CN104904905A - 一种芒果甘蔗绿茶 - Google Patents

Abstract

一种芒果甘蔗绿茶，由以下重量份原料制成：芒果150-160、乌梅50-60、绿茶汁400-405、甘蔗汁100-120、燕麦8-10、苜蓿芽40-45、豆豉40-45、香草粉3-4、牛蒡子10-12、牛膝4-6、绞股蓝5-7等；本发明公开了一种芒果甘蔗绿茶，添加芒果、乌梅等果汁，具有水果的香气，纤维素和维生素含量丰富，有益人体健康，以及牛蒡子、牛膝、绞股蓝、杜仲、毛冬青等提取物的添加，具有一定的抗癌防癌、辅助降血压、补肝肾的功效。

Description

一种芒果甘蔗绿茶

技术领域

    本发明主要涉及保健茶及其制备技术领域，尤其涉及一种芒果甘蔗绿茶。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品及饮料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及饮料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的茶饮越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种芒果甘蔗绿茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种芒果甘蔗绿茶，由以下重量份原料制成：芒果150-160、乌梅50-60、绿茶汁400-405、甘蔗汁100-120、燕麦8-10、苜蓿芽40-45、豆豉40-45、香草粉3-4、牛蒡子10-12、牛膝4-6、绞股蓝5-7、杜仲6-7、毛冬青3-4、丹参5-6、猪笼草1-2、葡萄酒酒糟30-33、玉米汁45-50、菠萝适量、白醋35-65、水适量：

养生调味液，由以下重量份原料制成：灌浆稻谷150-155、南瓜适量、米酒40-45、玫瑰花6-8、干荠菜8-10、当归3-5、青梅醋100-105、绿豆皮8-10、黑苦荞7-8、荆芥汁10-13、水适量；

养生调味液的制备方法：（1）将南瓜洗净，切成两半，去籽，将灌浆稻谷中的浆液取出与米酒混合，搅拌均匀后分装在南瓜中，将南瓜放在蒸屉中，焖蒸30-35分钟，取出南瓜中所有物料，过滤，得滤液备用；

（2）将玫瑰花、干荠菜、当归用5-8倍量的水提取，过滤，得提取液备用；

（3）将青梅醋倒入锅中，加入绿豆皮、黑苦荞，加热焖煮50-60分钟，过滤，取滤液，与荆芥汁、步骤1中的滤液、步骤2中的提取液合并，搅拌均匀即得养生调味液。

一种芒果甘蔗绿茶的制备方法，包括以下按步骤：

（1）将芒果、乌梅洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，过滤，得到果汁备用；

（2）将苜蓿芽洗净，制成苜蓿芽汁后与甘蔗汁混合倒入锅中，煮沸后，加入洗净的燕麦，继续焖煮，待燕麦熟透，停止加热，取锅中所有物料备用；

（3）将菠萝洗净，顶部切开，留盖，挖空菠萝肉，将菠萝肉搅碎与洗净的豆豉、香草粉、葡萄酒酒糟合并，搅拌均匀后放入菠萝盅中，加适量水，将菠萝盅加盖放入蒸笼中焖蒸50-60分钟，取出菠萝中所有物料，与玉米汁混合放入磨浆机中磨浆，得浆液备用；

（4）将牛蒡子、牛膝、绞股蓝、杜仲、毛冬青、丹参、猪笼草用5-9倍量的水提取，过滤，得中药提取液备用；

（5）将剩余原料中除水、菠萝外的其他物料与果汁、步骤2中所有物料、步骤3中浆液、中药提取液合并，搅拌均匀后灌装即可。

发明优点：本发明公开了一种芒果甘蔗绿茶，添加芒果、乌梅等果汁，具有水果的香气，纤维素和维生素含量丰富，有益人体健康，以及牛蒡子、牛膝、绞股蓝、杜仲、毛冬青等提取物的添加，具有一定的抗癌防癌、辅助降血压、补肝肾的功效。

具体实施方式

一种芒果甘蔗绿茶，由以下重量份（Kg）原料制成：芒果150、乌梅50、绿茶汁400、甘蔗汁100、燕麦8、苜蓿芽40、豆豉40、香草粉3、牛蒡子10、牛膝4、绞股蓝5、杜仲6、毛冬青3、丹参5、猪笼草1、葡萄酒酒糟30、玉米汁45、菠萝适量、白醋35、水适量：

