CN104544440A - 一种金银花饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种金银花饮料,其特征在于每升饮料包括下述重量原料制备而成:金银花提取液10-20g,桑叶提取液3-5g,红景天提取液3-5g,茉莉花提取液3-5g,薄荷提取液3-5g,甘草提取液3-5g,白砂糖20-40g,柠檬酸0.20-0.40g,苹果酸0.20-0.40g,焦糖色0.20-0.40g,其余为水。本发明长期饮用能疏散风热,清肺润燥,平肝明目、滋润血脉,益气生血,美颜色,抗疲劳,抗衰老,是现代人的绝佳饮品。
Description
技术领域
本发明涉及一种抗疲劳、抗衰老,安心神,美颜色的金银花饮料及其制备方法。
背景技术
随着社会的发展和竞争的不断加剧,人们的生活及工作压力也越来越大,很多人都有这样的体会,感觉周身疲乏、胃口不好、头昏失眠、肝热目赤,总之是浑身不舒服。久而久之就会造成情绪低落、烦躁、容易衰老等。由此可见,人们已在悄然中进入另一种身体状态——亚健康。大量亚健康人群的出现,疲劳情绪低落、烦躁易怒、容易衰老已成为全球关注的问题。有关具有抗疲劳、抗衰老等功能保健的产品,也有不少报道。但是,随着科技的发展,工业化程度的提高,人体受到的辐射也越来越多,因此本发明的技术人员依据多年的临床经验和实验研究,开发出了具有缓解体力疲劳、抗衰老功能作用的饮料。
发明内容
本发明的目的是提供一种科学组方的金银花饮料,它具有疏散风热,清肺润燥,平肝明目、滋润血脉,益气生血,美颜色,抗疲劳,抗衰老之功效。
为了达到上述目的,本发明采用了以下技术方案:
一种金银花饮料,每升饮料包括下述重量原料制备而成:
金银花提取液10-20g,桑叶提取液3-5g,红景天提取液3-5g,茉莉花提取液3-5g,薄荷提取液3-5g,甘草提取液3-5g,白砂糖 20-40g,柠檬酸0.20-0.40g,苹果酸0.20-0.40g,焦糖色0.20-0.40g,其余为水。
进一步的,所述每升金银花饮料包括下述重量原料制备而成:金银花提取液15g,桑叶提取液4g,红景天提取液4g,茉莉花提取液4g,薄荷提取液4g,甘草提取液4g,白砂糖 30g,柠檬酸0.30g,苹果酸0.30g,焦糖色0.30g,其余为水。
所述金银花提取液工艺为:取金银花加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得金银花提取液。
所述桑叶提取液工艺为:取桑叶加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得桑叶提取液。
所述红景天提取液工艺为:取红景天加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得红景天提取液。
所述茉莉花提取液工艺为:取茉莉花加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得茉莉花提取液。
所述薄荷提取液工艺为:取薄荷加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得薄荷提取液。
所述甘草提取液工艺为:取甘草加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得甘草提取液。
一种金银花饮料的制备方法包括以下步骤:
(1)分别称取配方量的白砂糖、柠檬酸、苹果酸,然后放入占配方总水量40%的水中并在50℃的温度下进行搅拌均匀,300目过滤,滤液存于Ⅰ号储罐待用;
(2)称取配方量的金银花提取液、桑叶提取液、红景天提取液、茉莉花提取液、薄荷提取液、甘草提取液以及焦糖色,然后放入占配方总水量20%的水中并在50℃的温度下充分搅拌直至完全溶解,300目过滤,滤液存于Ⅱ号储罐待用;
(3)将Ⅰ号储罐的滤液和Ⅱ号储罐的滤液转移至调配罐,补加水,不停搅拌,依据产品质量标准,测定酸碱度和糖度,最终,定容至1升,300目过滤,在98℃温度下,30秒UHT灭菌,灌装,115℃温度下,10分钟二次灭菌,外包装,入待检区,检验合格后入库。
本发明按传统中医学的中药君臣佐使配伍原理:
金银花为君药,发挥主体作用;
金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
桑叶与红景天为臣药,益君药之力,补君王之虚;
桑叶具疏散风热,清肺润燥,平肝明目,凉血止血之功效。
红景天含有丰富的红景天甙、酪醇、酮等成分,可全面激活细胞,清除体内自由和大脑内过氧化脂质,延缓脑细胞衰老和死亡;清除机体代谢所产生的乳酸,促进体内酸碱平衡,恢复人体的体力和活力;因此,红景天具有很强的抗疲劳,抗氧化,抗辐射,提高免疫力,调节内泌,保湿祛皱,延缓衰老的功效。
茉莉花为佐药,起安神定志之效;
茉莉花具有有去寒邪、助理郁之功效,是春季饮茶之上品。含有大量有益于人体健康的芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
薄荷也为佐药,具疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气之功效。
甘草为使药,具有广泛的药理活性。
本发明长期饮用能疏散风热,清肺润燥,平肝明目、滋润血脉,益气生血,美颜色,抗疲劳,抗衰老,是现代人的绝佳饮品。
具体实施方式
实施例1
本实施例中,制备100升金银花饮料的原料组分和用量为:金银花提取液1000g,桑叶提取液300g,红景天提取液300g,茉莉花提取液300g,薄荷提取液300g,甘草提取液300g,白砂糖 2000g,柠檬酸20g,苹果酸20g,焦糖色20g,其余为水。
其制备过程为:
金银花提取液的制备:取金银花加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得金银花提取液。
