CN105210768A - 一种果树园套种药蔬的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种果树园套种药蔬的栽培方法。解决单一种植的弊端。本发明包括：A、果树园的建栽：一、果树园建植：(1)、种植地作垄；(2)、垄上挖种植穴；二、果树园栽培管理：(1)、土壤改良；(2)、灌溉和排涝；(3)、整形修剪；(4)、疏花疏果；(5)、果实套袋；(6)、主要病虫害防治；B、药蔬的套种建栽：一、秋季套种鸭儿芹栽培：(1)、播种；(2)、间苗与定植；(3)、新茎叶采收；(4)、施肥；(5)、采种与换茬；二、春、夏套种土人参栽培：(1)、播种；(2)、移植与补植；(3)、嫩茎叶采收；(4)、施肥；(5)、采种与收根。本发明充分利用生长季的气候资源，提高复种指数，降低两茬间的农耗。

Description

一种果树园套种药蔬的栽培方法

技术领域

本发明属于农业生产技术领域，涉及一种套种技术，特别是一种果树园套种药蔬的栽培方法。

背景技术

套种指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也叫套作、串种。对比单作它不仅能阶段性地充分利用空间，更重要的是能延长后季作物的生长季节的利用，提高复种指数，提高年总产量。是一种集约利用时间的种植方式。

其中在一块地上按照一定的行、株距和占地的宽窄比例种植几种庄稼，叫间作套种。间作套种是我国农民的传统经验，是农业上的一项增产措施。

传统的单品种蔬菜种植存在明显的两茬间农耗，降低了复种指数，对生长季的气候资源的利用率也不够充分，同时增快了土地中单一肥料的过度消耗，所带来的经济效益也属一般。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种在果园内接替套种鸭儿芹和土人参，通过科学的建栽技术，以提高两药蔬收益的果树园套种药蔬的栽培方法。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种果树园套种药蔬的栽培方法，包括以下步骤：

A、果树园的建栽

一、果树园建植

(1)、种植地作垄：若干垄沿南北走向平行排列，垄之间设排水沟，所述垄宽为3.4～3.6m，所述沟宽为0.4～0.5m，所述沟深为20～25cm。

(2)、垄上挖种植穴：种植穴位于垄宽的中间位置，相邻种植穴的间距为3.0～3.5m，所述种植穴的直径≧50cm，且种植穴的直径为果树地径的8～10倍，所述种植穴的深度是其直径的1/2～2/3倍，所述种植穴底部施腐熟有机肥，该腐熟有机肥以鸡粪为佳，每株施用量为20千克。施肥后盖一层表土，表土厚为5～10cm，确保新根不与基肥直接接触。

二、果树园栽培管理

(1)、土壤改良：因建园时土壤没有完全熟化，或是果实采收与修剪时将土壤踩实的，为促进根系生长，秋季结合施基肥对土壤进行深翻，这一工作也是秋冬季作物间套作的需要。以树冠投影圈外围深翻60cm，外翻50cm，其余地方翻深25cm，深翻时尽量不伤直径1cm以上的大根，结合深翻施有机肥以培肥土壤。利于来年扩大根系生长范围，从而促进树冠生长。

(2)、灌溉和排涝：根据不同品种果树的生长特点对应施加灌水时间与灌水量，灌水方式以沟灌为主，进一步采用喷灌或滴灌。定期清理畦间排水沟，在园内设计总排水沟，保证排水通畅。

(3)、整形修剪：根据不同品种果树的生长特点在四季中进行相适应的修剪方式。

(4)、疏花疏果：根据不同品种果树的生长特点进行适应的疏花疏果操作，根据树势、树龄和生产条件确定留花量与留果量。

(5)、果实套袋：套袋操作在疏果、定果后或生理落果结束后，在当地危害果实的主要病虫害发生前进行。套袋前喷一次杀虫剂、杀菌剂，注意不要将叶片套于袋内。采前2～5天摘袋，解袋时如日照强、气温高，果实易发生日灼，需先将袋体撕开，使其在果实上方呈一伞形，以遮挡直射光。

