

本发明的实施例提供了一种发酵型肉鸡配合饲料，其中配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米304.7重量份、小麦120重量份、46%的豆粕138.4重量份、禽油9重量份、面粉120重量份、高粱100重量份、DDGS 50重量份、花生粕40重量份、血球蛋白粉10重量份、石粉12.4重量份、磷酸氢钙16重量份、发酵豆粕50重量份、食盐3重量份、赖氨酸6.8重量份、蛋氨酸2.5重量份、氯化胆碱0.8重量份、苏氨酸1.7重量份、小麦酶0.2重量份、整肠安1.5重量份、BV13维生素预混料3重量份、M-P微量元素预混料 2重量份和中药添加剂8重量份。

其中，BV13维生素预混料是青岛和美饲料有限公司生产的维生素预混合饲料，，主要成分维生素A：2667-5000KIU，维生素D3；758-1575 KIU，维生素K3：700-1500KIU，维生素B1：≥900mg，维生素E：≥8000IU，维生素B2：≥2100mg，泛酸：≥3600mg，烟酸：≥10667mg，载体为脱酚棉籽蛋白和玉米淀粉； M-P微量元素预混料是青岛和美饲料有限公司生产的的微量元素预混料，主要成分铜：4000-10000mg，铁：16000-200000mg，锰：44000-72500mg，锌：36000-72500mg，稀释剂为磷酸氢钙；

中药添加剂由以下重量份数的原料药材组成：蒴藋12重量份、蒲公英21重量份、檀香12重量份、刮筋板6重量份、白薇8重量份、粟芽19重量份、莲子16重量份、茯苓18重量份、甘草9重量份、菰米13重量份、牛蒡子12重量份和当归25重量份。

中药添加剂的制备方法为：按所述重量份数称取的原料药材混合，浸泡2小时，然后置于多功能提取罐中，第一次煎煮加水量为药材的7倍，煎煮，加热至100℃时，开始计时，微沸2小时后，自下料口滤过放出药液，置储液罐中；第二次煎煮，加水量为药材6倍量，加热至100℃，微沸2小时后，抽出药液，与第一次煎煮的药液合并；将合并后2次的煎煮液抽入减压浓缩罐内，减压至 0.05MPa，温度保持在70℃，浓缩至相对密度为1.20，温度至70℃的浸膏，冷却，干燥研磨成粉末即得中药添加剂。

配合饲料的制备方法为：

发酵豆粕的制备：所述发酵豆粕的发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌按照4:1:10重量比的混合物；按比例将芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌用红糖水活化3小时，水温为30℃，活化后均匀的喷洒在豆粕上，密封，发酵3天，备用；

大宗原料粉碎：按重量份数比称取玉米，小麦，豆粕，DDGS，花生粕，高粱，投入粉碎机进行粉碎.在粉碎过程中，粉碎机筛片为2.5mm，得混合物1，备用；

混合原料：按照所述比例取剩余的所有原料与发酵豆粕和第二步的混合物物1混合均匀；

制粒：在80℃下制粒，调制时间为60S，使其糊化度达到90%以上。

毒性试验

选用SD大鼠，给予不同浓度(18.0、6.0、2.0g生药/kg)的本发明实施例2中的中药添加剂，溶水后每天灌胃一次，连续90天，末次给药后24小时各组活杀1/2动物(雌雄各半)，其余1/2动物继续观察2周后活杀。试验期间观察动物的外观、一般行为、摄食量、体重变化，给药后90天和停药2周进行血液学(RBC、HB、网织红细胞、PLT、CT、WBC及分类)和血液生化(AST、ALT、ALP、Glu、BUN、Crca、TP、T.BIL、ALB、CHOL)、尿液生化、脏器系数、病理组织学等指标检查。试验结果表明：本发明的中药添加剂在高、中、低剂量组动物一般状态良好，外观体征、行为活动、进食量和体重增长均无异常变化；三个剂量组及对照组血液学检查、血液生化学、尿液生化检查均在正常范围，组间无显著差异；各组主要脏器组织病理学检查未见明显异常。上述指标停药2周后也未见改变。本试验用药剂量分别为临床用药剂量的180、60、20倍，根据试验结果本发明的中药添加剂在高、中、低三个剂量(18.0、6.0、2.0g 生药/kg)连续90天给药对大鼠无明显影响，无明确的毒性靶器官和敏感指标，恢复期观察也未见延迟性毒性反应，提示本发明的药物制剂临床应用的剂量安全性较高。

对比试验

将1日龄健康体重基本一致的Arbor Acres肉鸡600只, 按体重无差异原则完全随机分为对照组、实施例1组和实施例2组，在同一个鸡舍环境下饲养，对照组喂普通的肉鸡饲料，实施例1组喂实施例1的饲料1，实施例2组喂实施例2的饲料2，定期进行测定，研究发酵饲料对商品肉鸡生长指标的影响。（日粮配方见表1），每组设4个重复；免疫程序相同，即7日龄，新城疫疫苗（lasota）点眼滴鼻；14日龄，传染性法氏囊疫苗饮水；21日龄，新城疫疫苗饮水。实验期为至28日龄，饲养管理按照《AA商品肉鸡饲养管理手册》进行。

