CN104738626B - 一种具有增强免疫力功效的保健品组合物、其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有增强免疫力功效的保健品组合物、其制备方法和应用。所述保健品组合物包含黑果枸杞粉以及下述组分的一种或多种：红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉、黑木耳粉等。本发明的保健品组合物创造性地将上述多种营养保健组分有机结合，并通过比例搭配进一步提高各保健组分的协同作用，进一步提高了黑果枸杞的免疫增强功效。

Description

一种具有增强免疫力功效的保健品组合物、其制备方法和 应用

技术领域

本发明属于保健领域，具体来说是一种具有增强免疫力功效的组合物、其制备方法和应用。

背景技术

随着社会的高速发展，人们的生活水平在不断提高的同时，也在承受着社会环境所带来的不利影响。生活节奏加快，升学、工作业绩、晋升竞争激烈，使得人们不得不牺牲休息、锻炼的时间并不断延长工作时间。高强度高负荷的工作状态、过度的心理压力以及稀少的睡眠使得以高收入白领为代表的群体的身体机能不断下降，自身免疫力不断降低，甚至出现某外企25岁女员工长期熬夜加班加之生活不规律导致过劳死的案例。虽然通过睡眠和适当运动等方式可以有效提高自身免疫力，但出于多方面原因，很多人无法通过睡眠和适当运动的方式改善自身免疫力。因此有必要提供一种安全的具有增强免疫力功效的保健品组合物，从而增强免疫力，改善亚健康群体的健康状况。

中医的藏象理论认为，肾、肺、脾与免疫的关系最为密切。目前大多数具有免疫增强作用的产品主要是使用具有补肾益肺健脾类的中药，如人参、黄芪、党参、鹿茸、肉苁蓉、淫羊藿、生地、天冬、麦冬等，通过单独或不同配伍，制成各种剂型的组合物，以达到增强免疫力的效果。如专利CN1424057A公开了一种含黄芪、刺五加提取物的中药免疫调节剂。专利CN1198947A公开了一种西洋参、灵芝、龟板、熟地黄、肉桂、天门冬、甘草成分的中药免疫调节剂。专利CN103768134A公开了一种包含黄芪、党参、淫羊藿、甘草有效成分的免疫增强剂。专利CN103705726A公开了一种由黄芪、熟地黄、蒲公英、白术、防风、枸杞、菊花、麦冬、钩藤、白花蛇舌草、女贞子、冬虫夏草制备而成的中药细胞免疫疗法防治肿瘤药茶等。但使用上述药物进行配伍时也存在着组合物成本较高、不利于推广应用、部分的增强免疫效果不明、不适于长期食用等问题。

食疗是中华医学的精髓，其通过在食物中摄入有益成分而达到消除疲劳的目的。相较于中药疗法，食疗不仅副作用小，且更易被人们所认可接受，具有广阔的市场前景，因而成为目前最为流行的治疗模式之一。

黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr.）又名黑枸杞，藏药称“旁玛”，为茄科（Solanaceae）枸杞属（Lycium）植物，因其果实成熟后呈现紫黑色而得名。黑果枸杞是我国西北地区一种特有的野生植物资源，分布于我国山西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏等省。黑果枸杞昧甘、性平，清心热，在《维吾尔药志》中记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、皮肤病、牙龈出血等症。在藏医药医典《晶珠本草》中记载黑果枸杞主治心脏病、心热病、停经等。现代研究表明，黑果枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。此外，黑果枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

黑果枸杞营养丰富，含油率为5.54%，主要以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸含量最高。黑果枸杞含有17种氨基酸，蛋白质含量为11.5%，总糖34.43%，还原糖33.68%。黑果枸杞中与免疫相关的成分包括黑果枸杞多糖和黑果枸杞色素。如吕晓鹏（吕晓鹏，黑果枸杞多糖的分离纯化与结构表征研究，西北大学硕士学位论文，2012）中指出：黑果枸杞粗多糖和纯化的多糖均具有良好的免疫活性，但他们对小鼠脾细胞增殖作用的程度与红果枸杞多糖不同。贾琦珍等（贾琦珍 等，黑果枸杞色素对巨噬细胞的激活作用研究，中兽医医药杂志，2008，（1），29-30）指出：高剂量（100 mg /kg）黑果枸杞色素有增强小鼠非特异性免疫功能的作用。马丽艳 等（马丽艳 等，黑果枸杞色素对三黄鸡体液免疫、细胞免疫的影响，塔里木大学学报，2008，20（4）：6-9）指出：黑果枸杞色素能明显的增强雏鸡的免疫功能。

