CN104221655A

CN104221655A - 一种幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法

Info

Publication number: CN104221655A
Application number: CN201410377690.2A
Authority: CN
Inventors: 吴问胜; 兰孟焦; 潘皓
Original assignee: INSTITUTE OF CROPS JIANGXI ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES
Current assignee: INSTITUTE OF CROPS JIANGXI ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES
Priority date: 2014-08-04
Filing date: 2014-08-04
Publication date: 2014-12-24
Anticipated expiration: 2034-08-04
Also published as: CN104221655B

Abstract

本发明公开了一种幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，属于作物栽培技术领域。本发明将叶菜型甘薯套种在2～3年树龄的李、梨、柑橘、葡萄园中，按照相应的田间栽培技术进行管理。该方法充分利用幼龄果园林地空间、光、温、水、肥资源，产出高品质无公害蔬菜（甘薯茎叶），可增加果农收入；同时，套种叶菜型甘薯可减少杂草和病虫危害，减少农药使用，改善果园生态环境，降低管理成本，具有良好的经济、生态效益。

Description

一种幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法

技术领域

本发明涉及一种果园套种作物的方式，具体涉及一种幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，属于作物栽培技术领域。

背景技术

叶菜型甘薯是指利用甘薯地上部一定长度的嫩叶、茎或叶柄作为蔬菜食用，一般要求食味清甜、无苦涩味、口感嫩滑、茎叶无绒毛、植株节间短、分枝数多等特点。研究表明，甘薯茎叶富含粗蛋白、维生素C、膳食纤维、多种矿质元素以及一些特殊的营养物质，营养成分在众多蔬菜中居首位，具有抑制肿瘤生长、延缓晒老、降血脂和胆固醇、增强免疫力等保健作用，被亚洲蔬菜发展研究中心列为高营养蔬菜品种，在日本被称为“长寿菜”，香港、法国等地被称“蔬菜皇后”。中国南方一直就有将甘薯茎叶作物蔬菜消费的习惯，特别是在酒店作为一道特色菜肴颇受欢迎，甘薯茎叶价格也比一般蔬菜高。

果业生产周期长，一般在果园建园初期，土地利用率低，杂草危害严重，病虫害多，管理成本高，且2～6年只有投入没有产出，使得果农要承受较大的经济负担。叶菜型甘薯对土壤要求低，病虫害少，农药使用量很低，茎叶产量高，生长旺，单位种植面积的纯收入相当可观。采用幼龄果园套种叶菜型甘薯的种植方法，不仅可以充分利用果园林地资源，遏制杂草生长，减少病虫害发生，保持水土，促进果树生长；而且，可以产出绿色无公害果园农副产品，增加果农收入，以短养长，解决果园前期无收入的难题。

发明内容

本发明的目的是为了提高幼龄果园林地资源的利用率，解决果园建园初期无收入的难题，提供一种幼龄果园内套种叶菜型甘薯的方法。该技术方法是将叶菜型甘薯套种于树龄在2～3年以下的李、梨、柑橘、葡萄等果园中，要求果树行距3 m以上，所选叶菜型甘薯品种为优质高产品种；套种叶菜型甘薯时采用平畦种植，株行距为15 cm×20 cm；整畦时每667 m²施2500～3000 kg优质农家肥作基肥，活棵或采摘后追施速效氮肥，每667 m²施3～5 kg尿素，秋后喷施0.4%磷酸二氢钾叶面肥以保证薯叶品质；4月中下旬移栽，栽插后30～40 d，薯苗或分枝长20 cm左右时采摘，采摘部位为茎蔓尖端长10～12 cm的幼嫩茎叶，采摘时每个分枝保留1～2个节叶；采摘茎叶后及时修剪长蔓，保留距离基部 10cm以内且长度在 20cm以内的分枝。