生产上可选用的果袋种类很多，如报纸袋、牛皮纸袋、石蜡纸袋、双层复合纸袋等，无论选择哪种袋，都可起到一定的作用，但应注意袋的通气性要良好，要有一定的抗雨水冲刷和抗老化能力。

(6)、主要病虫害防治：根据不同品种果树的病虫害特点进行相应的病虫害防治措施。

B、药蔬的套种建栽

一、秋季套种鸭儿芹栽培

(1)、播种：幼龄果园(未结果及结果初期)以果树为中心点，在果树根际留半径为0.5m的圆形空地，其它地方全部播上鸭儿芹种子，且鸭儿芹播种量为每亩300克。

(2)、间苗与定植：鸭儿芹播种到发芽所需时间较长，经催芽的种子一般15天左右发芽，30天左右等苗高5cm左右时进行间苗，间苗时苗距在5cm×5cm至15cm×20cm之间，结合间苗进行补植；当苗高达10～15cm时进行定植，定植行距为15cm×20cm。

(3)、新茎叶采收：秋季露地播种的鸭儿芹当年无法采收，虽然鸭儿芹喜冷凉，10月中下旬鸭儿芹定植后气温下降，此时虽然还未进入休眠，但生长速度慢，生长量小，加上秋季天气干燥，叶片小而粗糙，此时鲜食口感较差，不采收以提供足够的营养促进根系生长，或等苗高20cm刈割；鸭儿芹为多年生草本，冬季地上部分休眠，根系宿存越冬，秋季播种的鸭儿芹第二年萌发早，4月上旬便可采收第一茬鲜叶，采收后约20天左右可收割第二茬；春季播种的鸭儿芹第一茬采收时间在4月底，5月中旬可采收第二茬。

(4)、施肥：播前施足底肥，结合全面深翻施用有机肥，每亩施肥量为1000千克，将肥料、表土与泥炭土或秸秆生物炭混合均匀；第一茬采收后，等第二茬苗高10cm左右时采用全营养肥进行叶片追肥1～2次。

(5)、采种与换茬：需要采种的鸭儿芹第二批鲜茎叶采收后继续让其生长，7月底至8月初可采收种子，种子采收后将植株连根拔起，深翻土地再施一次基肥，然后换种土人参；不留种的鸭儿芹，第二批新茎叶采收后即可换种土人参。

二、春、夏套种土人参栽培

(1)、播种：幼龄果园(未结果及结果初期)以果树为中心点，在果树根际留半径为0.5m的圆形空地，其它地方全部播上土人参种子。土人参喜高温，播种发芽温度要求在25℃以上(25℃时，播种到发芽需要7～10天，27.5℃时播后3天就萌发)，加上土人参种子细小(千粒重只有0.25左右)，宜采用穴盘播种，穴盘规格为45cm×45cm×10cm，每穴盘播种量为0.06～0.07克，根据鸭儿芹挖苗时间计算土人参播种时间，一般从播种到移植需要30天左右。

(2)、移植与补植：当土人参苗高10cm左右，具有3～4对真叶便可移植，定植株行距为40cm×40cm；定植后经常检查土人参苗成活情况，发现缺株、死株及时补植。

(3)、嫩茎叶采收：当植株高度25cm以上时，便可采收嫩茎叶。打头一方面可采收鲜菜，另外还可以促进土人参分枝，当新枝长达20cm左右时可再次采收，注意及时去除花蕾，控制生殖生长。当植株高度达1m左右时，重剪植株，修剪后植株高度达20cm左右，然后继续让其生长，根据嫩茎生长情况及时采收。

(4)、施肥：每隔15天进行叶面追肥一次，以氮肥为主。

(5)、采种与收根：土人参为无限花序，不断开花，不断结果，果实陆续成熟。如果需要采收种子，只要留部分植株不采收嫩茎叶(即不打头)，等有部分种子成熟后剪下果枝便可。采种后重剪，便可再次收割嫩茎。土人参喜高温，耐寒性差，春季萌芽迟，秋季落叶早。另外土人参根具有药用和食用价值，当气温下降，地上部分开始休眠时，便可挖根，挖根后全面翻耕土壤，接着可以再次播种鸭儿芹。

