CN104621676A - 一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置 - Google Patents

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刘宗利
杨远志
于志欣
王红霞
邢军
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs

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Abstract

一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置,包括流化床、进料管道、排气孔、陈化仓、引风机、干燥机、进风管道、进风口、出料口、出料管道、真空上料机、中转仓、振动筛、磁选系统、料仓、包装线。赤藓糖醇经本装置处理后,可大大降低产品中的水分,防止赤藓糖醇结块和延长产品保质期。

Description

一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置
技术领域
本发明属于赤藓糖醇制造领域,特别涉及一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置。
背景技术
赤藓糖醇是由葡萄糖经发酵而得到的一种白色晶体,作为一种新型的甜味剂,甜度为蔗糖的70%-80%,而其热量仅为0.2kcal/g,具有独特的营养学特性,赤藓糖醇不影响血糖和胰岛素水平,因而适宜于糖尿病人食用;由于口腔中细菌无法利用赤藓糖醇,因而不会产生蛀牙。与大多数非糖类甜味剂相比,赤藓糖醇表现出很好的加工特性。赤藓糖醇具有爽口和类似蔗糖的甜味;可以赋予产品圆润感和质感;掩蔽不良味道,并具有清凉感;可以与其它甜味剂发生甜味的协同作用;对热和酸等加工条件表现出非常好的稳定性。
由于赤藓糖醇具有上述良好的特性,因而广泛地应用于糖果、饮料、焙烤制品,以及保健食品和药品等工业中,需求量日益增大。
现有的赤藓糖醇生产技术的不足在于赤藓糖醇包装储存较长时间之后,特别是经过长途运输或空气湿度较大的夏季容易吸湿、受潮形成结块,影响赤藓糖醇的保藏及应用。
发明内容
本发明的目的是克服以上缺陷,提供一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置,赤藓糖醇经过陈化仓装置处理之后可以有效地防止结块的形成。本技术方案是这样实现的,一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置,其特征在于:
包括流化床、进料管道、排气孔、陈化仓、引风机、干燥机、进风管道、进风口、出料口、出料管道、真空上料机、中转仓、振动筛、磁选系统、料仓、包装线。
陈化仓底部含有多组带有孔径的细管,其主管道与进风管道相连;上部有排气孔,可以将多余的空气排出。
 赤藓糖醇从流化床通过进料管道进入陈化仓中,开启引风机和除湿机后,除湿后的干燥空气通过进风管道进入陈化仓中,使赤藓糖醇处于通风微沸状态,将赤藓糖醇内部析出的水份除去,达到降低产品水分和冷却产品,防止产品结块的目的。
本发明的有益效果是:
1、本发明在赤藓糖醇生产过程中,通过该装置是赤藓糖醇成品水分由0.15%下降到了0.075%,水份明显得到改善,从而防止产品结块,延长产品保质期。
2、避免产品的再回化现象,降低生产成本。
附图说明:
图1为本发明的结构示意图。
图中:1、流化床 2、进料管道 3、排气孔 4、陈化仓  5、引风机  6、干燥机 7、 进风管道8、进风口9、出料口  10、出料管道  11、真空上料机  12、中转仓  13、振动筛  14、料仓  15、磁选系统  16、包装线 
具体实施方式:
下面结合附图与实例对本发明做进一步说明,如图1所示的一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置,包括流化床、进料管道、排气孔、陈化仓、引风机、干燥机、进风管道、进风口、出料口、出料管道、真空上料机、中转仓、振动筛、磁选系统、料仓、包装线。
陈化仓底部含有多组带有孔径的细管,其主管道与进风管道相连;上部有排气孔,可以将多余的空气排出。
 赤藓糖醇从流化床通过进料管道进入陈化仓中,开启引风机和除湿机后,除湿后的干燥空气通过进风管道进入陈化仓中,使赤藓糖醇处于微沸状态,将赤藓糖醇内部析出的水份除去,达到降低产品水分和冷却产品,防止产品结块的目的。

Claims (2)

1.一种防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置,其特征在于:包括流化床、进料管道、排气孔、陈化仓、引风机、干燥机、进风管道、进风口、出料口、出料管道、真空上料机、中转仓、振动筛、磁选系统、料仓、包装线。
2.根据权利要求1所述的防止赤藓糖醇结块的陈化仓装置,其特征在于陈化仓底部含有多组带有孔径的细管,其主管道与进风管道相连;上部有排气孔,可以将多余的空气排出。
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