CN104371829B - 气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法 - Google Patents

气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法 Download PDF

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Abstract

一种气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法，其特征在于，包括如下内容：采摘时选择花蕾大、无虫病、质量好的茉莉花蕾；将新鲜有机茉莉花蕾放置在24～26℃的室内进行养花1～2小时，给茉莉花张开吐香；养护后的茉莉花均摊在竹筛上，把竹筛分层放入密闭的集香箱的架子上；茉莉花开始吐香时，用引风机把集香箱里茉莉花的香气和水分送至的冰机冷凝盘中，香气和水分汇聚在冷凝管中液化成水溶液后流入冷盘，将冷盘中的水溶液及时收集到密封的不锈钢瓶中，再将水溶液分离出上层的精油和下层茉莉花香水。本发明的气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法具有工艺简单、生产成本低、安全卫生、精油和香露提取效率高等特点。

Description

气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法
技术领域
本发明涉及一种茉莉花香露及精油的提取方法，具体涉及一种用气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法。
背景技术
广西南宁市横县的茉莉花的种值面积及产量均占全国的80% 左右，占世界茉莉花产量的60%，年产鲜茉莉花近10万吨，是享有盛名的“茉莉花之乡”。横县的茉莉花产业主要是 130多家的花茶加工厂的几家茉莉浸膏净油生产厂家，产业结构较为简单，综合利用较低。
茉莉花香气优雅，其精油具有明显的放松效果，振奋神经系统；还能平缓咳嗽，护理和改善皮肤弹性，淡化妊娠纹和伤疤，因而价格非常昂贵。从茉莉花提取茉莉花精油的方法主要有：（1）脂肪吸附法 脂肪吸附法是用油脂吸附茉莉花中的精油，具有生产工艺简单的优点，但后续精油和油脂的分离比较困难，一般不进一步分离而是作为香膏使用，使用范围受到限制。（2）浸提法 采用低沸点溶剂如石油醚、己烷、戊烷等有机溶剂浸泡茉莉花，萃取得到精油和有机溶剂的混合物，然后蒸馏除去有机溶剂，得到茉莉花精油。该法提取收率高，成本低，但会造成有机容易残留，使产品香气不够纯正。（3）超临界CO2 萃取法 采用超临界CO2 流体浸泡茉莉花，萃取得到茉莉花精油。超临界CO2萃取法具有得率高，产品质量高等优点，但由于超临界CO2流体溶解性太强，茉莉花中的非精油成分也被萃取出来，如蛋白质等，使产品在储存过程中易长霉，限制了所得产品的应用范围。
中国专利申请号CN02152166.2公开了一种茉莉花精油提取新方法，其方法是用潮湿空气吹过分层放置的新鲜茉莉花，带出茉莉花散发的芳香成份，然后用吸附剂捕集，直至茉莉花吐香完毕，然后用超临界萃CO2萃取回收吸附剂中的精油，得到纯正的茉莉花精油。该法得到的茉莉花精油质量高，但由于潮湿空气夹带出来的芳香成份占气体成份比例很小，吸附剂除了吸附芳香物质外，还吸附和占绝大多数的水份，因而要用到大量的吸附剂，并且所得产品水份含量高，后续需要除水步骤才能得到纯正的产品。
目前，也有一些茉莉花精油的提取设备为通过吸香装置将茉莉鲜花吐出来的花香泵装到压力容器储存，再将吐过香的茉莉花渣榨汁过滤成清澈透明的花汁，然后将花汁和花香气罐装进压力包装罐为成品。但是这种方法效率低、成本高，不适合大规模生产。
发明内容
本发明的目的是提供一种工艺简单、生产成本低、安全卫生、精油和香露提取效率高的气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法。
本发明是这样实现的：
一种气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）采用有机种植的茉莉花，选择晴天下午采摘花蕾大、无虫病、质量好的茉莉花蕾；
（2）采摘后，用通气的箩筐装花，装运时不要紧压，不能让茉莉花堆发热，将新鲜有机茉莉花蕾放置在24～30℃的室内进行养花1～2小时，给茉莉花张开到香气微溢；
（3）将香气微溢的茉莉花均摊在竹筛上，把竹筛分层放入密闭的集香箱的架子上，让茉莉花自然吐香，集香箱的温度为32～38℃；
（4）茉莉花开始吐香时，用引风机把集香箱里茉莉花的香气和水分送至冷冻室的冰机冷凝盘中，香气和水分汇聚在冷凝管中液化成水溶液后流入冷盘，空气由冷凝箱顶部及两侧的排气孔排出，循环回到集香箱中，冰机内的温度为-15～-30℃；
