CN104351425A - 保健茶及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健茶及其制作方法，要解决的技术问题是口感好，并且可以改善消化不良、调节睡眠以及降低胆固醇的功效。本发明采用以下技术方案实现：一种保健茶，其特征在于：所述保健茶由以下重量份的原料制成：蔬菜57-60份、豆类19-20份、谷物19-20份、糖2-3份。一种保健茶的制作方法，包括以下步骤：切碎至颗粒状的蔬菜粒；烘干；研磨；将豆类以及谷物分别研磨；混合均匀，得到保健茶。与现有技术相比，将蔬菜切碎、烘干、磨粉后配以豆粉、谷物粉以及糖混合，开水冲泡服用，有助于降低胆固醇，改善消化不良的问题，而且还能够调节睡眠的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶及其制作方法。
背景技术
随着社会的发展，我国居民的营养与健康进行了专项调查。结果让人惊叹就是肉类与油脂过多，谷类消耗偏低，肥胖率上升3.97％，许多人明显伴有“三高”，而都市环境和各种因素的影响下，人们还存在睡眠质量差以及消化不良的问题存在。
发明内容
本发明的目的是提供一种保健茶及其制作方法，要解决的技术问题是口感好，并且可以改善消化不良、调节睡眠以及降低胆固醇的功效。
为解决上述问题，本发明采用以下技术方案实现：一种保健茶，其特征在于：所述保健茶由以下重量份的原料制成：蔬菜57-60份、豆类19-20份、谷物19-20份、糖2-3份。
本发明所述的蔬菜为胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芥菜、大白菜、茄子、大蒜、生姜、金针菇、香菇、青椒、海带、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、菠菜、番茄、山药、魔芋、冬瓜、西瓜、丝瓜、苋菜、枸杞叶、毛笋和慈菇中的一种以上。
本发明所述的豆类为黄豆、蚕豆、扁豆、绿豆、青豆和豌豆中的一种以上。
本发明所述的谷物为玉米粒。
本发明所述的糖为冰糖。
一种保健茶的制作方法，包括以下步骤：
一、将重量份为57-60份的蔬菜去跟、去蒂、去皮，洗净，在阴凉处晾干表面多余水分，将晾干后的蔬菜放入蔬菜切碎机中切碎至颗粒状的蔬菜粒；
二、将蔬菜粒放入蔬菜烘干机中进行烘干，温度为60-70℃，得到烘干后的蔬菜颗粒；
三、将烘干后的蔬菜颗粒放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，得到蔬菜粉；
四、将重量份为19-20份的豆类以及19-20份的谷物分别放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，分别得到豆粉及谷物粉；
五、将蔬菜粉、豆粉、谷物粉以及重量份为2-3份的糖放入粉末混合机中混合均匀，得到保健茶。
本发明将步骤五制备得到的保健茶进行分装，得到每袋10g的成品。
本发明所述的蔬菜为胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芥菜、大白菜、茄子、大蒜、生姜、金针菇、香菇、青椒、海带、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、菠菜、番茄、山药、魔芋、冬瓜、西瓜、丝瓜、苋菜、枸杞叶、毛笋和慈菇中的一种以上；所述豆类为黄豆、蚕豆、扁豆、绿豆、青豆和豌豆中的一种以上；所述谷物为玉米粒；所述糖为冰糖。
本发明所述的步骤三和步骤四中的研磨时间为1-2小时。
本发明所述的烘干时间为2-4小时。
本发明与现有技术相比，将蔬菜切碎、烘干、磨粉后配以豆粉、谷物粉以及糖混合，开水冲泡服用，有助于降低胆固醇，改善消化不良的问题，而且还能够调节睡眠的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。
本发明的保健茶由以下重量份的原料制成：蔬菜57-60份、豆类19-20份、谷物19-20份、糖2-3份。
所述蔬菜为胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芥菜、大白菜、茄子、大蒜、生姜、金针菇、香菇、青椒、海带、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、菠菜、番茄、山药、魔芋、冬瓜、西瓜、丝瓜、苋菜、枸杞叶、毛笋和慈菇中的一种以上。
所述豆类为黄豆、蚕豆、扁豆、绿豆、青豆和豌豆中的一种以上。
所述谷物为玉米粒。
所述糖为冰糖。
蔬菜优选为胡萝卜、香菇和南瓜，或海带、魔芋和莲藕，或芹菜、山药和冬瓜。
本发明的保健茶的制作方法，包括以下步骤：
一、将重量份为57-60份的蔬菜去跟、去蒂、去皮，洗净，在阴凉处晾干表面多余水分，将晾干后的蔬菜放入蔬菜切碎机中切碎至颗粒状的蔬菜粒；
二、将蔬菜粒放入蔬菜烘干机中进行烘干，烘干时间为2-4小时，温度为60-70℃，得到烘干后的蔬菜颗粒；
三、将烘干后的蔬菜颗粒放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，得到蔬菜粉，研磨时间为1-2小时；
四、将重量份为19-20份的豆类以及19-20份的谷物分别放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，分别得到豆粉及谷物粉，研磨时间1-2小时；
五、将蔬菜粉、豆粉、谷物粉以及重量份为2-3份的糖放入粉末混合机中混合均匀，得到保健茶；
六、将保健茶进行分装，得到每袋10g的成品。
蔬菜切碎机采用正山东银鹰炊具机械有限公司生产的YQS-880型蔬菜切碎机；所述蔬菜烘干机采用海帝升机械有限公司HDS-D180B-D型果蔬烘干机；打粉机采用江阴市振锋药化机械有限公司公司生产的ZFJ系列多功能粉碎机。
服用方法：将成品开水冲泡，即可服用。
本发明采用蔬菜粉配以豆粉和谷物粉。可以提供人体每天所需的氨基酸、蛋白质；大豆中的磷脂和豆固醇有助于降低血清胆固醇，还可以改善消化不良，调节睡眠的作用。
实施例1，胡萝卜、香菇、南瓜各1900g，青豆2000g、玉米粒2000g、冰糖300g。按以下步骤制作：
一、将胡萝卜、香菇、南瓜各1900g去跟、去蒂、去皮，洗净，在阴凉处晾干表面多余水分，将晾干后的胡萝卜、香菇、南瓜放入蔬菜切碎机中切碎至颗粒状的蔬菜粒；
