CN104478847B - 缩醛取代的葡萄糖酰胺及制备方法及制备超分子凝胶的方法 - Google Patents

缩醛取代的葡萄糖酰胺及制备方法及制备超分子凝胶的方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种缩醛取代的葡萄糖酰胺及制备方法及制备超分子凝胶的方法，缩醛取代的葡萄糖酰胺，是以式I所示：

Description

缩醛取代的葡萄糖酰胺及制备方法及制备超分子凝胶的方法
技术领域
本发明属于精细化工技术领域，具体涉及一种缩醛取代的葡萄糖酰胺及其制备方法与形成凝胶的方法。
背景技术
小分子凝胶因子通过氢键、π-π堆积、范德华力以及其它非共价键相互作用，在一定条件下可以使溶剂分子凝胶化。在外界条件刺激下，可在溶胶态和凝胶态之间可逆转变。有些有机小分子凝胶除具有热可逆性外，还具有触变性：当施加一定的外力的情况下凝胶就会变成液体，当撤去外力后体系能恢复到凝胶状态。具有触变性的有机小分子凝胶因子的研究属于较新研究领域，目前所发现的触变性凝胶因子类别较少。
Van Esch等发现环己二胺的脲类衍生物凝胶具有触变性能(Chem.Eur.J.，1999，5，937.)。另外，N-3-羟基丙基十二烷基酰胺能使甲苯或戊醇与十二烷的混合溶液凝胶化，且形成的凝胶也具有触变行为(Langmuir,2004，20，3032.)。Percec等发现琥珀酸亚胺衍生物在二氯甲烷中形成的凝胶表现出触变行为(Chem.Eur.J.2008，14，909.)。某些卟啉的金属配合物在萘烷中形成的凝胶具有触变性(J.Am.Chem.Soc.,2005，127，4164.)。Weiss等发现某些甾族化合物在烷烃中形成的凝胶具有触变性(J.Am.Chem.Soc.,2006，128，15341)。
新的触变性凝胶因子结构设计，可对触变性凝胶性能研究及应用领域拓展提供广阔前景。触变性凝胶因子可以调控有机溶剂的屈服应力、屈服应力对应的最大黏度值以及触变回复时间等流变学指标的最佳控制范围，在涂料、油墨、润滑剂等领域有着广泛的应用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种缩醛取代的葡萄糖酰胺。
本发明的第二个目的是提供一种缩醛取代的葡萄糖酰胺的制备方法。
本发明的第三个目的是提供一种缩醛取代的葡萄糖酰胺制备超分子凝胶的方法。
本发明的第四个目的是提供一种缩醛取代的葡萄糖酰胺的干凝胶吸附染料水溶液中的染料的用途。
本发明的第五个目的是提供一种缩醛取代的葡萄糖酰胺用于油水分离的用途。
本发明的第六个目的是提供一种缩醛取代的葡萄糖酰胺制备超分子凝胶制备涂料、墨水和润滑剂的用途。
本发明的技术方案概述如下：
一种缩醛取代的葡萄糖酰胺，是以式I所示：
其中n＝1-10之一，12，14，16或18。
上述一种缩醛取代的葡萄糖酰胺的制备方法，包括如下步骤：
缩醛取代的葡萄糖酸甲酯(II)与CnH2n+1NH2反应，得到缩醛取代的葡萄糖酰胺，反应式如下：
所述n＝1-10，12，14，16或18，对应的化合物标记为Bn
缩醛取代的葡萄糖酰胺制备超分子凝胶的方法，包括如下步骤：将缩醛取代的葡萄糖酰胺加入溶剂中，使含量为0.1-30mg/mL，加热使缩醛取代的葡萄糖酰胺溶解，冷却至室温，得到凝胶。
所述溶剂优选为：正辛醇、异辛醇、邻二氯苯、硝基苯、正丙醇、乙酸丁酯、乙腈、四氢呋喃、甲苯、邻二甲苯、氯仿、泵油、十六烷、液体石蜡、正己烷、体积浓度为80％的乙二醇水溶液或体积浓度为50％的N-甲基吡咯烷酮水溶液。
上述缩醛取代的葡萄糖酰胺的干凝胶吸附染料水溶液中的染料的用途。
上述缩醛取代的葡萄糖酰胺用于油水分离的用途。
上述缩醛取代的葡萄糖酰胺制备超分子凝胶制备涂料、墨水和润滑剂的用途。
本发明的缩醛取代的葡萄糖酰胺在溶液中形成的超分子凝胶具有触变性，回复率高，并且具有可调控性。该类凝胶因子具有油水分离、染料废水净化等能力。超分子凝胶可以制备涂料、墨水和润滑剂。
附图说明
图1：化合物的凝胶图片，B8的异辛醇凝胶(图A)，B8的邻二氯苯凝胶(图B)。
图2：化合物的室温凝胶与凝胶随机械力变化的图片。
图3：化合物的触变性数据图,B8的乙酸丁酯凝胶(图A)，B8的泵油凝胶(图B)。
图4：化合物的微观形貌图，B8的异辛醇干凝胶(图A)，B8的邻二氯苯干凝胶(图B)。
图5：化合物的应用图片，B8的液体石蜡水分离图片(图A)，B8的干凝胶的染料吸附图片(图B)。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
本发明所用原料2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酸甲酯用下述方法制成：
在室温下向装有机械搅拌、温度计的1L四口瓶中加入50wt％D-葡萄糖酸水溶液215.8g(含0.55mol D-葡萄糖酸)，甲醇100mL，浓盐酸200mL，搅拌。加入3,4-二氯苯甲醛的甲醇溶液(将87.5g(0.50mol)的3,4-二氯苯甲醛溶于300mL甲醇中)，反应4h后体系开始变粘稠，继续搅拌反应20h，反应完毕后向体系中加入100mL水，搅拌2h后抽滤，滤饼用大量水洗涤至pH 6-7，然后用热的二氯甲烷200mL洗涤两次，抽干得到产品II，烘干得140g。产率为76％，熔点为188.6-189.2℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.79-7.86(d，1H，Ar-H)，7.65-7.72(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(m，1H，Ar-H)，5.66(s，1H，OCHO)，5.06(d，1H，OH)，4.79(d，1H，OH)，4.73(d，1H，CH2)，4.47(t，1H，OH)，4.00(d，1H，CH)，3.80(d，1H，CH2)，3.69(s，3H，CH3)，3.65(m，1H，CH)，3.45(m，1H，CH)，3.43(m，1H，CH)。
