CN105104883A - 免疫缺陷鼠饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种实验鼠的饲料，公开了一种能够提高免疫缺陷鼠免疫力的饲料及其制备方法。本发明由以下组分(重量百分数)组成：玉米20-40％、大米10-20％、小麦10-20％、面粉10-20％、大豆分离蛋白3-6％、发酵豆粕3-6％、啤酒酵母粉0.2-0.6％、膨化大豆5-10％、秘鲁鱼粉5-10％、鸡肉粉2-5％、预混料2-5％、碳酸钙0.5-2％和大豆油2-4％。本发明免疫缺陷鼠饲料内添加了有机锌、有机硒矿物质，提高了实验鼠的抵抗力，生物利用率高，营养全面均衡，使得实验鼠在保持其特有的免疫缺陷状态下延长了存活时间，提高了实验鼠的繁殖率，降低了死亡率。

Description

免疫缺陷鼠饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种实验鼠的饲料，特别是涉及一种能够提高免疫缺陷鼠免疫力的饲料及其制备方法。

背景技术

免疫缺陷鼠是实验鼠中常见的一类，这种鼠自身没有免疫系统，抵抗力低下，其健康状况以及生殖繁育情况非常容易受到饮食和饲养环境的影响，普通饲料很难满足此类实验鼠的特殊要求。

目前，国内虽有实验鼠粮的国家标准，但其标准要求相对较低，所以实验鼠粮的生产参差不齐，种类繁多，针对性不强。国内实验鼠饲料的生产原料质量普遍不高，农残、重金属含量均高于国外现有产品的平均水平，生产的成品种类繁多，质量参差不齐，针对性不强。对于存在免疫缺陷的实验鼠往往会因饲料中农残、重金属含量过高而造成存活周期短、繁育成活率低或质量低下，影响生命科学的研究，或因为饲料原料的选用不适当、加工不精细，而影响免疫缺陷鼠的消化吸收，造成其无法顺利、全面的摄入所需的营养素，不利于其正常的生长和繁殖。因此，研发一种专门适用于有免疫缺陷的实验鼠的饲料显得尤为重要。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种适用于免疫缺陷鼠，既可保持其特有的免疫缺陷状态又能延长其存活时间，提高繁殖率和离乳率的饲料及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

本发明免疫缺陷鼠饲料，由以下组分(重量百分数)组成：

玉米20-40％、大米10-20％、小麦10-20％、面粉10-20％、大豆分离蛋白3-6％、发酵豆粕3-6％、啤酒酵母粉0.2-0.6％、膨化大豆5-10％、秘鲁鱼粉5-10％、鸡肉粉2-5％、预混料2-5％、碳酸钙0.5-2％和大豆油2-4％，以上原料均为食品级原料；

所述预混料包括以下成分：磷酸氢钙、蛋氨酸、赖氨酸、微量元素、复合维生素、硫酸亚铁、酵母硒、乳酸锌和柠檬酸锌。

本发明免疫缺陷鼠饲料，进一步的，由以下组分(重量百分数)组成：

玉米30-40％、大米10-15％、小麦10-15％、面粉10-15％、大豆分离蛋白3-4％、发酵豆粕3-4％、啤酒酵母粉0.3-0.5％、膨化大豆5-8％、秘鲁鱼粉5-7％、鸡肉粉2-4％、预混料3-4％、碳酸钙1-1.5％和大豆油2-3％，以上原料均为食品级原料。

本发明免疫缺陷鼠饲料，进一步的，由以下组分(重量百分数)组成：

玉米38％、大米12.2％、小麦10％、面粉10％、大豆分离蛋白3％、发酵豆粕3％、啤酒酵母粉0.4％、膨化大豆8％、秘鲁鱼粉6％、鸡肉粉2％、预混料4％、碳酸钙1％和大豆油2.4％，以上原料均为食品级原料。

本发明免疫缺陷鼠饲料，进一步的，所述预混料由以下组分(重量百分数)组成：

次粉20-50％、磷酸氢钙20-40％、蛋氨酸5-12％、赖氨酸5-12％、微量元素5-10％、食盐2-8％、复合维生素1-5％、硫酸亚铁0.1-2％、酵母硒0.01-0.1％、乳酸锌0.01-0.1％和柠檬酸锌0.01-0.1％。

