CN103229906B - 一种调味鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

一种调味鸡饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种调味鸡饲料，它是由下述重量份的原料组成的：玉米45-50、鱼粉7-10、豆粕25-30、花生粉15-20、木薯渣5-8、爬山虎根2-3、干酒糟3-4、笔仔草1-2、风铃草2-3、野艾2-3、夏枯草2-4、翠云草2-3、银杏叶4-5、调味剂5-8、葛根2-3、地榆0.6-0.8、木寡糖0.3-0.5、赖氨酸0.08-0.1；本发明生产的鸡饲料改善了传统生产饲料的方法，通过合理的使用熏料进行熏制，不仅改善了一些中药材难闻的味道，使得各原料的混合更加成分，还增强了饲料的营养价值，加入的调味剂，又进一步改善了饲料的口感，增强了鸡对饲料的需求，加速了鸡的生长发育。

Description

一种调味鸡饲料及其制备方法
技术领域
    本发明主要涉及一种调味鸡饲料，属于饲料领域。
背景技术
目前，为了提高畜禽产品的生产速度，大量饲料中都添加了抗生素、化学合成药和激素等，虽然这些添加剂能够提高畜禽产品单位产量和畜禽产品数量，但同时也产生了越来越多的负面效应，如使细菌产生抗药性，使畜禽机体的免疫力下降，发病率和死亡率增加，加大了用药成本，降低了养殖效益；破坏了畜禽机体内的微生物平衡，引起畜禽内源性感染，影响畜禽正常的生长发育；在畜禽产品和环境中造成不利物质的残留；这些残留物还有可能转移到人体，威胁人类健康，目前生产的鸡饲料也有很多添加中草药成分，但是只是简单的复配，导致营养搭配不合理，有的中草药成分有难闻的苦味，长久饲喂可能会降低鸡对饲料的需求量，影响鸡的生长发育。
发明内容
本发明目的就是提供一种调味鸡饲料及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种调味鸡饲料，它是由下述重量份的原料组成的：
玉米45-50、鱼粉7-10、豆粕25-30、花生粉15-20、木薯渣5-8、爬山虎根2-3、干酒糟3-4、笔仔草1-2、风铃草2-3、野艾2-3、夏枯草2-4、翠云草2-3、银杏叶4-5、调味剂5-8、葛根2-3、地榆0.6-0.8、木寡糖0.3-0.5、赖氨酸0.08-0.1；
所述的调味剂是由下述重量份的原料组成的：
柑橘40-50、苹果40-50、海带15-20、山楂核8-10、葛根3-5、生姜2-4、豆豉3-5、金银花4-6、密蒙花2-4、西瓜皮2-3；
所述的调味剂的制备方法包括以下步骤：
将上述海带、柑橘和苹果混合打浆，加热至沸，加入研碎后的山楂核、浆料重量2-4%的乳清粉，在温度为70-80℃下30-38MPa均质；
将上述西瓜皮、葛根切丝后与豆豉混合，置于锅中文火翻炒2-4分钟，将生姜加4-5倍水磨浆后加入，继续翻炒至水干，出料粉碎；
将上述金银花、密蒙花混合加水提取，得提取液；
将上述处理后的各原料混合，在温度为60-70℃下35-40MPa，得调味剂。
一种调味鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将上述除了调味剂以外的各原料混合研碎，置于浓度为5-7%的柠檬酸溶液中浸泡1-2小时，取出晒干；
（2）熏制：将熏料置于密闭屋内引燃，将上述晒干后的混合料平铺于单层纱布上，置于有致密网格的金属架台上，金属架台距离熏料上方20-25cm，熏制时间为5-6分钟；
（3）将熏制好的物料与调味剂混合搅拌，干燥，过50-70目筛，即得所述鸡饲料。
一种调味鸡饲料的制备方法，步骤（2）中所述的熏料是由下述百分比的原料混合组成：柏树叶粉末50-60%、草果10-16%、五加皮8-10%、木香8-10%、核桃粉6-8%、苦丁茶4-8%。
本发明的优点是：
    本发明生产的鸡饲料改善了传统生产饲料的方法，通过合理的使用熏料进行熏制，不仅改善了一些中药材难闻的味道，使得各原料的混合更加成分，还增强了饲料的营养价值，加入的调味剂，又进一步改善了饲料的口感，增强了鸡对饲料的需求，加速了鸡的生长发育。
具体实施方式
实施例1
一种调味鸡饲料，它是由下述重量份(公斤)的原料组成的：
玉米50、鱼粉10、豆粕30、花生粉20、木薯渣8、爬山虎根3、干酒糟4、笔仔草2、风铃草3、野艾2-3、夏枯草4、翠云草2-3、银杏叶5、调味剂5-8、葛根3、地榆0.8、木寡糖0.5、赖氨酸0.08-0.1；
所述的调味剂是由下述重量份的原料组成的：
柑橘50、苹果50、海带20、山楂核10、葛根5、生姜4、豆豉5、金银花6、密蒙花4、西瓜皮3；
所述的调味剂的制备方法包括以下步骤：
将上述海带、柑橘和苹果混合打浆，加热至沸，加入研碎后的山楂核、浆料重量4%的乳清粉，在温度为80℃下30均质；
将上述西瓜皮、葛根切丝后与豆豉混合，置于锅中文火翻炒4分钟，将生姜加5倍水磨浆后加入，继续翻炒至水干，出料粉碎；
将上述金银花、密蒙花混合加水提取，得提取液；
将上述处理后的各原料混合，在温度为70℃下40MPa，得调味剂。
一种调味鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将上述除了调味剂以外的各原料混合研碎，置于浓度为5-7%的柠檬酸溶液中浸泡1小时，取出晒干；
（2）熏制：熏制：将熏料置于密闭屋内引燃，将上述晒干后的混合料平铺于单层纱布上，置于有致密网格的金属架台上，金属架台距离熏料上方20-25cm，熏制时间为5-6分钟；
（3）将熏制好的物料与调味剂混合搅拌，干燥，过70目筛，即得所述鸡饲料。
一种调味鸡饲料的制备方法，步骤（2）中所述的熏料是由下述百分比的原料混合组成：柏树叶粉末60%、草果16%、五加皮10%、木香10%、核桃粉8%、苦丁茶8%。
喂养试验：
选择鸡200只，分对应两组，对照组100只，喂正常鸡饲料，试验组100只，本发明的鸡饲料，从2012年5月20日开始于2013年6月28日止。
试验结果：
试验组鸡，皮光毛滑，精神好，试验期没有出现鸡生病情况，同时，鸡粪臭味大大减轻，鸡场气味大大好转，减少了环境污染；而对照组有7只鸡先后出现腹泄；食欲减退，后经治疗后才好，同时鸡场臭味明显，污染环境。

