CN104839497A

CN104839497A - 一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

Info

Publication number: CN104839497A
Application number: CN201510274845.4A
Authority: CN
Inventors: 李君荣; 申婷
Original assignee: Jinhua Polytechnic
Current assignee: Jinhua Polytechnic
Priority date: 2015-05-26
Filing date: 2015-05-26
Publication date: 2015-08-19

Abstract

本发明公开了一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料，是由以下组分组成的：中药发酵营养成分4～7份，全价基础鸡饲料93～96份。所述中药发酵营养成分是通过以下方法制备得到的：将黑曲霉菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌加入到发酵培养基中，发酵得培养液，干燥粉碎，即得；所述发酵培养基中含有中药混合物，中药混合物由以下原料药组成的：扁蓄40～60份，茯苓10～30份，马齿苋30～50份，黄芪20～40份，麦冬20～40份，田七20～40份，黄连20～40份，柳树叶40～60份，水飞蓟25～35份，党参15～25份。本发明的含有中药营养成分的肉食鸡饲料，肉食鸡食用后，可以明显降低料肉比，还能增强免疫力。

Description

一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

技术领域

本发明涉及一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料。

背景技术

肉食鸡，是目前我国养鸡业中比重最重的一个类型，以肉用为主，需求量十分庞大，如何饲喂好肉食鸡，是重点。目前，抗生素在养殖业中广泛应用，其在预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业的产量等方面起到了积极作用。但是，近些年来，抗生素的滥用导致的各种危害，如不良反应、过敏反应、变态反应、细菌耐药、菌群失调“三致”作用已成为一个全球性难题，同时，抗生素的残留不仅影响畜禽产品的质量和风味，同时畜禽粪便药物有重金属的残留，致使自然生态环境造成污染，给人类健康带来严重危害。因此，发展多功能、多类别、而且无毒无抗生素残留，无毒副作用的绿色替代抗生素饲料或添加剂已成为现代健康养殖和社会发展的必然需求。

发明内容

针对上述现有技术，本发明提供了一种含有中药营养成分的、不添加抗生素的肉食鸡饲料，尤其适用于仔肉食鸡。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料，是由以下重量份的组分组成的：中药发酵营养成分4～7份，全价基础鸡饲料93～96份。

所述中药发酵营养成分是通过以下方法制备得到的：将黑曲霉菌培养液、枯草芽孢杆菌培养液和酿酒酵母菌培养液各按5％(体积百分比)的接种量加入到发酵培养基中，进行发酵：一次厌氧发酵、二次好氧发酵，发酵后进行低温干燥、粉碎，即得。

所述黑曲霉菌培养液、枯草芽孢杆菌培养液和酿酒酵母菌培养液均是通过常规方法制备而成。优选的，所述黑曲霉菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到查氏培养基(采用接种环接种，接种量一环)上，30℃培养24h，再接种到查氏液体培养基(接种量3～5％，体积百分比)中，25～30℃培养24～36小时，即得(可根据需求量再进行扩大培养，此为所属领域的常规技术手段)；所述枯草芽孢杆菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到牛肉膏蛋白胨固体培养基(采用接种环接种，接种量一环)上，30℃～35℃培养24～48小时，再接种到牛肉膏蛋白胨培养基(接种量3～5％，体积百分比)中，30℃～35℃培养24～36小时，即得(可根据需求量再进行扩大培养，此为所属领域的常规技术手段)；所述酿酒酵母菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到麦芽汁固体培养基(采用接种环接种，接种量一环)上，30℃～35℃培养24～48小时，再接种到麦芽汁培养基(接种量3～5％，体积百分比)中，30℃～35℃培养24～36小时，即得(可根据需求量再进行扩大培养，此为所属领域的常规技术手段)。

所述查氏培养基、牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基均为现有技术中常规的培养基。

所述查氏培养基的配方为：硝酸钠3g，磷酸氢二钾1g，硫酸镁(MgSO₄·7H₂O)0.5g，氯化钾0.5g，硫酸亚铁0.01g，蔗糖30g，琼脂20g，蒸馏水1000mL。制法：加热溶解，分装后121℃灭菌20min。所述查氏液体培养基同查氏培养基，但配方中无琼脂。

所述牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方为：牛肉膏0.5g，蛋白胨1g，氯化钠0.5g，琼脂2g，蒸馏水100mL，pH 7.0～7.2，灭菌压力1.15mpa，20min。牛肉膏蛋白胨培养基同牛肉膏蛋白胨固体培养基，但配方中无琼脂。

所述麦芽汁固体培养基的配方为：麦芽汁150mL，琼脂3g，pH自然(约6.4)，灭菌压力1.15mpa，20min。麦芽汁培养基同麦芽汁固体培养基，但配方中无琼脂。