实施例2
缩醛取代的葡萄糖酰胺的制备方法，包括如下步骤：
以4-二甲氨基吡啶(DMAP)为催化剂，2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酸甲酯和脂肪族一元胺为原料，吡啶为溶剂(溶剂也可以选甲醇)的条件下合成了缩醛取代的葡萄糖酰胺化合物，反应方程式如下所示。其中：n＝1-10，12，14，16，18；对应的化合物简称为Bn。
实施例3
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B1)的制备方法，包括如下步骤：
在20-25℃下向装有机械搅拌、温度计的250mL四口瓶中加入5g(0.014mol)2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酸甲酯(II)，吡啶50mL为溶剂，DMAP 0.01g(0.008mmol)为催化剂，搅拌30min后加入40％(质量百分浓度)的甲胺水溶液3.3g(含甲胺0.042mol)室温搅拌过夜。反应完毕后向体系中加入25mL水，搅拌2h后抽滤，滤饼用水洗涤后，再用甲醇洗涤抽干得到粗品。将粗品在20mL甲醇中回流30min后，冷却至室温，搅拌1h后抽滤，滤饼用甲醇洗涤，烘干得3.9g化合物N-甲基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(B1)，产率为76.0％，熔点为261.0-261.2℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.74(t，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2)，4.01(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.65(m，1H，CH2)，3.53(m，1H，CH)，3.42(m，1H，CH)，2.65(m，3H，CH3)。
实施例4
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B2)的制备方法：
用乙胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-乙基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B2)，产率为70.1％，熔点为249.8-250.5℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2)，4.01(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.65(m，1H，CH2)，3.53(m，1H，CH)，3.42(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例5
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B3)的制备方法：
用丙胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-丙基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺)(化合物B3)，产率为75.3％，熔点为222.4-223.6℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2，)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.65(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.44(m，2H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例6
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B4)的制备方法：
用丁胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-丁基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B4)，产率为82.5％，熔点为217.2-217.6℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.56(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.12(m，2H，CH2)，1.40(m，2H，CH2)，1.27(m，2H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例7
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B5)的制备方法：