本发明依据的原理是：（1）甘薯茎匍匐蔓生或半直立，根系一般分布在30 cm土层，套种在果园内，和果树在空间、光热、水肥资源利用上可相互补充和促进；（2）叶菜型甘薯和其他蔬菜相比，病虫害发生少，一般无需喷施农药，可降低管理成本；（3）叶菜型甘薯生长势旺，4月种植后可迅速铺满畦面，并可采收至11月份，生长期间能抑制果园杂草生长；（4）叶菜型甘薯作为一种新型蔬菜，经济价值高。

本发明的有益效果是：充分利用幼龄果园林地空间、光、温、水、肥资源，提高复种指数，产出高品质无公害蔬菜（甘薯茎叶），增加单位种植面积的经济收益；果园杂草、病虫危害及农药使用量减少，降低管理成本，且具有减少果园水土流失，促进果树生长的作用，具有良好的经济、生态效益。

具体实施方式

幼龄果园套种叶菜型甘薯的具体实施步骤为：

A．果园选择

选择树龄在2～3年以下的李、梨、柑橘、葡萄等果园，郁闭度以0.3～0.5为宜，要求园内果树行距2 m以上，排灌便利。

B．叶菜型甘薯栽培

（1）叶菜型甘薯品种的选择

优选优质高产品种用于栽培，所述优质高产品种应具有食味清甜、无苦涩味、口感嫩滑细腻、茎叶无绒毛、茎尖产量高、抗逆性强等特点。

（2）育苗

要求大田盖膜育苗，选择地势高燥、土层深厚、肥力较高、排灌良好的地块，按1.0 m宽分厢，在厢面上以0.6 m间距开排种沟，每667 m²沟施40～50 kg复合肥作底肥。排种前用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%甲基托布津1000倍液浸泡种薯10 min，沥干后排种。3月上中旬开始排种，斜排法，每条排种沟排10个种薯，盖上营养土，浇透水后盖膜。出苗后及时揭膜（白天揭开，如果夜晚温度低可将膜盖上），加强光照，勤浇小水，保持通风。苗高25 cm时可采苗移栽，采苗后次日给苗床浇0.5%的尿素液催苗。

（3）整地

冬季将果园地块深翻25～30 cm，晒田，春季复耕整平耙碎。结合整地施足底肥，每667 m²施腐熟的农家肥2500～3000 kg 或复合肥40～50 kg，深翻，使土壤与肥料充分混匀。整平土地后作平畦，畦宽90 cm，沟宽20 cm。

（4）移栽

4月中下旬即可采苗移栽。采苗时，剪口要离床土2～4 cm，剪苗应选择具有5～6个节、茎蔓粗壮、色泽浓绿、叶片肥厚、不带病虫害的壮苗。栽插时采用直插法，大小苗分开栽，薯苗入土2～3个节，株行距为15 cm×20 cm，栽后浇透水。

（5）田间管理

（a）肥水管理

为保证茎叶鲜嫩度，应采取小水勤浇，土壤湿度保持80%～90%，有条件的可以铺设喷灌带。施肥采取“重施基肥，薄施多施速效肥”的方法，整畦时施足基肥，每667 m²施2500～3000 kg有机肥或土杂肥，活棵或采摘后追施速效氮肥，每667 m²施3～5 kg尿素，秋后要保证薯叶品质可叶面喷施0.4%磷酸二氢钾。

（b）病虫草害防治

如果果园不是连作地块，且栽插薯苗健康不带病害，一般不需要打药治病。危害叶菜型甘薯茎叶的害虫主要是斜纹夜蛾、卷叶虫、菜青虫等，可选用高效、低毒、低残留生物杀虫剂，如苏云金杆菌可湿性粉剂、阿维菌素、灭幼脲等。栽插后15 d进行第一次中耕，深度为8～10 cm，以后根据需要不定期中耕松土，结合中耕除草，尽量不使用化学除草剂。