所述发酵培养基是由以下重量份的组分组成的：酒糟350份，杂豆粕100份，中药混合物150份，水400份。所述酒糟、杂豆粕为现有技术中已有的常规产品，可常规市场购买得到。

所述中药混合物是由以下重量份的原料药组成的：扁蓄40～60份，茯苓10～30份，马齿苋30～50份，黄芪20～40份，麦冬20～40份，田七20～40份，黄连20～40份，柳树叶40～60份，水飞蓟(全草)25～35份，党参15～25份；制备时，将各组分干燥、混合后粉碎，过60～100目筛，即得。优选的，由以下重量份的原料药组成的：扁蓄50份，茯苓20份，马齿苋40份，黄芪30份，麦冬30份，田七30份，黄连30份，柳树叶50份，水飞蓟(全草)30份，党参20份。

所述发酵条件为：先进行厌氧发酵，温度30～35℃，发酵时间70～75小时，然后进行好氧发酵，温度30～35℃，发酵时间45～50小时。

所述对培养液进行干燥、粉碎的具体方式为：采用地面加热装置及排风机对培养液进行干燥，温度控制在40～55℃，干燥水分小于12％(质量百分比)，干燥后粉碎过60～100目筛，即得中药发酵营养成分。

所述全价基础鸡饲料是现有技术中已有的常规产品，常用的是由以下重量份的组分组成的：玉米粉500份，鱼粉150份，土豆粉150份，骨粉150份，花生油30份，石粉15份，磷酸二氢钠15份，硫酸钙10份，食盐10份，复合微量元素1.5份，复合维生素1.0份。

所述复合微量元素中各成分按重量百分比为：硫酸铜5％，硫酸铁25％，硫酸锰15％，硫酸锌15％，硫酸钠3％，氯化钴0.5％，氯化钙0.5％，余量为通用载体。

所述复合维生素中各成分按重量百分比为：维生素A占15.0％，维生素E占12％，维生素B1占0.8％，维生素B2占2.5％，维生素B6占2.0％，维生素B12占1.5％，烟酸占12％，泛酸占3.5％，叶酸占0.5％，生物素占2.5％，余量为通用载体。

所述含有中药成分的肉食鸡饲料的制备方法，为：将中药发酵营养成分与基础饲料混合，加水搅拌均匀后，常规干燥制成颗粒剂，即得。

本发明的含有中药营养成分的肉食鸡饲料，是经过多年实践得到的，营养丰富、全面，不含任何抗生素、激素和其它添加剂，含有中药营养成分，所用的中药成分均为天然中草药，绿色、环保，不含抗生素，毒副作用小，在动物体内无残毒，不产生抗药性和耐药性，可长期使用，经过发酵后，其营养成分更有利于吸收，且菌种的存在也更有利于其它营养成分的吸收和利用。肉食鸡食用后，可以明显降低料肉比，还能增强肉食鸡的免疫力。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1 配制一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

配方为：中药发酵营养成分5千克，全价基础鸡饲料95千克。

制备方法为：将中药发酵营养成分与基础饲料混合，制成颗粒饲料：制粒时间8min，制粒温度65℃，干燥温度50℃，颗粒直径1.5～4.0mm，水份≤12％。

中药发酵营养成分是通过以下方法制备得到的：将黑曲霉菌培养液、枯草芽孢杆菌培养液和酿酒酵母菌培养液各按5％(体积百分比)的接种量加入到发酵培养基中，进行发酵，发酵条件为：先进行厌氧发酵，温度32℃，发酵时间72小时，然后进行好氧发酵，温度32℃，发酵时间48小时；发酵后进行低温干燥、粉碎，即得。

所述黑曲霉菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到查氏培养基(采用接种环接种，接种量一环)上，32℃培养36h，再接种到查氏液体培养基(接种量5％，体积百分比)中，30℃培养30小时，即得。

所述枯草芽孢杆菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到牛肉膏蛋白胨固体培养基(采用接种环接种，接种量一环)上，32℃培养24h，再接种到牛肉膏蛋白胨培养基(接种量5％，体积百分比)中，32℃培养48小时，即得。

所述酿酒酵母菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到麦芽汁固体培养基(采用接种环接种，接种量一环)上，30℃培养24h，再接种到麦芽汁培养基(接种量5％，体积百分比)中，30℃培养30小时，即得。

所述黑曲霉菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌均为常规菌种，本实施例所用购自北京微生物研究所。

所述发酵培养基是由以下组分组成的：酒糟350克，杂豆粕100克，中药混合物150克，水400克。制备时，将各组分混合混匀，即得。

所述中药混合物是由以下原料药组成的：扁蓄50克，茯苓20克，马齿苋40克，黄芪30克，麦冬30克，田七30克，黄连30克，柳树叶50克，水飞蓟(全草)30克，党参20克；制备时，将各组分干燥、混合后粉碎，过80目筛，即得。