检测指标：生长性能指标、蛋白质代谢率、肉鸡的ND抗体效价、免疫器官指数和盲肠内乳酸菌数量。

数据处理和统计分析：对数据采用SPSS11.5和Excel统计软件进行分析，数据以均数±标准差（X±S）表示。

表1各实验组饲粮配方

日粮组成	实施例组1	实施例组2	对照组
				玉米	304.70	304.70	304.70
小麦	120.00	120.00	120.00
				面粉	120.00	120.00	120.00
高粱	100.00	100.00	100.00
				禽油	9.00	9.00	9.00
发酵豆粕	50.00	50.00	00.00
				46%豆粕	146.40	138.40	196.40
DDGS	50.00	50.00	50.00
				血球蛋白粉	10.00	10.00	10.00
花生粕	40.00	40.00	40.00
				石粉	12.40	12.40	12.40
磷酸氢钙	16.00	16.00	16.00
				中药添加剂	0.00	8.00	0.00
大料合计	978.50	978.50	978.50
				食盐	3.00	3.00	3.00
赖氨酸	6.80	6.80	6.80
				蛋氨酸	2.50	2.50	2.50
氯化胆碱	0.80	0.80	0.80
				苏氨酸，98%	1.70	1.70	1.70
整肠安	1.50	1.50	1.50
				小麦酶	0.20	0.20	0.20
BV13	3.00	3.00	3.00
				M-P	2.00	2.00	2.00
小料	21.50	21.50	21.50

 结果与分析

1、饲料对肉鸡生产性能的影响

 通过表2可以看出，试验组肉鸡采食量和日增重高于对照组，料肉比低于对照组。

表2 发酵饲料对肉鸡生产性能的影响

2、饲料对肉鸡蛋白质代谢率的影响

 通过表3可以看出，实施例1组和实施例2组蛋白质的表观和真实代谢率都有显著高于对照组，相对表观代谢率分别提高了3.32%和4.06%；相对真实代谢率分别提高了4.51%和5.23%。

表3 发酵饲料对肉鸡蛋白质代谢率的影响

组别	表观代谢率%	真实代谢率%	相对表观代谢率%	相对真实代谢率%
					对照组	51.18	62.94	100	100
实施例1组	52.88	65.78	103.32	104.51
					实施例2组	53.26	66.23	104.06	105.23

3、饲料对肉鸡新城疫抗体水平的影响

表4 饲料对肉鸡新城疫抗体水平的影响

组别\日龄	14 d	21 d	28 d
				对照组	3.7±0.67	4.8±0.79	5.3±0.67
实施例1组	3.7±0.95	5.1±1.20	6.1±1.20
				实施例2组	3.7±0.99	5.1±1.01	6.1±1.11

通过表4可以看出，实施例组鸡抗新城疫疫苗抗体水平均高于对照组，但差异都不显著。

4、饲料对肉鸡免疫器官指数的影响

表5 饲料对肉鸡免疫器官指数的影响

组别	脾脏指数	法氏囊指数	胸腺指数
				对照组	0.96±0.15	2.35±0.25	3.58±0.50
实施例1组	0.97±0.24	2.56±0.42	3.81±0.75
				实施例2组	0.98±0.34	2.69±0.53	3.91±0.95

通过表5可以看出，实施例1组和实施例2组鸡免疫器官指数高于对照组。可见饲喂发酵饲料能增强鸡的免疫功能，促进鸡的抗病能力。

5、饲料对肉鸡盲肠内乳酸杆菌数量的影响

表6 饲料对盲肠内容物数量的影响

组别	21d	28d
			对照组	7.872±0.163	8.788±0.092
实施例1组	8.183±0.139	9.001±0.082
			实施例2组	8.263±0.125	9.126±0.090

通过表6可以看出，实施例1组和实施例2组鸡盲肠内乳酸杆菌数量高于对照组，且差异显著。肉鸡饲喂发酵饲料可以提高其盲肠内的乳酸杆菌数，增强抵抗力，减少发病率。

通过对比实验可知，本发明实施例1和2配比的肉鸡饲料喂养的肉鸡平均体重优于传统饲料，其中实施例2明显优于传统饲料，且实施例组的整齐度也明显优于对照组，即本发明实施例1和2的配合饲料能够很好地满足肉鸡的营养需求，能够提高肉鸡的抗病能力和免疫力，降低肉料比。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料由以下原料组成：玉米、小麦、46%的豆粕、禽油、面粉、高粱、DDGS、花生粕、血球蛋白粉、石粉、磷酸氢钙、发酵豆粕、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、苏氨酸、小麦酶、整肠安、BV13维生素预混料和M-P微量元素预混料。

2.根据权利要求1所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米300-400重量份、小麦100-150重量份、46%的豆粕60-150重量份、禽油8-18重量份、面粉100-140重量份、高粱80-140重量份、DDGS40-70重量份、花生粕40-50重量份、血球蛋白粉6-10重量份、石粉12-13重量份、磷酸氢钙1-18重量份、发酵豆粕50-95重量份、食盐3-4重量份、赖氨酸3-7重量份、蛋氨酸1-3重量份、氯化胆碱0-1重量份、苏氨酸0-2重量份、小麦酶0-2重量份、整肠安1-2重量份、BV13维生素预混料 1-3重量份和M-P微量元素预混料 1-3重量份。

