CN104886312A - 一种袋装花果茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种袋装花果茶，其原料按重量份包括：洛神花50-58份，桑叶15-25份，桃花20-26份，金银花10-18份，栀子14-18份，马鞭草5-15份，洋甘菊3-8份，杜鹃花12-16份，山茶花14-20份，陈皮5-10份，橘子10-20份，荸荠5-12份，桂圆2-6份，水蜜桃12-16份，哈密瓜10-14份，西柚5-10份，葡萄6-10份，山楂4-12份，罗汉果5-8份。本发明还公开了上述袋装花果茶的制备方法。本发明的花香和果香相容柔和，沁人心脾，茶色鲜艳，香味清雅，滋味酸甜纯正，同时还能舒缓情绪，清热解火，从而能达到美容养颜的效果，而且制备方法简单方便。

Description

一种袋装花果茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及花果茶技术领域，尤其涉及一种袋装花果茶及其制备方法。

背景技术

花果茶是新式茶饮料，以各种名茶、花朵和/或水果浓缩干燥而成，成分中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，在冲泡后保持花果的原风味的同时，充满了浓郁的茶香，可以舒缓情绪，还有美容养颜的效果。

发明内容

本发明提出了一种袋装花果茶及其制备方法，花香和果香相容柔和，沁人心脾，茶色鲜艳，香味清雅，滋味酸甜纯正，同时还能舒缓情绪，清热解火，从而能达到美容养颜的效果，而且制备方法简单方便。

本发明提出的一种袋装花果茶，其原料按重量份包括：洛神花50-58份，桑叶15-25份，桃花20-26份，金银花10-18份，栀子14-18份，马鞭草5-15份，洋甘菊3-8份，杜鹃花12-16份，山茶花14-20份，陈皮5-10份，橘子10-20份，荸荠5-12份，桂圆2-6份，水蜜桃12-16份，哈密瓜10-14份，西柚5-10份，葡萄6-10份，山楂4-12份，罗汉果5-8份。

优选地，洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花、山茶花的重量比为52-56：18-22：22-24：12-16：15-17：7-13：4-6：13-15：16-18。

优选地，橘子、荸荠、水蜜桃、哈密瓜、西柚、葡萄的重量比为14-16：8-10：13-15：11-13：8-9：7-8。

优选地，桑叶、陈皮、桂圆、山楂、罗汉果的重量比为18-22：7-9：3-5：8-10：6-7。

优选地，其原料按重量份包括：洛神花52-56份，桑叶18-22份，桃花22-24份，金银花12-16份，栀子15-17份，马鞭草7-13份，洋甘菊4-6份，杜鹃花13-15份，山茶花16-18份，陈皮7-9份，橘子14-16份，荸荠8-10份，桂圆3-5份，水蜜桃13-15份，哈密瓜11-13份，西柚8-9份，葡萄7-8份，山楂8-10份，罗汉果6-7份。

洛神花，【性味归经】性平，味辛，归肾经。【功用】有醒脑安神、生津止渴、平肝降火、降压减脂、养血活血、美容养颜、消除宿醉、帮助消化、利尿消水肿的功效，能促进新陈代谢、分解体内多余脂肪等。【茶色口感】茶色深红，气味微香，口感微酸甜。

桑叶，【性味】苦、微寒。【功用】具有减肥、消疮、祛斑、美容、降血糖、降血脂、延缓衰老的功效。【茶色口感】茶色碧绿，甘甜爽口。

桃花，【性味】性平，味苦。【功用】具有美容养颜、防色斑沉积、利水、活血、通便、凉血解毒、清心润肺等功效。【茶色口感】茶色粉红，气味清香芬芳，口感纯正微苦。

金银花，【性味归经】性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经。【功用】清热解毒、消肿通络、缓解热感冒和咽喉肿痛，用于抑制青春痘、热痱子、痈肿疖疮、喉痹，丹毒、热毒血痢。【茶色口感】茶色淡绿，气味清香芬芳，口感纯正，微苦。

栀子，【性味归经】味苦，性寒，归三焦经、心经、肺经。【功用】清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。

马鞭草，【性味归经】味苦，性微寒。归肝、脾经。【功用】活血散瘀，截疟，解毒，利水消肿。用于症瘕积聚，经闭痛经，疟疾，喉痹，痈肿，水肿，热淋。【茶色口感】茶色淡绿，气味清香，口感纯正，微苦。

洋甘菊，【功用】具有清热解毒、清肝明目、活血补血降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠的功用，漱口可缓解牙痛，冲泡过的茶冰凉包敷眼睛可去除黑眼圈。【茶色口感】香味芬芳浓郁，滋味微苦带甘。

杜鹃花，【功用】具有清热解毒、消肿止血、养颜护肤、和血调经、祛风湿等功效。【茶色口感】茶色淡红，气味清香芬芳，口感纯正，微苦。

山茶花，【性味归经】性平，味甘、苦，主肝、肺经。【功用】有凉血、止血、散瘀、清肝火、润肺养阴之功效。【茶色口感】茶色粉红，气味清香芬芳，口感纯正微甜。

本发明还提出的上述袋装花果茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后干燥得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