本发明免疫缺陷鼠饲料，进一步的，所述复合维生素中各成分的指标达到以下标准：

维生素A1400-2800万IU/kg，维生素D150-430万IU/kg，维生素E12-24万IU/kg，维生素K₃20-40g/kg，维生素B₁40-80g/kg，维生素B₂12-24g/kg，维生素B₆12-24g/kg，烟酸60-90g/kg，泛酸24-40g/kg，叶酸4-6g/kg，生物素200-400mg/kg，维生素B₁₂30-60mg/kg，抗氧化剂300-500mg/kg，水分＜8％。

本发明免疫缺陷鼠饲料，进一步的，所述预混料由以下组分(重量百分数)组成：

次粉38.4％、磷酸氢钙30％、蛋氨酸9％、赖氨酸8％、微量元素6％、食盐5％、复合维生素2.5％、硫酸亚铁1％、酵母硒0.07％、乳酸锌0.06％和柠檬酸锌0.06％。

本发明免疫缺陷鼠饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照以下重量百分数进行配料：玉米20-40％、大米10-20％、小麦10-20％、面粉10-20％、膨化大豆5-10％、秘鲁鱼粉5-10％、鸡肉粉2-5％、大豆分离蛋白3-6％、发酵豆粕3-6％、啤酒酵母粉0.2-0.6％、预混料2-5％、碳酸钙0.5-2％和大豆油2-4％，以上原料均为食品级原料；

所述预混料包括以下成分：磷酸氢钙、蛋氨酸、赖氨酸、微量元素、复合维生素、硫酸亚铁、酵母硒、乳酸锌和柠檬酸锌；

(2)将主要原料玉米、大米、小麦、面粉、膨化大豆、秘鲁鱼粉和鸡肉粉初步混合，粉碎后物料颗粒粒径为0.1-0.2mm；

(3)添加其余原料组分大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母粉、预混料、碳酸钙和大豆油，与步骤(2)中粉碎后的主要原料混合3-5min；

(4)将步骤(3)中所得原料在120～130℃、0.2～0.6Mpa蒸汽下进行调质，料温达到60～80℃后进行环模制粒，环模模孔直径12mm，成型后80-100℃烘干30-40min，冷却后包装。

本发明免疫缺陷鼠饲料及其制备方法与现有技术相比，具有如下有益效果：

本发明免疫缺陷鼠饲料选用了大量易消化吸收的原料，比如大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母等，这类原料都已经经过了初步的加工，或消除了自身存在的抗营养因子，或改变了原料中营养成分的存在形式，增加了其在免疫缺陷的实验鼠体内的消化吸收率，使免疫缺陷的实验鼠既保持其特有的免疫缺陷状态又能直接、迅速的补充各种营养所需，减少其患病几率，延长存活时间；本发明添加了适量的有机矿物质以及维生素，尤其加入了乳酸锌、柠檬酸锌等有机锌和酵母硒等有机硒矿物质，生物利用率高，毒性小，适口性好，并且硒具有抗氧化、提高机体免疫力和抗病力，调节机体代谢，抗肿瘤，增强繁育机能，延缓衰老，拮抗有毒元素等多种功能，锌具有促进正常生长发育，提高免疫力，提高繁育机能，促进骨骼生长，促进食欲，参与基因遗传，参与维持皮肤和黏膜的正常结构等多种功能，可以在实验鼠自身免疫缺陷的情况下保持一定的抵抗力，提高其繁殖率和离乳率，降低死亡率，与市售普通鼠饲料相比，本发明免疫缺陷鼠饲料饲养的免疫缺陷鼠死亡率约降低30-40％，繁殖率提高约10-15％。

具体实施方式

实施例1

本发明免疫缺陷鼠饲料由以下组分组成：

玉米1000g、大米1000g、小麦500g、面粉500g、大豆分离蛋白300g、发酵豆粕150g、啤酒酵母粉10g、膨化大豆500g、秘鲁鱼粉500g、鸡肉粉250g、预混料100g、碳酸钙40g和大豆油150g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料由以下组分组成：

次粉50g、磷酸氢钙20g、蛋氨酸5g、赖氨酸5g、微量元素10g、食盐2.7g、复合维生素5g、硫酸亚铁2g、酵母硒0.1g、乳酸锌0.1g和柠檬酸锌0.1g。

免疫缺陷鼠饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照以下重量百分数进行配料：玉米1000g、大米1000g、小麦500g、面粉500g、膨化大豆500g、秘鲁鱼粉500g、鸡肉粉250g、大豆分离蛋白300g、发酵豆粕150g、啤酒酵母粉10g、预混料100g、碳酸钙40g和大豆油150g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料重量组成为：