（5）将冷盘中的水溶液及时收集到密封的不锈钢瓶中，再将水溶液分离出上层的精油和下层茉莉花香水，连续气流循环提取时间为15～25小时，直到茉莉花吐香气完成。
上述的气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法采用的设备，包括集香箱和冰机，所述的集香箱和冰机的顶部通过管道连接，管道上设有引风机，集香箱和冰机底部通过回流管连接，集香箱内设有竹筛架，所述的冰机内壁设有保温层，冰机内设有冷凝箱，冷凝箱内设有冷凝管，冷凝管的一端与管道连接，另一端与冷凝盘连接，以上所述的冷凝管的顶部及冷凝箱的顶部均设有排气孔。
以上所述的集香箱内壁上设有测温仪和测湿仪。
以上所述的竹筛架上设有竹筛，竹筛上设有筛孔。
以上所述的冰机内设有自动控温器。
以上所述的回流管上设有换热器。
以上所述的回流管上还设有补偿气泵。
本发明突出的实质性特点和显著的进步是：
1、本发明气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法在整个提取过程是在常温或低温的物理方法提取得到茉莉花香露和精油两种产品，不采用有机溶剂（石油醚等）提取，香气纯正，对茉莉花香露和精油的营养价值没有产生破坏，具有很高的应用价值；同时茉莉花渣经榨汁后仍可以作为浸膏、饲料等方面的用途，所以在茉莉花的综合利用方面开创了一个新的模式，对提高茉莉花的产业结构也有重大的意义。
2、本发明茉莉花香露及精油的提取直接将茉莉花香露及精油通过气流冷凝为液体， 100斤茉莉花能提取15～20斤茉莉花香露和精油，提取效率高，提取的茉莉花香露和精油具有纯天然茉莉花香；传统石油醚浸提法生产茉莉精油，香油得率为千分之一点五左右；本发明气流循环法生产茉莉精油，香油得率为千分之二左右，而且茉莉精油香气纯正，没有有机溶剂气味。
3、本发明气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法不用添加任何添加剂和其他助剂，茉莉花香露和精油提取成本低。
4、本发明气流循环法提取茉莉花香露及精油的设备制造成本较低，便于工业化生产，具有良好的市场前景。
5、本发明气流循环法提取茉莉花香露及精油的设备设有自动控温、控湿系统，实现自动化生产，能耗低，生产效率高。
附图说明
图1是本发明气流循环法提取茉莉花香露及精油的设备的主视结构示意图。
图中序号相对的部件名称：
集香箱1、冰机2、竹筛架3、保温层4、冷凝盘5、冷凝管6、冷凝箱7、自动控温器8、引风机9、管道10、测温仪11、测湿仪12、换热器13、回流管14、补偿气泵15、排气孔16。
具体实施方式
以下结合附图及实施例对本发明气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法作进一步的说明。
如图1所示，本发明的气流循环法提取茉莉花香露及精油的设备的设备包括集香箱1、冰机2、竹筛架3、保温层4、冷凝盘5、冷凝管6、冷凝箱7、自动控温器8、引风机9、管道10、测温仪11、测湿仪12、换热器13、回流管14和补偿气泵15，所述的集香箱1和冰机2的顶部通过管道10连接，管道10上设有引风机9，集香箱1和冰机2底部通过回流管14连接，集香箱1内设有竹筛架3，冰机2内壁设有保温层4，冰机2内设有冷凝箱（7），冷凝箱7内设有冷凝管6，冷凝管6的一端与管道10连接，另一端与冷凝盘5连接，冷凝管6的顶部及冷凝箱7的顶部均设有排气孔（16），集香箱1内壁上设有测温仪11和测湿仪12，所述的竹筛架3上设有竹筛，竹筛上设有筛孔，冰机2内设有自动控温器8，所述的回流管14上设有换热器13，回流管14上还设有补偿气泵15。
实施例1
一种气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法，包括如下步骤：
（1）采用有机种植的茉莉花，选择晴天下午采摘花蕾大、无虫病、质量好的茉莉花蕾；
（2）采摘后，用通气的箩筐装花，装运时不要紧压，不能让茉莉花堆发热，将新鲜有机茉莉花蕾放置在24～30℃的室内进行养花1～2小时，给茉莉花张开到香气微溢；
（3）将香气微溢的茉莉花均摊在竹筛上，把竹筛分层放入密闭的集香箱的架子上，让茉莉花自然吐香，集香箱的温度为32～38℃；
（4）茉莉花开始吐香时，用引风机把集香箱里茉莉花的香气和水分送至冷冻室的冰机冷凝盘中，香气和水分汇聚在冷凝管中液化成水溶液后流入冷盘，空气由冷凝箱顶部及两侧的排气孔排出，循环回到集香箱中，冰机内的温度为-15～-30℃；
（5）将冷盘中的水溶液及时收集到密封的不锈钢瓶中，再将水溶液分离出上层的精油和下层茉莉花香水，连续气流循环提取时间为15～25小时，直到茉莉花吐香气完成。

