CN104366503A - 一种以药食两用的中药为原料的生物药膳 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，包括药食两用的中药的提取物10-20份，辅料20-30份，所述的辅料为燕麦粉和大豆蛋白粉一种或混合物。本发明采用药食两用的中药的提取物、燕麦粉或大豆蛋白粉为原料，营养平衡、功能调理机理，方便快捷，以热水冲服，食用方便。并且以中药提取物为原料，提高药膳效力，不受厨艺、时间、口味限制，使中药里面的有效成分便于吸收。口味易接受，利于长期服用。
Description
技术领域
本发明涉及一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，属于保健品领域。
背景技术
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。但是现有药膳存在以下问题：1、做起来麻烦，专人专做，一人一方，导致放弃；2、不能常吃，常吃会厌倦，缺乏坚持性；3、用“药”量少，“药”量大了影响餐食口味，起不到“药”力的作用，致使无效；4、工艺单一，水煮熬制居多，真正起作用的生物碱、黄酮、皂甙等却不能被吸收。
发明内容
本发明提供了一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，解决了现有药膳制作麻烦、疗效不好、真正起作用的生物碱、黄酮、皂甙等却不能被吸收等问题。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，包括药食两用的中药的提取物10-20份，辅料20-30份，所述的辅料为燕麦粉和大豆蛋白粉一种或混合物。
进一步，本发明的一种优选方案为：所述的中药提取物的制备方法：中药粉碎→煎煮→过滤→上大孔吸附树脂→浓缩→干燥。
进一步，本发明的一种优选方案为：所述的蒸煮过程中料液比为1：3-5，温度80-100℃，时间2-3h。
进一步，本发明的一种优选方案为：按照重量份计，包括大枣提取物2-4份、枸杞提取物2-4份、桂圆提取物2-4份、酸枣仁提取物2-4份、百合提取物1-2份、茯苓提取物1-2份、辅料20-30份。
进一步，本发明的一种优选方案为：按照重量份计，葛根提取物2-4份、枸杞提取物2-4份、薏苡仁提取物2-4份、百合提取物2-4份、菊花提取物1-2份、乌梅提取物1-2份、辅料20-30份。
进一步，本发明的一种优选方案为：按照重量份计，山药提取物2-4份、桑叶提取物2-4份、薏苡仁提取物2-4份、葛根提取物2-4份、桑葚提取物1-2份、枸杞提取物1-2份、辅料20-30份。
进一步，本发明的一种优选方案为：按照重量份计，玛卡粉提取物2-4份、枸杞提取物2-4份、山药提取物2-4份、韭菜提取物2-4份、薏苡仁提取物1-2份、桑葚提取物1-2份、辅料20-30份。
本发明的有益效果：
本发明采用药食两用的中药的提取物、燕麦粉或大豆蛋白粉为原料，营养平衡、功能调理机理，方便快捷，以热水冲服，食用方便。并且以中药提取物为原料，提高药膳效力，不受厨艺、时间、口味限制，使中药里面的有效成分便于吸收。口味易接受，利于长期服用。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
以下实施例中的中药提取物的提取方法为：中药提取物的制备方法：中药粉碎→煎煮→过滤→上大孔吸附树脂→浓缩→干燥，蒸煮过程中料液比为1：3-5，温度80-100℃，时间2-3h。
实施例1
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，包括大枣提取物2份、枸杞提取物3份、桂圆提取物3份、酸枣仁提取物4份、百合提取物1份、茯苓提取物1份、大豆蛋白粉25份。
实施例2
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，包括大枣提取物4份、枸杞提取物2份、桂圆提取物2份、酸枣仁提取物3份、百合提取物2份、茯苓提取物1.5份、大豆蛋白粉20份，燕麦粉10份。
实施例3
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，包括大枣提取物3份、枸杞提取物4份、桂圆提取物4份、酸枣仁提取物2份、百合提取物1.5份、茯苓提取物2份、大豆蛋白粉20份。
实施例1-3所制备的生物药膳按照中医配伍理论，主要用于补气补血、改善贫血。
适宜人群：体虚贫血、营养不良、更年期女性、痛经。
服用：每日一到两次，每次3-4.5克，饭前或饭后热水冲服。
对应症状：气血双亏、面色苍白、面色潮红多汗、手脚冰凉、头痛、头晕、眼涩、浑身无力、精神萎靡、气短、腰酸背痛、四肢麻木、失眠、多梦、月经失调、痛经等。
典型病例：
李XX，男，36岁，气血双亏、面色苍白、浑身无力、精神萎靡，服用本实施例1所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，服用一个月后，面色红润，精神焕发，浑身有力。