由于黑果枸杞具有前述诸多优点，又是一种极具保健功效的天然食材，因此十分适合用于制备具有增强免疫力功效的保健品。如专利CN103960727A公开了一种由黑枸杞干果粉、瓜尔豆胶、CMC-Na、黄胶原、赤藓糖醇、甜菊糖、柠檬酸、柠檬酸钠、茶多酚和水组成的黑枸杞饮料。专利CN103431327A公开了一种由黑果枸杞为原料制备的黑果枸杞含片及其制备方法。专利CN104041821A公开了一种由黑果枸杞花青素、桃花山奈酚、手掌参、枸杞多糖制备的黑果枸杞花青素咀嚼片。虽然现有技术中存在多篇关于黑果枸杞以及增强免疫功效的黑果枸杞组合物，但存在技术方案复杂、成本较高不利推广应用或效果有待进一步证实或提高等问题。

为了解决上述问题，本发明人通过大量的基础理论和实验研究，创造性地筛选出多种与黑果枸杞粉配伍以提高黑果枸杞增强免疫功效的组分。本发明的发明人通过动物实验表明，通过将黑果枸杞粉与红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉、黑木耳粉的一种或多种联合使用，显著地提高了黑果枸杞的增强免疫的效果，从而开发出了一种新型的具有增强免疫功效的包含黑果枸杞粉的组合物。该组合物增强免疫力的功效远远强于单独使用黑果枸杞，并且该功效非简单地各组分功效之和的简单叠加。目前尚未见到黑果枸杞粉与红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉、黑木耳粉的一种或多种联合使用并用于增强免疫的相关报道。

发明内容

本发明的目的在于进一步提高现有黑果枸杞的增强免疫的功效，从而提供了一种新的具有增强免疫功效的保健品组合物、其制备方法和应用。

具体的，本发明所述的具有增强免疫功效的保健品组合物、其制备方法和应用。包括下述技术方案：

一种组合物，所述组合物包含黑果枸杞粉以及下述组分的一种或多种：红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉、黑木耳粉。

一种组合物，所述组合物由黑果枸杞粉以及下述组分的一种或多种组成：红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉。

具体地，本发明提供一种组合物，其中所述组合物中各组分的含量按重量百分比分别为：黑果枸杞粉40%-65%、红果枸杞粉20%-35%、核桃粉0%-10%、破壁灵芝孢子粉0%-10%、葛根粉0%-10%、黑芝麻粉0%-5%、黑木耳粉0%-5%。

更为具体地，本发明提供一种组合物，其中所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉 55%、红果枸杞粉 25%、核桃粉 10%、破壁灵芝孢子粉 5%和葛根粉 5%。

更为具体地，本发明提供一种组合物，其中所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉 50%、红果枸杞粉 20%、 核桃粉 12%、破壁灵芝孢子粉 7%、葛根粉 5%、黑芝麻粉4% 和黑木耳粉2%。

更为具体地，本发明提供一种组合物，其中所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉 45%、红果枸杞粉 17%、核桃粉 10%、破壁灵芝孢子粉 12%、葛根粉 8%、黑芝麻粉 5%和黑木耳粉3%。

更为具体地，本发明提供一种组合物，其中所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉 40%、红果枸杞粉14%、核桃粉15%、破壁灵芝孢子粉12%、葛根粉13%、黑芝麻粉4%和黑木耳粉2%。

本发明还提供了前述组合物的制备方法，即：将重量百分比的黑果枸杞粉、红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉混合均匀即可。

在具体的实施方案中，本发明所述的黑果枸杞粉、红果枸杞粉、核桃粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉均为100-120目左右。

本发明还进一步提供了前述组合物在制备增强免疫保健品中的应用。

具体实施方式

下面针对本发明的优选实施例进行详细描述。应当理解，优选的实施例仅用于说明本发明而不是限定本发明的保护范围。

实施例1 配制不同组分的增强免疫组合物

将按表1中所述的重量百分比的黑果枸杞粉、红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉混合均匀以得到组合物1至组合物6。其中所述黑果枸杞粉、红果枸杞粉、核桃粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉均为120目。

