CN105029262A - 一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂及其制备方法 - Google Patents
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Classifications
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Abstract
本发明公开一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂及其制备方法。复方粉剂含有半乳甘露聚糖、低聚木糖、芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、大豆低聚糖、膳食纤维、菊粉、甜味剂、香精。其制备方法是将原料烘干、冷却、过筛、三维混合、包装，即可得成品。本发明所选取的原料配比符合现代养生原理，配方科学合理，具有良好的改善胃肠功能、润肠通便的作用，且口感良好、风味独特。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健功能食品，尤其是一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂及其制备方法。
背景技术
便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出，常可引起冠心病、高血压、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状。
便秘时肠内的有害物质还有可能干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等。长期的便秘会引起老人食欲不振、头晕、头痛、乏力、失眠、脾气焦躁、左下腹压胀感等。严重的甚至会出现老人对排便的恐惧心理或精神异常。
研究发现，老年人长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首，且有80%左右的老年便秘者易患老年痴呆症。老年便秘患者由于不能正常排除这些有毒物质，久而久之，体内就会大量积累有毒物质。当人们的体内有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时，有毒物质就会随着血液循环慢慢进入大脑，损害人们的中枢神经系统，成为催化老年智力下降的罪魁祸首。因为老年人进食量相对减少，消化功能也相对较差，代谢机能呈明显衰退的趋势，因此，老年人长期便秘容易引发老年痴呆症。
发明内容
本发明提供一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂及其制备方法，可用于改善胃肠功能，具有润肠通便、排除毒素的功效。
本发明是以如下技术方案实现的：该复方粉剂含有半乳甘露聚糖、低聚木糖、芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、大豆低聚糖、膳食纤维、菊粉、甜味剂、香精。
本发明的复方粉剂各组分的重量份数为：半乳甘露聚糖5-8份、低聚木糖3-6份、芦荟全叶烘干粉1-1.8份、南瓜粉0.3-0.8份、银耳粉0.1-0.4份、茯苓粉0.2-0.6份、大豆低聚糖1-3份、膳食纤维0.6-1.2份、菊粉0.1-0.3份、甜味剂0.1-6份、香精0.01-0.08份。
本发明所述的甜味剂为蔗糖、D-甘露糖、葡萄糖、麦芽糖醇、木糖醇、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖中的一种或几种。
本发明所述的香精为水果类香精、奶类香精、肉类香精、蔬菜类香精、坚果类香精、蜜饯类香精、乳化类香精中的一种或几种。
该复合蛋白粉的制备方法按照以下步骤进行：
步骤一、将芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、膳食纤维、菊粉均匀摊在不锈钢盘中，厚度为3-5mm，放入烘箱中进行烘干，温度80-98℃，时间20-30min；
步骤二、将烘干后的原料从烘箱中取出，冷却至室温；
步骤三、将冷却后的原料过80目筛后与大豆低聚糖、半乳甘露聚糖、低聚木糖、甜味剂、香精加入三维运动混合机中混合，转速20-30r/min，时间20-30min；
步骤四、将混合均匀的原料加入包装机料斗中，然后开启机器进行包装。
低聚糖具有改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖，经代谢产生有机酸使肠内pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能。
芦荟功效：泻火；解毒；化瘀；杀虫。主目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。
本发明的有益效果是：本发明选取低聚糖与芦荟等其他中药相搭配，各种组分配比符合现代养生原理，配方科学合理，具有良好的润肠通便、改善肠胃功能的作用，且口感良好，宜于饮食。工艺简单，易操作，适宜工厂规模化生产。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
本实施例的组分及重量份数为：半乳甘露聚糖6份、低聚木糖4份、芦荟全叶烘干粉1.4份、南瓜粉0.6份、银耳粉0.3份、茯苓粉0.4份、大豆低聚糖2份、膳食纤维0.8份、菊粉0.15份、木糖醇3份、水蜜桃香精0.02份。
该实施例的制备方法按照以下步骤进行：
步骤一、将芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、膳食纤维、菊粉均匀摊在不锈钢盘中，厚度为3-5mm，放入烘箱中进行烘干，温度84℃，时间22min。
步骤二、将烘干后的原料从烘箱中取出，冷却至室温。
步骤三、将冷却后的原料过80目筛后与大豆低聚糖、半乳甘露聚糖、低聚木糖、木糖醇、水蜜桃香精加入三维运动混合机中混合，转速20r/min，时间30min。
步骤四、将混合均匀的原料加入包装机料斗中，然后开启机器进行包装。
实施例2
本实施例的组分及重量份数为：半乳甘露聚糖7份、低聚木糖4份、芦荟全叶烘干粉1.6份、南瓜粉0.4份、银耳粉0.2份、茯苓粉0.5份、大豆低聚糖1份、膳食纤维1份、菊粉0.2份、甜蜜素0.12份、牛奶香精0.014份。
本实施例的制备方法按照以下步骤进行：
步骤一、将芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、膳食纤维、菊粉均匀摊在不锈钢盘中，厚度为3-5mm，放入烘箱中进行烘干，温度92℃，时间28min；
步骤二、将烘干后的原料从烘箱中取出，冷却至室温；
步骤三、将冷却后的原料过80目筛后与大豆低聚糖、半乳甘露聚糖、低聚木糖、甜蜜素、牛奶香精加入三维运动混合机中混合，转速30r/min，时间20min；
步骤四、将混合均匀的原料加入包装机料斗中，然后开启机器进行包装。
以上对本发明进行了详细介绍，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行更动、润饰或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应属于本发明的权利要求保护范围当中。
Claims (5)
1.一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂，其特征在于它含有半乳甘露聚糖、低聚木糖、芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、大豆低聚糖、膳食纤维、菊粉、甜味剂、香精。
2.根据权利要求1所述的一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂，其特征在于，其各组分的重量份数为：半乳甘露聚糖5-8份、低聚木糖3-6份、芦荟全叶烘干粉1-1.8份、南瓜粉0.3-0.8份、银耳粉0.1-0.4份、茯苓粉0.2-0.6份、大豆低聚糖1-3份、膳食纤维0.6-1.2份、菊粉0.1-0.3份、甜味剂0.1-6份、香精0.01-0.08份。
3.根据权利要求1或2所述的一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂，其特征在于，所述的甜味剂为蔗糖、D-甘露糖、葡萄糖、麦芽糖醇、木糖醇、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述的一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂，其特征在于，所述的香精为水果类香精、奶类香精、肉类香精、蔬菜类香精、坚果类香精、蜜饯类香精、乳化类香精中的一种或几种。
5.一种润肠通便、改善胃肠功能的复方粉剂的制备方法，其特征在于，按照以下步骤进行：
步骤一、将芦荟全叶烘干粉、南瓜粉、银耳粉、茯苓粉、膳食纤维、菊粉均匀摊在不锈钢盘中，厚度为3-5mm，放入烘箱中进行烘干，温度80-98℃，时间20-30min；
步骤二、将烘干后的原料从烘箱中取出，冷却至室温；
步骤三、将冷却后的原料过80目筛后与大豆低聚糖、半乳甘露聚糖、低聚木糖、甜味剂、香精加入三维运动混合机中混合，转速20-30r/min，时间20-30min；
步骤四、将混合均匀的原料加入包装机料斗中，然后开启机器进行包装。
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