桑叶提取液的制备:取桑叶加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得桑叶提取液。
红景天提取液的制备:取红景天加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得红景天提取液。
茉莉花提取液的制备:取茉莉花加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得茉莉花提取液。
薄荷提取液的制备:取薄荷加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得薄荷提取液。
甘草提取液的制备:取甘草加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得甘草提取液。
然后分别称取配方量的白砂糖、柠檬酸、苹果酸,然后放入占配方总水量40%的水中并在50℃的温度下进行搅拌均匀,300目过滤,滤液存于Ⅰ号储罐待用;
接着再称取配方量的金银花提取液、桑叶提取液、红景天提取液、茉莉花提取液、薄荷提取液、甘草提取液以及焦糖色,然后放入占配方总水量20%的水中并在50℃的温度下充分搅拌直至完全溶解,300目过滤,滤液存于Ⅱ号储罐待用;
最后将Ⅰ号储罐的滤液和Ⅱ号储罐的滤液转移至调配罐,补加水,不停搅拌,依据产品质量标准,测定酸碱度和糖度,最终,定容至1升,300目过滤,在98℃温度下,30秒UHT灭菌,灌装,115℃温度下,10分钟二次灭菌,外包装,入待检区,检验合格后入库。
实施例2
制备过程同实施例1,不同的是制备100升大花红景天饮料的原料组分和用量为:金银花提取液1500g,桑叶提取液400g,红景天提取液400g,茉莉花提取液400g,薄荷提取液400g,甘草提取液400g,白砂糖 3000g,柠檬酸30g,苹果酸30g,焦糖色30g,其余为水。
实施例3
制备过程同实施例1,不同的是制备100升大花红景天饮料的原料组分和用量为:金银花提取液2000g,桑叶提取液500g,红景天提取液500g,茉莉花提取液500g,薄荷提取液500g,甘草提取液500g,白砂糖4000g,柠檬酸40g,苹果酸40g,焦糖色40g,其余为水。
目前对本发明进行了如下实验:
现将40名易疲劳、肝热目赤、失眠多梦的患者进行试验。经过2个月的观察发现本发明效果显著,具体结果如下:
第一组准备:
将40名患者根据年龄的不同按照表一进行分类,按照年龄差异分成:30~40组:10人,41~50组:10人,51~60组:10人,61~70组:10人。
表一:
饮用:每天饮用如实施例2所制得的金银花饮料250ml。
在实验过程中,停止服用其他保健药物。
表二统计比较:
其中效果好是指:肝平目明、精力充沛不易疲劳、睡眠质量高;基本有效是指:疲劳感有减轻,肝热目赤现象有明显好转,睡眠质量明显好转;无效是指没有改变。
经统计比较,本发明的有效效率为90%,疗效显著。
我们对实施例1和实施例3所制得的饮料也进行了同实施例2产品一样的实验,其实验结果与实施例2的饮料实验结果并无明显差别,故在此不作敷述。
Claims (9)
1.一种金银花饮料,其特征在于每升饮料包括下述重量原料制备而成:金银花提取液10-20g,桑叶提取液3-5g,红景天提取液3-5g,茉莉花提取液3-5g,薄荷提取液3-5g,甘草提取液3-5g,白砂糖 20-40g,柠檬酸0.20-0.40g,苹果酸0.20-0.40g,焦糖色0.20-0.40g,其余为水。
2.根据权利要求1所述的一种金银花饮料,其特征在于每升饮料包括下述重量原料制备而成:金银花提取液15g,桑叶提取液4g,红景天提取液4g,茉莉花提取液4g,薄荷提取液4g,甘草提取液4g,白砂糖 30g,柠檬酸0.30g,苹果酸0.30g,焦糖色0.30g,其余为水。
3.根据权利要求1或2所述的一种金银花饮料,其特征在于:所述金银花提取液工艺为:取金银花加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得金银花提取液。
4.根据权利要求1或2所述的一种金银花饮料,其特征在于:所述桑叶提取液工艺为:取桑叶加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得桑叶提取液。
5.根据权利要求1或2所述的一种金银花饮料,其特征在于:所述红景天提取液工艺为:取红景天加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得红景天提取液。
6.根据权利要求1或2所述的一种金银花饮料,其特征在于:所述茉莉花提取液工艺为:取茉莉花加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得茉莉花提取液。
7.根据权利要求1或2所述的一种金银花饮料,其特征在于:所述薄荷提取液工艺为:取薄荷加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得薄荷提取液。
8.根据权利要求1或2所述的一种金银花饮料,其特征在于:所述甘草提取液工艺为:取甘草加8~10倍量的水煎煮3次,每次1.5~2小时,合并煎液,滤过;滤液浓缩至相对密度为1.10-1.15 的浓缩液,60℃测,得甘草提取液。
9.一种制备权利要求1或2所述的金银花饮料的方法,其特征在于:该方法包括以下步骤:
(1)分别称取配方量的白砂糖、柠檬酸、苹果酸,然后放入占配方总水量40%的水中并在50℃的温度下进行搅拌均匀,300目过滤,滤液存于Ⅰ号储罐待用;
(2)称取配方量的金银花提取液、桑叶提取液、红景天提取液、茉莉花提取液、薄荷提取液、甘草提取液以及焦糖色,然后放入占配方总水量20%的水中并在50℃的温度下充分搅拌直至完全溶解,300目过滤,滤液存于Ⅱ号储罐待用;
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