CN104304906A - 一种药蜂蜜 - Google Patents

Abstract

一种药蜂蜜。具体包括：将中药材浸泡于蜂蜜中，然后将蜂蜜和药材过滤得成品药蜂蜜。通过实施本发明，将中药和蜂蜜有机结合起来，形成的一种具有特殊功能的蜂蜜产品。形成的药蜂蜜成品除了蜂蜜原有的功效，还有可防病治病的中药成份，让人们在习以为常的食用蜂蜜过程得到防病、治病或保健作用。此外，通过实施本发明，形成的药蜂蜜产品成本低，但保健功效极为广泛，而且适合各种人群，市场前景非常好。

Description

一种药蜂蜜

技术领域

本发明属于功能性食品的加工技术领域，具体涉及到一种药蜂蜜。

背景技术

蜂蜜：是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的热量。蜂蜜中孢子并不会繁殖产生毒素，一般情况下，蜂蜜中的厌氧菌也没有在人体内繁殖的危险。

从相关文献获悉，蜂蜜的功效及作用如下：

从相关文献获悉，蜂蜜的功效及作用如下：

(1)护肤美容：蜂蜜新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

(2)抗菌消炎、促进组织再生：优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

(3)促进消化：研究证明，蜂蜜对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

(4)提高免疫力：蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。食用蜂蜜能迅速补充体力，增加活力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力，蜂蜜富含有丰富的矿物质，如有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素。

(5)促进长寿：前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

(6)改善睡眠：蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

(7)保肝作用：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，蜂蜜含有70％以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要；经常服用蜂蜜，能帮助消化。

(8)抗疲劳：蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

(9)促进儿童生长发育：东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

(10)保护心血管：蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处，蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，这对于老年人、高血压和心脏病患者来说，是最佳的天然食品。

(11)润肺止咳：蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

(12)促进钙吸收：蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳，增强耐力，延迟衰老，延年益寿。美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

目前，蜂蜜在国外已被开发出多种食品，如用塑料薄膜包装的固体蜂蜜、用蜂蜜制成的营养糖果、含有牛奶的蜂蜜制品、风味独特的蜂蜜果汁酱、蜂蜜黄油以及含有蜂蜜的各种果汁饮料等等。我国对蜂蜜产品的开发应用虽已起步，但大多仍停留在精炼液体蜂蜜的阶段，蜂蜜品种单一，附加值低。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种药蜂蜜。具体包括：将中药材浸泡于蜂蜜中，然后将蜂蜜和药材过滤得成品药蜂蜜。通过实施本发明，将中药和蜂蜜有机结合起来，形成的一种具有特殊功能的蜂蜜产品。形成的药蜂蜜成品除了蜂蜜原有的功效，还有可防病治病的中药成份，让人们在习以为常的食用蜂蜜过程得到防病、治病或保健作用。此外，通过实施本发明，形成的药蜂蜜产品成本低，但保健功效极为广泛，而且适合各种人群，市场前景非常好。

所述的药材中药是中国传统的药材，中国药文化源远流长、博大精深，既包含数千年中药文明又融合近现代西药文明所创造的中西药并举、独具特色的文化现象，是中国优秀文化的重要组成部分。

由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因，各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分，即中药材、民间药和民族药。

对于这些宝贵资源的开发与有效利用，已有悠久的历史，也是中国医药学发展的物质基础。几千年来，以之作为防治疾病的主要武器，对保障人民健康和民族繁衍起着不可忽视的作用。

这些药物中，植物性药材占大多数，使用也更普遍，所以古来相沿药学叫做“本草学”。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种药蜂蜜，技术方案中在于：将中药材浸泡于蜂蜜中，然后将蜂蜜和药材过滤得成品药蜂蜜。

具体包括如下步骤：

1、药材原料处理：将采集到的药材清洗干净，并去除相关杂质，然后切成薄片或小节段，最后晒干至药材含水量低于10％备用。

2、浸泡：按晒干的药材和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将药材放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将药材完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡药材3～5个月。

3、过滤：将药材和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

4、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

其中，所述的中药材在使用过程可以是单独一种，也可以是几种混合在一起。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的药蜂蜜其制备方法构思新颖，工艺简单、容易实施。

