CN105132146A - 一种苦瓜籽油的提取方法 - Google Patents

一种苦瓜籽油的提取方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105132146A
CN105132146A CN201510614668.XA CN201510614668A CN105132146A CN 105132146 A CN105132146 A CN 105132146A CN 201510614668 A CN201510614668 A CN 201510614668A CN 105132146 A CN105132146 A CN 105132146A
Authority
CN
China
Prior art keywords
bitter melon
melon seed
seed oil
temperature
oil
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510614668.XA
Other languages
English (en)
Inventor
尹成飞
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Quanjiao County Yin Shi Oils And Fats Co Ltd
Original Assignee
Quanjiao County Yin Shi Oils And Fats Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Quanjiao County Yin Shi Oils And Fats Co Ltd filed Critical Quanjiao County Yin Shi Oils And Fats Co Ltd
Priority to CN201510614668.XA priority Critical patent/CN105132146A/zh
Publication of CN105132146A publication Critical patent/CN105132146A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W30/00—Technologies for solid waste management
    • Y02W30/50—Reuse, recycling or recovery technologies
    • Y02W30/74—Recovery of fats, fatty oils, fatty acids or other fatty substances, e.g. lanolin or waxes

Landscapes

  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明涉及一种植物油脂的提取方法，尤其涉及一种苦瓜籽油的提取方法，将苦瓜籽烘烤后粉碎至90-100目，在压力为24-26Mpa，二氧化碳流速为20-22L/h，温度为40℃的SC-CO2萃取环境下萃取100-105min，得到第一苦瓜籽油和萃取残渣，将萃取残渣在功率为220W的超声波下处理时15min后，按1:1重量比加水磨浆，向浆液中加入蛋白酶酶解，得到酶解液，将酶解液灭酶，向酶解液中按1:15的体积比加入乙醇，在提取温度为65-70℃，功率为78-80W的超声波下处理时50-55min后，继续在转速为3000r/min离心分离10min，得到第二苦瓜籽油，将第一苦瓜籽油与第二苦瓜籽油混合，在压强为3-5Mpa，温度为50-58℃下蒸馏50-58分钟即可。

