CN104814354A - 用于羊育肥的复合干草料及tmr饲粮 - Google Patents

Abstract

本发明公开了用于羊育肥的复合干草料和TMR饲粮，属于饲料领域，所述复合干草料的重量组成为：花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份。所述TMR饲粮主要由下述重量份的原料制成：玉米25~35份、花生粕5~9份、苹果渣7~11份、花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份。本发明中将夏枯草与苜蓿混用时，可以提高羊的肠道功能，提高羊对营养元素的吸收率。本发明提供的TMR饲粮中精料和粗料的配比合理，可直接饲喂羊只，节省劳力,提高消化利用率。给养殖户带来便利，有利于促进羊增重和改善羊肉品质，容易形成规模化生产。

Description

用于羊育肥的复合干草料及TMR饲粮

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及用于羊育肥的复合干草料及TMR饲粮。

背景技术

研究表明，羊肉的营养价值高，蛋白质和各类氨基酸含量丰富，并且脂肪和胆固醇含量低，同时还具有肉质细嫩、风味独特、口感好、易消化等优点，是公认的具备营养和保健双重作用的功能食品，备受世界各国人们的青睐。由此可以预见，随着人们生活水平的不断改善，多样化、合理化的膳食结构，对优质高档羊肉的需求将不断增长，市场前景良好。

近年来，由于肉羊生产起步相对容易，育肥时间短，周转时间快，产品价格稳中求高，在全国各地，出现了一定规模的散养及圈养群体，使得肉羊产业得到了更加快速的发展。然而从当前我国生态农业和草地农业的产业化结构来看，肉羊生产中存在着生产分散、经营模式老化、饲养管理落后、个体生产水平低下、产品质量参差不齐、科技支撑缺乏等缺陷。研究表明，饲粮中各种饲料的配比是影响反刍动物对其营养物质利用的主要因素之一，并且反刍动物对苜蓿干草的消化利用要比其他饲草料消化利用的效果好。

苜蓿是世界上栽培面积最大、利用价值最高的豆科牧草之一，具有适口性好、营养丰富、易于消化等特点，素有“牧草之王”的美称。苜蓿富含蛋白质、矿物质、维生素等养分，且含异黄酮类物质及多种目前尚未被人们认识的生长和繁殖因子。大量研究表明，苜蓿是牛、羊等反刍动物的优质饲粮，具有提高奶产量和品质、提高畜禽日增重、改善肉蛋品质和增加机体免疫力的作用。

然而，由于缺乏草场或牧场，一些国家放牧育肥受到限制，主要利用牧区繁殖羔羊、农区饲养的方式。目前，中国养羊业的饲喂管理和经营方式主要以分散在千家万户中为主，畜群结构不合理，生产技术落后，饲养管理简单粗放。这样的饲养和经营方式，与现阶段中国市场经济的发展很不相适应，反映了小生产与大市场的矛盾。随着劳动力、土地以及其他与肉羊产业紧密相关的资源价格的不断上涨，肉羊的生产成本不断攀升。因此，在条件较好的农村牧区，应在散养基础上积极引导和支持农户走“规模化、集约化、产业化”道路发展肉羊业，逐步培育行业龙头企业，促进小生产与大市场的接轨。在这样的行业背景下，开发适合羊育肥的复合干草料，有利于缩小地域资源差异，促进肉羊业的产业化发展。以此为基础进一步开发相应的TMR饲粮，则会给养殖户带来更大的便利，提升肉羊增重和品质。

发明内容

本发明的目的在于提供用于羊育肥的复合干草料，提供用于羊育肥的TMR饲粮则是本发明的另一个目的。

基于上述目的，本发明采用以下技术方案：一种用于羊育肥的复合干草料，所述干草料的重量组成为：花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份。

一种用于羊育肥的复合干草料，所述干草料的重量组成为：花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份、栎树叶10~20份。