胡XX，女，45岁，失眠、多梦、月经失调，服用本实施例1所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，服用三个月后，月经正常，睡眠质量提高，精神状态很好。
单XX，女，40岁，长年贫血，面色苍白，浑身无力，不能劳动，服用本实施例2所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，服用六个月后，症状减轻，体力恢复，可以正常参加劳动。
实施例4
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，葛根提取物4份、枸杞提取物2份、薏苡仁提取物2份、百合提取物3份、菊花提取物2份、乌梅提取物1.5份、大豆蛋白粉20份。
实施例5
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，葛根提取物4份、枸杞提取物2份、薏苡仁提取物2份、百合提取物3份、菊花提取物2份、乌梅提取物1.5份、大豆蛋白粉30份。
实施例6
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，葛根提取物2份、枸杞提取物3份、薏苡仁提取物3份、百合提取物4份、菊花提取物1份、乌梅提取物1份、大豆蛋白粉15份，燕麦粉10份。
实施例4-6所制备的生物药膳按照中医配伍理论，主要用于清肝利胆，保肝护肝。
适宜人群：经常饮酒、应酬多、熬夜、肥胖、酒精肝、脂肪肝，药毒肝、转氨酶高、肝阴虚，常年用药等人群。
服用：每日一到两次，每次3-4.5克，饭前或饭后热水冲服。
对应症状：转氨酶升高、肝区不适、面色灰暗、食欲不振、乏力等。
典型病例
杨XX，男，33岁，日常应酬较多，经常饮酒过量、吸烟成瘾，脂肪肝中度已三年，转氨酶高，服用本实施例4所制备的生物药膳，每日两次，每次3克，饭后热水冲服，3个月后，脂肪肝和转氨酶水平得到明显改善，身体和精神状态都有很大好转。
王XX，女，45岁，因长期摄入高脂肪、高蛋白、高糖类食物，导致身体严重超重而引发“营养失衡性”脂肪肝，服用本实施例5所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，3个月后肝部不适明显缓解，坚持使用6个月后，脂肪肝完全解除，机体免疫力也显著增强。
梁XX，男，50岁，长期患脂肪肝，肝功能减弱，免疫机能差，检查结果显示肝部有轻度损伤，服用本实施例5所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，1个月后，肝功能明显改善，睡眠质量和精神状态均显著提高。
实施例7
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，山药提取物,2份、桑叶提取物3份、薏苡仁提取物3份、葛根提取物4份、桑葚提取物1份、枸杞提取物1份、燕麦粉25份。
实施例8
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，山药提取物4份、桑叶提取物2份、薏苡仁提取物2份、葛根提取物3份、桑葚提取物2份、枸杞提取物1.5份、燕麦粉30份。
实施例9
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，山药提取物3份、桑叶提取物4份、薏苡仁提取物4份、葛根提取物2份、桑葚提取物1.5份、枸杞提取物2份、燕麦粉10份，大豆蛋白粉10份。
实施例7-9所制备的生物药膳按照中医配伍理论，主要用于辅助降低空腹血糖，具有提高药效，减少西药用量(达到少用降糖西药的目的)；保护现有胰岛功能，控制病情。(弥补降糖西药的不足)；解毒，排除药毒、体毒。(清除体内毒素)消炎，恢复胰腺等脏器的功能。
适宜人群：糖尿病及高血糖人群。
服用：每日两次，早晚餐前10分钟各4.5g，热水冲服。
典型病例：
王XX，男，45岁，糖尿病患者，以前服用拜糖平控制餐后血糖，餐后两小时血糖8.9-9.5mmol/L，现在服用本发明实施例8所制备的生物药膳，每日两次，早晚餐前10分钟各4.5g，热水冲服，服用后餐后两小时血糖8.5-9.0mmol/L。服用三个月后，后餐后两小时血糖7.5-7.8mmol/L。
刘XX，男，56岁，糖尿病患者，以前服用拜糖平控制餐后血糖，餐后两小时血糖8.0-8.5mmol/L，现在服用本发明实施例8所制备的生物药膳，每日两次，早晚餐前10分钟各4.5g，服用后餐后两小时血糖8.0-8.5mmol/L。服用一个月后，后餐后两小时血糖7.0-7.5mmol/L。
杨XX，女，50岁，糖尿病患者，餐后两小时血糖12.0-13.0mmol/L，现在服用本发明实施例9所制备的生物药膳，每日两次，早晚餐前10分钟各4.5g，热水冲服，服用后餐后两小时血糖9.0-9.5mmol/L。服用六个月后，后餐后两小时血糖8.5-8.8mmol/L。