Description

一种苦瓜籽油的提取方法
技术领域
本发明涉及一种植物油脂的提取方法，尤其涉及一种苦瓜籽油的提取方法。
背景技术
苦瓜籽为我国常见食用蔬菜苦瓜干燥成熟的种子，是一种营养价值颇高的药食两用植物种子，苦瓜籽中含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%，棕榈酸2.8%，硬脂酸21.7%，油酸30.0%，α-桐酸43.7%，具有益气、滋阴、降火、消火、消暑、降糖、凉血的功效，被誉为植物胰岛素，目前市场上苦瓜籽多直接作药用，虽然也有用苦瓜籽榨油的技术，但主要存在着出油率低，营养损失较大的缺点。
发明内容
为解决现有苦瓜籽榨油技术存在的缺点，本发明的目的在于提供一种苦瓜籽油的提取方法。
本发明采用的技术方案为，一种苦瓜籽油的提取方法，其提取工艺如下：
将苦瓜籽在85-92℃的烘烤温度下预热10-15分钟后，继续在150-155℃下烘烤5-6分钟；
将苦瓜籽粉碎至90-100目，在压力为24-26Mpa，二氧化碳流速为20-22L/h，温度为40℃的SC-CO2萃取环境下萃取100-105min，得到第一苦瓜籽油和萃取残渣；
将萃取残渣在功率为220W的超声波下处理时15min后，按1:1重量比加水磨浆，向浆液中加入蛋白酶，在35-38℃下酶解25-30小时，得到酶解液；
将酶解液灭酶，向酶解液中按1:15的体积比加入乙醇，在提取温度为65-70℃，功率为78-80W的超声波下处理时50-55min后，继续在转速为3000r/min离心分离10min，得到第二苦瓜籽油；
将第一苦瓜籽油与第二苦瓜籽油混合，在压强为3-5Mpa，温度为50-58℃下蒸馏50-58分钟即可。
所述各原料配比以重量计。
本发明的有益效果在于，本发明提取方法出油率可达28.92%，营养损失少，得到的苦瓜油中含有25种脂肪酸，制得的苦瓜籽油感官较佳，香气显著，色泽清澈明亮，无杂质，无溶剂残留，具有较高的品质，酸价和过氧化值均符合国家标准。
具体实施方式
实施例1、一种苦瓜籽油的提取方法，其提取工艺如下：
将苦瓜籽在85℃的烘烤温度下预热10分钟后，继续在150℃下烘烤5分钟；
将苦瓜籽粉碎至90目，在压力为24Mpa，二氧化碳流速为20L/h，温度为40℃的SC-CO2萃取环境下萃取100min，得到第一苦瓜籽油和萃取残渣；
将萃取残渣在功率为220W的超声波下处理时15min后，按1:1重量比加水磨浆，向浆液中加入蛋白酶，在35℃下酶解25小时，得到酶解液；
将酶解液灭酶，向酶解液中按1:15的体积比加入乙醇，在提取温度为65℃，功率为78W的超声波下处理时50min后，继续在转速为3000r/min离心分离10min，得到第二苦瓜籽油；
将第一苦瓜籽油与第二苦瓜籽油混合，在压强为3Mpa，温度为50℃下蒸馏50分钟即可。
实施例2、一种苦瓜籽油的提取方法，其提取工艺如下：
将苦瓜籽在92℃的烘烤温度下预热15分钟后，继续在155℃下烘烤6分钟；
将苦瓜籽粉碎至100目，在压力为26Mpa，二氧化碳流速为22L/h，温度为40℃的SC-CO2萃取环境下萃取105min，得到第一苦瓜籽油和萃取残渣；
将萃取残渣在功率为220W的超声波下处理时15min后，按1:1重量比加水磨浆，向浆液中加入蛋白酶，在38℃下酶解30小时，得到酶解液；
将酶解液灭酶，向酶解液中按1:15的体积比加入乙醇，在提取温度为70℃，功率为80W的超声波下处理时55min后，继续在转速为3000r/min离心分离10min，得到第二苦瓜籽油；
将第一苦瓜籽油与第二苦瓜籽油混合，在压强为5Mpa，温度为58℃下蒸馏58分钟即可。

Claims (1)

1.一种苦瓜籽油的提取方法，其特征在于，其提取工艺如下：
a、将苦瓜籽在85-92℃的烘烤温度下预热10-15分钟后，继续在150-155℃下烘烤5-6分钟；
b、将苦瓜籽粉碎至90-100目，在压力为24-26Mpa，二氧化碳流速为20-22L/h，温度为40℃的SC-CO2萃取环境下萃取100-105min，得到第一苦瓜籽油和萃取残渣；
c、将萃取残渣在功率为220W的超声波下处理时15min后，按1:1重量比加水磨浆，向浆液中加入蛋白酶，在35-38℃下酶解25-30小时，得到酶解液；
d、将酶解液灭酶，向酶解液中按1:15的体积比加入乙醇，在提取温度为65-70℃，功率为78-80W的超声波下处理时50-55min后，继续在转速为3000r/min离心分离10min，得到第二苦瓜籽油；
e、将第一苦瓜籽油与第二苦瓜籽油混合，在压强为3-5Mpa，温度为50-58℃下蒸馏50-58分钟即可。
CN201510614668.XA 2015-09-24 2015-09-24 一种苦瓜籽油的提取方法 Pending CN105132146A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510614668.XA CN105132146A (zh) 2015-09-24 2015-09-24 一种苦瓜籽油的提取方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510614668.XA CN105132146A (zh) 2015-09-24 2015-09-24 一种苦瓜籽油的提取方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105132146A true CN105132146A (zh) 2015-12-09

Family

ID=54717725

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510614668.XA Pending CN105132146A (zh) 2015-09-24 2015-09-24 一种苦瓜籽油的提取方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105132146A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105623844A (zh) * 2016-03-23 2016-06-01 深圳市先康达生物科技有限公司 一种苦瓜籽油及其提取方法和应用
CN109846040A (zh) * 2018-01-10 2019-06-07 中创寰宇生物科技有限责任公司 苦瓜籽油用于制备抗体脂肪形成制剂之用途

