CN104886395A

CN104886395A - 一种无抗有机生猪饲料

Info

Publication number: CN104886395A
Application number: CN201510319821.6A
Authority: CN
Inventors: 施性钩; 陈永珍
Original assignee: Shun Lvkang (hongkong) Green Ltd By Share Ltd
Current assignee: Shun Lvkang (hongkong) Green Ltd By Share Ltd
Priority date: 2015-06-11
Filing date: 2015-06-11
Publication date: 2015-09-09

Abstract

本发明涉及一种无抗有机生猪饲料，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米50％-70％、豆粕5％-20％、酒糟10％-25％、麸皮8％-22％、谷氨酸钠0.05％-0.08％、维生素A0.01％-0.02％、β-胡萝卜素0.01％-0.02％、抗坏血酸0.015％-0.025％、复合维生素B0.01％-0.02％、畜用干酵母0.01％-0.015％、氯化钠0.01％-0.015％、氯化钙0.01％-0.015％、乳酸钙0.01％-0.015％、淀粉酶蛋白酶1％-2％、淀粉芽孢杆菌0.01％-0.015％、地衣芽孢杆菌0.01％-0.015％、枯草芽孢杆菌0.01％-0.015％、两歧双歧杆菌0.01％-0.015％、乳酸乳杆菌0.15％-0.2％。本发明的优越效果是：改善饲料利用率，激发增强生猪主体的抵抗力，使血清和肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性升高，利于营养物质消化吸收；乳酸乳杆菌、芽胞杆菌能显著降低大肠杆菌的数量，提高两歧双歧杆菌和乳酸乳杆菌的数量，提高了对沙门氏菌的抵抗力，降低死亡率；同时能改善肉质品质，减少环境污染。

Description

一种无抗有机生猪饲料

技术领域

本发明涉及生猪养殖技术领域，具体涉及一种无抗有机生猪饲料。

背景技术

生猪养殖是涉及国计民生的大事。随着市场经济的发展，生猪养殖已经成为一个产业，有力地促进了国民经济的发展。目前，生猪养殖所采用的猪饲料质量参差不齐，通常采用单一的营养化饲料，使得生猪的生长周期缩短，但肉质口感受到较大影响。

公开号为CN102987150A的中国专利公开了一种营养保健抗病猪饲料，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米60-70％；麦麸10-15％；豆粕15-20％；预混料5-10％；中药添加粉0.5-1％；抗生素0.1-0.3％。所述预混料为鱼粉与微量元素的混合物；所述中药添加剂为板蓝根、黄芪及大青叶，其重量配比为板蓝根：黄芪：大青叶＝3:2:2。所述抗生素包括盐酸多硒环素及盐酸氟苯尼考。该饲料配方中采用0.1-0.3％的抗生素，存在安全隐患。

发明内容

为了克服现有技术中的缺陷，本发明提出一种无抗有机生猪饲料。本发明所述生猪饲料解决百姓餐桌上的肉食品安全，保障百姓健康；解决养殖户遇到的各种困难，如生存危机，各种无法预抗的猪瘟疫，无法控制的高成本饲料及环境污染的问题。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种无抗有机生猪饲料，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米50％-70％、豆粕5％-20％、酒糟10％-25％、麸皮8％-22％、谷氨酸钠0.05％-0.08％、维生素A 0.01％-0.02％、β-胡萝卜素0.01％-0.02％、抗坏血酸0.015％-0.025％、复合维生素B 0.01％-0.02％、畜用干酵母0.01％-0.015％、氯化钠0.01％-0.015％、氯化钙0.01％-0.015％、乳酸钙0.01％-0.015％、淀粉酶蛋白酶1％-2％、淀粉芽孢杆菌0.01％-0.015％、地衣芽孢杆菌0.01％-0.015％、枯草芽孢杆菌0.01％-0.015％、两歧双歧杆菌0.01％-0.015％、乳酸乳杆菌0.15％-0.2％。

所述的技术方案优选为，所述生猪饲料，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米60％、豆粕10％、酒糟13.5％、麸皮15％、谷氨酸钠0.05％、维生素A 0.01％、β-胡萝卜素0.01％、抗坏血酸0.015％、复合维生素B 0.01％、畜用干酵母0.01％、氯化钠0.01％、氯化钙0.01％、乳酸钙0.015％、淀粉酶蛋白酶1％、淀粉芽孢杆菌0.01％、地衣芽孢杆菌0.01％、枯草芽孢杆菌0.01％、两歧双歧杆菌0.01％、乳酸乳杆菌0.15％。

