CN105211198A

CN105211198A - 一种杂粮养生饼干

Info

Publication number: CN105211198A
Application number: CN201510679407.6A
Authority: CN
Inventors: 尹衍波
Original assignee: Qingdao Juneng Pipeline Equipment Co Ltd
Current assignee: Qingdao Juneng Pipeline Equipment Co Ltd
Priority date: 2015-10-19
Filing date: 2015-10-19
Publication date: 2016-01-06

Abstract

本发明公开了一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：豆粕100-120份、食盐5-7份、玉米粉100-120份、白砂糖20-40份、红薯30-50份、鸡蛋15-25份、荞麦粉50-60份、植物油10-12份、燕麦40-50份、杜仲5-7份、人参5-7份、川贝母5-7份、灵芝5-9份、胡萝卜7-9份、乌梅10-12份、水100-300份；本发明生产的杂粮养生饼干，制作工艺简单，膳食纤维含量高，且添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用，经常食用有益身体健康。

Description

一种杂粮养生饼干

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种杂粮养生饼干。

背景技术

饼干是常见的休闲食品，甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们的欢迎，特别是年轻人。

近年来，由于人们对于营养保健知识的不断深入与了解，对于饮食的要求与倾向也发生了很大的变化，人们不再追求精细与口感细腻的食物，五谷杂粮逐渐成为了人们的新宠，长期食用可以对胃部进行调节，而且具有一定的去火降压的效果，在饼干中加入竹叶成分，既可以提升饼干的口味，具有改善睡眠等功效，提高了饼干的营养价值。

发明内容

本发明目的是为了提供一种杂粮养生饼干及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种养生杂粮饼干，由下列重量份的原料组成：豆粕100-120份、食盐5-7份、玉米粉100-120份、白砂糖20-40份、红薯30-50份、鸡蛋15-25份、荞麦粉50-60份、植物油10-12份、燕麦40-50份、杜仲5-7份、人参5-7份、川贝母5-7份、灵芝5-9份、胡萝卜7-9份、乌梅10-12份、水100-300份。

进一步，由下列重量份的原料组成：豆粕100份、食盐5份、玉米粉100份、白砂糖20份、红薯30份、鸡蛋15份、荞麦粉50份、植物油10份、燕麦40份、杜仲5份、人参5份、川贝母5份、灵芝5份、胡萝卜7份、乌梅10份、水100份。

进一步，由下列重量份的原料组成：豆粕110份、食盐6份、玉米粉110份、白砂糖30份、红薯40份、鸡蛋20份、荞麦粉55份、植物油11份、燕麦45份、杜仲6份、人参6份、川贝母6份、灵芝7份、胡萝卜8份、乌梅11份、水200份。

进一步，由下列重量份的原料组成：豆粕120份、食盐7份、玉米粉120份、白砂糖40份、红薯50份、鸡蛋25份、荞麦粉60份、植物油12份、燕麦50份、杜仲7份、人参7份、川贝母7份、灵芝9份、胡萝卜9份、乌梅12份、水300份。

本发明的有益效果是：

(1)无添加剂，色泽稳定、口感好；

(2)制作工艺简单；

(3)膳食纤维含量高；

(4)添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

实施例二

一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：豆粕100份、食盐5份、玉米粉100份、白砂糖20份、红薯30份、鸡蛋15份、荞麦粉50份、植物油10份、燕麦40份、杜仲5份、人参5份、川贝母5份、灵芝5份、胡萝卜7份、乌梅10份、水100份。

实施例三

一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：豆粕110份、食盐6份、玉米粉110份、白砂糖30份、红薯40份、鸡蛋20份、荞麦粉55份、植物油11份、燕麦45份、杜仲6份、人参6份、川贝母6份、灵芝7份、胡萝卜8份、乌梅11份、水200份。

实施例四

一种杂粮养生饼干，由下列重量份的原料组成：豆粕120份、食盐7份、玉米粉120份、白砂糖40份、红薯50份、鸡蛋25份、荞麦粉60份、植物油12份、燕麦50份、杜仲7份、人参7份、川贝母7份、灵芝9份、胡萝卜9份、乌梅12份、水300份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims

1.一种杂粮养生饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：豆粕100－120份、食盐5－7份、玉米粉100－120份、白砂糖20－40份、红薯30－50份、鸡蛋15－25份、荞麦粉50－60份、植物油10－12份、燕麦40－50份、杜仲5－7份、人参5－7份、川贝母5－7份、灵芝5－9份、胡萝卜7－9份、乌梅10－12份、水100－300份。

2.根据权利要求1所述的一种杂粮养生饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：豆粕100份、食盐5份、玉米粉100份、白砂糖20份、红薯30份、鸡蛋15份、荞麦粉50份、植物油10份、燕麦40份、杜仲5份、人参5份、川贝母5份、灵芝5份、胡萝卜7份、乌梅10份、水100份。

3.根据权利要求1所述的一种杂粮养生饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：豆粕110份、食盐6份、玉米粉110份、白砂糖30份、红薯40份、鸡蛋20份、荞麦粉55份、植物油11份、燕麦45份、杜仲6份、人参6份、川贝母6份、灵芝7份、胡萝卜8份、乌梅11份、水200份。

4.根据权利要求1所述的一种杂粮养生饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：豆粕120份、食盐7份、玉米粉120份、白砂糖40份、红薯50份、鸡蛋25份、荞麦粉60份、植物油12份、燕麦50份、杜仲7份、人参7份、川贝母7份、灵芝9份、胡萝卜9份、乌梅12份、水300份。