CN104431163A - 一种灵芝绿茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种灵芝绿茶及其制备方法，该灵芝绿茶包括绿茶叶、杏仁、灵芝、玉米。其制备方法包括如下步骤：①取300份新鲜绿茶叶杀青、揉捻；②取10份杏仁、20份灵芝、5份玉米粉碎成100目混合粉，用清水搅拌，混合粉与清水重量比1：3，加热100度10分钟，过滤，静置，得到混合粉浓缩液；③将混合粉浓缩液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成灵芝绿茶。本发明具有防癌，润肺止咳，生津止渴，滋补强体的功效，对于健康人也可起到强身健体，补气安神的功效，另外它纯正天然性，清香甘醇，对人体无毒副作用。

Description

一种灵芝绿茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茶饮品，具体地说是一种灵芝绿茶，本发明还涉及该灵芝绿茶的制备方法。

背景技术

癌症是一大类恶性肿瘤的统称，为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞的特点是无限制、无止境地增生，使患者体内的营养物质被大量消耗；癌细胞释放出多种毒素，使人体产生一系列症状；癌细胞还可转移到全身各处生长繁殖，导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损等等。与之相对的有良性肿瘤，良性肿瘤则容易清除干净，一般不转移、不复发，对器官、组织只有挤压和阻塞作用，但癌症（恶性肿瘤）还可破坏组织、器官的结构和功能，引起坏死出血合并感染，患者最终由于器官功能衰竭而死亡。

世界卫生组织明确提出:癌症治疗要早预防、早诊断、早治疗。人们在日常生活中都不喜欢经常吃药，但是追求服用养生产品，均比较喜欢通过食疗的方法对疾病进行预防和治疗，而预防癌症无疑是控制癌症最佳且最有效的途径，因此具有防癌作用的饮茶是最受欢迎、最方便的一种方式，是当今养生品的发展趋势，具有巨大的潜力和美好的前景。

目前，市场上出现了较多的抗癌药物和抗癌保健茶，但是组成种类较多，获取原料过程较复杂，增加了制造成本，价格较贵，长期饮用对所需人群的经济压力大。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供一种具有防癌作用的灵芝绿茶，该绿茶适合人们长期饮用。

本发明采用的技术方案是：一种灵芝绿茶，包括绿茶叶、杏仁、灵芝、玉米。

 进一步，所述绿茶包括如下重量份为：绿茶叶100 ~500份、杏仁5 ~ 20份、灵芝5 ~35份、玉米2 ~10份。

优选的，绿茶叶300份、杏仁10份、灵芝20份、玉米5份。

一种制备所述灵芝绿茶的方法，包括如下步骤：

   ①取300份新鲜绿茶叶杀青、揉捻；

   ②取10份杏仁、20份灵芝、5份玉米粉碎成100目混合粉，用清水搅拌，混合粉与清水重量比1：3，加热100度10分钟，过滤，静置，得到混合粉浓缩液；

③将混合粉浓缩液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成灵芝绿茶。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：具有防癌，润肺止咳，生津止渴，滋补强体的功效，对于健康人也可起到强身健体，补气安神的功效，另外它纯正天然性，清香甘醇，对人体无任何毒副作用。本发明所需原料简单，获取容易，制造成本低，价格合适，适合人们长期饮用，其应用推广前景广阔。

   灵芝：性味甘，平。归心、肺、肝、肾经。益气血，补气安神，健脾胃，滋补强壮，止咳平喘。用于神疲乏力，健脑，消炎，利尿，益肾，眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘，肿瘤。

随着科技的发展，灵芝的更多功效被一一证实，而灵芝的抗癌功效被证实，更是为癌症的治疗带来了新希望。灵芝中所含的抗癌成分为灵芝三萜（又称灵芝酸）。目前已分离出100多种，一般味苦的灵芝灵芝酸的含量较高。它是一种无法合成的酸性物质。具有强烈的药理活性，《药学学报》指出：灵芝三萜能保肝、止痛、镇静、抑制组胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞、抑制血管紧张素转化酶、抑制胆固醇合成、抑制血小板聚集和防治心血管疾病。还可破坏使癌细胞不断分裂从而长生的端粒酶，抑制甚至杀死癌细胞。

灵芝多糖有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质的能力，延长寿命等。其中一种具抗肿瘤活性的水溶性多糖（polysaccharide）GL-1，系由葡萄糖（glucose），木糖（xy-lose）和阿拉伯糖（arabinose）按摩尔数比18．8：1．5：1．0所组成，相对分子质量为40000。从灵芝菌丝体分离得到的另一种葡聚糖，称为灵芝多糖，具有降血糖、降血胆甾醇和抗肿瘤作用。从赤芝子实体分离的杂聚糖（hetero-glycan）对雄小鼠有降血糖作用，但比灵芝多糖作用弱；对小鼠移植性肉瘤S180的抗肿瘤作用良好。

