CN104543441A

CN104543441A - 一种猪饲料用的发酵中草药添加剂及其制备方法

Info

Publication number: CN104543441A
Application number: CN201310514666.4A
Authority: CN
Inventors: 吴燕
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-10-28
Filing date: 2013-10-28
Publication date: 2015-04-29

Abstract

本发明公开一种猪饲料用的发酵中草药添加剂，由以下重量份的原料制成：20-50份大蒜、10-30份山楂、100-200份洋槐花、50-100份桑葚叶、30-50份槟榔、60-110份南瓜子、15-30份陈皮、80-100份萝卜籽、20-50份麦芽、8-15份复合发酵剂，复合发酵剂由酪酸梭状芽孢杆菌、乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌组成。本发明通过微生物制剂与天然的中草药原材料的复配，兼有中草药和微生态制剂的双重功能，可以促进猪的快速生长，提高猪的生长速度，并且可以提高猪的免疫力，增强免疫作用。本发明使用安全，对动物没有不良影响，解决了抗生素使用存在的药物残留和耐药性问题。

Description

一种猪饲料用的发酵中草药添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及中草药添加剂，尤其是一种猪饲料用的发酵中草药添加剂及其制备方法。

背景技术

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。随着现代饲料工业的快速发展，大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、防腐剂在饲料中普遍添加。这些添加剂的应用，对畜牧业无疑起到了巨大的推动作用，但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题，人们已经逐渐认识到了这些添加剂带来的负面效应。特别是抗生素的大量使用，甚至滥用，导致产生的耐药性和残留以及给人和动物健康带来的危害已经引起了广大科研工作者和消费者的关注和忧虑。有人呼吁禁止在饲料中添加抗生素，现在有些国家和地区(如欧盟一些国家)己经用立法形式禁止或限制在饲料中添加抗生素。为了开阔饲料添加剂的来源，克服上述缺点，许多学者已经从植物药或其副产品中寻找添加剂，而中草药正是以它独特的作用方式、良好效果、无残留、无抗药性以及无污染而受到广大科研生产人员的青睐。

中草药饲料添加剂，顾名思义是以中草药为原料制成的饲料添加剂。我国应用中药作为饲料添加剂具有悠久的历史，早在两千多年前就开始用来促进动物生长，增重和防治疾病。近年来，人们越来越认识到纯天然产物的独特优点，不仅能杀细菌还能抗病毒，是化学药物不可比拟的，因此，中草药的应用是近年来动物治疗学、预防学和营养学研究的热点。

然而，中草药饲料添加剂由于成分复杂、含量低、适口性差、用量大等问题，阻碍了中草药饲料添加剂的规模化推广应用。

微生物发酵中草药饲料添加剂是利用微生物的降解作用，将中草药中的有效成分、活性物质最大限度地释放出来，并对中草药活性成分进行修饰产生新的活性物质。微生物在生长代谢过程中，可以产生各种各样的防病助生长的次生代谢产物，将动物难以消化吸收的大分子物质转化成易于吸收的小分子物质，还可产生不同的酶，从而促进动物生长发育，缩短饲养周期，提高饲料报酬率，增强药效和降低饲料成本。

发明内容

鉴于此，本发明的目的是提供一种促进猪生长及提高猪免疫力的、无残留无副作用的猪饲料用发酵中草药添加剂。

本发明采用以下技术方案：

一种猪饲料用的发酵中草药添加剂，由以下重量份的原料制成：20-50份大蒜、10-30份山楂、100-200份洋槐花、50-100份桑葚叶、30-50份槟榔、60-110份南瓜子、15-30份陈皮、80-100份萝卜籽、20-50份麦芽、8-15份复合发酵剂，所述复合发酵剂由以下重量份的组分组成：80-150份酪酸梭状芽孢杆菌、50-100份乳酸杆菌、20-50份纳豆芽孢杆菌、40-60份酿酒酵母菌。

一种优选的发酵中草药添加剂，由以下重量份的原料制成：35份大蒜、12份山楂、185份洋槐花、78份桑葚叶、30份槟榔、72份南瓜子、22份陈皮、92份萝卜籽、22份麦芽、12份复合发酵剂。