（6）采收

叶菜型甘薯栽插后30～40 d，薯苗或分枝长20 cm左右即可采摘茎蔓尖端长10～12 cm的幼嫩茎叶作为蔬菜食用，采摘时每个分枝留1～2个节叶，以保证再生新芽新枝。此后，茎叶达到适当长度即可采收，一般7～10 d可收获一批次，全生育期可收获8～10批次，幼嫩茎叶产量2000～2500 kg。采摘后及时补肥，以保证养分供应，促进分枝及新叶生长。叶菜型甘薯主要产品是幼嫩茎叶，含水量高，容易脱水萎蔫，应根据市场需求分批采收，采收后立即包装上市或集装运输批发销售。

多次采摘后，茎蔓节数增加形成长蔓，应及时进行修剪，保留距离基部 10cm以内且长度在 20cm以内的分枝。

实施例1：树龄3年的柑橘园内种植。

A．果园选择

2012年选择位于江西南昌县横岗村一投产3年的柑橘园，郁闭度为0.5左右，园内果树行距3 m。

B．叶菜型甘薯栽培

（1）叶菜型甘薯品种的选择

所选品种为福菜薯18，该品种株型短蔓半直立，叶心带齿形，顶叶、成叶、叶脉、叶柄和茎均为绿色。茎尖无茸毛，烫后颜色绿，微甜、有香味，无苦涩味，有滑腻感。茎叶再生能力强，茎尖产量高。

（2）育苗

采用大田盖膜育苗，选择地势高燥、土层深厚、肥力较高、排灌良好的地块，按1.0 m宽分厢，在厢面上以0.6 m间距开排种沟，每667 m²沟施40 kg～50 kg复合肥作底肥。排种前用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%甲基托布津1000倍液浸泡种薯10 min，沥干后排种。3月上中旬开始排种，斜排法，每条排种沟排10个种薯，盖上营养土，浇透水后盖膜。出苗后及时揭膜（白天揭开，如果夜晚温度低可将膜盖上），加强光照，勤浇小水，保持通风。苗高25 cm时可采苗移栽，采苗后次日给苗床浇0.5%的尿素液催苗。

（3）整地

冬季将果园地块深翻25 cm～30 cm，晒田，春季复耕整平耙碎。结合整地施足底肥，每667 m²施腐熟的农家肥2500～3000 kg，深翻，使土壤与肥料充分混匀。整平土地后作平畦，畦宽90 cm，沟宽20 cm。

（4）移栽

4月中下旬采苗移栽。采苗时，剪口要离床土2～4 cm，剪苗应选择具有5～6个节、茎蔓粗壮、色泽浓绿、叶片肥厚、不带病虫害的壮苗。栽插时采用直插法，大小苗分开栽，薯苗入土2～3个节，株行距为15 cm×20 cm，栽后浇透水。

（5）田间管理

（a）肥水管理

水分管理采取小水勤浇，土壤湿度保持80%～90%。施肥采取“重施基肥，薄施多施速效肥”的方法，整畦时施足基肥，每667 m²施2500～3000 kg有机肥或土杂肥，活棵或采摘后追施速效氮肥，每667 m²施3 ～5 kg尿素，秋后要叶面喷施1或2次0.4%磷酸二氢钾。

（b）病虫草害防治

无甘薯病害一般不需要打药治病。虫害选用高效、低毒、低残留生物杀虫剂灭杀，如苏云金杆菌可湿性粉剂、阿维菌素、灭幼脲等。栽插后15 d进行第一次中耕，深度为8 ～10 cm，以后根据需要不定期中耕松土，结合中耕除草，尽量不使用化学除草剂。

（6）采收

叶菜型甘薯栽插后30或40 d，薯苗或分枝长20 cm左右采摘茎蔓尖端长10～12 cm的幼嫩茎叶作为蔬菜食用，采摘时每个分枝留1或2个节叶，以保证再生新芽新枝。此后，茎叶达到适当长度即可采收，一般7 ～10 d可收获一批次。