在上述的果树园套种药蔬的栽培方法中，秋季结合深翻施有机肥，肥量是全年的70％左右。生长季节追肥分四个时期：一是花前追肥，萌芽前8至12天，以追施氮肥为主；二是花后追肥，以速效氮肥为主，配合补充速效磷、钾肥，以提高坐果率，促进幼果生长，减少落果，促进幼果和新梢生长；三是果实膨大和花芽分化期追肥，在生理落果后至果实进入迅速膨大期前，以速效氮、磷、钾为主，可大大提高叶片的光合效能，并促进树体养分的积累，既有利于果实膨大，又有利于花芽分化；四是果实生长后期或采果后追肥，以磷、钾肥为主，配合一定量的氮肥，有利于早、晚熟品种果实着色，增大果个，提高固形物，又可增加树体营养。

在上述的果树园套种药蔬的栽培方法中，鸭儿芹播种前的场地准备：全园整地进行细土翻耕，并在园土中添加泥炭土或秸秆生物炭，其中泥炭土添加量为每亩1500升，秸秆生物炭每亩添加量为500升。结合耕地将泥炭土或秸秆生物炭与表土混合均匀，两者混合深度为15～20cm，对于粘重土壤能有效改善土壤的物理性和化学性。

在上述的果树园套种药蔬的栽培方法中，鸭儿芹播种前的种子处理：用冷水浸泡种子24小时后，将种子用湿沙布包起来，而后放入17℃恒温箱中，期间保持种子和沙布潮湿，每隔三天将种子清洗一下，以预防种子发霉，处理15天后进行播种。

在上述的果树园套种药蔬的栽培方法中，鸭儿芹的播种时间：秋播为9月底至10月初；春播为2月上旬。

与现有技术相比，本果树园套种药蔬的栽培方法充分利用了生长季的气候资源，明显提高了复种指数，降低了两茬间的农耗，提高了对光资源的利用。再者，合理搭配的间作套种明显改善了农田小气候，减轻或避开了自然灾害的影响。高矮作物间作，能增加光能利用率，田间通风好。另外这种种植方式能明显增加经济效益，提升农民收入。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

果树园套种药蔬的栽培方法在本实施例中果树具体为桃树，包括以下步骤：

A、果树园的建栽

一、果树园建植

(1)、种植地作垄：若干垄沿南北走向平行排列，垄之间设排水沟，所述垄宽为3.4～3.6m，所述沟宽为0.4～0.5m，所述沟深为20～25cm；

(2)、垄上挖种植穴：种植穴位于垄宽的中间位置，相邻种植穴的间距为3.0～3.5m，所述种植穴的直径≧50cm，且种植穴的直径为果树地径的8～10倍，所述种植穴的深度是其直径的1/2～2/3倍，所述种植穴底部施腐熟有机肥，该腐熟有机肥以鸡粪为佳，每株施用量为20千克。施肥后盖一层表土，表土厚为5～10cm，确保新根不与基肥直接接触；

二、果树园栽培管理

(1)、土壤改良：因建园时土壤没有完全熟化，或是果实采收与修剪时将土壤踩实的，为促进根系生长，秋季结合施基肥对土壤进行深翻，这一工作也是秋冬季作物间套作的需要。以树冠投影圈外围深翻60cm，外翻50cm，其余地方翻深25cm，深翻时尽量不伤直径1cm以上的大根，结合深翻施有机肥以培肥土壤；利于来年扩大根系生长范围，从而促进树冠生长。

秋季结合深翻施有机肥，肥量是全年的70％左右。生长季节追肥分四个时期：一是花前追肥，萌芽前8至12天，以追施氮肥为主；二是花后追肥，以速效氮肥为主，配合补充速效磷、钾肥，以提高坐果率，促进幼果生长，减少落果，促进幼果和新梢生长；三是果实膨大和花芽分化期追肥，在生理落果后至果实进入迅速膨大期前，以速效氮、磷、钾为主，可大大提高叶片的光合效能，并促进树体养分的积累，既有利于果实膨大，又有利于花芽分化；四是果实生长后期或采果后追肥，以磷、钾肥为主，配合一定量的氮肥，有利于早、晚熟品种果实着色，增大果个，提高固形物，又可增加树体营养。