优选的，上述发酵中草药添加剂中的复合发酵剂由以下重量份的组分组成：110份酪酸梭状芽孢杆菌、60份乳酸杆菌、25份纳豆芽孢杆菌、55份酿酒酵母菌。

本发明的目的还在于提供一种制备该发酵中草药添加剂的方法。

一种制备上述的发酵中草药添加剂的方法，将除复合发酵剂以外的中草药原料粉碎后加入水进行温浸，然后加入复合发酵剂，搅拌均匀，28-35℃发酵24-48h即得。

为增加复合发酵菌的活性，优选的，温浸后，将所述复合发酵剂加入至10-30倍复合发酵剂的重量份的28-35℃的温水中溶解后再加入，优选为20倍。

优选的，按照中草药原料：水的重量比=1:1-1:2向中草药原料中加入水进行温浸，优选为1:1。

上述温浸时间优选为20-40分钟，更优选为30分钟。

上述发酵温度优选为28℃，发酵时间优选为36h。

在不破坏发酵剂的有益活性的基础上，将发酵后的中草药微生物在50-60℃温度下烘干。

经发酵后的中草药，不仅提高了中草药的活性成分，而且产生大量有益活性菌体。

本发明通过微生物制剂酪酸梭状芽孢杆菌、乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌与天然的中草药原材料的复配，兼有中草药和微生态制剂的双重功能，可以促进猪的快速生长，提高猪的生长速度，并且可以提高猪的免疫力，增强免疫作用，猪在生长中得传染病的几率大大降低，通过刺激肠道内免疫系细胞，增加局部抗体形成，从而增加巨噬细胞活性。本发明使用安全，对动物没有不良影响，解决了近年来抗生素使用存在的药物残留和耐药性问题。

本发明发酵中草药添加剂的研制开发，对于发展绿色畜牧业、保证人类的身体健康、促进畜产品的出口创汇，具有重要的经济效益和社会效益。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

实施例1

一种猪饲料用的发酵中草药添加剂，由以下重量份的原料制成：35份大蒜、12份山楂、185份洋槐花、78份桑葚叶、30份槟榔、72份南瓜子、22份陈皮、92份萝卜籽、22份麦芽、12份复合发酵剂。

复合发酵剂由以下重量份组成：。

110份酪酸梭状芽孢杆菌、60份乳酸杆菌、25份纳豆芽孢杆菌、55份酿酒酵母菌。

实施例2

一种猪饲料用的中草药添加剂，由以下重量份的原料制成：20份大蒜、10份山楂、200份洋槐花、50份桑葚叶、30份槟榔、110份南瓜子、30份陈皮、100份萝卜籽、20份麦芽、15份复合发酵剂。

复合发酵剂由以下重量份组成：

80份酪酸梭状芽孢杆菌、100份乳酸杆菌、50份纳豆芽孢杆菌、40份酿酒酵母菌。

实施例3

一种猪饲料用的中草药添加剂，由以下重量份的原料制成： 50份大蒜、0份山楂、100份洋槐花、100份桑葚叶、50份槟榔、60份南瓜子、15份陈皮、80份萝卜籽、50份麦芽、8份复合发酵剂。

复合发酵剂由以下重量份组成：

150份酪酸梭状芽孢杆菌、50份乳酸杆菌、20份纳豆芽孢杆菌、60份酿酒酵母菌。

实施例4

一种猪饲料用的中草药添加剂，由以下重量份的原料制成：42份大蒜、20份山楂、115份洋槐花、85份桑葚叶、42份槟榔、92份南瓜子、28份陈皮、88份萝卜籽、39份麦芽、10份复合发酵剂。

复合发酵剂由以下重量份组成：130份酪酸梭状芽孢杆菌、80份乳酸杆菌、40份纳豆芽孢杆菌、45份酿酒酵母菌。

实施例5

实施例1的制备方法，包括以下步骤：

（1）按照重量份比例，将大蒜、山楂、洋槐花、桑葚叶、槟榔、南瓜子、陈皮、萝卜籽、麦芽粉碎后过100目筛并且混合均匀。

（2）按照步骤（1）的中药原料：水的重量比1:1加入温水温浸40分钟。

（3）按照重量份比例，将酪酸梭状芽孢杆菌、乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌加入20倍重量份数的28-35℃的温水中溶解后再加入到步骤（2）的温浸原材料液中。

