CN102960138A - 一种水芹的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种水芹的栽培方法,首先是种芹的选择,然后对选择好的种茎进行催芽,接着进行整地排种,排种后要保持水肥管理以及病虫害的防治,等到十月中下旬进行深栽软化,最后分期采收。这种水芹的栽培方法可以集中有效培育管理,在种植技术上得到有效改进,提高了水芹的产量以及品质,使水芹的营养价值更高。

Description

一种水芦的栽培方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种蔬菜的培育方法,尤其涉及一种水芹的栽培方法。
背景技术
[0002] 水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
[0003] 水芹全体光滑无毛,具匍匐茎。茎圆柱体,可长达lm,中空,上部5枝,长伸出水面,下部每节膨大,绿色,有纵条纹。复叶互生,具柄及鞘,叶片I〜2回羽状分裂;小叶或裂叶卵圆形或菱形披针。复伞形花序花白色。双悬果椭圆形。花期7〜8月,果期8〜9月,水芹一般在4〜6月采摘IOcm以上的嫩茎叶,食用。9〜10月割地上部分,晒干备用。
性喜凉爽,忌炎热干旱,250C以下,母茎开始萌芽生长,15〜20°C生长最快,5°C以下停止生长,能耐-10°C低温;以生活在河沟、水田旁,以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜;长日照有利匍匐茎生长和开花结实,短日照有利根出叶生长。
[0004] 由于水芹具有良好的营养价值,因此在适于水芹生长的长江流域被广泛种植。但是目前大多数水芹种植得不到集中,比较分散,因此产量较低且品质较差。
发明内容
[0005] 本发明所要解决的技术问题是,提供一种产量高品质好的水芹的栽培方法。
[0006] 为了解决上述技术问题,本发明是通过以下技术方案实现的:一种水芹的栽培方法,包括以下步骤:(I)种茎选择:选取具有品质特征、粗茎Icm左右、分株集中的老熟母茎;
(2)催芽:在排种前10天〜15天左右进行,方法是种茎割取后,剔除过粗过细部分,扎成直径15cnT20Cm的圆捆,切除无芽或只有细小腋芽的梢部,将捆好的种茎交叉堆放于无直射阳光处,堆高和直径一般不超过I. 5m,适时翻垛、清除烂叶,保持湿润和堆内温度20°C〜25°C,70%以上叶腋休眠芽萌发长约3cm左右时结束;(3)整地:种植前放干田水,深耕细耙,耕深20cm^30cm,结合耕翻,施足基肥,整平田面;(4)排种:8月下旬至9月上旬,种茎芽长3cm左右时,即可排种;排种应选阴天或晴天下午3〜4小时开始,操作时采用整条种茎顺序横排,边排边退,并及时抹平脚印洞穴,保持田面平整,茎间中部彼此相距5cnT6Cm,每667m2约200kg左右;(5)水肥管理:水层管理,排水后5天天保持田间湿润,苗高3cnT5Cm后,建立浅水层3cnT4cm,软化前逐渐加深至8cnTl0cm,软化后8天〜10天保持水位3cnT5cm,之后排水搁田2天天,再灌水保持水位ScnTlOcm,遇寒流水位加深至20cm,但应保持心叶露出水面;施肥,根据田块费力情况,基肥每667m2施腐熟粪肥1500kg,追肥通常分3〜4次,第一次结合搁田追施腐熟粪肥,每667m2浇施20%〜25%的腐熟肥IOOOkg左右,以后每隔15天追施一次;(6)病虫害防治:斑枯病防治每667m2用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液和50%的代森锰锌可湿性剂600倍液50kg飞0kg,分次喷雾,交替防治;锈病防治每667m2用25%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍〜1200倍液和50%代森锰锌可湿性剂600倍液50kg〜60kg,交替防治;胡萝卜微管蚜防治每667m2用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液喷雾;(7)深栽软化:10月中下旬,对水芹进行深栽软化,时间为20天左右;(8)采收:一般11月〜翌年3月,分期米收。
[0007] 进一步地,所述步骤(7)中的深栽软化方法是,在日平均气温降至15°C左右,水芹植株高度已达35cm左右时,将全田植株逐一拔起,深栽一次,深度15cm左右,使其下半段在没有光线的条件低下变得柔软白亮。
[0008] 与现有技术相比,本发明的有益之处在于:这种水芹的栽培方法可以集中有效培育管理,在种植技术上得到有效改进,提高了水芹的产量以及品质,使水芹的营养价值更闻。
[0009] 具体实施方式: 下面通过具体实施方式对本发明进行详细描述。
[0010] 一种水芹的栽培方法,包括以下步骤:
I、种茎选择:选取具有品质特征、粗茎Icm左右、分株集中的老熟母茎;品种宜选择适应本地区种植的生长势强、香味浓、纤维少、品质佳的品种,如苏州圆叶芹、常熟白芹、玉祁红芹。
[0011] 2、催芽:在排种前10天〜15天左右进行,方法是种茎割取后,剔除过粗过细部分,扎成直径15cnT20Cm的圆捆,切除无芽或只有细小腋芽的梢部,将捆好的种茎交叉堆放于无直射阳光处,堆高和直径一般不超过I. 5m,适时翻垛、清除烂叶,保持湿润和堆内温度200C〜25°C,70%以上叶腋休眠芽萌发长约3cm左右时结束。
[0012] 3、整地:种植前放干田水,深耕细耙,耕深20cnT30Cm,结合耕翻,施足基肥,整平田面。
[0013] 4、排种:8月下旬至9月上旬,种茎芽长3cm左右时,即可排种;排种应选阴天或晴天下午3〜4小时开始,操作时采用整条种茎顺序横排,边排边退,并及时抹平脚印洞穴,保持田面平整,茎间中部彼此相距5cnT6Cm,每667m2约200kg左右;排种后15天左右移密补稀,使全田生长均匀一致。
[0014] 5、水肥管理:水层管理,排水后5天〜Ί天保持田间湿润,苗高3cnT5Cm后,建立浅水层3cnT4cm,软化前逐渐加深至8cnTl0cm,软化后8天〜10天保持水位3cnT5cm,之后排水搁田2天〜3天,再灌水保持水位8cnTl0cm,遇寒流水位加深至20cm,但应保持心叶露出水面;排种后如遇暴雨,及时抢排积水;施肥,根据田块费力情况,基肥每667m2施腐熟粪肥1500kg,追肥通常分3〜4次,第一次结合搁田追施腐熟粪肥,每667m2浇施20%〜25%的腐熟肥IOOOkg左右,以后每隔15天追施一次;一般不施化肥,以防品质下降,软化期间不应施肥。
[0015] 6、病虫害防治:主要病害包括斑枯病、锈病;主要虫害包括胡萝卜微管蚜;防治方法可以分为农业防治和药剂防治;农业防治需保持水质清洁、无污染,合理轮作套茬,及时拔除杂草;药剂防治,斑枯病防治每667m2用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液和50%的代森锰锌可湿性剂600倍液50kg飞0kg,分次喷雾,交替防治;锈病防治每667m2用25%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍〜1200倍液和50%代森锰锌可湿性剂600倍液50kg〜60kg,交替防治;胡萝卜微管蚜防治每667m2用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液喷雾;采收前20天停止用药。
[0016] 7、深栽软化:10月中下旬,对水芹进行深栽软化,时间为20天左右;所述深栽软化方法是,在日平均气温降至15°C左右,水芹植株高度已达35cm左右时,将全田植株逐一拔起,深栽一次,深度15cm左右,使其下半段在没有光线的条件低下变得柔软白亮。
[0017] 8、采收:一般11月〜翌年3月,分期采收。
[0018] 在采收期间应做好选种工作,一般选择基部粗壮、节间短、直立丛生、无病虫害和具有该品种特征特性的植株留种;选择土壤肥沃、排灌方便的田块作为种田,在4月飞月,将挑选的种株每株I穴插入土中,深度以不浮起为度,行穴距15cnT20Cm,种芹栽插后,保持浅水3cnT5cm,注意勤换田水,保持水质清洁,并视种株生长情况适当追肥,一般每667m2施腐熟粪肥1000kg,6月I月分次搁田,干湿交替,遇35°C以上高温,应日排夜灌。
[0019] 这种水芹的栽培方法可以集中有效培育管理,在种植技术上得到有效改进,提高 了水芹的产量以及品质,使水芹的营养价值更高。
[0020] 需要强调的是:以上仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (2)