(2)、灌溉和排涝：灌水方式以沟灌为主，进一步采用喷灌或滴灌；定期清理畦间排水沟，在园内设计总排水沟，保证排水通畅；

桃树对水分较为敏感，表现为较耐旱而怕涝。自萌芽开花到果实成熟需要充足的水分供应，但在生长期如果土壤含水量过高或积水，则会因为土壤中氧气不足，根系呼吸受阻而生长不良，轻者影响产量和品质，严重时树全死亡。

花期一般不宜灌水，以免引起落花落果，应在萌芽前灌水，以促进萌芽、开花，提高坐果率；幼果膨大期需水量大，此时江南地区正是雨季，因此除特别干旱可不灌水，果实生长后期水过多时会造成裂果、裂核，因此要控制灌水量。江南地区春季和梅雨季节雨水较多，为方便排水，一方面要定期清理畦间排水沟，保证排水通畅，另外在果园内还要设计总排水沟，要求在大雨之下后几个小时内能将积水排走。

(3)、整形修剪：

桃树主要树形有三主枝自然开心形、二主枝自然开心形、纺锤形、倾斜单干形四种，三主枝自然开心形是目前我国桃树生产中的主要树形，这种树形符合桃树喜光照、干性弱等特点，主枝斜向延伸，侧枝着生在主枝外侧，主从分明，结果枝分布均匀，树体见光好，果实品质优。

桃树一般在定植后3～4年进入盛果期，此期树体大小已经达到设计要求，整形工作已完成。此时要根据树龄、树势、品种和枝条着生部位进行精细的修剪，调整枝梢密度和生长势，控制树体大小，保持桃园良好的群体与树体结构，平衡树体不同部位的生长势，适时更新结果枝组和结果枝。

一般情况下夏季修剪3次，秋季修剪1次，冬季再修剪1次。第一次夏剪在5月下旬至6月上旬，此次夏剪主要有三项工作。一是调整延长枝，盛果初期生长势缓和，主侧枝生长角度不合适时，可选一个角度合适的副梢代替枝头。同时控制延长枝以下的枝量，并对其他副梢进行摘心。二是控制旺枝，对旺枝一般在长度30～40厘米时进行控制，使其转变成结果枝。旺枝生长长度超过30厘米时，可留基部2个副梢，将主梢剪除。其上角度小、长势旺的副梢生长超过20厘米时进行摘心或扭梢。三是更新结果枝，对于因疏剪过密枝，而在结果枝组或果枝的基部发出的新梢，如果该部位结果枝组或果枝生长很弱，则将结果枝组或过长、过密的结果枝组进行回缩或疏剪。

第二次夏剪在6月中旬至7月上旬，目的是控制旺长，调节树势，节省养分，促进果实发育与花芽分化。对6月中下旬发出部位高、不能利用的旺枝、副梢，要剪去主梢，留下部的两个副梢，控制生长，使之转变为结果枝。

第三次夏剪，在7月中旬至8月上旬进行，修剪的目的和方法与第二次相同。

第四次修剪，也称为秋剪。一般是在新梢停止加长生长后进行，一般为9月下旬至10月初进行，目的是使树体通风透光，促进枝条充实和花芽分化。主要是疏除影响光照的过密枝、旺长枝及发生较晚、不能正常生长、分化花芽的细弱枝。对前几次夏剪时控制不住的旺枝从基部疏除。树冠内部过多、过长的徒长性果枝和较粗壮的长果枝，影响通风透光时，可疏去1/4左右。新出现的二、三次副梢，生长幼嫩，消耗养分，可将其从基部疏除。

冬剪主要采用疏枝、回缩、短截等修剪方法，对骨干枝的延长枝、结果枝组进行修剪处理。经过精细夏剪和秋剪的桃树，冬季修剪量大大减轻。骨干枝延长枝一般剪留30～40厘米，留侧芽，小枝不宜保留过多。