进一步地，所述成熟栎树叶经过如下预处理：青贮、压青或直接晒制青干草。用青贮栎叶喂羊有利于羊的育肥，能增加泌乳量、提高羔羊成活率，是羊群冬春枯草期的一个重要饲粮资源。用青贮、压青或直接晒制青干草的方法还能最大限度的降低成熟栎树叶中单宁的含量，防治牲畜采食幼嫩栎叶时引起中毒。

一种羊育肥的TMR饲粮，主要包括下述重量份的原料：玉米25~35份、花生粕5~9份、苹果渣7~11份、花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份、栎树叶10~20份。

进一步地，所述TMR饲粮中还包括预混料5重量份。

优选地，所述TMR饲粮的重量组成为：花生秧16份、苜蓿草粉15.8份、夏枯草8份、栎树叶10份、玉米30.4份、花生粕7.6份、苹果渣9.5份、预混料5份。

进一步地，所述预混料的重量组成为：膨润土20份、糠16份、小苏打2份、石粉21.665份、盐14份、磷酸氢钙20份、氧化镁2份、1‰牛羊多维2份、莫能菌素0.4份、一水硫酸亚铁0.41份、一水硫酸锌0.23份、一水硫酸锰0.255份、五水硫酸铜0.12份、1%碘酸钙预混剂0.04份、1%亚硒酸钠预混剂0.04份、1%硫酸钴预混剂0.04份、微生态制剂0.8份。

所述用于羊育肥的TMR饲粮的制备方法，方法为：将所述预混料、精料和粗料混合均匀、调质、制粒、烘干、冷却等工艺制成颗粒饲粮，粒径为1~2cm。

进一步地，制备预混料时，所述物料按重量先少后多原则依次混合，以保证含量较少的物料在整个预混料中分布均匀。

可以将本发明提供的复合干草料与适当比例的精粮（例如玉米、花生粕等）混合后饲喂羊只，也可将TMR饲粮直接饲喂给羊只即可，不需要额外补充其他营养成分。

花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12～15%粗蛋白质、2%左右粗脂肪、45～50%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%以上。

苜蓿是世界上广泛种植的一种多年生优质豆科牧草，在我国已有2000多年的历史。在《饲粮和饲养》教科书中Henry指出，“对于家畜来说，没有任何粗饲粮能比得上优良的苜蓿干草更适合他们的口味”。研究表明，有“牧草之王”美誉的苜蓿不仅因为其具有良好的适口性，而且苜蓿含有大量的粗蛋白质、多种矿物元素及维生素，可以替代一定量的精料。国、内外大量的试验和生产实践证明，苜蓿是牛、羊、鹿、马、猪、兔、禽等动物的优质饲粮。

苜蓿作为干草料，与花生秧相比，其营养价值主要体现在以下几点：①蛋白质含量高，初花期刈割的苜蓿，粗蛋白质含量为16～22%，一般为18%左右；②粗纤维含量为20～30.6%，一般为25.0%左右，故苜蓿干草属于粗饲料：但苜蓿中粗纤维可消化成分比例大，属优质饲料纤维；③所含蛋白质品质优良，氨基酸组成与豆粕接近，仅次于鱼粉，其比例符合动物的需求；④富含各种维生素，特别是叶酸、维生素K、维生素E、胡萝卜素、B族维生素含量高，而且是仅含维生素B12的植物性饲料；⑤富含矿物质，特别富含Ca、Mg、K，其中磷与一般植物性原料不同，植酸磷含量低，利用率高；⑥苜蓿中含异黄酮类物质及多种目前尚未为人所认识的促生长因子。苜蓿作为羊的一种优质饲料，不仅可以促进生长，提高饲料转化率，还能获得较高的经济效益。

夏枯草，味辛、苦；性寒；归肝、胆经；具有清热泻火、明目、散结消肿的作用。夏枯草中主要含有三萜及其苷类、甾醇、黄酮素、香豆素、有机酸、挥发油及糖类等成分，富含维生素B1、维生素C、维生素K、胡萝卜素、树脂、苦味质、鞣质、挥发油、生物碱及氯化钾等无机盐，具有降压、降糖、抗炎及抗病毒等作用。

