CN105053549A - 一种适口肉牛饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适口肉牛饲料，由下列重量份原料制成：菜籽饼粉90-100、小麦粉40-45、米糠20-25、花生酱4-6、甜面酱6-10、海蜇丝3-4、香油5-7、猪油2-3、米醋4-7、白砂糖3-6、赤砂糖1-2、胡萝卜嫩叶30-35、莲雾根2-3、苦竹笋5-9、委陵菜1-2、莴苣子2-3、桂花2-3、白酒糟20-30、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；本发明的适口肉牛饲料，采用籽饼粉、小麦粉、米糠作为主原料，添加诱食剂增加饲料营养成份，提高采食量与消化利用率，加快牛肉生长。制得的饲料诱食性好，使牛进食欲望高，能够补充肉牛生长所需要的蛋白质、维生素等营养元素，增强肉牛体质，提高经济效益。

Description

一种适口肉牛饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种适口肉牛饲料及其制备方法。

背景技术

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有提高机体抗病能力、补脾胃、益气盘、强筋骨的作用。

白酒糟是用高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，不仅可以降低饲料成本，而且对肉牛有一定的促食、诱食作用。总所周知牛喜食草，本发明的适口肉牛饲料，不仅将白酒糟添加到饲料的制备中来，饲料的表面还具有草的清香，不仅可以提高饲料报酬与采食量，还能促进肉牛健康、快速的生长。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种适口肉牛饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明肉牛饲料由下列重量份的原料制成：菜籽饼粉90-100、小麦粉40-45、米糠20-25、花生酱4-6、甜面酱6-10、海蜇丝3-4、香油5-7、猪油2-3、米醋4-7、白砂糖3-6、赤砂糖1-2、胡萝卜嫩叶30-35、莲雾根2-3、苦竹笋5-9、委陵菜1-2、莴苣子2-3、桂花2-3、白酒糟20-30、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：糯米30-40、猕猴桃粉15-20、蜜制柚子皮8-12、鸡蛋1-2、羊髓6-10、山茶油5-6、酱油5-6、红糖4-5、豇豆壳10-15、胡萝卜冻干粉5-10、红枣4-5、乌药1-2、酸枣仁1-2、白及5-6、女贞子2-3、玉竹6-7、老鹰茶6-7、水适量；制备方法是将山茶油、酱油与糯米以及适量水混合后蒸成米饭，捣成泥状，烘干，造粒，得混合颗粒；将红糖加入适量水中边加热边加班汁完全融化，加入豇豆壳后文火炒至水份耗干，制成粉末，得混合粉；将红枣、乌药、酸枣仁、白及、女贞子、玉竹、老鹰茶加入适量水中文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将蜜制柚子皮、鸡蛋、羊髓、上述所得煎煮液混合后蒸熟，再放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制粉，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

所述肉牛饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将米糠制粉，再与菜籽饼粉、小麦粉混合后炒香，得混合粉；

（2）将委陵菜、莴苣子、桂花加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，再与步骤1的混合粉、白砂糖、酵母菌混合均匀，密封发酵3-4天，得发酵物料；