衰老树树势下降，修剪的主要任务是回缩、更新骨干枝，利用内膛萌发的徒长枝培养枝组，注意枝组的更新复壮，以维持树势，保持一定的产量。衰老期修剪主要是以冬季修剪为主。修剪时，应利用适当部位的大型枝组代替已衰弱的骨干枝，尽量保持内膛和下部发生的徒长枝，将其培养成结果枝组，以填补秃裸和空缺部位。对结果枝组要进行回缩，短截更新，尽可能多留预备枝，剪除细弱枝，调节养分，使其集中于有用的枝条。夏季利用背上和内膛的徒长枝和直立枝，使其转化为结果枝组或更新枝。

(4)、疏花疏果：根据树势、树龄和生产条件确定留花量与留果量；

桃树适宜疏花期在现蕾至花期。留花蕾的标准是长果枝留5～6个单花蕾，中果枝留3～4个，短果枝和花束状果枝留2～3个健壮花蕾，预备枝上不留。长果枝留中间至中前部的花蕾，短果枝留前部花蕾，双花芽的节位，一般选留果枝两侧或斜下侧的一个花蕾。一般情况下，全树疏花蕾量在50～60％。

桃树适宜疏果期在生理落果之后进行，约在落花后5～6周。首先疏除发育不良的小果、双果、畸形果、病虫果，其次是着生直立的朝天果、无叶果枝上的果，选留果形大、形状端正、生长比较均匀的果。长果枝留2～4个，中果枝留1～3个，短果枝、弱枝不留果，壮枝留1个，花束状枝一般不留果，壮的可留1个果。各类果枝留果量还取决于果型大小，大果型品种少留果，小果型品种多留果。

(5)、果实套袋：套袋操作在疏果、定果后或生理落果结束后，在当地危害果实的主要病虫害发生前进行；套袋前喷一次杀虫剂、杀菌剂，注意不要将叶片套于袋内；采前2～5天摘袋，解袋时如日照强、气温高，果实易发生日灼，需先将袋体撕开，使其在果实上方呈一伞形，以遮挡直射光；

针对桃树约在5月中下旬至6月初进行套袋。生产上可选用的果袋种类很多，如报纸袋、牛皮纸袋、石蜡纸袋、双层复合纸袋等，无论选择哪种袋，都可起到一定的作用，但应注意袋的通气性要良好，要有一定的抗雨水冲刷和抗老化能力。

(6)、主要病虫害防治：

病害防治：桃树主要病害有缩叶病、褐腐病、炭疽病、褐锈病、流胶病等。缩叶病防治方法是桃芽萌动至花苞露红期，喷施甲基托布津或多菌灵，或与70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、井冈霉素水剂500倍液交替使用。特别在雨后最好喷药防治。褐腐病防治方法是初花期、谢花后、幼果期、套袋前施药预防，用多菌灵500倍、使百克800倍或65％代森锌可湿性粉剂500倍液，或70％甲基托布津800～1000倍液均匀喷施，连续喷施2～3次。炭疽病防治方法是，萌芽前喷3～4波美度的石硫合剂加80％的五氯酚钠200～300倍液，或1:1:100波尔多液，铲除病源。谢花后喷布50％使百克乳油1000倍液加75％百菌清可湿性粉剂800倍或65％代森锌可湿性粉剂600倍。褐锈病防治方法是清除初次侵染源，发病初期施药防治。用敌力脱5000倍或三唑酮500倍液。流胶病又可分为非侵染性流胶病和侵染性流胶病两种。防治方法是：①加强肥水管理，增强树势，提高抗病性能。②科学修剪，注意生长季节及时疏枝回缩，冬季修剪少疏枝，减少枝干伤口，注意疏花疏果，减少负载量。③在生长季节及时用药，每10～15天喷洒一次600倍50％超微多菌灵可湿性粉剂，或1000倍70％超微甲基硫菌灵可湿性粉剂，或800倍72％杜邦克露可湿性粉剂，或600倍50％退菌特可湿性粉剂，或1500倍50％苯菌灵可湿性粉剂。注意以上药剂必须交替使用。