二、将蔬菜粒放入蔬菜烘干机中进行烘干，烘干时间为2小时，温度为60℃，得到烘干后的蔬菜颗粒；
三、将烘干后的蔬菜颗粒放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，得到蔬菜粉，研磨时间为1小时；
四、将2000g豆类以及2000g的玉米粒分别放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，分别得到青豆粉及玉米粉，研磨时间2小时；
五、将蔬菜粉、青豆粉、玉米粉以及300g的冰糖放入粉末混合机中混合均匀，得到保健茶；
六、将保健茶进行分装，得到每袋10g的成品。
实施例2，海带、魔芋、莲藕各1950g，青豆1950g、玉米粒1950g、冰糖250g。按以下步骤制作：
一、将海带、魔芋、莲藕各1950g去跟、去蒂、去皮，洗净，在阴凉处晾干表面多余水分，将晾干后的海带、魔芋、莲藕放入蔬菜切碎机中切碎至颗粒状的蔬菜粒；
二、将蔬菜粒放入蔬菜烘干机中进行烘干，烘干时间为4小时，温度为70℃，得到烘干后的蔬菜颗粒；
三、将烘干后的蔬菜颗粒放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，得到蔬菜粉，研磨时间为1小时；
四、将1950g豆类以及1950g的玉米粒分别放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，分别得到青豆粉及玉米粉，研磨时间2小时；
五、将蔬菜粉、青豆粉、玉米粉以及300g的冰糖放入粉末混合机中混合均匀，得到保健茶；
六、将保健茶进行分装，得到每袋10g的成品。
实施例3，芹菜、山药、冬瓜各2000g，青豆1900g、玉米粒1900g、冰糖200g。按以下步骤制作：
一、将芹菜、山药、冬瓜各2000g去跟、去蒂、去皮，洗净，在阴凉处晾干表面多余水分，将晾干后的海带、魔芋、莲藕放入蔬菜切碎机中切碎至颗粒状的蔬菜粒；
二、将蔬菜粒放入蔬菜烘干机中进行烘干，烘干时间为3小时，温度为70℃，得到烘干后的蔬菜颗粒；
三、将烘干后的蔬菜颗粒放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，得到蔬菜粉，研磨时间为1小时；
四、将1900g豆类以及1900g的玉米粒分别放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，分别得到青豆粉及玉米粉，研磨时间2小时；
五、将蔬菜粉、青豆粉、玉米粉以及200g的冰糖放入粉末混合机中混合均匀，得到保健茶；
六、将保健茶进行分装，得到每袋10g的成品。
服用本发明的保健茶3个月后，其效果如表1所示。
表1
通过表1可以看出，服用本发明的保健茶成品后，其效果显著，能较好的降低胆固醇和改善消化不良的问题，食疗效果达到95％。
Claims (10)
1.一种保健茶，其特征在于：所述保健茶由以下重量份的原料制成：蔬菜57-60份、豆类19-20份、谷物19-20份、糖2-3份。
2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述蔬菜为胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芥菜、大白菜、茄子、大蒜、生姜、金针菇、香菇、青椒、海带、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、菠菜、番茄、山药、魔芋、冬瓜、西瓜、丝瓜、苋菜、枸杞叶、毛笋和慈菇中的一种以上。
3.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述豆类为黄豆、蚕豆、扁豆、绿豆、青豆和豌豆中的一种以上。
4.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述谷物为玉米粒。
5.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：所述糖为冰糖。
6.一种保健茶的制作方法，包括以下步骤：
一、将重量份为57-60份的蔬菜去跟、去蒂、去皮，洗净，在阴凉处晾干表面多余水分，将晾干后的蔬菜放入蔬菜切碎机中切碎至颗粒状的蔬菜粒；
二、将蔬菜粒放入蔬菜烘干机中进行烘干，温度为60-70℃，得到烘干后的蔬菜颗粒；
三、将烘干后的蔬菜颗粒放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，得到蔬菜粉；
四、将重量份为19-20份的豆类以及19-20份的谷物分别放入打粉机中研磨后，过100目的筛子，分别得到豆粉及谷物粉；
五、将蔬菜粉、豆粉、谷物粉以及重量份为2-3份的糖放入粉末混合机中混合均匀，得到保健茶。
7.根据权利要求6所述的保健茶的制作方法，其特征在于：将步骤五制备得到的保健茶进行分装，得到每袋10g的成品。
8.根据权利要求7所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述蔬菜为胡萝卜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芥菜、大白菜、茄子、大蒜、生姜、金针菇、香菇、青椒、海带、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、菠菜、番茄、山药、魔芋、冬瓜、西瓜、丝瓜、苋菜、枸杞叶、毛笋和慈菇中的一种以上；所述豆类为黄豆、蚕豆、扁豆、绿豆、青豆和豌豆中的一种以上；所述谷物为玉米粒；所述糖为冰糖。
9.根据权利要求8所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述步骤三和步骤四中的研磨时间为1-2小时。
10.根据权利要求9所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述烘干时间为2-4小时。
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2014
- 2014-11-12 CN CN201410633159.7A patent/CN104351425A/zh active Pending
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