CN102077909A

CN102077909A - 肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法

Info

Publication number: CN102077909A
Application number: CN2009102317301A
Authority: CN
Inventors: 孙涛
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-11-30
Filing date: 2009-11-30
Publication date: 2011-06-01

Abstract

本发明公开了一种肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法，其制备步骤是：先称取肉桂32～55重量份、干姜16～22重量份、甘草8～12重量份、白芍6～7重量份、茴香10～12重量份、麦芽15～18重量份，将其粉碎成100～300目大小的颗粒，再加入3～8重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。该饲料添加剂能显著改善所喂养肉鸡的肉质，且配制简单。

Description

肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂的制备方法，尤其涉及一种用于肉鸡使之肉质改善的饲料添加剂的制备方法。

背景技术

为了提高肉鸡的生长速度，促进肉鸡的快速增重，提高饲料的利用率，多年来一直采取的方法是使用饲料添加剂。目前，能够促进肉鸡增重的饲料添加剂种类很多，有维生素和微量元素类，有氨基酸以及氨基酸螯合金属离子类，有抗生素类，有金属螯合蛋白类以及其它种类的饲料添加剂等等。但是目前使用最多的肉鸡增重饲料添加剂却是抗生素类饲料添加剂，该种添加剂能够促进肉鸡增重、提高饲料转化效率，与此同时，还能够起到防病治病的目的。因此，为许多养殖户所采用。抗生素饲料添加剂的使用，一段时间内曾大大地促进肉鸡养殖业的快速发展。但是，由于抗生素饲料添加剂长期使用后易在肉鸡体内形成残留，而且长期的使用也使得细菌容易对其产生耐药性，耐药性的产生使得畜禽治疗用药成本增加，而鸡体内的残留更是严重地影响到人民的健康生活。因此，大部分肉鸡养殖场都在寻求其它可以代替抗生素饲料添加剂的新型的饲料添加剂产品。

中药饲料添加剂是近几年发展较快的一类饲料添加剂。而随着中药研究的深入，有些中药在促进肉鸡增重的同时，同样具有药理作用，能够起到一定的抗病防病作用，可以有效的替代抗生素的使用。专利号200710185264.9的发明专利就公布了一种用于饲料添加剂的中草药增重免疫剂，该发明由如下重量份数比组份制成的药剂：山楂25～35、厚朴8～12、枳实8～10、苍术8～12、黄芪15～20、麦饭石1.5～2.0、绞股蓝4～6、陈皮0.8～1.5、神曲0.8～1.5、甘草0.4～0.8、麦芽5～15、川芎0.4～0.8等组成。该发明含有神曲和麦饭石组份，但不含蜂花粉、杨树类脂，茯苓等组份。而且该发明的组份较多，生产时原料采购较本发明会费时费力。与之相类似的专利还有不少，如张光辉2009年4月14日申请了“一种草香鸡饲料配方”(专利申请号为200910116534.X)，其主要技术方案是由营养饲料和中草药添加剂组成，营养饲料由：豆粕、玉米、麸皮、糠组成。中草药添加剂由：丁香、肉寇、良姜、桂皮、白芷、花椒、大茴香、小茴香、白寇、陈皮、砂仁、香叶、山楂、建曲、大麦芽、谷芽、丹参、大青叶、二花、连翘、板蓝板、贯众、黄芪、太子参组成，其中各种营养饲料和中草药添加剂是根据鸡的不同生长日期来确定营养饲料各种成份的重量百分比和中草药的重量百分比。该专利的优点是：它可以改善现有肉鸡及鸡蛋的味道，人们食用时口感好，在烹饪时不须添加调料就可食用，并具有一定的保健作用。但是该专利也有一个显著缺点，配制复杂，成本偏高。诸如此类的鸡饲料技术还有许许多多，但这些饲料大多只考虑经济效益和成本支出或者是防病抗病效果，很少能从改善肉鸡肉质的品质这一角度在来思考改进，最终用这些饲料喂养出来的肉鸡食用大多口感不佳。