次粉50g、磷酸氢钙20g、蛋氨酸5g、赖氨酸5g、微量元素10g、食盐2.7g、复合维生素5g、硫酸亚铁2g、酵母硒0.1g、乳酸锌0.1g和柠檬酸锌0.1g；

(2)将主要原料玉米、大米、小麦、面粉、膨化大豆、秘鲁鱼粉和鸡肉粉初步混合，，初步混合，粉碎后物料颗粒粒径为0.1-0.2mm；

(3)添加其余原料组分大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母粉、预混料、碳酸钙和大豆油，与步骤(2)中粉碎后的主要原料混合3min；

(4)将步骤(3)中所得原料在120℃、0.2Mpa蒸汽下进行调质，料温达到60℃后进行环模制粒，环模模孔直径12mm，成型后100℃烘干30，冷却后包装。

实施例2

本发明免疫缺陷鼠饲料由以下组分组成：

玉米2000g、大米500g、小麦500g、面粉500g、大豆分离蛋白150g、发酵豆粕300g、啤酒酵母粉30g、膨化大豆250g、秘鲁鱼粉250g、鸡肉粉100g、预混料250g、碳酸钙25g和大豆油145g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料由以下组分组成：

次粉50g、磷酸氢钙100g、蛋氨酸30g、赖氨酸30g、微量元素12.5g、食盐10g、复合维生素12.5g、硫酸亚铁4.925g、酵母硒0.025g、乳酸锌0.025g和柠檬酸锌0.025g。

免疫缺陷鼠饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照以下重量百分数进行配料：玉米2000g、大米500g、小麦500g、面粉500g、膨化大豆250g、秘鲁鱼粉250g、鸡肉粉100g、大豆分离蛋白150g、发酵豆粕300g、啤酒酵母粉30g、预混料250g、碳酸钙25g和大豆油145g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料重量组成为：

次粉50g、磷酸氢钙100g、蛋氨酸30g、赖氨酸30g、微量元素12.5g、食盐10g、复合维生素12.5g、硫酸亚铁4.925g、酵母硒0.025g、乳酸锌0.025g和柠檬酸锌0.025g；

(2)将主要原料玉米、大米、小麦、面粉、膨化大豆、秘鲁鱼粉和鸡肉粉初步混合，，初步混合，粉碎后物料颗粒粒径为0.1-0.2mm；

(3)添加其余原料组分大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母粉、预混料、碳酸钙和大豆油，与步骤(2)中粉碎后的主要原料混合5min；

(4)将步骤(3)中所得原料在130℃、0.6Mpa蒸汽下进行调质，料温达到80℃后进行环模制粒，环模模孔直径12mm，成型后80℃烘干40min，冷却后包装。

实施例3

本发明免疫缺陷鼠饲料由以下组分组成：

玉米1350g、大米850g、小麦800g、面粉600g、大豆分离蛋白200g、发酵豆粕250g、啤酒酵母粉25g、膨化大豆200g、秘鲁鱼粉250g、鸡肉粉100g、预混料150g、碳酸钙75g和大豆油150g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料由以下组分组成：

次粉45g、磷酸氢钙46.5g、蛋氨酸12g、赖氨酸13.5g、微量元素13.5g、食盐10.5g、复合维生素6g、硫酸亚铁2.745g、酵母硒0.12g、乳酸锌0.045g和柠檬酸锌0.09g。

免疫缺陷鼠饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照以下重量百分数进行配料：玉米1350g、大米850g、小麦800g、面粉600g、膨化大豆200g、秘鲁鱼粉250g、鸡肉粉100g、大豆分离蛋白200g、发酵豆粕250g、啤酒酵母粉25g、预混料150g、碳酸钙75g和大豆油150g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料重量组成为：

次粉45g、磷酸氢钙46.5g、蛋氨酸12g、赖氨酸13.5g、微量元素13.5g、食盐10.5g、复合维生素6g、硫酸亚铁2.745g、酵母硒0.12g、乳酸锌0.045g和柠檬酸锌0.09g；

(2)将主要原料玉米、大米、小麦、面粉、膨化大豆、秘鲁鱼粉和鸡肉粉初步混合，，初步混合，粉碎后物料颗粒粒径为0.1-0.2mm；

(3)添加其余原料组分大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母粉、预混料、碳酸钙和大豆油，与步骤(2)中粉碎后的主要原料混合4min；