灵芝还是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

杏仁：性味苦，温，有毒。入肺、大肠经。祛痰止咳，平喘，润肠下气开痹。治外感咳嗽，喘满，喉痹，伤燥咳嗽，寒气奔豚，惊痫，胸痹，食滞脘痛，血崩，耳聋，疳肿胀，湿热淋证，疥疮，喉痹，肠燥便秘。

据世界卫生组织资料，斐济共和国全国无癌症，究其原因，是该国广种杏树，居民常吃鲜杏和杏脯，杏仁榨油后的粕（我国称杏仁霜）也参进粮食中作为杂粮常年食用。从而证实杏仁有防癌抗癌作用，又据美国癌症病友协会的医学家从杏仁中提取到一种抗癌物质B17，对癌细胞有抑制作用。

杏仁也被称为苦杏仁，苦杏仁提取物按100mg和200mg／kg体重剂量灌胃10天，对小鼠移植性肝癌有明显的抑制作用。以200mg／kg体重剂量将苦否仁提取物分别给正常小鼠灌胃5天、10天、15天，灌胃5天后，小鼠肝P-450含量增高，灌胃10天和15天后恢复到正常水平。肝脏P-450含量变化。苦杏仁提取物对正常小鼠肝脏P-450有一时性升高作用。苦杏仁提取物以300mg／kg剂量给移植性肝癌小鼠腹腔注射14天，其肿瘤抑制率为72%（P＜O.001），以400mg／kg给移植性肝癌小鼠腹腔注射10天，其肿瘤抑制率为60.8%（P＜0.001），以600mg／kg剂量给移植性肝癌小鼠腹腔注射10天，其肿瘤抑制率为51.O%（P＜0.001）。移植性肝癌小鼠肝脏微粒体细胞色素P-450含量比正常小鼠显着下降（P＜0.001），但苦杏仁提取物给药（400mg／kg）10天，小鼠P-450含量达到了正常水平。移植性肝癌小鼠肝胞浆以1，2-二氯-4硝基苯（DCNB）为底物的GST活性显着升高（P＜0.001），而苦杏仁提取物给药组（400mg/kg）以DCNB为底物的GST活性高于肿瘤组（P＜0.05）。以1-氯-2，4-二硝基苯（CDNB）为底物的GST活性在肿瘤组与给药组同正常对照组比较无显着变化。就肝微粒体GST活性的变化情况来看，移植性肝癌小鼠以CDNB为底物的微粒体GST活性高于正常小鼠（P＜0.05），但苦否仁提取物给药组的该酶活性无显着变化。以DC-NB为底物的肝微粒体GST活性，无论在肝癌组和苦杏仁提取物给药组均无明显变化。

玉米：性味甘，平，入手、足阳明经，调中开胃，益肺宁心，利尿。

最新的医学研究发现，玉米还是一种具有抗癌作用的食品。近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能控制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制，镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外，玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。

本发明的林芝绿茶是一种有着防癌作用的茶，本发明以一种预防的态度将杏仁，灵芝，玉米等具有抗癌作用的中草药通过加热制成浓缩液后，以喷雾的形式喷洒在绿茶叶中，通过揉捻、杀青，将有效成分随水分子渗入茶叶。随着干燥使水分蒸发，而有效成分则留在茶叶中。浸泡时，有效成分融入茶水，起到防癌，润肺止咳，生津止渴，滋补强体的功效，尤其是防癌的功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明作进一步的说明。

  实施例1：（1）取新鲜绿茶叶300g杀青、揉捻；（2）取杏仁10g、灵芝20g、玉米5g粉碎成100目混合粉。用清水搅拌，混合粉与清水重量比1：3，即清水105g。加热100度10分钟，过滤，静置，得到混合粉浓缩液；（3）将混合粉浓缩液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成灵芝绿茶。

 实施例2：取绿茶叶100g, 杏仁5g,灵芝5g,玉米2g。其余和实施例1相同。

 实施例3：取绿茶叶500g, 杏仁20g,灵芝35g,玉米10g。其余和实施例1相同。

Claims (3)

1. 一种灵芝绿茶，其特征是重量份： 绿茶叶100 ~500份、杏仁5 ~ 20份、灵芝5 ~35份、玉米2 ~10份。

2. 根据权利要求1所述的灵芝绿茶，其特征是：其重量份为：绿茶叶300份、杏仁10份、灵芝20份、玉米5份。

3. 一种制备权利要求1或2所述灵芝绿茶的方法，其特征是：包括以下步骤：

    ①取300份新鲜绿茶叶杀青、揉捻；

    ②取10份杏仁、20份灵芝、5份玉米粉碎成100目混合粉，用清水搅拌，混合粉与清水重量比1：3，加热100度10分钟，过滤，得到混合粉浓缩液；

    ③将混合粉浓缩液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成灵芝绿茶。