与现有技术相比，本发明提供的用于羊育肥的复合干草料具有以下有益效果：

1、使用苜蓿草粉替代一部分花生秧，可促进瘤胃微生物蛋白质的合成，提高羊对蛋白质的利用水平，进而满足其生长发育、组织的修补更新和相关激素、酶等生长活性物质合成的需要，加强羊的新陈代谢。

2、夏枯草富含营养成分，添加夏枯草既可以为羊提供丰富的营养元素，促进羊的生长，同时，夏枯草具有抗炎及抗病毒的作用，有利于羊只健康，提高羊的免疫力。

3、夏枯草与苜蓿混用时，可以提高羊的肠道功能，提高羊对营养元素的吸收率。

另外，在肉羊生产成本中，饲粮费占70%左右。栎树是丘陵山区主要建群种，栎叶来源广泛，价格低廉，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等，在复合干草料中加入少量栎树叶，既保证了饲粮中营养成分的含量，又降低了饲粮成本。成熟栎树叶中单宁含量很低，能安全食用。

同时，本发明提供的TMR饲粮，不仅具备了复合干草料所具有的有益效果，同时该TMR饲粮精料和粗料的配比合理，可直接饲喂羊只，节省劳力、提高消化利用率，给养殖户带来便利，有利于促进羊增重和改善羊肉品质，容易形成规模化生产；而且，本发明提供的TMR饲粮中含有一定的苜蓿草粉，对羊的采食量影响不大，但日增重升高，料肉比随之降低，同时，肉质改善。由于苜蓿给羊只提供了丰富的维生素，能够改善血液的部分生理生化指标，饲喂苜蓿可提高羊只的屠宰指标，提高屠宰率，有较好的眼肌面积和背膘厚，并有助于羊只内脏器官的发育。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行详细说明。

实施例1~3

实施例1~3提供的用于羊育肥的复合干草料，由花生秧、苜蓿草粉和夏枯草混合制备而成，其重量组成见表1。

表1不同复合干草料的编号及组成

实施例4

一种用于羊育肥的复合干草料，所述干草料的重量组成为：花生秧16份、苜蓿草粉15.8份、夏枯草8份、栎树叶10份，得4＃产品。

所述栎树叶经过如下预处理：青贮、压青或直接晒制青干草。

实施例5

一种用于羊育肥的复合干草料，所述干草料的重量组成为：花生秧15份、苜蓿草粉20份、夏枯草10份、预处理过的栎树叶20份，得5＃产品。

实施例6

一种羊育肥的TMR饲粮重量组成为：花生秧16份、苜蓿草粉15.8份、夏枯草8份、预处理过的栎树叶10份、玉米30.4份、花生粕7.6、苹果渣9.5、预混料5份。

其中，所述预混料的重量组成为：膨润土20份、糠16份、小苏打2份、石粉21.665份、盐14份、磷酸氢钙20份、氧化镁2份、1‰牛羊多维2份、莫能菌素0.4份、一水硫酸亚铁0.41份、一水硫酸锌0.23份、一水硫酸锰0.255份、五水硫酸铜0.12份、1%碘酸钙预混剂0.04份、1%亚硒酸钠预混剂0.04份、1%硫酸钴预混剂0.04份、微生态制剂0.8份。

1‰牛羊多维、1%亚硒酸钠预混剂、1%硫酸钴预混剂、1%碘酸钙预混剂和微生态制剂的生产厂家均为广州康瑞德生物技术股份有限公司黄埔添加剂厂。

所述栎树叶的预处理方法为：青贮、压青或直接晒制青干草。

所述用于羊育肥的TMR饲粮的制备方法，步骤为：

（1）制备预混料，将制备预混料的各物料按重量先少后多原则依次混合，以保证含量较少的物料在整个预混料中分布均匀；

（2）将花生秧、苜蓿草粉、夏枯草、预处理过的栎树叶、玉米、花生粕、苹果渣与预混料按比例混合、调质、制粒、烘干、冷却等工艺制成颗粒饲粮，粒径为1~2cm，制得的饲粮颗粒即为6＃产品。