用戊胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-戊基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B5)，产率为52.3％，熔点为207.2-207.6℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(d，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.56(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.12(m，2H，CH2)，1.40(m，2H，CH2)，1.27(m，4H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例8
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B6)的制备方法：
用己胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-己基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B6)，产率为47.0％，熔点为199.9-200.4℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.66(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.36(s，1H，CH2，)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.45(m，1H，CH)，3.12(m，2H，CH2)，1.41(m，2H，CH2)，1.23(m，6H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例9
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B7)的制备方法：
用庚胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-庚基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B7)，产率为71.2％，熔点为203.4-204.5℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.36(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.42(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.25(s，8H，CH2)，0.86(t，3H，CH3)。
实施例10
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B8)的制备方法：
用辛胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-辛基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B8)，产率为62.4％，熔点为195.1-196.1℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.72(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.24(s，10H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例11
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B9)的制备方法：
用壬胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-壬基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B9)，产率为61.5％，熔点为196.1-196.5℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.48(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.24(s，12H，CH2)，0.85(t，3H，CH3)。
实施例12
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B10)的制备方法：
用癸胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-癸基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B10)，产率为72.0％，熔点为190.6-190.8℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.72(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.35(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.24(s，14H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例13
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B12)的制备方法：
用十二胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-十二烷基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B12)，产率为71.6％，熔点为190.2-191.4℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.72(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.36(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.43(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.24(s，18H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例14
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B14)的制备方法：
用十四胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-十四烷基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B14)，产率为66.2％，熔点为196.2-196.6℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.48(t，1H，OH)，4.37(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.55(m，1H，CH)，3.43(m，1H，CH)，3.10(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.23(s，22H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例15
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B16)的制备方法：
用十六胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-十六烷基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B16)，产率为80.1％，熔点为194.8-195.1℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.73(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.36(s，1H，CH2)，4.00(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.54(m，1H，CH)，3.42(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.42(m，2H，CH2)，1.23(s，26H，CH2)，0.83(t，3H，CH3)。
实施例16
缩醛取代的葡萄糖酰胺(B18)的制备方法：
用十八胺替代实施例3中的甲胺，制备得到N-十八烷基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B18)，产率为82.0％，熔点为184.4-186.4℃。1H NMR(400MHz，DMSO-d6)：δ7.90-7.92(s，1H，CONH)，7.65-7.80(d，1H，Ar-H)，7.54-7.58(d，1H，Ar-H)，7.46-7.51(s，1H，Ar-H)，5.67(s，1H，OCHO)，4.72(dd，2H，OH)，4.47(t，1H，OH)，4.34(s，1H，CH2)，3.99(d，1H，CH)，3.76(d，1H，CH2)，3.64(m，1H，CH2)，3.54(m，1H，CH)，3.41(m，1H，CH)，3.11(m，2H，CH2)，1.41(m，2H，CH2)，1.23(s，30H，CH2)，0.85(t，3H，CH3)。
上述各实施例制备的化合物分子中的羟基、酰胺基团容易形成氢键，可以对溶剂凝胶。此外，此类化合物在溶剂中可以形成不同的纳微米结构。
本发明的缩醛取代的葡萄糖酰胺化合物形成凝胶的方法为：
1)向缩醛取代的葡萄糖酰胺中加入溶剂，加热至溶解状态冷却至室温可形成凝胶；
2)向缩醛取代的葡萄糖酰胺中加入溶剂，在超声波中进行超声至溶解状态，继续超声可形成凝胶；
3)向缩醛取代的葡萄糖酰胺中加入溶剂，室温下振荡或静置可形成凝胶；
4)向缩醛取代的葡萄糖酰胺中加入溶剂使其溶解，再以一定的比例加入水，室温下即可形成凝胶；
5)向缩醛取代的葡萄糖酰胺中加入一定体积比的混合溶剂，加热至溶解状态冷却至室温可形成凝胶。
某些凝胶具有触变性：缩醛取代的葡萄糖酰胺所形成的凝胶在室温下振荡、用玻璃棒搅拌或其它机械力作用下,将凝胶破坏成溶液，静置一段时间后部分或完全恢复为凝胶。
将本发明的葡萄糖酸缩醛衍生物作为新型凝胶因子引入凝胶体系，可以调控有机溶剂的屈服应力、屈服应力对应的最大黏度值以及触变回复时间等流变学指标的最佳控制范围，有望在涂料、油墨等领域获得应用。
实施例17
以N-辛基-2,4-(3,4-二氯苄叉)-D-葡萄糖酰胺(化合物B8)为代表的效果。
1.凝胶性能