虫害防治：桃树主要害虫有桑盾蚧、桃潜蛾、蚜虫、桃小食心虫等。桑盾蚧一年发生三代，以雌成虫在树干上越冬。第一、二、三代卵孵盛期分别为4月上中旬、6月下旬～7月上旬、8月下旬～9月上旬。卵孵化盛期喷施700～1000倍液的速扑杀。桃潜蛾一年发生6代，以幼虫在茧内越冬。各代成虫盛发期分别为：4月中下旬、5月中下旬、6月中下旬、7月中旬、7月底至8月上旬、8月下旬至9月上旬。防治方法一是及时清除虫叶，减少虫源；二是喷施3000倍液的功夫。桃蚜分两种，红色型和粉色型，一年可发生多代，以卵越冬。用阿克泰10000～15000倍液或者功夫2000～3000倍喷施。桃小食心虫一年发生3～4代，以老熟幼虫在土壤中结茧越冬。以第一代幼虫危害最重，发生时间为4月中下旬～5月中旬。第二代以后已套袋，不再造成危害。防治方法：一是及时套袋，二是成虫羽化和幼虫盛发期喷施功夫2000倍液，也可用农地乐2000倍液。

B、药蔬的套种建栽

一、秋季套种鸭儿芹栽培

(1)、播种：幼龄果园(未结果及结果初期)以果树为中心点，在果树根际留半径为0.5m的圆形空地，其它地方全部播上鸭儿芹种子，且鸭儿芹播种量为每亩300克；

鸭儿芹播种前的场地准备：全园整地进行细土翻耕，并在园土中添加泥炭土或秸秆生物炭，其中泥炭土添加量为每亩1500升，秸秆生物炭每亩添加量为500升；结合耕地将泥炭土或秸秆生物炭与表土混合均匀，两者混合深度为15～20cm，对于粘重土壤能有效改善土壤的物理性和化学性；

鸭儿芹播种前的种子处理：用冷水浸泡种子24小时后，将种子用湿沙布包起来，而后放入17℃恒温箱中，期间保持种子和沙布潮湿，每隔三天将种子清洗一下，以预防种子发霉，处理15天后进行播种。

鸭儿芹的播种时间：秋播为9月底至10月初；春播为2月上旬。

(2)、间苗与定植：鸭儿芹播种到发芽所需时间较长，经催芽的种子一般15天左右发芽，30天左右等苗高5cm左右时进行间苗，间苗时苗距在5cm×5cm至15cm×20cm之间，结合间苗进行补植；当苗高达10～15cm时进行定植，定植行距为15cm×20cm；

(3)、新茎叶采收：秋季露地播种的鸭儿芹当年无法采收，虽然鸭儿芹喜冷凉，10月中下旬鸭儿芹定植后气温下降，此时虽然还未进入休眠，但生长速度慢，生长量小，加上秋季天气干燥，叶片小而粗糙，此时鲜食口感较差，不采收以提供足够的营养促进根系生长，或等苗高20cm刈割；鸭儿芹为多年生草本，冬季地上部分休眠，根系宿存越冬，秋季播种的鸭儿芹第二年萌发早，4月上旬便可采收第一茬鲜叶，采收后约20天左右可收割第二茬；春季播种的鸭儿芹第一茬采收时间在4月底，5月中旬可采收第二茬；

(4)、施肥：播前施足底肥，结合全面深翻施用有机肥，每亩施肥量为1000千克，将肥料、表土与泥炭土或秸秆生物炭混合均匀；第一茬采收后，等第二茬苗高10cm左右时采用全营养肥进行叶片追肥1～2次；

(5)、采种与换茬：需要采种的鸭儿芹第二批鲜茎叶采收后继续让其生长，7月底至8月初可采收种子，种子采收后将植株连根拔起，深翻土地再施一次基肥，然后换种土人参；不留种的鸭儿芹，第二批新茎叶采收后即可换种土人参；

二、春、夏套种土人参栽培

(1)、播种：幼龄果园(未结果及结果初期)以果树为中心点，在果树根际留半径为0.5m的圆形空地，其它地方全部播上土人参种子；土人参喜高温，播种发芽温度要求在25℃以上(25℃时，播种到发芽需要7～10天，27.5℃时播后3天就萌发)，加上土人参种子细小(千粒重只有0.25左右)，宜采用穴盘播种，穴盘规格为45cm×45cm×10cm，每穴盘播种量为0.06～0.07克，根据鸭儿芹挖苗时间计算土人参播种时间，一般从播种到移植需要30天左右；