王XX，女，35岁，糖尿病患者，以前服用拜糖平控制餐后血糖，餐后两小时血糖9.0-9.5mmol/L，现在服用本发明实施例7所制备的生物药膳，每日两次，早晚餐前10分钟各4.5g，热水冲服，服用后餐后两小时血糖8.0-8.5mmol/L。服用三个月后，后餐后两小时血糖7.0-7.5mmol/L。
实施例10
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，玛卡粉提取物2份、枸杞提取物3份、山药提取物3份、韭菜提取物4份、薏苡仁提取物1份、桑葚提取物1份、燕麦粉25份。
实施例11
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，玛卡粉提取物4份、枸杞提取物2份、山药提取物2份、韭菜提取物3份、薏苡仁提取物2份、桑葚提取物1.5份、燕麦粉25份，大豆蛋白粉5份。
实施例12
一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，按照重量份计，玛卡粉提取物3份、枸杞提取物4份、山药提取物4份、韭菜提取物2份、薏苡仁提取物1.5份、桑葚提取物2份、燕麦粉20份。
实施例10-12所制备的生物药膳按照中医配伍理论，主要用于调理养肾、温补肾阳、补虚壮阳、解决前列腺相关问题
适宜人群：40岁以上男士。
对应症状：阳痿、早泄、遗精、弱精、性功能障碍、性欲减弱、阴茎短小、腰膝酸痛、四肢无力、头昏耳鸣、自汗、夜尿频多、前列腺炎等肾虚引起的多种症状。
服用：每日一到两次，每次4.5克，饭前或饭后热水冲服。
典型病例：
李XX，男，45岁，患有慢性退行性病症，牙齿动摇，头晕目眩，阳屡，脉沉无力，服用本实施例10所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，8个月头脑清醒，耳目一新，性功能有所改善提高。
梁XX，男，50岁，四肢畏寒，神疲气少，服用本实施例10所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，4个月后自觉有精神，6个月后四肢感暖热。
张XX，男，55岁，元阳虚损，四肢冷酸，性功能减退，影响正常生产和生活，服用本实施例12所制备的生物药膳，每日两次，每次4.5克，饭后热水冲服，2个月后自觉四肢暖热，性功能明显提高。
本发明所制备的生物药膳以药食两用的药材为原料，经过提取，使它们得得精华得以浓缩，方便食用，可以长期食用，无任何副作用。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：按照重量份计，包括药食两用的中药的提取物10-20份，辅料20-30份，所述的辅料为燕麦粉和大豆蛋白粉一种或混合物。
2.根据权利要求1所述的一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：所述的中药提取物的制备方法：中药粉碎→煎煮→过滤→上大孔吸附树脂→浓缩→干燥。
3.根据权利要求2所述的一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：所述的蒸煮过程中料液比为1：3-5，温度80-100℃，时间2-3h。
4.根据权利要求1-3任一项所述的所述的一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：按照重量份计，包括大枣提取物2-4份、枸杞提取物2-4份、桂圆提取物2-4份、酸枣仁提取物2-4份、百合提取物1-2份、茯苓提取物1-2份、辅料20-30份。
5.根据权利要求1-3任一项所述的所述的一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：按照重量份计，葛根提取物2-4份、枸杞提取物2-4份、薏苡仁提取物2-4份、百合提取物2-4份、菊花提取物1-2份、乌梅提取物1-2份、辅料20-30份。
6.根据权利要求1-3任一项所述的所述的一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：按照重量份计，山药提取物2-4份、桑叶提取物2-4份、薏苡仁提取物2-4份、葛根提取物2-4份、桑葚提取物1-2份、枸杞提取物1-2份、辅料20-30份。
7.根据权利要求1-3任一项所述的所述的一种以药食两用的中药为原料的生物药膳，其特征在于：按照重量份计，玛卡粉提取物2-4份、枸杞提取物2-4份、山药提取物2-4份、韭菜提取物2-4份、薏苡仁提取物1-2份、桑葚提取物1-2份、辅料20-30份。
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| CN107411079A (zh) * | 2017-04-05 | 2017-12-01 | 福建春秋展业生物科技有限公司 | 一种玛卡枸杞滴丸制作方法 |
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