(4)将步骤(3)中所得原料在110℃、0.4Mpa蒸汽下进行调质，料温达到70℃后进行环模制粒，环模模孔直径12mm，成型后90℃烘干35min，冷却后包装。

实施例4

本发明免疫缺陷鼠饲料由以下组分组成：

玉米1900g、大米610g、小麦500g、面粉500g、大豆分离蛋白150g、发酵豆粕150g、啤酒酵母粉20g、膨化大豆400g、秘鲁鱼粉300g、鸡肉粉100g、预混料200g、碳酸钙50g和大豆油120g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料由以下组分组成：

次粉76.8g、磷酸氢钙60g、蛋氨酸18g、赖氨酸16g、微量元素11.82g、食盐10g、复合维生素5g、硫酸亚铁2g、酵母硒0.14g、乳酸锌0.12g和柠檬酸锌0.12g。

免疫缺陷鼠饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按照以下重量百分数进行配料：玉米1900g、大米610g、小麦500g、面粉500g、膨化大豆400g、秘鲁鱼粉300g、鸡肉粉100g、大豆分离蛋白150g、发酵豆粕150g、啤酒酵母粉20g、预混料200g、碳酸钙50g和大豆油120g，以上原料均为食品级原料；

其中，预混料重量组成为：

次粉76.8g、磷酸氢钙60g、蛋氨酸18g、赖氨酸16g、微量元素11.82g、食盐10g、复合维生素5g、硫酸亚铁2g、酵母硒0.14g、乳酸锌0.12g和柠檬酸锌0.12g；

(2)将主要原料玉米、大米、小麦、面粉、膨化大豆、秘鲁鱼粉和鸡肉粉初步混合，，初步混合，粉碎后物料颗粒粒径为0.1-0.2mm；

(3)添加其余原料组分大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母粉、预混料、碳酸钙和大豆油，与步骤(2)中粉碎后的主要原料混合5min；

(4)将步骤(3)中所得原料在125℃、0.5Mpa蒸汽下进行调质，料温达到75℃后进行环模制粒，环模模孔直径12mm，成型后95℃烘干30min，冷却后包装。

所得的产品均能达到如下技术指标：水分9.0～10.0％、粗蛋白20.0～25.0％、粗脂肪5.0～7.0％、粗纤维3.0～5.0％、粗灰分4.5～6.5％、钙1.0～1.3％、总磷0.7～1.0％；精氨酸1.21％±0.2％、赖氨酸1.28％±0.2％、蛋氨酸+胱氨酸0.95％±0.12％、维A28.31IU/g±30％、维D35.04IU/g±40％、维E177IU/kg±40％、维B169mg/kg±20％、叶酸5.44mg/kg±30％、铁200～400mg/kg、锌80～160mg/kg和硒0.1～0.5mg/kg。

上述实施例中使用的复合维生素中各成分的指标应达到以下标准：

维生素A1400-2800万IU/kg，维生素D150-430万IU/kg，维生素E12-24万IU/kg，维生素K₃20-40g/kg，维生素B₁40-80g/kg，维生素B₂12-24g/kg，维生素B₆12-24g/kg，烟酸60-90g/kg，泛酸24-40g/kg，叶酸4-6g/kg，生物素200-400mg/kg，维生素B₁₂30-60mg/kg，抗氧化剂300-500mg/kg，水分＜8％。

动物实验

将有免疫缺陷的实验小鼠按照日龄、体重、健康状况等情况均匀分组，分为2组对照组和4组实验组，每组3个重复，每个重复包括10只实验鼠，实验在恒温、恒湿的实验室内统一进行，实验期间定时喂水、喂食，以随机选取的市售普通鼠饲料为对照组日常饲料，以本发明实施例1-4制得的免疫缺陷鼠饲料为实验组日常饲料，得到各组实验鼠的死亡率和繁殖成活率如下表所示。

对照组1

对照组2

实施例1

实施例2

实施例3

实施例4

死亡率(％)

64±14％

72±21％

31±12％

43±9％

38±15％

35±7％

繁殖率(％)

60±11％

57±8％

72±9％

69±12％

65±8％

77±15％

4组实施例与2组对照组相比，本发明实施例所得饲料饲养的免疫缺陷鼠死亡率降低约30-40％，繁殖率提高约10-15％。

对照组实验采用的饲料选用北京科奥饲料有限公司生产的大小鼠维持饲料和江苏省协同医药生物工程有限责任公司生产的大小鼠生长繁殖饲料。

以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (7)