养生调味液，由以下重量份（Kg）原料制成：灌浆稻谷150、南瓜适量、米酒40、玫瑰花6、干荠菜8、当归3、青梅醋100、绿豆皮8、黑苦荞7、荆芥汁10、水适量；

养生调味液的制备方法：（1）将南瓜洗净，切成两半，去籽，将灌浆稻谷中的浆液取出与米酒混合，搅拌均匀后分装在南瓜中，将南瓜放在蒸屉中，焖蒸30-35分钟，取出南瓜中所有物料，过滤，得滤液备用；

（2）将玫瑰花、干荠菜、当归用5倍量的水提取，过滤，得提取液备用；

（3）将青梅醋倒入锅中，加入绿豆皮、黑苦荞，加热焖煮50分钟，过滤，取滤液，与荆芥汁、步骤1中的滤液、步骤2中的提取液合并，搅拌均匀即得养生调味液。

一种芒果甘蔗绿茶的制备方法，包括以下按步骤：

（1）将芒果、乌梅洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，过滤，得到果汁备用；

（2）将苜蓿芽洗净，制成苜蓿芽汁后与甘蔗汁混合倒入锅中，煮沸后，加入洗净的燕麦，继续焖煮，待燕麦熟透，停止加热，取锅中所有物料备用；

（3）将菠萝洗净，顶部切开，留盖，挖空菠萝肉，将菠萝肉搅碎与洗净的豆豉、香草粉、葡萄酒酒糟合并，搅拌均匀后放入菠萝盅中，加适量水，将菠萝盅加盖放入蒸笼中焖蒸50分钟，取出菠萝中所有物料，与玉米汁混合放入磨浆机中磨浆，得浆液备用；

（4）将牛蒡子、牛膝、绞股蓝、杜仲、毛冬青、丹参、猪笼草用5倍量的水提取，过滤，得中药提取液备用；

（5）将剩余原料中除水、菠萝外的其他物料与果汁、步骤2中所有物料、步骤3中浆液、中药提取液合并，搅拌均匀后灌装即可。

Claims (2)

1.一种芒果甘蔗绿茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：芒果150-160、乌梅50-60、绿茶汁400-405、甘蔗汁100-120、燕麦8-10、苜蓿芽40-45、豆豉40-45、香草粉3-4、牛蒡子10-12、牛膝4-6、绞股蓝5-7、杜仲6-7、毛冬青3-4、丹参5-6、猪笼草1-2、葡萄酒酒糟30-33、玉米汁45-50、菠萝适量、白醋35-65、水适量：

所述养生调味液，由以下重量份原料制成：灌浆稻谷150-155、南瓜适量、米酒40-45、玫瑰花6-8、干荠菜8-10、当归3-5、青梅醋100-105、绿豆皮8-10、黑苦荞7-8、荆芥汁10-13、水适量；

所述养生调味液的制备方法：（1）将南瓜洗净，切成两半，去籽，将灌浆稻谷中的浆液取出与米酒混合，搅拌均匀后分装在南瓜中，将南瓜放在蒸屉中，焖蒸30-35分钟，取出南瓜中所有物料，过滤，得滤液备用；

（2）将玫瑰花、干荠菜、当归用5-8倍量的水提取，过滤，得提取液备用；

（3）将青梅醋倒入锅中，加入绿豆皮、黑苦荞，加热焖煮50-60分钟，过滤，取滤液，与荆芥汁、步骤1中的滤液、步骤2中的提取液合并，搅拌均匀即得养生调味液。

2.如权利要求1所述的一种芒果甘蔗绿茶的制备方法，其特征在于，包括以下按步骤：

（1）将芒果、乌梅洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，过滤，得到果汁备用；

（2）将苜蓿芽洗净，制成苜蓿芽汁后与甘蔗汁混合倒入锅中，煮沸后，加入洗净的燕麦，继续焖煮，待燕麦熟透，停止加热，取锅中所有物料备用；

（3）将菠萝洗净，顶部切开，留盖，挖空菠萝肉，将菠萝肉搅碎与洗净的豆豉、香草粉、葡萄酒酒糟合并，搅拌均匀后放入菠萝盅中，加适量水，将菠萝盅加盖放入蒸笼中焖蒸50-60分钟，取出菠萝中所有物料，与玉米汁混合放入磨浆机中磨浆，得浆液备用；

（4）将牛蒡子、牛膝、绞股蓝、杜仲、毛冬青、丹参、猪笼草用5-9倍量的水提取，过滤，得中药提取液备用；

（5）将剩余原料中除水、菠萝外的其他物料与果汁、步骤2中所有物料、步骤3中浆液、中药提取液合并，搅拌均匀后灌装即可。