本发明提供一种无抗有机生猪饲料的制备工艺：

第一步：将畜用干酵母0.01％-0.015％、淀粉芽孢杆菌0.01％-0.015％、地衣芽孢杆菌0.01％-0.015％、枯草芽孢杆菌0.01％-0.015％、两歧双歧杆菌0.01％-0.015％、乳酸乳杆菌0.15％-0.2％按照重量百分比放入容器中混合发酵，发酵温度为25°、发酵8小时；

第二步：将谷氨酸钠0.05％-0.08％、维生素A 0.01％-0.02％、β-胡萝卜素0.01％-0.02％、抗坏血酸0.015％-0.025％、复合维生素B 0.01％-0.02％、氯化钠0.01％-0.015％、氯化钙0.01％-0.015％、乳酸钙0.01％-0.015％、淀粉酶蛋白酶1％-2％按照重量百分比加入上述容器混合发酵，发酵温度为25°、发酵8小时；

第三步：将玉米50％-70％、豆粕5％-20％、酒糟10％-25％、麸皮8％-22％按照重量百分比加入上述容器中混合发酵；经过上述混合发酵3-7天后形成饲料。

本发明所述无抗有机生猪饲料的机理是：(1)优势种群理论；在正常微生物群中少数种群在数量上占据整个正常微生物群的绝大多数，对整个种群起控制作用，该优势种群受到破坏即可导致微生态失调。在动物肠道微生态系统中厌氧菌占99％以上，为肠道中的优势种群，兼性厌氧菌和需氧菌不到l％，使用微生态益生菌在于补充或恢复优势种群，使失调的微生态系统达到新的平衡，从而使动物的肠道健康得到恢复。(2)生物拮抗理论；正常微生物群构成机体的防御屏障，其中包括生物学屏障和化学屏障。微生态群有序地定植于粘膜皮肤等表面或细胞间形成的生物膜样结构上，从而影响过路菌或致病菌的定植、占位、生长和繁殖，这就是生物学屏障。该屏障能阻止病原微生物的定植。正常菌群的代谢产物乙酸、丙酸、乳酸、细菌素和活性物质共同构成化学屏障，阻止外籍菌的定植与生长繁殖。微生态益生菌本身是这些正常的生理性细菌及其代谢产物，参与屏障结构，发挥生物拮抗作用。(3)生物夺氧理论；多数病原微生物属于需氧菌或兼性厌氧菌，当动物肠道内微生态系失调，局部氧分子浓度升高时，有利于病原微生物的生长和繁殖。使用微生态益生菌能培育耗氧微生物，降低局部氧分子浓度，抑制病原菌的生长，恢复其微生态平衡，从而达到预防和治疗疾病的目的。(4)“三流循环”理论，所述三流循环即能源流、物质流及基因流的循环。一是能量运转；正常微生物群内部与宿主保持着能源交换和运转的关系。植物、动物及人类与正常微生物之间或正常微生物彼此之间都存在着能源的交换。通过电镜观察发现，肠上皮细胞的微绒毛与细菌的细胞壁菌毛极为接近，并见有物质交换的现象。二是物质交换；正常微生物群与宿主通过降解与合成进行物质交换。裂解的细胞与细胞外酶为微生物利用，而微生物产生的酶、维生素、刺激素以及微生物的细胞成分也为宿主细胞利用。三是基因交换；在正常微生物之间有着广泛的基因交换，如耐性因子、产毒因子等都可在正常微生物之间通过物质的传递进行交换，能作为非特异性免疫调节因子，促进机体吞噬细胞的吞噬能力和B细胞产生抗体的能力，抑制腐败微生物的过度生长，降解肠道内有毒物质如氨、酚等，保证微生态系统中能量流、物质流和基因流的正常运转。

与现有技术相比，本发明的优越效果在于：改善饲料利用率，通过使用本发明所述生猪饲料，激发增强生猪主体的抵抗力，使生猪主体血清和肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性升高，有助于营养物质的消化吸收，降低料肉比，提高增重，提供了理论基础；本发明所述无抗有机生猪饲料内的乳酸杆菌，芽胞杆菌都能显著降低大肠杆菌的数量，同时提高两歧双歧杆菌和乳酸杆菌的数量，利用高活性复合有益菌的生物代谢与产酶、占位、争氧的生物特性有效地抑制了肠道内有害细菌的繁殖，因而提高了对沙门氏菌的抵抗力，降低了生猪的死亡率；同时本发明所述生猪饲料能改善肉质品质，减少环境污染。

具体实施方式

下面结合附图对本发明具体实施方式作进一步详细说明。

本发明所述无抗有机生猪饲料，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米60％、豆粕10％、酒糟13.5％、麸皮15％、谷氨酸钠0.05％、维生素A 0.01％、β-胡萝卜素0.01％、抗坏血酸0.015％、复合维生素B 0.01％、畜用干酵母0.01％、氯化钠0.01％、氯化钙0.01％、乳酸钙0.015％、淀粉酶蛋白酶1％、淀粉芽孢杆菌0.01％、地衣芽孢杆菌0.01％、枯草芽孢杆菌0.01％、两歧双歧杆菌0.01％、乳酸乳杆菌0.15％。