1. 一种水芹的栽培方法,其特征是,包括以下步骤: (1)种莖选择:选取具有品质特征、粗莖Icm左右、分株集中的老熟母莖; (2)催芽:在排种前10天〜15天左右进行,方法是种茎割取后,剔除过粗过细部分,扎成直径15cnT20Cm的圆捆,切除无芽或只有细小腋芽的梢部,将捆好的种茎交叉堆放于无直射阳光处,堆高和直径一般不超过I. 5m,适时翻垛、清除烂叶,保持湿润和堆内温度200C "25°C, 70%以上叶腋休眠芽萌发长约3cm左右时结束; (3)整地:种植前放干田水,深耕细耙,耕深20cnT30Cm,结合耕翻,施足基肥,整平田面; (4)排种:8月下旬至9月上旬,种茎芽长3cm左右时,即可排种;排种应选阴天或晴天下午3〜4小时开始,操作时采用整条种茎顺序横排,边排边退,并及时抹平脚印洞穴,保持田面平整,茎间中部彼此相距5cnT6cm,每667m2约200kg左右; (5)水肥管理:水层管理,排水后5天〜Ί天保持田间湿润,苗高3cnT5Cm后,建立浅水层3cnT4cm,软化前逐渐加深至8cnTl0cm,软化后8天〜10天保持水位3cnT5cm,之后排水搁田2天〜3天,再灌水保持水位8cnTl0cm,遇寒流水位加深至20cm,但应保持心叶露出水面;施肥,根据田块费力情况,基肥每667m2施腐熟粪肥1500kg,追肥通常分3〜4次,第一次结合搁田追施腐熟粪肥,每667m2浇施20%〜25%的腐熟肥IOOOkg左右,以后每隔15天追施一次; (6)病虫害防治:斑枯病防治每667m2用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液和50%的代森锰锌可湿性剂600倍液50kg飞0kg,分次喷雾,交替防治;锈病防治每667m2用25%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍〜1200倍液和50%代森锰锌可湿性剂600倍液50kg〜60kg,交替防治;胡萝卜微管蚜防治每667m2用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液喷雾; (7)深栽软化:10月中下旬,对水芹进行深栽软化,时间为20天左右; (8)采收:一般11月〜翌年3月,分期采收。
2.根据权利要求I所述的一种水芹的栽培方法,其特征是,所述步骤(7)中的深栽软化方法是,在日平均气温降至15°C左右,水芹植株高度已达35cm左右时,将全田植株逐一拔起,深栽一次,深度15cm左右,使其下半段在没有光线的条件低下变得柔软白亮。
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