优选地，S2中，干燥为低温干燥。

优选地，S3中，干燥温度为65-80℃。

本发明采用洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花作为花茶组分，使本发明具有浓郁的花香，而采用陈皮、橘子、荸荠、桂圆、水蜜桃、哈密瓜、西柚、葡萄、山楂、罗汉果作为水果组分，使本发明还具有清香芬芳的果香，而且花香和果香柔和，沁人心脾；本发明冲泡后，茶色鲜艳，香味清雅，滋味酸甜纯正。同时桑叶、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花、山茶花配合能清热解毒、消肿止血、和血调经、润肺养阴，使饮者在享受花果茶香味、滋味的同时，舒缓情绪，清热解火，从而能达到美容养颜的效果。

附图说明

图1为本发明提出的一种袋装花果茶的制备方法工艺流程图。

具体实施方式

如图1所示，图1为本发明提出的一种袋装花果茶的制备方法工艺流程图。

参照图1，本发明提出的上述袋装花果茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后干燥得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

本发明提出的一种袋装花果茶，其原料按重量份包括：洛神花50份，桑叶25份，桃花20份，金银花18份，栀子14份，马鞭草15份，洋甘菊3份，杜鹃花16份，山茶花14份，陈皮10份，橘子10份，荸荠12份，桂圆2份，水蜜桃16份，哈密瓜10份，西柚10份，葡萄6份，山楂12份，罗汉果5份。

本发明还提出的上述袋装花果茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后干燥至水分为10wt％得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥至水分含量为6wt％，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

实施例2

本发明提出的一种袋装花果茶，其原料按重量份包括：洛神花56份，桑叶18份，桃花24份，金银花12份，栀子17份，马鞭草7份，洋甘菊6份，杜鹃花13份，山茶花18份，陈皮7份，橘子16份，荸荠8份，桂圆5份，水蜜桃13份，哈密瓜13份，西柚8份，葡萄8份，山楂8份，罗汉果7份。

本发明还提出的上述袋装花果茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后低温干燥至水分为12wt％得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥至水分为4wt％，干燥温度为65℃，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

实施例3

本发明提出的一种袋装花果茶，其原料按重量份包括：洛神花52份，桑叶22份，桃花22份，金银花16份，栀子15份，马鞭草13份，洋甘菊4份，杜鹃花15份，山茶花16份，陈皮9份，橘子14份，荸荠10份，桂圆3份，水蜜桃15份，哈密瓜11份，西柚9份，葡萄7份，山楂10份，罗汉果6份。

本发明还提出的上述袋装花果茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后干燥至水分为11wt％得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥至水分为4.5wt％，干燥温度为80℃，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

实施例4

本发明提出的一种袋装花果茶，其原料按重量份包括：洛神花58份，桑叶15份，桃花26份，金银花10份，栀子18份，马鞭草5份，洋甘菊8份，杜鹃花12份，山茶花20份，陈皮5份，橘子20份，荸荠5份，桂圆6份，水蜜桃12份，哈密瓜14份，西柚5份，葡萄10份，山楂4份，罗汉果8份。

本发明还提出的上述袋装花果茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后低温干燥至水分为10wt％得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥至水分为5wt％，干燥温度为70℃，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种袋装花果茶，其特征在于，其原料按重量份包括：洛神花50-58份，桑叶15-25份，桃花20-26份，金银花10-18份，栀子14-18份，马鞭草5-15份，洋甘菊3-8份，杜鹃花12-16份，山茶花14-20份，陈皮5-10份，橘子10-20份，荸荠5-12份，桂圆2-6份，水蜜桃12-16份，哈密瓜10-14份，西柚5-10份，葡萄6-10份，山楂4-12份，罗汉果5-8份。

2.根据权利要求1所述袋装花果茶，其特征在于，洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花、山茶花的重量比为52-56：18-22：22-24：12-16：15-17：7-13：4-6：13-15：16-18。

3.根据权利要求1或2所述袋装花果茶，其特征在于，橘子、荸荠、水蜜桃、哈密瓜、西柚、葡萄的重量比为14-16：8-10：13-15：11-13：8-9：7-8。

4.根据权利要求1-3任一项所述袋装花果茶，其特征在于，桑叶、陈皮、桂圆、山楂、罗汉果的重量比为18-22：7-9：3-5：8-10：6-7。

5.根据权利要求1-4任一项所述袋装花果茶，其特征在于，其原料按重量份包括：洛神花52-56份，桑叶18-22份，桃花22-24份，金银花12-16份，栀子15-17份，马鞭草7-13份，洋甘菊4-6份，杜鹃花13-15份，山茶花16-18份，陈皮7-9份，橘子14-16份，荸荠8-10份，桂圆3-5份，水蜜桃13-15份，哈密瓜11-13份，西柚8-9份，葡萄7-8份，山楂8-10份，罗汉果6-7份。

6.一种如权利要求1-5任一项所述袋装花果茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将荸荠、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、山楂洗净，去皮去核去籽，切块后混合得到第一物料；将橘子、西柚洗净，去皮去籽，混合得到第二物料；将陈皮、桂圆、罗汉果洗净，混合得到第三物料；

S2、将第一物料、第二物料、第三物料混合后干燥得到第四物料；

S3、将洛神花、桑叶、桃花、金银花、栀子、马鞭草、洋甘菊、杜鹃花和山茶花分别干燥，加入第四物料混合均匀后，装入滤袋得到袋装花果茶。

7.根据权利要求6所述袋装花果茶的制备方法，其特征在于，S2中，干燥为低温干燥。

8.根据权利要求6或7所述袋装花果茶的制备方法，其特征在于，S3中，干燥温度为65-80℃。