Claims (1)

1.一种调味鸡饲料，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：
玉米45-50、鱼粉7-10、豆粕25-30、花生粉15-20、木薯渣5-8、爬山虎根2-3、干酒糟3-4、笔仔草1-2、风铃草2-3、野艾2-3、夏枯草2-4、翠云草2-3、银杏叶4-5、调味剂5-8、葛根2-3、地榆0.6-0.8、木寡糖0.3-0.5、赖氨酸0.08-0.1；
所述的调味剂是由下述重量份的原料制成的：
柑橘40-50、苹果40-50、海带15-20、山楂核8-10、葛根3-5、生姜2-4、豆豉3-5、金银花4-6、密蒙花2-4、西瓜皮2-3、乳清粉适量；
所述的调味剂的制备方法包括以下步骤：
将上述海带、柑橘和苹果混合打浆，加热至沸，加入研碎后的山楂核、浆料重量2-4%的乳清粉，在温度为70-80℃下30-38MPa均质；
将上述西瓜皮、葛根切丝后与豆豉混合，置于锅中文火翻炒2-4分钟，将生姜加4-5倍水磨浆后加入，继续翻炒至水干，出料粉碎；
将上述金银花、密蒙花混合加水提取，得提取液；
将上述处理后的各原料混合，在温度为60-70℃下35-40MPa，得调味剂；
所述的调味鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将上述除了调味剂以外的各原料混合研碎，置于浓度为5-7%的柠檬酸溶液中浸泡1-2小时，取出晒干；
（2）熏制：将熏料置于密闭屋内引燃，将上述晒干后的混合料平铺于单层纱布上，置于有致密网格的金属架台上，金属架台距离熏料上方20-25cm，熏制时间为5-6分钟；所述的熏料是由下述百分比的原料混合组成：柏树叶粉末50-60%、草果10-16%、五加皮8-10%、木香8-10%、核桃粉6-8%、苦丁茶4-8%；
（3）将熏制好的物料与调味剂混合搅拌，干燥，过50-70目筛，即得所述鸡饲料。
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