CN104968326A - 以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，通过对精炼的咖啡因或含有咖啡因的植物进行微生物发酵或酵素处理，有效地提取大量具有瘦身作用的副黄嘌呤，使含有咖啡因和副黄嘌呤的咖啡因代谢产物直接作用在皮肤或内脏及腹部脂肪上，促进脂肪的代谢，在发挥卓越的脂肪分解作用的同时，通过发挥促进利尿及去除脂肪团等作用，实现肌肤的减肥效果。

Description

以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物
技术领域
本发明涉及一种以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物。
背景技术
最近随着肥胖带来的各种疾病，以及人们对外形的关注，减肥成为热门的话题，其中去除皮下脂肪是多种减肥方案中的一种。
对于皮下减肥的方法之一，使用含有茶或咖啡等咖啡因可有效分解脂肪，使用咖啡因进行减肥的技术也被一一公开。
其中举几个例子来说，韩国公开专利第10-2009-0126881号中公开了一种“含有咖啡因的瘦身用粘贴剂”。
韩国专利第10-0998990号中公开了“瘦身用组合物”。
韩国专利第10-1001492号中公开了“用于橘皮组织的化妆原料组合物”等有关化妆品的专利。
此外，韩国专利第10-2001-0089875号中公开了一种“脂肪代谢促进组合物及含有其的食品”，是属于一种可抑制肥胖的物质。
但是，上述技术中，只是提到咖啡因是脂肪分解的原因物质，并没有提到咖啡因直接用于人体内来抑制脂肪的作用。
在肝里通过代谢作用，cytochrome P450 1A2的酵素会以副黄嘌呤84％、可可碱12％、茶碱4％的比例分别分解，副黄嘌呤起到增加脂质分解反应促进脂肪分解的作用；可可碱起到扩张血管及利尿作用；茶碱可促进体内热代谢起到减脂作用。
在咖啡因作为粘贴剂等用于外用或化妆原料时，也是不能直接作用于皮肤吸收部位，移动至肝，通过代谢作用后，散发到全身。这样其吸收效率及反应时间会很小，会导致诸多问题发生。
此外，这种咖啡因代谢产物主要在人体的肝内生产而出，其他方式还有待研究，目前无法找到稳定的生产方式。
发明内容
本发明为了解决上述以往技术中以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的组合物所具有的技术问题而研究的。
本发明的目的在于提供一种比咖啡因和咖啡因代谢产物副黄嘌呤更有效的方法，即可稳定地大量生产，将咖啡因和副黄嘌呤作为脂肪分解组合物，更有效更加多样化使用的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物。
为了实现本发明的目的，本发明的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其特征在于，通过对精炼的咖啡因或含有咖啡因的食物进行微生物发酵或酵素处理，有效提取可作为瘦身用功能性化妆原料的副黄嘌呤，使咖啡因和含有副黄嘌呤的咖啡因代谢产物直接作用在皮肤上，促进脂肪的代谢，在发挥卓越的脂肪分解作用的同时，通过发挥促进利尿及去除脂肪团等作用，实现肌肤的减肥效果。
此外，在本发明中，在混合有去除碳源(Carbon Sources)的培养液中混合精炼的咖啡因后形成的一次代谢用培养液中，接种乳酸菌进行一次发酵后，在所述一次发酵液中再次混合含有咖啡因的药用食物进行二次发酵，提取含有大量副黄嘌呤的二次发酵液后，将其进行口服投入，在二次发酵液中的咖啡因代谢产物副黄嘌呤在小肠中直接被吸收，可直接作用于内脏和腹部脂肪，促进脂肪代谢，减少脂肪细胞，从而减少内脏和腹部脂肪，发挥瘦身效果。
本发明的有益效果是，通过对精炼的咖啡因或含有咖啡因的植物进行微生物发酵或酵素处理，有效地提取大量具有瘦身作用的副黄嘌呤，使含有咖啡因和副黄嘌呤的咖啡因代谢产物直接作用在皮肤或内脏及腹部脂肪上，促进脂肪的代谢，在发挥卓越的脂肪分解作用的同时，通过发挥促进利尿及去除脂肪团等作用，实现肌肤的减肥效果。
发明实施的最佳实施方式
以下对本发明进行详细说明。