表1 组合物1-6的配制

。

即，100g所述组合物中各组分的含量如下（表2）：

表2 组合物1-6的配制（每100g组合物中各组分的含量（g））

。

实施例2 本发明的组合物1-6对小鼠体重的影响

1、实验动物

雄性Balb/c小鼠，6-8周，体重20±2 g/只。随机将所述Balb/c小鼠分为下述8组：对照组（生理盐水）、黑果枸杞粉组、组合物1组、组合物2组、组合物3组、组合物4组、组合物5组和组合物6组，每组10只小鼠（n=10）。

2、实验方法

配制方法 制备120目的黑果枸杞粉，以及按照实施例1的方式制备表1中的组合物1至组合物6。

给药方式 每天灌胃黑果枸杞粉组或组合物1至组合物6组小鼠0.8g/kg•BW的黑果枸杞粉或组合物1至组合物6。选择0.4ml/只/天作为小鼠的最佳灌胃体积进行给药。即，灌胃时，将相应剂量的黑果枸杞粉或组合物1至组合物6按每只0.8g/kg•BW的用量用蒸馏水分别配至0.4ml，每只小鼠的灌胃体积为0.4ml/只/天。对照组使用生理盐水灌胃小鼠，每只小鼠的灌胃体积为0.4ml/只/天。连续灌胃30天。测量并记录灌胃前和连续灌胃30天后各组小鼠的体重变化情况。

3、实验结果

表3记录了黑果枸杞粉、组合物1-6对小鼠体重的影响。从表3可以看出，使用黑果枸杞粉或组合物1-6灌胃的各处理组小鼠与对照组小鼠体重无明显差异（P>0.05），表明本发明的组合物1-6（表3）对小鼠体重没有影响。说明本发明的组合物是一种十分安全的食品组合物。

表3 黑果枸杞粉、组合物1-6对小鼠体重的影响

。

*与对照组比较，P均>0.05。

实施例3本发明的组合物1-6对小鼠免疫器官的影响

1、实验动物

雄性Balb/c小鼠，6-8周，体重20±2 g/只。随机将所述Balb/c小鼠分为下述9组：对照组（生理盐水）、模型组、黑果枸杞粉组、组合物1组、组合物2组、组合物3组、组合物4组、组合物5组和组合物6组，每组10只小鼠（n=10）。

2、实验方法

除对照组外，其余各组（模型组、黑果枸杞组、组合物1-6组）均采取连续皮下注射环磷酰胺80 mg/kg/天（约1.6 mg/只/天）的方法制造免疫功能低下模型，模型制备成功后，按照0.8g/kg•BW对黑果枸杞粉、组合物1-6组小鼠灌胃给药，并选择0.4ml/只/天作为小鼠的最佳灌胃体积。即，灌胃时，将相应剂量的黑果枸杞粉或组合物1至组合物6按每只0.8g/kg•BW的用量用蒸馏水分别配至0.4ml，每只小鼠的灌胃体积为0.4ml/只/天。对照组和模型组使用生理盐水灌胃小鼠，每只小鼠的灌胃体积为0.4ml/只/天。每天给药1次，连续给药10天。最后一次给药24小时后，对各组小鼠称重。称重后处死各组动物，取胸腺、脾脏，剔除杂质后，用生理盐水洗去血液，再用吸水纸吸干血迹后称重，并按下述公式计算小鼠脾脏和胸腺指数：

胸腺指数=脾脏重量（mg）/体重（g）；

脾脏指数=胸腺重量（mg）/体重（g）。

3、实验结果

表4记录了黑果枸杞粉、组合物1-6对小鼠免疫器官的影响。从表4可以看出，与模型组比较，黑果枸杞组以及组合物1-6组均显著提高免疫抑制小鼠的脾指数和胸腺指数。

表4 黑果枸杞粉、组合物1-6对小鼠免疫器官的影响

。

*与对照组比较，P<0.01；^#与模型组比较，P<0.01。

实施例4 本发明的组合物6对小鼠血清溶血素的影响

1、实验动物

雄性Balb/c小鼠，6-8周，体重20±2 g/只。随机将所述Balb/c小鼠分为下述4组：对照组（生理盐水）、组合物6高剂量组、组合物6中剂量组、和组合物6低剂量组，每组10只小鼠（n=10）。