Claims (2)

1.一种气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法，其特征在于，具体步骤如下：
（1）采用有机种植的茉莉花，选择晴天下午采摘花蕾大、无虫病、质量好的茉莉花蕾；
（2）采摘后，用通气的箩筐装花，装运时不要紧压，不能让茉莉花堆发热，将新鲜有机茉莉花蕾放置在24～30℃的室内进行养花1～2小时，给茉莉花张开到香气微溢；
（3）将香气微溢的茉莉花均摊在竹筛上，把竹筛分层放入密闭的集香箱的架子上，让茉莉花自然吐香，集香箱的温度为32～38℃；
（4）茉莉花开始吐香时，用引风机把集香箱里茉莉花的香气和水分送至冷冻室的冰机冷凝盘中，香气和水分汇聚在冷凝管中液化成水溶液后流入冷盘，空气由冷凝箱顶部及两侧的排气孔排出，循环回到集香箱中，冰机内的温度为-15～-30℃；
（5）将冷盘中的水溶液及时收集到密封的不锈钢瓶中，再将水溶液分离出上层的精油和下层茉莉花香水，连续气流循环提取时间为15～25小时，直到茉莉花吐香气完成；
上述方法采用的设备，包括集香箱（1）和冰机（2），所述的集香箱（1）和冰机（2）的顶部通过管道（10）连接，管道（10）上设有引风机（9），集香箱（1）和冰机（2）底部通过回流管（14）连接，集香箱（1）内设有竹筛架（3），所述的冰机（2）内壁设有保温层（4），冰机（2）内设有冷凝箱（7），冷凝箱（7）内设有冷凝管（6），冷凝管（6）的一端与管道（10）连接，另一端与冷凝盘（5）连接，所述的冷凝管（6）的顶部及冷凝箱（7）的顶部均设有排气孔（16）。
2.根据权利要求1所述的气流循环法提取茉莉花香露及精油的方法，其特征在于：所述的回流管（14）上设有换热器（13）。
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