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1594520A (zh) * 2004-06-22 2005-03-16 北海安泰生物技术有限公司 用二氧化碳超临界萃取提取苦瓜油的方法
CN102229857A (zh) * 2011-05-24 2011-11-02 天津商业大学 一种冬瓜籽油的提取方法
CN103589505A (zh) * 2013-11-29 2014-02-19 东北农业大学 一种月见草油的提取方法
CN103789086A (zh) * 2014-02-24 2014-05-14 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 一种丝瓜籽油及其制备方法
CN104862066A (zh) * 2015-04-30 2015-08-26 安庆市顺民粮油贸易有限公司 一种丝瓜籽油提取方法
CN104862064A (zh) * 2015-04-30 2015-08-26 安庆市顺民粮油贸易有限公司 一种韭菜籽油提取方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1594520A (zh) * 2004-06-22 2005-03-16 北海安泰生物技术有限公司 用二氧化碳超临界萃取提取苦瓜油的方法
CN102229857A (zh) * 2011-05-24 2011-11-02 天津商业大学 一种冬瓜籽油的提取方法
CN103589505A (zh) * 2013-11-29 2014-02-19 东北农业大学 一种月见草油的提取方法
CN103789086A (zh) * 2014-02-24 2014-05-14 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 一种丝瓜籽油及其制备方法
CN104862066A (zh) * 2015-04-30 2015-08-26 安庆市顺民粮油贸易有限公司 一种丝瓜籽油提取方法
CN104862064A (zh) * 2015-04-30 2015-08-26 安庆市顺民粮油贸易有限公司 一种韭菜籽油提取方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105623844A (zh) * 2016-03-23 2016-06-01 深圳市先康达生物科技有限公司 一种苦瓜籽油及其提取方法和应用
CN109846040A (zh) * 2018-01-10 2019-06-07 中创寰宇生物科技有限责任公司 苦瓜籽油用于制备抗体脂肪形成制剂之用途

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102160644B (zh) 从金丝小枣枣泥中制备金丝小枣酵素的方法
CN104928018B (zh) 微波膨化辅助生物酶解提取茶籽油的方法
CN102504999B (zh) 微藻处理方法
CN105255579A (zh) 一种牡丹籽油的提取方法
CN110859305B (zh) 一种利用芦笋榨汁残渣制作芦笋sod酵素的方法
CN105942061A (zh) 一种复合酶解制备马蹄果汁的方法
CN104745286A (zh) 一种超声波辅助水酶法提取玉米胚芽油的方法
KR20150121970A (ko) 마늘 발효 조성물의 제조방법 및 이 방법으로 제조된 마늘 발효 조성물
CN109295146B (zh) 酶法鲍鱼酶法提取物及其制备方法
CN107586600A (zh) 一种天然椰子油的制备方法
CN104212629A (zh) 盐水润湿冷榨提取亚麻油的方法
CN105132146A (zh) 一种苦瓜籽油的提取方法
AU2006293297A1 (en) Method of producing liquid koji having enhanced plant fiber degradation enzyme, liquid koji obtained by the method and use thereof
JP2011050338A (ja) 未利用有機物を用いた有用カビ類菌発酵物による高機能性素材の生産方法及び未利用有機物のリサイクル方法
CN103756862A (zh) 一种乌刺茄果醋的加工方法
CN102742854A (zh) 一种从玉米胚芽粕中提取膳食纤维新工艺
CN102356845A (zh) 一种米糠营养素的制备方法
CN106635429A (zh) 一种酶法水解红花籽油富集不饱和脂肪酸工艺
CN103478784A (zh) 纳豆菌发酵制备核桃仁多肽的方法
CN103911209A (zh) 青稞胚芽油闪式提取的制备方法
CN105936866A (zh) 一种高钙高多酚含量山葡萄酿酒皮渣醋的酿制方法
CN102550935A (zh) 一种米糠营养素的提取方法
CN108913331B (zh) 一种提取小麦胚芽复合油的方法
CN106635389B (zh) 一种亚麻籽油的提取方法
CN105154217A (zh) 一种韭菜籽油的提取方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20151209

RJ01 Rejection of invention patent application after publication