(2)、移植与补植：当土人参苗高10cm左右，具有3～4对真叶便可移植，定植株行距为40cm×40cm；定植后经常检查土人参苗成活情况，发现缺株、死株及时补植；

(3)、嫩茎叶采收：当植株高度25cm以上时，便可采收嫩茎叶；打头一方面可采收鲜菜，另外还可以促进土人参分枝，当新枝长达20cm左右时可再次采收，注意及时去除花蕾，控制生殖生长；当植株高度达1m左右时，重剪植株，修剪后植株高度达20cm左右，然后继续让其生长，根据嫩茎生长情况及时采收；

(4)、施肥：每隔15天进行叶面追肥一次，以氮肥为主；

(5)、采种与收根：土人参为无限花序，不断开花，不断结果，果实陆续成熟；如果需要采收种子，只要留部分植株不采收嫩茎叶(即不打头)，等有部分种子成熟后剪下果枝便可；采种后重剪，便可再次收割嫩茎；土人参喜高温，耐寒性差，春季萌芽迟，秋季落叶早；另外土人参根具有药用和食用价值，当气温下降，地上部分开始休眠时，便可挖根，挖根后全面翻耕土壤，接着可以再次播种鸭儿芹。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (5)

1.一种果树园套种药蔬的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

A、果树园的建栽

一、果树园建植

(1)、种植地作垄：若干垄沿南北走向平行排列，垄之间设排水沟，所述垄宽为3.4～3.6m，所述沟宽为0.4～0.5m，所述沟深为20～25cm；

(2)、垄上挖种植穴：种植穴位于垄宽的中间位置，相邻种植穴的间距为3.0～3.5m，所述种植穴的直径≧50cm，且种植穴的直径为果树地径的8～10倍，所述种植穴的深度是其直径的1/2～2/3倍，所述种植穴底部施腐熟有机肥，施肥后盖一层表土，表土厚为5～10cm，确保新根不与基肥直接接触；

二、果树园栽培管理

(1)、土壤改良：秋季结合施基肥对土壤进行深翻，以树冠投影圈外围深翻60cm，外翻50cm，其余地方翻深25cm，结合深翻施有机肥以培肥土壤；

(2)、灌溉和排涝：根据不同品种果树的生长特点对应施加灌水时间与灌水量，灌水方式以沟灌为主，进一步采用喷灌或滴灌；定期清理畦间排水沟，在园内设计总排水沟，保证排水通畅；

(3)、整形修剪：根据不同品种果树的生长特点在四季中进行相适应的修剪方式；

(4)、疏花疏果：根据不同品种果树的生长特点进行适应的疏花疏果操作，根据树势、树龄和生产条件确定留花量与留果量；

(5)、果实套袋：套袋操作在疏果、定果后或生理落果结束后，在当地危害果实的主要病虫害发生前进行；套袋前喷一次杀虫剂、杀菌剂，注意不要将叶片套于袋内；采前2～5天摘袋，解袋时如日照强、气温高，果实易发生日灼，需先将袋体撕开，使其在果实上方呈一伞形，以遮挡直射光；

(6)、主要病虫害防治：根据不同品种果树的病虫害特点进行相应的病虫害防治措施；

B、药蔬的套种建栽

一、秋季套种鸭儿芹栽培

(1)、播种：幼龄果园以果树为中心点，在果树根际留半径为0.5m的圆形空地，其它地方全部播上鸭儿芹种子，且鸭儿芹播种量为每亩300克；

(2)、间苗与定植：鸭儿芹播种到发芽所需时间较长，经催芽的种子一般15天左右发芽，30天左右等苗高5cm左右时进行间苗，间苗时苗距在5cm×5cm至15cm×20cm之间，结合间苗进行补植；当苗高达10～15cm时进行定植，定植行距为15cm×20cm；