本发明的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物可以将咖啡因的代谢产物副黄嘌呤，以更加有效的方法，进行稳定的、大量的生产，并采用多种方式使其发挥作用。
在本发明中，直接使用副黄嘌呤等咖啡因代谢产物，无需经过肝内代谢作用，可以直接作用于适用部位。
研究结果表明，利用微生物对精炼的咖啡因和含有咖啡因的植物进行发酵时，咖啡因代谢产物依据发酵的条件，其含量呈多样化，可存在副黄嘌呤(Paraxanthine)、可可碱(theobromine)、茶碱(Theophylline)、黄嘌呤(xanthine)、7-甲基黄嘌呤(7-methylxanthine)等咖啡因代谢产物。
精炼的咖啡因利用微生物进行代谢的过程，可使其转换成代谢产物。
可适用于微生物发酵的接种微生物可代谢咖啡因，发酵植物的微生物均适用，各个微生物通过调节发酵条件，可使代谢产物的生产量实现最大化。
在本发明中所使用的发酵原料可使用精炼的咖啡因和含有咖啡因的植物。
咖啡因在果实中的种子、绿茶叶、可可和可乐果实、巴拉圭茶树及牛油果等中含有。
作为微生物发酵时，含有咖啡因代谢产物，也可以获得相关植物的多种低分子营养物质。
上述原料可分别使用，也可以混合使用。
此外，咖啡因的代谢产物可以通过酵素处理来生产。
咖啡因因在动物肝内存在的酵素CYP1A2而分解为代谢产物，含有咖啡因脱甲基酶(caffeine demethylase)的微生物也可以代谢咖啡因。
具体实施方式
接下来，对本发明的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物的优选实施方式进行详细具体的说明。
实施例1-3
通过如下制造工程，进行微生物发酵过程。
1.混合植物原料
将用于微生物发酵中的精炼咖啡因以及作为含有咖啡因的植物原料一例的绿茶叶，以表1的配制比率(％)进行配制。
表1
[Table 1]
实施例1(原料1) 实施例2(原料2) 实施例3(原料3)
精炼咖啡因 100 - 50
绿茶叶 - 100 50
2.干燥粉碎
按照上述表1中记载的比率，对均匀配制的植物原料进行充分的干燥后，进行均匀粉碎。
3.接种微生物
将事先培养的微生物接种在上述粉碎的植物原料中。
适用于实施例1-3的微生物的种类及其代表菌株如表2所示。
表2
[Table 2]
4.微生物发酵
在上述表2的微生物中，利用乳酸菌对表1中的实施例1-3的原料1-3进行发酵，将(表3)乳酸菌以5％(v/w)的浓度接种在原料中，在35至40摄氏度的嫌气环境下进行1至2日的发酵，制造发酵液。
然后在上述表2的微生物中，在咖啡因代谢菌株Pseudomonas putida时，以5％(v/w)的浓度进行接种，在25至35摄氏度的好气环境下进行2至3日的发酵，制造发酵液。
微生物发酵大部分在上述环境中进行，为了生产最佳化，依据微生物的菌株，可在4摄氏度的冷藏条件下进行低温熟成发酵等。
表3
[Table 3]
对比例1 实施例1 实施例2 实施例3
植物原料 - 原料1 原料2 原料3
微生物菌株 乳酸菌 乳酸菌 乳酸菌 乳酸菌
5.冻结干燥
在完成发酵工程后，将上述微生物在0.2um的沃特曼滤纸上进行过滤去除，过滤液进行减压浓缩，然后进行冻结干燥，获得干燥粉末。
实施例4
通过下列制造工程来进行酵素处理过程。
1.混合植物原料
将用于酵素处理中的植物原料，如表1的上述实施例1-3进行配制。
2.干燥粉碎
按照上述表1中记载的比率，对均匀配制的植物原料进行充分的干燥后，进行均匀粉碎。
3.酵素添加
将酵素液添加在上述粉碎的植物中。
用于酵素处理的酵素是使用可进行咖啡因代谢的天然酵素，在动物肝内分离的CYP1A2和存在于微生物的咖啡因脱甲基酶(caffeine demethylase)。
4.酵素反应
将添加有上述酵素液的粉碎的原料，在30至40摄氏度的温度下，进行12至24小时的反应。
5.冻结干燥
反应结束的酵素液，提高反应温度，使酵素非活性化后，利用0.2um的沃特曼滤纸去除不纯物，过滤液进行减压浓缩，冻结干燥，获取干燥粉末。
实施例5
1.乳酸菌的准备
