CN105054183A - 一种草本保健饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种草本保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。其包括如下重量份数的组份：金银花5～25份、薄荷5～10份、栀子5～15份、泽泻10～20份、芦根10～20份、白术5～15份、黄精5～15份、枸杞子3～10份和水500～1000份。本发明以金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、黄精和枸杞子为原料，药膳同源，众药合用，能达到清热祛湿、消暑降温、利火通便、生津止渴的功效。同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种草本保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。
背景技术
随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。
随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子为原料的草本保健饮料。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种草本保健饮料及其制备方法，该饮料具有清热祛湿、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种草本保健饮料，包括如下重量份数的组份：金银花5～25份、薄荷5～10份、栀子5～15份、泽泻10～20份、芦根10～20份、白术5～15份、黄精5～15份、枸杞子3～10份和水500～1000份。
本发明选用的金银花，味甘，性寒，归肺、心、胃经，有清热解毒、疏散风热之功效；薄荷，味辛，性凉，归肺、肝经，有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气之功效；栀子，味苦，性寒，归心、肝、肺、胃经，有清热、泻火、凉血之功效；泽泻味甘、淡，性寒，归肾、膀胱经，有利水渗湿、泄热通淋之功效；芦根，味甘、性寒，归肺经、胃经，有清热生津、除烦、止呕、利尿之功效；白术，味苦、甘，性温，归脾、胃经，有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎之功效；黄精，味甘，性平，归脾、肺、肾经，有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效；枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有补肝肾、明目、润肺的功效，还可降血压、降血糖、降血脂。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，包括如下重量份数的组份：金银花15份、薄荷8份、栀子10份、泽泻15份、芦根15份、白术10份、黄精10份、枸杞子8份和水750份。
一种草本保健饮料的制备方法，包括如下步骤：
(1)准备以下原料：金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子，所述各原料的重量份数分别为：金银花5～25份、薄荷5～10份、栀子5～15份、泽泻10～20份、芦根10～20份、白术5～15份、黄精5～15份和枸杞子3～10份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入500～1000份水，加热至90～100℃，保持30～50分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，巴氏灭菌，灌装，即得所述草本保健饮料。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：金银花15份、薄荷8份、栀子10份、泽泻15份、芦根15份、白术10份、黄精10份和枸杞子8份。
进一步，步骤(2)所述水的重量份数为750份，所述加热的温度为95℃，所述保持的时间为40分钟。
本发明的有益效果：
(1)本发明的保健饮料，以金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子为原料，药膳同源，众药合用，能达到清热祛湿、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。
(2)本发明不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。
(3)本发明的制备方法简单，适合规模化生产。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1：
(1)准备以下原料：金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子，所述各原料的重量分别为：金银花5kg、薄荷10kg、栀子5kg、泽泻20kg、芦根10kg、白术15kg、黄精5kg和枸杞子10kg，混合均匀后，粉碎成80～100目的细粉，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入500L水，加热至90℃，保持50分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，巴氏灭菌，灌装，即得所述草本保健饮料。
实施例2：
(1)准备以下原料：金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子，所述各原料的重量分别为：金银花15kg、薄荷8kg、栀子10kg、泽泻15kg、芦根15kg、白术10kg、黄精10kg和枸杞子8kg，混合均匀后，粉碎成80～100目的细粉，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入750L水，加热至95℃，保持40分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，巴氏灭菌，灌装，即得所述草本保健饮料。
实施例3：
(1)准备以下原料：金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子，所述各原料的重量分别为：金银花25kg、薄荷5kg、栀子15kg、泽泻10kg、芦根20kg、白术5kg、黄精15kg和枸杞子3kg，混合均匀后，粉碎成80～100目的细粉，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1000L水，加热至100℃，保持30分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，巴氏灭菌，灌装，即得所述草本保健饮料。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种草本保健饮料，其特征在于，包括如下重量份数的组份：金银花5～25份、薄荷5～10份、栀子5～15份、泽泻10～20份、芦根10～20份、白术5～15份、黄精5～15份、枸杞子3～10份和水500～1000份。
2.根据权利要求1所述的一种草本保健饮料，其特征在于，包括如下重量份数的组份：金银花15份、薄荷8份、栀子10份、泽泻15份、芦根15份、白术10份、黄精10份、枸杞子8份和水750份。
3.一种草本保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)准备以下原料：金银花、薄荷、栀子、泽泻、芦根、白术、黄精和枸杞子，所述各原料的重量份数分别为：金银花5～25份、薄荷5～10份、栀子5～15份、泽泻10～20份、芦根10～20份、白术5～15份、黄精5～15份和枸杞子3～10份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入500～1000份水，加热至90～100℃，保持30～50分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，巴氏灭菌，灌装，即得所述草本保健饮料。
4.根据权利要求1所述的一种草本保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：金银花15份、薄荷8份、栀子10份、泽泻15份、芦根15份、白术10份、黄精10份和枸杞子8份。
5.根据权利要求1所述的一种草本保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述水的重量份数为750份，所述加热的温度为95℃，所述保持的时间为40分钟。
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