2、实验方法

设置组合物6的高、中、低三个剂量组，并分别按照1.6、0.8、0.4g/kg•BW对各组小鼠灌胃给药。选择0.4ml/只/天作为小鼠的最佳灌胃体积。对照组使用生理盐水灌胃小鼠，每只小鼠的灌胃体积为0.4ml/只/天。每天给药1次，连续给药10天。给药第3天时，小鼠腹腔注射2ml的2% 绵羊红细胞（SRBC）使小鼠致敏。末次给药后1h处死动物，摘除眼球取血，分离血清，用生理盐水将血清稀释300倍，将稀释后的血清1ml置于试管内，依次加入10%的SRBC0.5ml，补体 1ml（用生理盐水按 1 : 10 稀释），另设不加血清的对照管（以生理盐水代替）。置于37℃恒温水浴锅中保温10 min，冰浴中终止反应，2500rpm离心10min。取上清液1ml加3ml都氏试剂于试管内，同时取10%的SRBC 0.25ml于另一支试管内，充分混匀，放置10min后，在540nm处分别测定各管的光密度值，并最终计算半数溶血值：

HC₅₀=（样品OD值/SRBC半数溶血时OD值）×稀释倍数。

3、实验结果

表5记录了组合物6高、中、低剂量对小鼠体液免疫的影响。从表5可以看出，与对照组比较，组合物6的高、中、低剂量组小鼠的体液免疫水平均显著提高（P<0.05）。

表5 组合物6高、中、低剂量对小鼠体液免疫的影响

。

*与对照组比较，P<0.05。

实施例5 本发明的组合物6对小鼠迟发超敏反应的影响

1、实验动物

雄性Balb/c小鼠，6-8周，体重20±2 g/只。随机将所述Balb/c小鼠分为下述4组：对照组（生理盐水）、组合物6高剂量组、组合物6中剂量组、和组合物6低剂量组，每组10只小鼠（n=10）。

2、实验方法

设置组合物6的高、中、低三个剂量组，并分别按照1.6、0.8、0.4g/kg•BW对各组小鼠灌胃给药。选择0.4ml/只/天作为小鼠的最佳灌胃体积。对照组使用生理盐水灌胃小鼠，每只小鼠的灌胃体积为0.4ml/只/天。每天给药1次，连续给药10天。末次给药后，各组小鼠腹腔注射2ml的2% SRBC，使小鼠致敏。致敏4天后于每只小鼠左后足跖皮下注射生理盐水，右后足跖皮下注射20%的SRBC，每只小鼠20μl，注射24h后测量左右后足跖厚度，同一部位测量3次，取平均值。以每只小鼠自身左右后足跖厚度差值（肿胀值）作为迟发型超敏反应指标。

3、实验结果

表6记录了组合物6高、中、低剂量对小鼠迟发超敏反应的影响。从表6可以看出，与对照组比较，组合物6的高、中、低剂量组小鼠的体细胞疫水平均显著提高（P<0.05）。

表6 黑果枸杞粉、组合物6对小鼠迟发超敏反应的影响

。

*与对照组比较，P<0.05。

本发明通过测量各组小鼠体重、胸腺和脾脏指数，进行血清溶血素实验和迟发超敏反应实验，从多角度研究了本发明组合物对小鼠免疫功能的调节作用。结果表明，本发明的组合物对小鼠体重无影响、可显著提高免疫抑制小鼠的胸腺和脾脏指数、增强小鼠的体液免疫和细胞免疫水平，说明本发明的组合物是一种极具商业应用前景的安全且具有增强免疫功效的组合物。

Claims (6)

1.一种组合物，其特征在于所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉50%、红果枸杞粉20%、核桃粉12%、破壁灵芝孢子粉7%、葛根粉5%、黑芝麻粉4% 和黑木耳粉2%。

2.一种组合物，其特征在于所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉45%、红果枸杞粉17%、核桃粉10%、破壁灵芝孢子粉12%、葛根粉8%、黑芝麻粉 5%和黑木耳粉3%。

3.一种组合物，其特征在于所述组合物按重量百分比由下述组分组成：黑果枸杞粉40%、红果枸杞粉14%、核桃粉15%、破壁灵芝孢子粉12%、葛根粉13%、黑芝麻粉4%和黑木耳粉2%。

4.权利要求 1-3任一项所述的组合物的制备方法，其特征在于：将所需重量百分比的黑果枸杞粉、红果枸杞粉、核桃粉、破壁灵芝孢子粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉混合均匀即可。

5.根据权利要求4 所述的制备方法，其中所述黑果枸杞粉、红果枸杞粉、核桃粉、葛根粉、黑芝麻粉和黑木耳粉均为100-120目。

6.权利要求1-3任一项所述的组合物在制备增强免疫保健品中的应用。