（3）将花生酱、甜面酱、海蜇丝、猪油混合后蒸熟，放入搅拌机中搅拌成糊状，再与步骤2的发酵物料混合均匀，制成颗粒，得混合颗粒，备用；

（4）将胡萝卜嫩叶、莲雾根、苦竹笋加入适量水打成浆汁，再与白酒糟、香油、米醋、赤砂糖以及其他剩余成分混合均匀后研磨成浆，得混合浆，备用；

（5）将步骤4的混合浆均匀喷洒在步骤3的混合颗粒上，烘干，即可。

原料中委陵菜为蔷薇科植物委陵菜的干燥全草，味苦，性寒，具有清热解毒、凉血止痢之功效。

本发明的有益效果：

本发明的适口肉牛饲料，采用籽饼粉、小麦粉、米糠作为主原料，添加的诱食剂增加饲料中营养成份，提高采食量与消化利用率，加快牛肉的快速生长。制得的饲料诱食性好，适合牛的味觉需求，使牛进食欲望高，能够补充肉牛生长所需要的蛋白质、维生素等营养元素，增强肉牛体质，提高抗病能力，提高经济效益。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：菜籽饼粉95、小麦粉43、米糠22、花生酱5、甜面酱7、海蜇丝3、香油6、猪油3、米醋5、白砂糖5、赤砂糖2、胡萝卜嫩叶33、莲雾根2、苦竹笋6、委陵菜1、莴苣子2、桂花3、白酒糟25、酵母菌3、诱食剂4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份（kg）的原料制成：糯米36、猕猴桃粉16、蜜制柚子皮11、鸡蛋1、羊髓8、山茶油5、酱油5、红糖4、豇豆壳13、胡萝卜冻干粉9、红枣4、乌药1、酸枣仁1、白及5、女贞子2、玉竹6、老鹰茶6、水适量；制备方法是将山茶油、酱油与糯米以及适量水混合后蒸成米饭，捣成泥状，烘干，造粒，得混合颗粒；将红糖加入适量水中边加热边加班汁完全融化，加入豇豆壳后文火炒至水份耗干，制成粉末，得混合粉；将红枣、乌药、酸枣仁、白及、女贞子、玉竹、老鹰茶加入适量水中文火煎煮1.5小时，过滤得煎煮液；将蜜制柚子皮、鸡蛋、羊髓、上述所得煎煮液混合后蒸熟，再放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制粉，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

肉牛饲料的制备方法的具体步骤如下：

（1）将米糠制粉，再与菜籽饼粉、小麦粉混合后炒香，得混合粉；

（2）将委陵菜、莴苣子、桂花加入适量水文火煎煮1小时，滤掉沉渣，再与步骤1的混合粉、白砂糖、酵母菌混合均匀，密封发酵3天，得发酵物料；

（3）将花生酱、甜面酱、海蜇丝、猪油混合后蒸熟，放入搅拌机中搅拌成糊状，再与步骤2的发酵物料混合均匀，制成颗粒，得混合颗粒，备用；

（4）将胡萝卜嫩叶、莲雾根、苦竹笋加入适量水打成浆汁，再与白酒糟、香油、米醋、赤砂糖以及其他剩余成分混合均匀后研磨成浆，得混合浆，备用；

（5）将步骤4的混合浆均匀喷洒在步骤3的混合颗粒上，烘干，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200头肉牛按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将肉牛平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的肉牛饲料，对照组喂传统肉牛饲料，试验期为3个月，试验结果为：生病率降低12%、平均日增重提高11%、进食量提高19%、饲养成本降低12%，提高肉牛的出栏率。

Claims (2)

1.一种适口肉牛饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：菜籽饼粉90-100、小麦粉40-45、米糠20-25、花生酱4-6、甜面酱6-10、海蜇丝3-4、香油5-7、猪油2-3、米醋4-7、白砂糖3-6、赤砂糖1-2、胡萝卜嫩叶30-35、莲雾根2-3、苦竹笋5-9、委陵菜1-2、莴苣子2-3、桂花2-3、白酒糟20-30、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：糯米30-40、猕猴桃粉15-20、蜜制柚子皮8-12、鸡蛋1-2、羊髓6-10、山茶油5-6、酱油5-6、红糖4-5、豇豆壳10-15、胡萝卜冻干粉5-10、红枣4-5、乌药1-2、酸枣仁1-2、白及5-6、女贞子2-3、玉竹6-7、老鹰茶6-7、水适量；制备方法是将山茶油、酱油与糯米以及适量水混合后蒸成米饭，捣成泥状，烘干，造粒，得混合颗粒；将红糖加入适量水中边加热边加班汁完全融化，加入豇豆壳后文火炒至水份耗干，制成粉末，得混合粉；将红枣、乌药、酸枣仁、白及、女贞子、玉竹、老鹰茶加入适量水中文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将蜜制柚子皮、鸡蛋、羊髓、上述所得煎煮液混合后蒸熟，再放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制粉，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述适口肉牛饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将米糠制粉，再与菜籽饼粉、小麦粉混合后炒香，得混合粉；

（2）将委陵菜、莴苣子、桂花加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，再与步骤1的混合粉、白砂糖、酵母菌混合均匀，密封发酵3-4天，得发酵物料；

（3）将花生酱、甜面酱、海蜇丝、猪油混合后蒸熟，放入搅拌机中搅拌成糊状，再与步骤2的发酵物料混合均匀，制成颗粒，得混合颗粒，备用；

（4）将胡萝卜嫩叶、莲雾根、苦竹笋加入适量水打成浆汁，再与白酒糟、香油、米醋、赤砂糖以及其他剩余成分混合均匀后研磨成浆，得混合浆，备用；

（5）将步骤4的混合浆均匀喷洒在步骤3的混合颗粒上，烘干，即可。