1.免疫缺陷鼠饲料，其特征在于：由以下组分(重量百分数)组成：

玉米20-40％、大米10-20％、小麦10-20％、面粉10-20％、大豆分离蛋白3-6％、发酵豆粕3-6％、啤酒酵母粉0.2-0.6％、膨化大豆5-10％、秘鲁鱼粉5-10％、鸡肉粉2-5％、预混料2-5％、碳酸钙0.5-2％和大豆油2-4％，以上原料均为食品级原料；

所述预混料包括以下成分：磷酸氢钙、蛋氨酸、赖氨酸、微量元素、复合维生素、硫酸亚铁、酵母硒、乳酸锌和柠檬酸锌。

2.根据权利要求1所述的免疫缺陷鼠饲料，其特征在于：由以下组分(重量百分数)组成：

玉米30-40％、大米10-15％、小麦10-15％、面粉10-15％、大豆分离蛋白3-4％、发酵豆粕3-4％、啤酒酵母粉0.3-0.5％、膨化大豆5-8％、秘鲁鱼粉5-7％、鸡肉粉2-4％、预混料3-4％、碳酸钙1-1.5％和大豆油2-3％，以上原料均为食品级原料。

3.根据权利要求2所述的免疫缺陷鼠饲料，其特征在于：由以下组分(重量百分数)组成：

玉米38％、大米12.2％、小麦10％、面粉10％、大豆分离蛋白3％、发酵豆粕3％、啤酒酵母粉0.4％、膨化大豆8％、秘鲁鱼粉6％、鸡肉粉2％、预混料4％、碳酸钙1％和大豆油2.4％，以上原料均为食品级原料。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的免疫缺陷鼠饲料，其特征在于：所述预混料由以下组分(重量百分数)组成：

次粉20-50％、磷酸氢钙20-40％、蛋氨酸5-12％、赖氨酸5-12％、微量元素5-10％、食盐2-8％、复合维生素1-5％、硫酸亚铁0.1-2％、酵母硒0.01-0.1％、乳酸锌0.01-0.1％和柠檬酸锌0.01-0.1％。

5.根据权利要求4所述的免疫缺陷鼠饲料，其特征在于：所述复合维生素中各成分的指标达到以下标准：

维生素A1400-2800万IU/kg，维生素D150-430万IU/kg，维生素E12-24万IU/kg，维生素K₃20-40g/kg，维生素B₁40-80g/kg，维生素B₂12-24g/kg，维生素B₆12-24g/kg，烟酸60-90g/kg，泛酸24-40g/kg，叶酸4-6g/kg，生物素200-400mg/kg，维生素B₁₂30-60mg/kg，抗氧化剂300-500mg/kg，水分＜8％。

6.根据权利要求5所述的免疫缺陷鼠饲料，其特征在于：所述预混料由以下组分(重量百分数)组成：

次粉38.4％、磷酸氢钙30％、蛋氨酸9％、赖氨酸8％、微量元素6％、食盐5％、复合维生素2.5％、硫酸亚铁1％、酵母硒0.07％、乳酸锌0.06％和柠檬酸锌0.06％。

7.如权利要求1所述的免疫缺陷鼠饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)按照以下重量百分数进行配料：玉米20-40％、大米10-20％、小麦10-20％、面粉10-20％、膨化大豆5-10％、秘鲁鱼粉5-10％、鸡肉粉2-5％、大豆分离蛋白3-6％、发酵豆粕3-6％、啤酒酵母粉0.2-0.6％、预混料2-5％、碳酸钙0.5-2％和大豆油2-4％，以上原料均为食品级原料；

所述预混料包括以下成分：磷酸氢钙、蛋氨酸、赖氨酸、微量元素、复合维生素、硫酸亚铁、酵母硒、乳酸锌和柠檬酸锌；

(2)将主要原料玉米、大米、小麦、面粉、膨化大豆、秘鲁鱼粉和鸡肉粉初步混合，粉碎后物料颗粒粒径为0.1-0.2mm；

(3)添加其余原料组分大豆分离蛋白、发酵豆粕、啤酒酵母粉、预混料、碳酸钙和大豆油，与步骤(2)中粉碎后的主要原料混合3-5min；

(4)将步骤(3)中所得原料在120～130℃、0.2～0.6Mpa蒸汽下进行调质，料温达到60～80℃后进行环模制粒，环模模孔直径12mm，成型后80-100℃烘干30-40min，冷却后包装。