（4）搅拌均匀，28℃发酵36h并在50℃温度下烘干即得。

实施例6

实施例2的制备方法：

（1）按照重量份比例，将大蒜、山楂、洋槐花、桑葚叶、槟榔、南瓜子、陈皮、萝卜籽、麦芽粉碎后过80目筛并且混合均匀。

（2）按照步骤（1）的中药原料：水的重量比1:2加入温水温浸20分钟。

（3）按照重量份比例，将酪酸梭状芽孢杆菌、乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌加入10倍重量份数的28-35℃的温水中溶解后再加入到步骤（2）的温浸原材料液中。

（4）搅拌均匀，35℃发酵24h并在50℃温度下烘干即得。

实施例7

实施例3的制备方法：

（1）按照重量份比例，将大蒜、山楂、洋槐花、桑葚叶、槟榔、南瓜子、陈皮、萝卜籽、麦芽粉碎后过120目筛并且混合均匀。

（2）按照步骤（1）的中药原料：水的重量比1:1.5加入温水温浸30分钟。

（3）按照重量份比例，将酪酸梭状芽孢杆菌、乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌加入30倍重量份数的28-35℃的温水中溶解后再加入到步骤（2）的温浸原材料液中。

（4）搅拌均匀，28℃发酵36h并在55℃温度下烘干即得。

实施例8：使用效果的对比效果实施例

1试验方法

将本发明实施例1的添加剂（试验组1）、市售化学试剂催猪灵（试验组2）以及市售中草药添加剂（试验组3）分别添加到猪日粮中，添加用量分别按照各自推荐用量，其中实施例1的用量与市售中草药添加剂的用量保持一致（1%重量比），并且设置不加入添加剂的日粮组为对照组。

其中，选取日龄相近，同一批次断奶、生长状况相近的猪进行试验，每组总头数600头，饲养周期为28天。

2试验结果及分析

试验结果如下：

表1：各组的指标测试结果

项目指标	对照组	试验组1	试验组2	试验组3
					试验前均重（kg）	7.2	7.4	7.7	7.3
试验后均重（kg）	26.5	29.8	29.6	28.9
					日增重（g/头天）	689	800	782	771
腹泻数（头）	70	10	65	15
					腹泻率（%）	11.7	1.7	10.8	2.5
死亡数（头）	8	0	6	1
					死亡率（%）	1.3	0	1	0.17

由以上结果分析可知，与对照组相比，试验组1-3都明显地具有提高日增重的效果，本发明添加剂的日增重效果最优，并且与对照组和试验组2相比，本发明添加剂和市售中草药添加剂还具有增强免疫力的效果，可以降低猪生长过程中的死亡率，明显地降低腹泻率，并且与市售普通中草药添加剂相比，本发明的发酵中草药添加剂的防腹泻的效果更强。

本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。

Claims

1.一种猪饲料用的发酵中草药添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：20-50份大蒜、10-30份山楂、100-200份洋槐花、50-100份桑葚叶、30-50份槟榔、60-110份南瓜子、15-30份陈皮、80-100份萝卜籽、20-50份麦芽、8-15份复合发酵剂，所述复合发酵剂由以下重量份的组分组成：80-150份酪酸梭状芽孢杆菌、50-100份乳酸杆菌、20-50份纳豆芽孢杆菌、40-60份酿酒酵母菌。

2.如权利要求1所述的一种发酵中草药添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：35份大蒜、12份山楂、185份洋槐花、78份桑葚叶、30份槟榔、72份南瓜子、22份陈皮、92份萝卜籽、22份麦芽、12份复合发酵剂。

3.如权利要求1或2所述的一种发酵中草药添加剂，其特征在于，所述复合发酵剂由以下重量份的组分组成：110份酪酸梭状芽孢杆菌、60份乳酸杆菌、25份纳豆芽孢杆菌、55份酿酒酵母菌。

4.一种制备如权利要求1或2所述的发酵中草药添加剂的方法，其特征在于，将除复合发酵剂以外的中草药原料粉碎后加入水进行温浸，然后加入复合发酵剂，搅拌均匀，28-35℃发酵24-48h即得。

5.一种如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，温浸后，将所述复合发酵剂加入至10-30倍复合发酵剂的重量份的28-35℃的温水中溶解后再加入。

6.一种如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，按照中草药原料：水的重量比=1:1-1:2向中草药原料中加入水进行温浸。

7.一种如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述温浸时间为20-40分钟。

8.一种如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述温浸时间为30分钟。

9.一种如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述发酵温度为28℃，所述发酵时间为36h。

10.一种如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，将发酵后的中草药微生物在50-60℃温度下烘干。