(3)、新茎叶采收：秋季露地播种的鸭儿芹当年无法采收，虽然鸭儿芹喜冷凉，10月中下旬鸭儿芹定植后气温下降，此时虽然还未进入休眠，但生长速度慢，生长量小，加上秋季天气干燥，叶片小而粗糙，此时鲜食口感较差，不采收以提供足够的营养促进根系生长，或等苗高20cm刈割；鸭儿芹为多年生草本，冬季地上部分休眠，根系宿存越冬，秋季播种的鸭儿芹第二年萌发早，4月上旬便可采收第一茬鲜叶，采收后约20天左右可收割第二茬；春季播种的鸭儿芹第一茬采收时间在4月底，5月中旬可采收第二茬；

(4)、施肥：播前施足底肥，结合全面深翻施用有机肥，每亩施肥量为1000千克，将肥料、表土与泥炭土或秸秆生物炭混合均匀；第一茬采收后，等第二茬苗高10cm左右时采用全营养肥进行叶片追肥1～2次；

(5)、采种与换茬：需要采种的鸭儿芹第二批鲜茎叶采收后继续让其生长，7月底至8月初可采收种子，种子采收后将植株连根拔起，深翻土地再施一次基肥，然后换种土人参；不留种的鸭儿芹，第二批新茎叶采收后即可换种土人参；

二、春、夏套种土人参栽培

(1)、播种：幼龄果园以果树为中心点，在果树根际留半径为0.5m的圆形空地，其它地方全部播上土人参种子；土人参喜高温，播种发芽温度要求在25℃以上，加上土人参种子细小，宜采用穴盘播种，穴盘规格为45cm×45cm×10cm，每穴盘播种量为0.06～0.07克，根据鸭儿芹挖苗时间计算土人参播种时间，一般从播种到移植需要30天左右；

(2)、移植与补植：当土人参苗高10cm左右，具有3～4对真叶便可移植，定植株行距为40cm×40cm；定植后经常检查土人参苗成活情况，发现缺株、死株及时补植；

(3)、嫩茎叶采收：当植株高度25cm以上时，便可采收嫩茎叶；打头一方面可采收鲜菜，另外还可以促进土人参分枝，当新枝长达20cm左右时可再次采收，注意及时去除花蕾，控制生殖生长；当植株高度达1m左右时，重剪植株，修剪后植株高度达20cm左右，然后继续让其生长，根据嫩茎生长情况及时采收；

(4)、施肥：每隔15天进行叶面追肥一次，以氮肥为主；

(5)、采种与收根：土人参为无限花序，不断开花，不断结果，果实陆续成熟；如果需要采收种子，只要留部分植株不采收嫩茎叶，等有部分种子成熟后剪下果枝便可；采种后重剪，便可再次收割嫩茎；土人参喜高温，耐寒性差，春季萌芽迟，秋季落叶早；当气温下降，地上部分开始休眠时，便可挖根，挖根后全面翻耕土壤，接着可以再次播种鸭儿芹。

2.根据权利要求1所述的果树园套种药蔬的栽培方法，其特征在于，生长季节追肥分四个时期：一是花前追肥，萌芽前8至12天，以追施氮肥为主；二是花后追肥，以速效氮肥为主，配合补充速效磷、钾肥；三是果实膨大和花芽分化期追肥，在生理落果后至果实进入迅速膨大期前，以速效氮、磷、钾为主；四是果实生长后期或采果后追肥，以磷、钾肥为主，配合一定量的氮肥。

3.根据权利要求1所述的果树园套种药蔬的栽培方法，其特征在于，鸭儿芹播种前的场地准备：全园整地进行细土翻耕，并在园土中添加泥炭土或秸秆生物炭，其中泥炭土添加量为每亩1500升，秸秆生物炭每亩添加量为500升；结合耕地将泥炭土或秸秆生物炭与表土混合均匀，两者混合深度为15～20cm，对于粘重土壤能有效改善土壤的物理性和化学性。

4.根据权利要求1所述的果树园套种药蔬的栽培方法，其特征在于，鸭儿芹播种前的种子处理：用冷水浸泡种子24小时后，将种子用湿沙布包起来，而后放入17℃恒温箱中，期间保持种子和沙布潮湿，每隔三天将种子清洗一下，以预防种子发霉，处理15天后进行播种。

5.根据权利要求1所述的果树园套种药蔬的栽培方法，其特征在于，鸭儿芹的播种时间：秋播为9月底至10月初；春播为2月上旬。