发明内容

本发明目的是提供一种能明显改善肉鸡肉质且配制简单的鸡饲料添加剂。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法，其制备步骤是：先称取肉桂32～55重量份、干姜16～22重量份、甘草8～12重量份、白芍6～7重量份、茴香10～12重量份、麦芽15～18重量份，将其粉碎成100～300目大小的颗粒，再加入3～8重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

本发明的优化方案是：先称取肉桂42～50重量份、干姜18～20重量份、甘草9～10重量份、白芍6～7重量份、茴香10～11重量份、麦芽15～16重量份，将其粉碎成200～300目大小的颗粒，再加入5～6重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

本发明的最佳方案是：先称取肉桂48重量份、干姜18重量份、甘草10重量份、白芍6重量份、茴香10重量份、麦芽15重量份，将其粉碎成250～300目大小的颗粒，再加入5重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

本发明中肉桂对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、汉逊氏酵母、青霉、黑曲霉都表现出了一定的抑菌作用。干姜还含有辣味素，对胃肠黏膜有轻度刺激作用，增加消化液分泌，促进肠胃蠕动，有助于肉鸡维持正常的消化机能，刺激食欲。肉鸡在宰杀之前用加有调味香料的饲料喂养，不仅能使它们的肉质味道更佳，而且可以更长时间地保持新鲜，所以本发明中加入了干姜，希望以此能有助于鸡肉肉质的改善提升。白芍能增强肉鸡的免疫能力及自身调节能力，配合麦芽可帮助肉鸡正常消化。本发明与抗生素饲料添加剂相比，具有无残留，原料易得，成本低，使用方便，而且经试验证实本发明能够提高肉鸡肉质，使肉鸡的肉质更加紧密，特别适用作为烤鸡的食材。

具体实施方式

实施例1：先称取肉桂32重量份、干姜16重量份、甘草8重量份、白芍6重量份、茴香10重量份、麦芽15重量份，将其粉碎成100目大小的颗粒，再加入3重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

实施例2：先称取肉桂55重量份、干姜22重量份、甘草12重量份、白芍7重量份、茴香12重量份、麦芽18重量份，将其粉碎成150目大小的颗粒，再加入8重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

实施例3：先称取肉桂42重量份、干姜18重量份、甘草9重量份、白芍6重量份、茴香10重量份、麦芽15重量份，将其粉碎成200目大小的颗粒，再加入5重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

实施例4：先称取肉桂50重量份、干姜20重量份、甘草10重量份、白芍7重量份、茴香11重量份、麦芽16重量份，将其粉碎成250目大小的颗粒，再加入6重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

实施例5：先称取肉桂48重量份、干姜18重量份、甘草10重量份、白芍6重量份、茴香10重量份、麦芽15重量份，将其粉碎成250～300目大小的颗粒，再加入5重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

Claims

1.一种肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法，其特征在于其制备步骤是：先称取肉桂32～55重量份、干姜16～22重量份、甘草8～12重量份、白芍6～7重量份、茴香10～12重量份、麦芽15～18重量份，将其粉碎成100～300目大小的颗粒，再加入3～8重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

2.根据权利要求1所述的一种肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法，其特征在于其制备步骤是：先称取肉桂42～50重量份、干姜18～20重量份、甘草9～10重量份、白芍6～7重量份、茴香10～11重量份、麦芽15～16重量份，将其粉碎成200～300目大小的颗粒，再加入5～6重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。

3.根据权利要求1所述的一种肉鸡肉质改良饲料添加剂的制备方法，其特征在于其制备步骤是：先称取肉桂48重量份、干姜18重量份、甘草10重量份、白芍6重量份、茴香10重量份、麦芽15重量份，将其粉碎成250～300目大小的颗粒，再加入5重量份的硫酸铁，充分搅拌使其均匀后分装。