所述对培养液进行干燥、粉碎的具体方式为：采用地面加热装置及排风机对培养液进行干燥，温度控制在45～50℃，干燥水分小于12％(质量百分比)，干燥后粉碎过80目筛，即得中药发酵营养成分。

所述全价基础鸡饲料是由以下组分组成的：玉米粉500克，鱼粉150克，土豆粉150克，骨粉150克，花生油30克，石粉15克，磷酸二氢钠15克，硫酸钙10克，食盐10克，复合微量元素1.5克，复合维生素1.0克。

实施例2 配制一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

配方为：中药发酵营养成分5千克，全价基础鸡饲料95千克。

其中，所述中药混合物是由以下原料药组成的：扁蓄40克，茯苓30克，马齿苋30克，黄芪40克，麦冬20克，田七40克，黄连20克，柳树叶60克，水飞蓟(全草)25克，党参25克。

其它同实施例1。

实施例3 配制一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

配方为：中药发酵营养成分4千克，全价基础鸡饲料96千克。

其中，所述中药混合物是由以下原料药组成的：扁蓄60克，茯苓10克，马齿苋50克，黄芪20克，麦冬40克，田七20克，黄连40克，柳树叶40克，水飞蓟(全草)35克，党参15克。

其它同实施例1。

实施例4 配制一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

配方为：中药发酵营养成分7千克，全价基础鸡饲料93千克。

其中，所述中药混合物是由以下原料药组成的：扁蓄45克，茯苓28克，马齿苋37克，黄芪26克，麦冬34克，田七26克，黄连35克，柳树叶47克，水飞蓟(全草)31克，党参18克。

其它同实施例1。

实施例5 配制一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料

配方为：中药发酵营养成分6千克，全价基础鸡饲料94千克。

其中，所述中药混合物是由以下原料药组成的：扁蓄55克，茯苓17克，马齿苋43克，黄芪32克，麦冬28克，田七33克，黄连25克，柳树叶54克，水飞蓟(全草)27克，党参22克。

其它同实施例1。

试验：为了验证本发明的饲料对肉食鸡的饲用效果，发明人在养殖户鸡场进行了为期6周的饲喂试验。选择6000只1日龄肉仔鸡，随机均分成三个实验组(试验I组、试验II组和试验III组)和一个对照组，每组3个重复，每重复500只。三个实验组的日粮为本发明的肉食鸡饲料(实施例1制备)，对照组日粮为全价基础鸡饲料(实施例1)。饲喂时，在饲料基础上添加75mg/kg黄霉素和洛克沙胂45mg/kg进行饲喂。

实验时间：2013年4月，饲养管理，试验鸡，自由散养，放量发酵床养殖，采用24小时光照，自由采食和饮水，勤通风，接常规做鸡免疫，同时记录各组生长前后期体重，每日投料情况，死亡情况和饲养日记。

饲喂6周后，对增重、料肉比、腹泻指数、死淘率等进行观察统计，如表1、表2所示。

腹泻标准：以排出水样稀释粪便、肛门残留有腹泻物为依据，记录每天每组的腹泻只数。

腹泻指数(腹泻只数*腹泻天数)/(总只数*饲养天数)*100％。

饲养期间于第1日、第21日、第42日分别计算各组处理肉仔鸡平均日增重(AOG)，平均日采食量(ADF)和饲料增重比(F/G)。

试验结果如表1、表2所示(表中各数据均为平均值)。

表1仔肉鸡颗粒饲料对肉鸡生产性能的影响

日增重(g/只)	对照组	试验I组	试验II组	试验III组
					0～3周龄	28.5	29.3	30.7	30.0
3～6周龄	55.8	67.8	66.9	66.3
					0～6周龄	42.2	48.6	48.8	48.2
日采食量(g/只)
					0～3周龄	41.5	41.3	41.2	40.6
3～6周龄	114.5	123.6	122.8	122.5
					0～6周龄	78.0	82.5	82.0	81.6
料肉比
					0～3周龄	1.45	1.41	1.36	1.34
3～6周龄	2.08	1.86	1.81	1.83
					0～6周龄	1.86	1.74	1.70	1.72

表2肉鸡腹泻死淘率的统计(％)

项目	对照组	试验I组	试验II组	试验III组
					腹泻指数	6.9	2.2	2.0	1.9
死淘率	1.6	1.0	0.8	1.0

试验结果表明：0～3周龄的肉鸡日增重试验组I、II、III与对照组相比，分别提高2.8％、7.7％、5.3％。3～6周龄的肉鸡日增重试验组I、II、III与对照组相比，分别提高21.5％、19.9％、18.8％，差异极显著。0～6周龄的肉鸡日增重试验组I、II、III于对照组相比，分别提高15.2％、15.6％、14.2％，差异显著。