实施例7~9

参照实施例6提供的6＃产品的过程，制备7~9＃产品，其中预混料的组成不变，改变各原料的比例，实施例6~9提供的TMR饲粮的编号及组成见表2。

表2不同TMR饲粮的原料组成

实施例10试验效果

1生长性能及生理生化指标试验

1.1试验地点和时间

地点：驻马店市确山县竹沟镇奥森生态羊养殖合作社。

时间：共70天，其中预试期10天，正式期从2014年3月27日~5月26日。

1.2试验方法

选择年龄、体重相近、健康状况良好的公藏绵羊40只，随机分为2个处理，每个处理5个重复，每个重复4只羊，分别记为对照组、试验组。

试验前先对供试验羊舍全面打扫、消毒，待羊舍干燥后进入试验。

对照1组饲喂当地使用的TMR饲粮，TMR饲粮组成包括：粗料：花生秧39.8份；精料：玉米30.4份、花生粕7.6份、苹果渣9.5份；试验组饲喂6＃产品，组成为：花生秧16份、苜蓿草粉15.8份、夏枯草8份、预处理过的栎树叶10份、玉米30.4份、花生粕7.6份、苹果渣9.5份、预混料5份。

每天饲喂2次，即早、晚（早8:00，晚18:00）各1次，计量不限量，保证充足饮水，保持卫生，定期消毒。分别在试验期开始1d、30d和60d后体重并记录。

1.3试验结果

1.3.1不同饲粮对藏绵羊生长性能的影响

以平均日采食量为考察对象，每日记录每个处理、每个重复试验羊饲粮的供应量和剩余量，二者之差即为当天实际采食量。然后计算出每个处理内试验羊只平均采食量，其结果见表3。由表3可见，试验组与对照组相比，藏绵羊的采食量无显著变化。以藏绵羊的体重为考察对象，试验组与对照组相比，从整个试验期来说，试验组的日增重稍微有所上升。以藏绵羊料重比为考察对象，试验组与对照组相比料重比下降，说明饲粮转化效率提高，并有显著性差异（p<0.01）。

表3不同饲粮对藏绵羊采食量的影响

1.3.2不同饲粮对藏绵羊血液生理生化指标的影响

在试验结束时各处理组随机选取5只羊，颈静脉采血，3800r/min离心20min，分离血浆，-20℃保存。采用试剂盒测定其血液生理生化指标含量，其试验结果见表4。从表4中可以看出，试验组与对照组相比，藏绵羊血液中总蛋白、球蛋白含量显著提高，并且差异极显著（p<0.01）；葡萄糖、尿素氮、白蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度酯蛋白胆固醇及低密度酯蛋白胆固醇浓度变化差异不显著。

表4不同饲粮对藏绵羊血液生理生化指标的影响

1.4小结

试验组饲粮可提高动物的生长性能和免疫机能。血液蛋白质水平能够反映机体蛋白质代谢和免疫功能，它是由球蛋白和白蛋白组成。试验组中添加了苜蓿草粉，显著提高了藏绵羊血清中总蛋白和球蛋白的含量，这是因为苜蓿草粉可促进瘤胃微生物蛋白质的合成，提高反刍动物对蛋白质的利用水平，进而满足其生长发育、组织的修补更新和相关激素、酶等生长活性物质合成的需要，加强藏绵羊的新陈代谢，提高采食量、日增重，并降低对饲粮的消耗。

2不同饲粮对藏绵羊屠宰性能的影响

2.1试验地点和时间

地点：驻马店市确山县竹沟镇。

时间：2014年5月29日、30日。

2.2试验方法

试验结束后，从每个处理中挑选体重相近的5只藏绵羊进行屠宰，共10只。

2.3.1不同饲粮对藏绵羊屠宰性能的影响

不同的饲粮饲喂藏绵羊对其屠宰性状的影响见表5。由表5可知，试验组与对照组相比，藏绵羊的宰前活重、胴体重、滴水损失率、净肉重和骨骼重基本上没有变化，但试验组的屠宰率、背膘厚、眼肌面积及熟肉率指标均有提高。即使用本发明提供的6＃产品饲粮饲喂藏绵羊对提高屠宰性能有一定的效果。