实际应用表明：甘薯茎叶从5月5日开始采收，共采收9批，平均折合亩产甘薯茎尖2176.3 kg，产值13057.8元（以当年批发价6元/ kg计）；

实施例2：树龄2年的葡萄园内种植。

2013年采用上述方案在江西安义新民乡绿都生态谷一投产2年的葡萄园进行试验，果园郁闭度为0.3左右，葡萄行距2 m，所选叶菜型甘薯品种为鄂菜薯1号，具体操作步骤参照实例1，从5月12日开始采收，共采收10批，平均折合亩产甘薯茎尖2538.6 kg，产值16500.9元（以当年价格6.5元/ kg计）。

试验表明，幼龄果园套种叶菜型甘薯能有效增加果农收入，具有推广应用价值。

Claims

1.一种幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，包括以下步骤：果园的选择，选择的果园树龄为2～3年以下，郁闭度为0.3～0.5，果树行距3 m以上；栽植经过繁育的叶菜型甘薯薯苗，并采取相应的田间管理；甘薯茎叶采收和修剪。

2.如权利要求1任一所述幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，所述栽植经过繁育的叶菜型甘薯薯苗具体包括以下步骤：

a．育苗：大田盖膜育苗，选择地势高燥、土层深厚、肥力较高、排灌良好的地块，按1.0 m宽分厢，在厢面上以0.6 m间距开排种沟，每667 m²沟施40～50 kg复合肥作底肥；排种前用25%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%甲基托布津1000倍液浸泡种薯10 min，沥干后排种；3月上中旬开始排种，斜排法，每条排种沟排10个种薯，盖上营养土，浇透水后盖膜；出苗后及时揭膜，加强光照，勤浇小水，保持通风；苗高25 cm时可采苗移栽，采苗后次日给苗床浇0.5%的尿素液；

b．整地：冬季将果园地块深翻25～30 cm，晒田，春季复耕整平耙碎；结合整地施足底肥，每667 m²施腐熟的农家肥2500～3000 kg 或复合肥40～50 kg，深翻，使土壤与肥料充分混匀；整平土地后作平畦，畦宽90 cm，沟宽20 cm；

c．移栽：4月中下旬采苗移栽；采苗时，剪口要离床土2～4 cm，剪苗应选择具有5～6个节、茎蔓粗壮、色泽浓绿、叶片肥厚、不带病虫害的壮苗；栽插时采用直插法，大小苗分开栽，薯苗入土2～3个节，株行距为15 cm×20 cm，栽后浇透水。

3.如权利要求1或2任一所述幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，所述的田间管理包括：肥水管理和病虫草害防治。

4.如权利要求3所述幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，所述肥水管理为：小水勤浇，保持土壤湿度80%～90%；施足基肥，每667 m²施2500～3000 kg有机肥或土杂肥，活棵或采摘后追施速效氮肥，每667 m²施3～5 kg尿素，秋后叶面喷施0.4%磷酸二氢钾以保证薯叶品质。

5.如权利要求3所述幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，所述病虫草害防治为：选用高效、低毒、低残留生物杀虫剂防治斜纹夜蛾、卷叶虫、菜青虫等危害甘薯茎叶的害虫；结合中耕除草，尽量不使用化学除草剂。

6.如权利要求1或2任一所述幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，叶菜型甘薯茎叶采收方法为：栽插后30～40 d，薯苗或分枝长20 cm左右时采摘，采摘部位为茎蔓尖端长10～12 cm的幼嫩茎叶，采摘时每个分枝留1～2个节叶，以保证再生新芽。

7.如权利要求1或2任一所述幼龄果园套种叶菜型甘薯的方法，其特征在于，叶菜型甘薯采摘茎叶后长蔓的修剪方法为：剪去过长茎蔓，保留距离基部 10cm以内且长度在 20cm以内的分枝。