3.根据权利要求1或2所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米304.7重量份、小麦120重量份、46%的豆粕146.4重量份、禽油9重量份、面粉120重量份、高粱100重量份、DDGS 50重量份、花生粕40重量份、血球蛋白粉10重量份、石粉12.4重量份、磷酸氢钙16重量份、发酵豆粕50重量份、食盐3重量份、赖氨酸6.8重量份、蛋氨酸2.5重量份、氯化胆碱0.8重量份、苏氨酸1.7重量份、小麦酶0.2重量份、整肠安1.5重量份、BV13维生素预混料3重量份和M-P微量元素预混料 2重量份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料还包括中药添加剂，所述配合饲料由以下原料组成：玉米、小麦、46%的豆粕、禽油、面粉、高粱、DDGS、花生粕、血球蛋白粉、石粉、磷酸氢钙、发酵豆粕、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、苏氨酸、小麦酶、整肠安、BV13维生素预混料、M-P微量元素预混料和中药添加剂。

5.根据权利要求1-4任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料还包括中药添加剂，所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米300-400重量份、小麦100-150重量份、46%的豆粕60-150重量份、禽油8-18重量份、面粉100-140重量份、高粱80-140重量份、DDGS40-70重量份、花生粕40-50重量份、血球蛋白粉6-10重量份、石粉12-13重量份、磷酸氢钙1-18重量份、发酵豆粕50-95重量份、食盐3-4重量份、赖氨酸3-7重量份、蛋氨酸1-3重量份、氯化胆碱0-1重量份、苏氨酸0-2重量份、小麦酶0-2重量份、整肠安1-2重量份、BV13维生素预混料 1-3重量份、M-P微量元素预混料 1-3重量份和中药添加剂6-14重量份。

6.根据权利要求1-5任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料由以下重量份数的原料组成：玉米304.7重量份、小麦120重量份、46%的豆粕138.4重量份、禽油9重量份、面粉120重量份、高粱100重量份、DDGS 50重量份、花生粕40重量份、血球蛋白粉10重量份、石粉12.4重量份、磷酸氢钙16重量份、发酵豆粕50重量份、食盐3重量份、赖氨酸6.8重量份、蛋氨酸2.5重量份、氯化胆碱0.8重量份、苏氨酸1.7重量份、小麦酶0.2重量份、整肠安1.5重量份、BV13维生素预混料3重量份、M-P微量元素预混料 2重量份和中药添加剂8重量份。

7.根据权利要求1-6任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述中药添加剂由以下重量份数的原料药材组成：蒴藋6-15重量份、蒲公英15-24重量份、檀香6-13重量份、刮筋板3-9重量份、白薇4-9重量份、粟芽9-21重量份、莲子12-19重量份、茯苓12-25重量份、甘草7-12重量份、菰米10-17重量份、牛蒡子8-17重量份和当归15-30重量份。

8.根据权利要求1-7任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述中药添加剂由以下重量份数的原料药材组成：蒴藋12重量份、蒲公英21重量份、檀香12重量份、刮筋板6重量份、白薇8重量份、粟芽19重量份、莲子16重量份、茯苓18重量份、甘草9重量份、菰米13重量份、牛蒡子12重量份和当归25重量份。

9.根据权利要求1-8任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述中药添加剂的制备方法为：按所述重量份数称取的原料药材混合，浸泡1-2小时，然后置于多功能提取罐中，第一次煎煮加水量为药材的5-10倍，煎煮，加热至100℃时，开始计时，微沸2小时后，自下料口滤过放出药液，置储液罐中；第二次煎煮，加水量为药材5-10倍量，加热至100℃，微沸2小时后，抽出药液，与第一次煎煮的药液合并；将合并后2次的煎煮液抽入减压浓缩罐内，减压至 0.03-0.08MPa，温度保持在60-80℃，浓缩至相对密度为1.20，温度至 60℃-70℃的浸膏，冷却，干燥研磨成粉末即得中药添加剂。

10.根据权利要求1-9任一项所述的发酵型肉鸡配合饲料，其特征在于，所述配合饲料的制备方法为：

发酵豆粕的制备：所述发酵豆粕的发酵菌为芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌按照4:1:10重量比的混合物；按比例将芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌用红糖水活化3小时，水温为30℃，活化后均匀的喷洒在豆粕上，密封，发酵1-3天，备用；

大宗原料粉碎：按重量份数比称取玉米，小麦，豆粕，DDGS，花生粕，高粱，投入粉碎机进行粉碎；

在粉碎过程中，粉碎机筛片为2.5-3.0mm，得混合物1，备用；

混合原料：按照所述比例取剩余的所有原料与发酵豆粕和第二步的混合物物1混合均匀；

制粒：在75-85℃下制粒，调制时间为55-60S，使其糊化度达到90%以上。