表5不同饲粮对藏绵羊屠宰性状的影响

2.3.2不同饲粮对藏绵羊肉品质的影响

不同饲粮对藏绵羊肉品质影响见表6。由表6可知，以氨基酸为考察对象，试验组的氨基酸成分比例都比对照组高；以脂肪酸为考察对象，试验组中饱和脂肪酸含量低于对照组，但不饱和脂肪酸含量要高于对照组，尤其是多不饱和脂肪酸含量表现较为明显，亚油酸和亚麻酸都比对照组提高，但差异不显著。

表6不同饲粮对藏绵羊肉品质的影响

2.4小结

因苜蓿中含有较高的可消化蛋白、可消化纤维和较高含量的功能性成分，在饲粮中添加苜蓿草粉，使瘤胃微生物的发酵性能增强，产生的挥发性脂肪酸中乙酸的含量升高，而丙酸含量下降，从而降低了肌肉脂肪的合成，促进屠宰率、净肉率、背膘厚和眼肌面积的提高。相关研究表明，牧草中氨基酸的组成成分和比例是影响反刍动物瘤胃微生物种类和数量的主要因素，进而影响对氮的利用和蛋白质的转化效率。

3结论

（1）饲粮中添加一定的苜蓿草粉对藏绵羊的采食量影响不大，但日增重升高，料肉比随之降低，并且对血液的部分生理生化指标有改善作用。

（2）饲粮中添加一定的苜蓿草粉能够提高藏绵羊屠宰指标，能够提高屠宰率，有较好的眼肌面积和背镖厚，并有助于内脏器官的发育，所表现的屠宰性状较好。

（3）饲粮中添加一定的苜蓿草粉对藏绵羊肉品质有一定的改善作用，有效提高了风味氨基酸及人体必需氨基酸的含量，增加了肌肉中多不饱和脂肪酸的含量，所表现的肉品质特性较好。

Claims (7)

1.一种用于羊育肥的复合干草料，其特征在于，所述干草料的重量组成为：花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份。

2.一种用于羊育肥的复合干草料，其特征在于，所述干草料的重量组成为：花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份、栎树叶10~20份。

3.根据权利要求2所述用于羊育肥的复合干草料，其特征在于，所述栎树叶经过如下预处理：青贮、压青或直接晒制青干草。

4.一种用于羊育肥的TMR饲粮，其特征在于，主要包括下述重量份的原料：玉米25~35份、花生粕5~9份、苹果渣7~11份、花生秧15~20份、苜蓿草粉15~20份、夏枯草5~10份、栎树叶10~20份。

5.根据权利要求4所述的用于羊育肥的TMR饲粮，其特征在于，所述TMR饲粮中还包括预混料5重量份。

6.根据权利要求5所述的用于羊育肥的TMR饲粮，其特征在于，所述TMR饲粮的重量组成为：花生秧16份、苜蓿草粉15.8份、夏枯草8份、栎树叶10份、玉米30.4份、花生粕7.6份、苹果渣9.5份、预混料5份。

7.根据权利要求5或6所述的用于羊育肥的TMR饲粮，其特征在于，所述预混料的重量组成为：膨润土20份、糠16份、小苏打2份、石粉21.665份、盐14份、磷酸氢钙20份、氧化镁2份、1‰牛羊多维2份、莫能菌素0.4份、一水硫酸亚铁0.41份、一水硫酸锌0.23份、一水硫酸锰0.255份、五水硫酸铜0.12份、1%碘酸钙预混剂0.04份、1%亚硒酸钠预混剂0.04份、1%硫酸钴预混剂0.04份、微生态制剂0.8份。