本发明所述无抗有机生猪饲料已成功在山东省东营市富康养猪专业合作社养猪场应用，取生猪的腿部新鲜样品连续三年通过谱尼测试，按照有机无抗标准检测各项指标均达到。采用本发明无抗有机生猪饲料与常规饲料饲养，饲养实验综合参数对照表如表1所示，生猪腿部新鲜样品谱尼测试表如表2、3所示，生猪腿部新鲜样品谱尼测试表的检测日期为2015.01.08-2015.01.22，检测仪器包括原子荧光光谱仪、原子吸光光谱仪、液相色谱仪、串联四极杆液质联用仪、气相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、电热恒温培养箱，均为现有设备。

表2 生猪腿部新鲜样品谱尼测试表

报告编号(Report ID)：GZAOJPSA08008501

表3 生猪腿部新鲜样品谱尼测试表

通过实验证明，采用本发明所述无抗有机生猪饲料能有效抑制病原微生物的生长，生猪免疫能力增强，在不用任何抗生素类药物的情况下，平均死亡率比对照降低15％～30％，尤其是在乳猪级段对预防黄白痢等肠道传染病十分有效，2～6周龄死亡率降低甚至达到零死亡率。另外，采用本发明无抗有机生猪饲料能改善生猪主体的血清钙离子，无机磷、而血清钙离子，无机磷浓度与品质如厚度呈正相关，肉质中的蛋白质、氨基酸、微量元素均有不同程度的提高，脂肪、胆固醇有不同程度的降低，但对血液中胆固醇和脂类的含量无影响。另外，采用本发明无抗有机生猪饲料喂养，结果生猪的腿肌、胸肌、肝脏中的胆固醇含量明显下降，同时能提高腿肌、胸肌中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例以及亚油酸含量，因此肉类成品含脂肪量少，改善了肉质品质。最后，采用本发明所述无抗有机生猪饲料喂养，明显降低猪舍氨气浓度的作用；除氨率达69.7％；通过实验还表明，猪舍空气中氨气的体积数分别下降69.5％和50.5％，致空气中的传染病菌量下降，减少了发病机会，并减少养殖环境及粪便中氨，硫化氢有机磷等有害物质的含量，无氨，无味，减少了污染，保护了生态环境。

本发明所述无抗有机生猪饲料采用淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸乳杆菌提高了生猪的抵抗力，降低了死亡率。正如中国著名微生物专家、中国微生态学创始人魏曦教授所预言：“光辉的抗生素之后的时代将是活菌微生态的时代。

通过在上述养猪场经过长时间的实验证明，本发明所述无抗有机生猪饲料降低了养殖户养猪的成本，且增重快、提早出栏，肉制品达到无抗有机标准；提高了生猪的免疫力，母猪监控，仔猪存活率高；改善养猪环境问题，降低环境污染。

本发明并不限于上述实施方式，在不背离本发明的实质内容的情况下，本领域技术人员可以想到的任何变形、改进、替换均落入本发明的保护范围。

Claims

1.一种无抗有机生猪饲料，其特征在于，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米50％-70％、豆粕5％-20％、酒糟10％-25％、麸皮8％-22％、谷氨酸钠0.05％-0.08％、维生素A0.01％-0.02％、β-胡萝卜素0.01％-0.02％、抗坏血酸0.015％-0.025％、复合维生素B0.01％-0.02％、畜用干酵母0.01％-0.015％、氯化钠0.01％-0.015％、氯化钙0.01％-0.015％、乳酸钙0.01％-0.015％、淀粉酶蛋白酶1％-2％、淀粉芽孢杆菌0.01％-0.015％、地衣芽孢杆菌0.01％-0.015％、枯草芽孢杆菌0.01％-0.015％、两歧双歧杆菌0.01％-0.015％、乳酸乳杆菌0.15％-0.2％。

2.根据权利要求1所述的无抗有机生猪饲料，其特征在于，其原料构成及其重量百分比范围分别为：所述生猪饲料，其原料构成及其重量百分比范围分别为：玉米60％、豆粕10％、酒糟13.5％、麸皮15％、谷氨酸钠0.05％、维生素A 0.01％、β-胡萝卜素0.01％、抗坏血酸0.015％、复合维生素B 0.01％、畜用干酵母0.01％、氯化钠0.01％、氯化钙0.01％、乳酸钙0.015％、淀粉酶蛋白酶1％、淀粉芽孢杆菌0.01％、地衣芽孢杆菌0.01％、枯草芽孢杆菌0.01％、两歧双歧杆菌0.01％、乳酸乳杆菌0.15％。