0～3周龄肉鸡采食量，试验组I、II、III组与对照组相比，相差不大。3～6周龄的肉鸡采食量，试验组I、II、III组与对照组相比，分别提高7.9％，7.2％，7.0％，差异显著。0～6周龄肉鸡采食量试验组I、II、III组与对照组相比，分别提高5.8％，5.1％，4.6％，差异显著。

0～3周龄料肉比，试验组I、II、III组与对照组相比，相差不大。3～6周龄料肉比，试验组I、II、III组与对照组相比，分别下降10.6％，13.0％，12.0％，差异显著。0～6周龄料肉比，试验组I、II、III组与对照组相比，分别下降6.9％，8.6％，7.5％，差异显著。

腹泻指数：试验组I、II、III组的腹泻指数明显低于对照组。

死淘率：试验组I、II、III组的死淘率明显低于对照组。

结论：本发明的肉鸡颗粒饲料可以显著提高肉鸡采食量、日增重，降低料肉比和腹泻率，促进仔鸡的生长发育。

Claims

1.一种含有中药营养成分的肉食鸡饲料，其特征在于：是由以下重量份的组分组成的：中药发酵营养成分4～7份，全价基础鸡饲料93～96份；

所述中药发酵营养成分是通过以下方法制备得到的：将黑曲霉菌培养液、枯草芽孢杆菌培养液和酿酒酵母菌培养液各按5％(体积百分比)的接种量加入到发酵培养基中，进行发酵：一次厌氧发酵、二次好氧发酵，发酵后得培养液，进行低温干燥、粉碎，即得；

所述发酵培养基是由以下重量份的组分组成的：酒糟350份，杂豆粕100份，中药混合物150份，水400份；

所述中药混合物是由以下重量份的原料药组成的：扁蓄40～60份，茯苓10～30份，马齿苋30～50份，黄芪20～40份，麦冬20～40份，田七20～40份，黄连20～40份，柳树叶40～60份，水飞蓟25～35份，党参15～25份。

2.根据权利要求1所述的含有中药营养成分的肉食鸡饲料，其特征在于：所述黑曲霉菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到查氏培养基上，30℃培养24h，再接种到查氏液体培养基(接种量3～5％，体积百分比)中，25～30℃培养24～36小时，即得。

3.根据权利要求1所述的含有中药营养成分的肉食鸡饲料，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到牛肉膏蛋白胨固体培养基上，30℃～35℃培养24～48小时，再接种到牛肉膏蛋白胨培养基(接种量3～5％，体积百分比)中，30℃～35℃培养24～36小时，即得。

4.根据权利要求1所述的含有中药营养成分的肉食鸡饲料，其特征在于：所述酿酒酵母菌培养液是通过以下制备方法得到的：取菌种，接种到麦芽汁固体培养基上，30℃～35℃培养24～48小时，再接种到麦芽汁培养基(接种量3～5％，体积百分比)中，30℃～35℃培养24～36小时，即得。

5.根据权利要求1所述的含有中药营养成分的鸡饲料，其特征在于：所述发酵条件为：先进行厌氧发酵，温度30～35℃，发酵时间70～75小时，然后进行好氧发酵，温度30～35℃，发酵时间45～50小时。

6.根据权利要求1所述的含有中药营养成分的鸡饲料，其特征在于：所述对培养液进行干燥、粉碎的具体方式为：采用地面加热装置及排风机对培养液进行干燥，温度控制在40～55℃，干燥水分小于12％(质量百分比)，干燥后粉碎过60～100目筛，即得中药发酵营养成分。

7.根据权利要求1所述的含有中药成分的肉食鸡饲料，其特征在于：所述全价基础鸡饲料是由以下重量份的组分组成的：玉米粉500份，鱼粉150份，土豆粉150份，骨粉150份，花生油30份，石粉15份，磷酸二氢钠15份，硫酸钙10份，食盐10份，复合微量元素1.5份，复合维生素1.0份。

8.根据权利要求1所述的含有中药成分的肉仔鸡饲料，其特征在于：所述中药混合物是由以下重量份的原料药组成的：由以下重量份的原料药组成的：扁蓄50份，茯苓20份，马齿苋40份，黄芪30份，麦冬30份，田七30份，黄连30份，柳树叶50份，水飞蓟(全草)30份，党参20份。

9.权利要求1～8中任一项所述的含有中药营养成分的肉食鸡饲料的制备方法，其特征在于：将中药发酵营养成分与基础饲料混合，加水搅拌均匀后，常规干燥制成颗粒剂，即得。