2、通过实施本发明，将中药和蜂蜜有机结合起来，形成的一种具有特殊功能的蜂蜜产品。形成的药蜂蜜成品除了蜂蜜原有的功效，还有可防病治病的中药成份，让人们在习以为常的食用蜂蜜过程得到防病、治病或保健作用。

3、通过实施本发明，形成的药蜂蜜产品成本低，但保健功效极为广泛，而且适合各种人群，市场前景非常好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种药蜂蜜，技术方案中在于：将中药材浸泡于蜂蜜中，然后将蜂蜜和药材过滤得成品药蜂蜜。

具体实施方法如下：

实施例1：

1、原料采集：采集无杂质、无变质的人参为原料；

2、药材原料处理：将采集到的人参清洗干净，并去除相关杂质，然后切成薄片，最后晒干至人参含水量低于10％备用。

3、浸泡：按晒干的人参和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将人参放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将人参完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡人参3～5个月。

4、过滤：将人参和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

5、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

实施例2：

1、原料采集：采集无杂质、无变质的金银花为原料；

2、药材原料处理：将采集到的金银花清洗干净，并去除相关杂质，然后切成节段，最后晒干至金银花含水量低于10％备用。

3、浸泡：按晒干的金银花和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将金银花放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将金银花完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡金银花3～5个月。

4、过滤：将金银花和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

5、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

实施例3：

1、原料采集：采集无杂质、无变质的虫草为原料；

2、药材原料处理：将采集到的虫草清洗干净，并去除相关杂质，然后切成节段，最后晒干至虫草含水量低于10％备用。

3、浸泡：按晒干的虫草和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将虫草放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将虫草完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡虫草3～5个月。

4、过滤：将虫草和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

5、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

实施例4：

1、原料采集：采集无杂质、无变质的灵芝为原料；

2、药材原料处理：将采集到的灵芝清洗干净，并去除相关杂质，然后切成薄片，最后晒干至灵芝含水量低于10％备用。

3、浸泡：按晒干的灵芝和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将灵芝放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将灵芝完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡灵芝3～5个月。

4、过滤：将灵芝和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

5、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

实施例5：

1、原料采集：采集无杂质、无变质的灵芝、虫草、人参为原料；

2、药材原料处理：将采集到的上述原料清洗干净，并去除相关杂质，接着将灵芝和人参切成薄片，将虫草切成节段，然后将上述原料晒干至物料含水量低于10％，最后按1∶1∶1的质量比将上述原料混合起来备用。

3、浸泡：按晒干的上述混合中药材原料和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将混合中药材原料放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将混合中药材原料完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡混合中药材原料3～5个月。

4、过滤：将混合中药材原料和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

5、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

实施例6：

1、原料采集：采集无杂质、无变质的茯苓、杜仲、三七为原料；

2、药材原料处理：将采集到的上述原料清洗干净，并去除相关杂质，接着将茯苓切成薄片，将三七和杜仲切成节段，然后将上述原料晒干至物料含水量低于10％，最后按1∶1∶1的质量比将上述原料混合起来备用。

3、浸泡：按晒干的上述混合中药材原料和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将混合中药材原料放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将混合中药材原料完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡混合中药材原料3～5个月。

4、过滤：将混合中药材原料和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料。

5、成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

Claims (2)

1.一种药蜂蜜，其特征在于：将中药材浸泡于蜂蜜中，然后将蜂蜜和药材过滤得成品药蜂蜜；

具体包括如下步骤：

(1)药材原料处理：将采集到的药材清洗干净，并去除相关杂质，然后切成薄片或小节段，最后晒干至药材含水量低于10％备用；

(2)浸泡：按晒干的药材和蜂蜜的质量比是1∶2的比例，将药材放置于容器内，接着将蜂蜜倒入容器内将药材完全淹没，然后将容器口密封起来由蜂蜜持续浸泡药材3～5个月；

(3)过滤：将药材和蜂蜜通过过滤、分离得药蜂蜜原料；

(4)成品：将药蜂蜜原料按量分装于包装瓶中得成品药蜂蜜。

2.根据权利要求1中所述的一种药蜂蜜，其特征在于：所述的中药材在使用过程可以是单独一种，也可以是几种混合在一起。