化合物B8具有较好的凝胶性能，能够凝胶多种溶剂，包括：单一溶剂以及混合溶剂。
1)化合物B8在多种溶剂中可以形成凝胶，该凝胶具有热可逆性质，即加热后变成溶胶，冷却后再次形成凝胶，该过程可以多次重复。例如在含有10mg化合物B8的密封小瓶中，加入1mL异辛醇，加热使其完全溶解再冷却至室温可形成不透明凝胶(见图1A)，用邻二氯苯替代异辛醇，加热使其完全溶解再冷却至室温可形成透明凝胶(见图1B)。
2)化合物B8在多种溶剂中可以在超声的条件下形成凝胶。例如在含有10mg B8的密封小瓶中，加入1mL四氢呋喃，在20℃，超声功率80W情况下，超声10min可形成不透明的白色凝胶。此凝胶加热到70℃后变成溶液，冷却至室温又可形成不透明的白色凝胶。
3)化合物B8在多种溶剂中可以不经过加热，室温下即形成凝胶。例如在含有10mg B8的密封小瓶中，加入1mL氯仿，不溶，室温下振荡5-10s，即可形成不透明的白色凝胶(见图2)。此凝胶加热到90℃后变成溶液，冷却至室温又可形成不透明的白色凝胶。
4)化合物B8溶解在一种溶剂中，加入另一种溶剂后在室温下可形成凝胶。例如，在含有10mg B8的密封小瓶中加入0.5mL N-甲基吡咯烷酮，样品完全溶解，再加入0.5mL的水，立即可以形成不透明的白色凝胶。此凝胶加热到95℃后变成溶液，冷却至室温又可形成不透明的白色凝胶。
5)化合物B8在一定比例的混合溶剂中可形成不透明的白色凝胶，该凝胶具有热可逆性质。例如，在含有10mg B8的密封小瓶中加入0.8mL乙二醇，再加入0.2mL水，加热使其完全溶解，再冷却至室温即可形成凝胶。
化合物B系列化合物在不同种类单一溶剂中的凝胶性能见表1。
表1.缩醛取代的葡萄糖酰胺化合物(凝胶因子)的凝胶性能
表中：I加热不溶；OG不透明凝胶；TG透明凝胶；S全部溶解，不凝胶；P部分溶解，不凝胶；化合物B8在溶剂中的浓度为10mg/mL。
2.凝胶的触变性能
由化合物B8为凝胶因子，在不同溶剂(极性溶剂、非极性溶剂和混合溶剂)中制备的凝胶具有不同的触变性能。在不同溶剂中所产生的弹性模量值、触变后的瞬时回复率和回复时间各有不同。采用安东帕高级旋转流变仪Physica MCR 51，在20℃条件下通过一个简单的应变试验测定了凝胶的触变性能。此应力试验分为三步：第一步，给予凝胶一个稳定的剪切应变0.1％；第二步将剪切应变从0.1％变为25％，并保持几分钟使凝胶完全破坏；第三步将剪切应变从25％变为0.1％并保持不变，从而观察触变性凝胶的回复过程。整个过程中角速度保持10rad s-1。
例如测定了化合物B8的乙酸丁酯凝胶(浓度为1.0％)的流变性能(见图3A),化合物B8的泵油凝胶(浓度为1.0％)的流变性能(见图3B)。测定条件为：首先在剪切应变0.1％，角速度10rad s-1，温度20℃下，测得弹性模量数值G′；在通过25％剪切应变破坏3min后，将剪切应变变为0.1％，10秒后测定弹性模量(该弹性模量数值定义为：G瞬时)；保持剪切应变为0.1％，测定回复到初始凝胶所需要的时间(定义为：回复时间)。测得的G瞬时与G′的数值之比定义为：瞬间回复率。
利用化合物B8在不同溶液中的触变性的不同，可以进行调控回复速率，从而进一步产生不同的应用。化合物B8在不同溶液中的触变性能的具体数值见下表。
表2.化合物B8的触变性能
化合物B8在N-甲基吡咯烷酮的水溶液、乙二醇的水溶液中虽然具有触变性，但是不能完全回复到凝胶初始的弹性模量。在乙酸丁酯、二甲苯、烷烃等涂料、油墨、润滑剂领域中常用的溶剂中，化合物B8可以形成具有触变性的凝胶。
3.凝胶的微观形貌
为了对化合物的微观形貌进行考察，对化合物B8在异辛醇、邻二氯苯中所成的干凝胶进行了扫描电镜检测(见附图4)。从SEM图可得出，该凝胶化合物为纤维状形貌。
4.凝胶的潜在应用
该凝胶因子具有一定的潜在应用。
1)油水分离。将10mg化合物B8加入到3mL水和1mL液体石蜡中，加热，冷却后有机层凝胶而水层没有影响，可以实现油水相分离。(见图5A)
2)化合物B8的干凝胶可以吸附染料。将20mg化合物B8的干凝胶加入到5mL 0.01mol/L的结晶紫水溶液中，24h后可以吸附完毕。(见图5B)
3)化合物B8在不同的溶剂中具有较好的触变性，可以用于涂料、油墨、润滑剂等领域。

Claims (7)

1.一种缩醛取代的葡萄糖酰胺，其特征是以式I所示：
其中n＝1-10之一，12，14，16或18。
2.权利要求1的一种缩醛取代的葡萄糖酰胺的制备方法，其特征是包括如下步骤：
以4-二甲氨基吡啶为催化剂，以吡啶或甲醇为溶剂，缩醛取代的葡萄糖酸甲酯(II)与CnH2n+1NH2反应，得到缩醛取代的葡萄糖酰胺，反应式如下：
所述n＝1-10，12，14，16或18。
3.权利要求1的缩醛取代的葡萄糖酰胺制备超分子凝胶的方法，其特征是包括如下步骤：将缩醛取代的葡萄糖酰胺加入溶剂中，使含量为0.1-30mg/mL，加热使缩醛取代的葡萄糖酰胺溶解，冷却至室温，得到凝胶。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征是所述溶剂为：正辛醇、异辛醇、邻二氯苯、硝基苯、正丙醇、乙酸丁酯、乙腈、四氢呋喃、甲苯、邻二甲苯、氯仿、泵油、十六烷、液体石蜡、正己烷、体积浓度为80％的乙二醇水溶液或体积浓度为50％的N-甲基吡咯烷酮水溶液。
5.权利要求1的缩醛取代的葡萄糖酰胺的干凝胶用于吸附染料水溶液中的染料的用途。
6.权利要求1的缩醛取代的葡萄糖酰胺用于油水分离的用途。
7.权利要求1的缩醛取代的葡萄糖酰胺制备超分子凝胶制备涂料、墨水和润滑剂的用途。
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