CN104920058A - 一种黑鸡枞菌菌种的智能化液态扩繁制备技术 - Google Patents

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本发明涉及一种黑鸡枞菌菌种的智能化液态扩繁技术领域，该技术利用黑鸡枞的母种植入发酵罐，在罐内置入传感装置和温控装置，利用智能模块对装入配好的培养液进行消毒灭菌后置入黑鸡枞菌母种进行液体育种，在无菌、恒温的自动化条件下直接扩繁的制备技术。

Description

一种黑鸡枞菌菌种的智能化液态扩繁制备技术
技术领域
本发明涉及一种黑鸡枞菌菌种的智能化液态扩繁技术领域，该技术利用黑鸡枞的母种植入发酵罐，在罐内置入传感装置和温控装置，利用智能模块对装入配好的培养液进行消毒灭菌后置入黑鸡枞菌母种进行液体育种，在无菌、恒温的自动化条件下直接扩繁的制备技术。
技术背景
由于人工培育扩繁实行固体育种，从母种培育到扩繁成种植菌种需要很长时间和成本高，而且黑鸡枞菌种对生长环境极为挑剔，或因为条件的不适而颗粒不收，所以一直没有办法形成大规模的批量生产，为解决黑鸡枞菌的菌种扩繁难度，我们另辟蹊径，经多年不断探索，利用智能化模块和传感器相结合的特殊设置进行适宜黑鸡枞菌菌种生长环境的液态扩繁技术，置入母种扩繁、复壮，直至培育出健壮的黑鸡枞菌菌种，本发明具有菌种健壮，繁育快，产量高等特点，本发明属于液态菌种液，无毒无害，不产生污染。
发明内容
本发明采用黑鸡枞菌母种的智能化液态扩繁技术，利用智能化模块和传感器自动化温控震荡摇床设施，使黑鸡枞菌母菌在适宜其生长繁育的环境下组织培养并经自动化提纯复壮获得的菌种，所用的液体培养基配方为：蛋白胨2％，蔗糖2％，硫酸镁1.5％，磷酸二氢钾0.3％，维生素B1每100毫升1毫克，水83.2％，将PH调至6，灭菌后接入液体菌种，接母种量为10％，在智能模块上调至温度26度，再设施智能模块振荡速度为110转/分的条件下振荡培养36小时即可。
1、蛋白胨：蛋白胨属于氮源类，在培养基中主要提供氮。
2、蔗糖：在菌种组织培养过程中，微生物生长采用蔗糖作为培养基的碳源，可一定程度上减少微生物的污染。
3、硫酸镁：镁元素是许多酶的活化剂，能促进碳水化合物的新陈代谢、核酸的合成、磷酸盐的转化等，因此在培养基里起关键性作用。
4、磷酸二氢钾：在培养基里做微量元素的补充和pH缓冲作用。
5、维生素B1：作为氮源，利于菌种扩繁发育，与愈伤组织。
6、水：作为载体，融入各种营养质和母菌种。
具体实施方式
黑鸡枞菌菌种的智能化液态扩繁制备工艺：
1、先把容器消毒灭菌，置入智能化模块，传感器，加热装置。
2、按上述配方，把蔗糖加50毫升水，放入不锈钢锅加热融化。
3、按上述配方把蛋白胨，蔗糖水，硫酸镁，磷酸二氢钾，维生素B1，融入水中，混合均匀，用柠檬酸或食用碱调至PH调至6，灭菌后接入母菌种，装入消毒灭菌好的发酵罐内。
4、启动发酵罐的加热装置，启动智能化模块和传感器。
5、把发酵罐放在震荡摇床，以110转/分速度振荡培养36小时，通过显微镜下观察，符合《食用菌菌种管理办法》标准，通过接种再扩繁分为原种(二级种)和栽培种(三级种)三级。

Claims (2)

1.蛋白胨2％，蔗糖2％，硫酸镁1.5％，磷酸二氢钾0.3％，维生素B1每100毫升1毫克，水83.2％。
2.将PH调至6，灭菌后接入液体菌种，接母种量为10％。
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