CN103598432B - 一种改善肉鸡肉质的饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种改善肉鸡肉质的饲料，是由下述重量份的原料制成：豆粕60-70、稻壳30-40、次粉40-50、鱼粉15-20、番薯粉20-30、玉米蛋白粉40-50、红景天2-3、陈皮2-3、栀子1-2、茯苓1-2、黄芪1-2、炙甘草1-2、桑叶1-3、鸡血藤2-3、白芍1-2、姜粉1-2、海藻粉1-2、西瓜8-10、竹炭0.6-0.8、米醋2-4、磷酸二氢钙0.8-1.2、薏仁油4-7、苜蓿粉1-2、玉石粉0.3-0.5；本发明饲料营养全面，添加中药成分使得饲料能够帮助消化、活血舒筋、凉血解毒、杀菌消炎，不但提高了肉鸡的免疫力，降低发病率，避免过多抗生素在鸡肉中残留，进而影响人体健康，又改善了鸡肉品质，香味变浓，嫩滑可口。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料，尤其涉及一种改善肉鸡肉质的饲料及其制备方法。
背景技术
肉鸡在养殖过程中缺少大量活动导致快速增长的鸡肉得不到锻炼，在品尝时肉质粗老，脂肪沉淀过多，导致口感不佳，而饲料的成分是影响肉鸡肉质的重要因素，为此本发明在饲料中添加多种营养成分，来改善肉鸡肉质。
发明内容
本发明克服了现有技术不足，提供了一种改善肉鸡肉质的饲料及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种改善肉鸡肉质的饲料，是由下述重量份的原料制成：
豆粕60-70、稻壳30-40、次粉40-50、鱼粉15-20、番薯粉20-30、玉米蛋白粉40-50、红景天2-3、陈皮2-3、栀子1-2、茯苓1-2、黄芪1-2、炙甘草1-2、桑叶1-3、鸡血藤2-3、白芍1-2、姜粉1-2、海藻粉1-2、西瓜8-10、竹炭0.6-0.8、米醋2-4、磷酸二氢钙0.8-1.2、薏仁油4-7、苜蓿粉1-2、玉石粉0.3-0.5。
一种改善肉鸡肉质的饲料制备方法，包括以下步骤：
（1）将豆粕、稻壳、次粉、鱼粉送入锅中，加入米醋、姜粉、竹炭、玉石粉和适量水，加盖大火蒸煮20-30分钟，取出烘干，粉碎至80-100目细度，得到主料；
（2）将红景天、陈皮、栀子、茯苓等中药原料混合粉碎，加水煎煮2次，每次加入6-7倍水提取40-50分钟，过滤，合并滤液，冷冻干燥，得到中药粉；
（3）将西瓜去硬皮打碎成浆，加入浆重1-2%的果胶酶，在30-40℃下酶解2-3小时，灭酶后离心分离，得到酶解液；
（4）将上述主料、中药粉、酶解液与蕃薯粉等剩余原料混合均匀，烘干后粉碎，造粒，灭菌装袋，得到成品。
与现有技术相比，本发明的优点是：
本发明饲料营养全面，添加中药成分使得饲料能够帮助消化、活血舒筋、凉血解毒、杀菌消炎，不但提高了肉鸡的免疫力，降低发病率，避免过多抗生素在鸡肉中残留，进而影响人体健康，又改善了鸡肉品质，香味变浓，嫩滑可口。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例：
一种改善肉鸡肉质的饲料，是由下述重量（斤）的原料制成：
豆粕70、稻壳40、次粉50、鱼粉20、番薯粉30、玉米蛋白粉50、红景天3、陈皮3、栀子2、茯苓2、黄芪2、炙甘草2、桑叶3、鸡血藤3、白芍2、姜粉2、海藻粉2、西瓜10、竹炭0.8、米醋4、磷酸二氢钙1.2、薏仁油7、苜蓿粉2、玉石粉0.5。
一种改善肉鸡肉质的饲料制备方法，包括以下步骤：
（1）将豆粕、稻壳、次粉、鱼粉送入锅中，加入米醋、姜粉、竹炭、玉石粉和适量水，加盖大火蒸煮30分钟，取出烘干，粉碎至100目细度，得到主料；
（2）将红景天、陈皮、栀子、茯苓等中药原料混合粉碎，加水煎煮2次，每次加入7倍水提取50分钟，过滤，合并滤液，冷冻干燥，得到中药粉；
（3）将西瓜去硬皮打碎成浆，加入浆重1%的果胶酶，在40℃下酶解2小时，灭酶后离心分离，得到酶解液；
（4）将上述主料、中药粉、酶解液与蕃薯粉等剩余原料混合均匀，烘干后粉碎，造粒，灭菌装袋，得到成品。
饲喂实验：
实验15日龄肉鸡400只，对照组200只，喂传统饲料，实验组200只，喂本发明饲料，在同一条件下饲喂50天进行对比；
| 死淘率/% | 平均增重/kg | 饲料效率 | |
| 对照组 | 3.87 | 1.65 | 1.93 |
| 实验组 | 3.14 | 2.08 | 1.76 |
Claims (1)
1.一种改善肉鸡肉质的饲料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
豆粕60-70、稻壳30-40、次粉40-50、鱼粉15-20、番薯粉20-30、玉米蛋白粉40-50、红景天2-3、陈皮2-3、栀子1-2、茯苓1-2、黄芪1-2、炙甘草1-2、桑叶1-3、鸡血藤2-3、白芍1-2、姜粉1-2、海藻粉1-2、西瓜8-10、竹炭0.6-0.8、米醋2-4、磷酸二氢钙0.8-1.2、薏仁油4-7、苜蓿粉1-2、玉石粉0.3-0.5；
所述的改善肉鸡肉质的饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将豆粕、稻壳、次粉、鱼粉送入锅中，加入米醋、姜粉、竹炭、玉石粉和适量水，加盖大火蒸煮20-30分钟，取出烘干，粉碎至80-100目细度，得到主料；
（2）将红景天、陈皮、栀子、茯苓等中药原料混合粉碎，加水煎煮2次，每次加入6-7倍水提取40-50分钟，过滤，合并滤液，冷冻干燥，得到中药粉；
（3）将西瓜去硬皮打碎成浆，加入浆重1-2%的果胶酶，在30-40℃下酶解2-3小时，灭酶后离心分离，得到酶解液；
（4）将上述主料、中药粉、酶解液与蕃薯粉等剩余原料混合均匀，烘干后粉碎，造粒，灭菌装袋，得到成品。
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