在食品工程固有的培植条件下的培养液中，接种乳酸菌，在20至25摄氏度下进行24至72小时的培养，确保获得发酵所需要的乳酸菌数量后，回收培养的乳酸菌的菌体，用于发酵工程。
2.一次发酵用培养液的准备
在去除碳源的培养液中，混合精炼的咖啡因，准备一次代谢用一次发酵用培养液。
3.一次发酵
在上述准备的一次发酵用培养液中，接种浓度为5％(w/v)的乳酸菌，在嫌气环境下，在30至40摄氏度的温度下进行1至2日的发酵。
上述发酵条件是咖啡因代谢产物最佳生产条件，根据乳酸菌的种类可进行变动。
乳酸菌是将咖啡因作为碳源使用，通过发酵过程，在咖啡因发酵过程中，以中间代谢产物的副黄嘌呤为首的咖啡因代谢产物最大的生产条件，来进行一次发酵。
4.二次发酵用原料准备
二次发酵所使用的药用植物是含有咖啡因可促进脂肪代谢，具有脂肪减少效果的绿茶、巴拉圭茶、巴西可可等，在充分干燥并均匀粉碎后，在所述一次发酵液中将所述药用植物粉末以1:1-1/3的比率混合，嫌气环境下在30之40摄氏度下进行1至2日的二次发酵。
5.发酵物过滤
这是为了过滤用于培养的药用植物原料，降低乳酸菌的个体数，提高代谢产物浓度的过程，二次发酵后，使用过滤纸过滤发酵物。
这样一来，因上述实施例5而成的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，经过一次、二次发酵过程，与副黄嘌呤一起，富含对人体有益的乳酸菌代谢产物。
在一次发酵工程中，因将咖啡因作为碳源使用，可有效的促进咖啡因分解和副黄嘌呤的代谢。
此外，在一次发酵之后马上进行的二次发酵工程中，除了咖啡因以外，将药物植物作为其他碳源添加发酵。使用乳酸菌作为碳源，使用咖啡因作为碳源，然后将糖类构成的碳源添加进去时，可终止咖啡因的使用，使糖类作为碳源使用。这种原理在二次发酵工程中，添加药用植物，使用在植物中含有的糖类作为碳源，终止咖啡因的代谢，进行药用植物的发酵。
这种经过二次发酵提取的发酵物，因为含有大量的可促进脂肪代谢的副黄嘌呤为首的咖啡因代谢产物及植物代谢产物及乳酸菌等对人体有益的成分，在服用时，通过食道和胃，在小肠被直接吸收，可对内脏和腹部脂肪进行直接作用，具有抑制肥胖、减少内脏脂肪、增加排便、以乳酸菌来去除体内有害物，抑制肠内有害菌增殖，促进肠运动、解决便秘、改善血液循环等效果。
制造例1-5
如上所述制成的本发明的实施例1-4的组合物，可以与制造化妆品时所使用的一般性辅助剂一起，依照通常的化妆品制造方法，以化妆水、营养霜、按摩霜、营养乳液、精华液、眼霜、面膜、着哩、喷雾剂或粉剂等多种形态用于化妆品制造。此外，也可以用于体型管理用功能性服装及局部减肥用减肥贴等。
本发明的组合物适用于腹部用瘦身着哩，其制造例如表4所示。
表4
[Table 4]
制造例6
将本发明的实施例5的组合物用于口服用制剂的制造例如表5所示。
表5
[Table 5]
成分 含量(重量％)
实施例5的发酵物质 1～10
柠檬酸 0.01～0.5
低聚糖 1～10
纯净水 到100
实验例1
如上所述制成的本发明的实施例1-4的制造例1-5的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其相关实验例及图说明如下。
1.瘦身实验
(1)实验方法
为了确认生产的微生物发酵或酵素处理提取物的腹部瘦身效能，以有腹部肥胖的40名成年男女为对象，为期四周，每天早上、晚上一天两次使用上述瘦身着哩进行腹部按摩。被实验对象以10名为一组，分别使用制造例1～5，并进行观察。在使用瘦身着哩前、使用四周后及使用八周后，分别进行腹部腰围变化测量，所测量的腹部腰围的统计数据如表6所示。
表6
[Table 6]
(2)实验结果
如上述表6所示，在以没有含有微生物发酵或酵素处理提取物的对照群制成的制造例1中，没有观察到腹部腰围的变化。在以含有微生物发酵或酵素处理提取物制成的制造例2～5中，在使用四周后及使用八周后，随着使用时间的增加，腹部腰围有减少。
尤其是，可以看到由精炼的咖啡因发酵成的制造例2的效能最好，这是因为提取物自身是咖啡因和其代谢产物构成的，利用含有咖啡因的绿茶叶发酵时，可以看到好的结果。
实验例2
依据本发明实施例5制造例6的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其相关实施例具体说明如下。
1.为了验证发酵液的效果进行的动物实验
(1)实验动物的肥胖诱发
使用六周龄的实验鼠，进行一周的适应后，在两周内供给高脂肪饲料，诱发其肥胖。
(2)口服投入试料
将诱发肥胖的实验鼠18只任意以6只为一组，分为三个组，分别将乳酸菌培养液、精炼咖啡因、发酵液以两周时间每天三次口服投药。
(3)实验动物的体重测量
每周一次对实验鼠的体重进行测量，试料投入前、后的体重进行比较，可确认到体重有所减少。
表7
[Table 7]
试料摄取前体重 试料摄取后的体重 体重增加率(％)
乳酸菌培养液 32.95 36.45 10.6*
精炼咖啡因 34.12 35.68 4.6*
发酵液 33.62 32.18 -4.2*
*p<0.05
如上述表7所示，摄取乳酸菌培养液的实验鼠体重增加了10.8％，摄取精炼咖啡因的实验鼠增加了4.6％，其增加率低于摄取乳酸菌培养液的实验鼠。
摄取发酵液的实验鼠体重比摄取前减少了4.2％，在试料摄取量上各个组没有特别的差异。
(4)腹部及内脏脂肪测量
通过对实验动物腹部及内脏中存在的皮下脂肪、腹膜下脂肪、内脏间脂肪进行重量测量。
将腹部脂肪分为皮下脂肪和腹腔内脂肪，腹腔内脂肪再分为内脏脂肪及腹膜下脂肪，内脏间的脂肪是在内脏之间存在的沉淀脂肪。
测定这三个部分脂肪的重量，对腹部脂肪和内脏脂肪的变化进行比较，其结果如表8。
表8
[Table 8]
乳酸菌培养液 精炼咖啡因 发酵液
皮下脂肪 1.03 0.88 0.69
腹膜下脂肪 1.42 1.34 1.19
内脏间脂肪 1.57 1.48 1.25
在摄取三种试料的实验鼠中，摄取发酵液的实验鼠的皮下脂肪、腹膜下脂肪、内脏间脂肪的重量最小，可见发酵液对腹部脂肪的减少有效果。
如上所述，可见本发明的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，在脂肪细胞减少、腹部及内脏脂肪减少、脂肪代谢促进上具有效能。
产业上的适用性
本发明可用于减肥用皮下脂肪去除的外用剂或服用剂。

Claims (5)

1.一种以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其特征在于，含有作为以精炼的咖啡因或含有咖啡因的绿茶叶的乳酸菌进行微生物发酵或以CYP1A2、咖啡因脱甲基酶(caffeine demethylase)进行酵素处理的提取物，且含有副黄嘌呤的咖啡因代谢产物。
2.根据权利要求1所述的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其特征在于，所述咖啡因代谢产物为副黄嘌呤(Paraxanthine)、可可碱(theobromine)、茶碱(Theophylline)、黄嘌呤(xanthine)、7-甲基黄嘌呤(7-methylxanthine)。
3.根据权利要求1所述的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其特征在于，所述以乳酸菌进行的微生物发酵或以CYP1A2、咖啡因脱甲基酶(caffeine demethylase)进行酵素处理的提取物可制成为化妆水、营养霜、按摩霜、营养乳液、精华液、眼霜、面膜、着哩、喷雾剂或粉剂。
4.根据权利要求1所述的以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其特征在于，所述以乳酸菌进行的微生物发酵或以CYP1A2、咖啡因脱甲基酶(caffeine demethylase)进行酵素处理的提取物，可用于减肥用功能性服装类、减肥用贴片。
5.一种以咖啡因和副黄嘌呤来分解脂肪的瘦身组合物，其特征在于，含有包含大量副黄嘌呤的二次发酵液，所述二次发酵液是在混合有去除碳源(CarbonSources)的培养液中混合精炼的咖啡因后形成的一次代谢用培养液中，接种乳酸菌进行一次发酵后，在所述一次发酵液中再次混合含有咖啡因的绿茶进行二次发酵而形成的。
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