CN104257694A - 鱼肝油乳剂及其制备方法 - Google Patents

鱼肝油乳剂及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN104257694A
CN104257694A CN201410538874.2A CN201410538874A CN104257694A CN 104257694 A CN104257694 A CN 104257694A CN 201410538874 A CN201410538874 A CN 201410538874A CN 104257694 A CN104257694 A CN 104257694A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
vitamin
cod
soybean
soybean phospholipid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201410538874.2A
Other languages
English (en)
Inventor
刘巴宁
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ZHONGSHAN BAIOU PHARMACEUTICAL Co Ltd
Original Assignee
ZHONGSHAN BAIOU PHARMACEUTICAL Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ZHONGSHAN BAIOU PHARMACEUTICAL Co Ltd filed Critical ZHONGSHAN BAIOU PHARMACEUTICAL Co Ltd
Priority to CN201410538874.2A priority Critical patent/CN104257694A/zh
Publication of CN104257694A publication Critical patent/CN104257694A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/56—Materials from animals other than mammals
    • A61K35/60—Fish, e.g. seahorses; Fish eggs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/045—Hydroxy compounds, e.g. alcohols; Salts thereof, e.g. alcoholates
    • A61K31/07—Retinol compounds, e.g. vitamin A
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/33—Heterocyclic compounds
    • A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
    • A61K31/365—Lactones
    • A61K31/375—Ascorbic acid, i.e. vitamin C; Salts thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/59—Compounds containing 9, 10- seco- cyclopenta[a]hydrophenanthrene ring systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/06—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
    • A61K47/24—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite containing atoms other than carbon, hydrogen, oxygen, halogen, nitrogen or sulfur, e.g. cyclomethicone or phospholipids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
    • A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/10—Dispersions; Emulsions
    • A61K9/107—Emulsions ; Emulsion preconcentrates; Micelles

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

本发明涉及医用药物技术领域，具体来说是一种鱼肝油乳剂及其制备方法，它由下列重量份数的原料组成：大豆油60～80份、鱼肝油1～8份、VA0.001～0.01份、VD0.00001～0.0001份、VC大豆磷脂微囊0.5～1.0份、纯净水15～40份；本发明与现有技术相比，其制备工艺路线成熟，产品营养丰富，口感味道佳，加工成本低，安全可靠。

Description

鱼肝油乳剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及医用药物技术领域，具体来说是一种鱼肝油乳剂及其制备方法。
背景技术
鱼肝油（也称“肝油”）是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。1848年挪威开始用水蒸汽加热法制造鱼肝油。1880年日本采用水煮法制造鱼肝油。鱼肝油通常被加工为滴丸剂型，作为营养品或者药品用来补充人体所需的维生素A和维生素D，但吃过多可能会发生维生素中毒的现象。
鱼肝油乳主要成分为维生素A 及D、C，维生素A 和D 是人体生长发育的必须物质，尤其对胎儿、婴幼儿的发育、上皮组织的完整性、视力、血钙和磷的恒定、骨骼和牙的生长发育等有重要作用，维生素C 参与体内抗体、胶原形成和组织修补，以及糖、脂肪、蛋白质的代谢，保持血管完整，三维鱼肝油乳用于预防和治疗因维生素A 及D、C 缺乏所引起的各种疾病，如夜盲症、眼干燥症、角膜软化症、佝偻病、软骨病等；传统意义上的三维鱼肝油乳是一种水包油型乳化剂即o/w 型的乳剂，它的主要成分含有脂溶性维生素A、D 和水溶性维生素C，维生素C 溶解在乳剂的水相中，它在水中很不稳定，极易降解，而解决维生素C 在水溶液中不稳定的问题现在大都采用以下二种方法：一是参照维生素C 注射液的生产方法，生产全程要在无氧环境下进行，并加入螯合剂、抗氧剂等辅料，因三维鱼肝油乳是口服乳剂，且为多剂量包装，所以其加工制备过程很难实现全程无氧，采用这种严格的控制工艺也只是缓解维生素C 的降解，并不能彻底解决降解问题；二是将维生素C 制成包合物、脂质体等应用在固体制剂、半固体制剂方面，此种包合物不适合应用于乳剂。
发明内容
本发明的目的是提供一种鱼肝油乳剂及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种鱼肝油乳剂，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油60～80份、鱼肝油1～8份、VA 0.001～0.01份、VD 0.00001～0.0001份、VC 大豆磷脂微囊0.5～1.0份、纯净水15～40份。
进一步的，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油70～80份、鱼肝油3～7份、VA 0.005～0.01份、VD 0.00005～0.0001份、VC 大豆磷脂微囊0.6～1.0份、纯净水20～40份。
进一步的，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油75份、鱼肝油6份、VA 0.008份、VD 0.00007份、VC 大豆磷脂微囊0.8份、纯净水25份。
一种鱼肝油乳剂的制备方法，步骤包括：
(1) 大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌10～15 min至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；
(2) 磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为45～55℃干燥20～30 min，得到维生素C大豆磷脂微囊；
(3) 乳化：将鱼肝油、维生素A 和维生素D 混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30 min，即得鱼肝油乳剂成品。
本发明的有益技术效果是：本发明与现有技术相比，其制备工艺路线成熟，产品营养丰富，口感味道佳，加工成本低，安全可靠。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种鱼肝油乳剂，由下列重量份数的原料组成：大豆油60份、鱼肝油8份、VA 0.001份、VD 0.0001份、VC 大豆磷脂微囊0.5份、纯净水15份。
一种鱼肝油乳剂的制备方法，步骤包括：
(1) 大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌10 min至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；
(2) 磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为45 ℃干燥 30 min，得到维生素C大豆磷脂微囊；
(3) 乳化：将鱼肝油、维生素A 和维生素D 混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30 min，即得鱼肝油乳剂成品。
实施例2
一种鱼肝油乳剂，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油80份、鱼肝油1份、VA 0.01份、VD 0.00001份、VC 大豆磷脂微囊1.0份、纯净水40份。
一种鱼肝油乳剂的制备方法，步骤包括：
(1) 大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌12 min至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；
(2) 磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为50℃干燥25 min，得到维生素C大豆磷脂微囊；
(3) 乳化：将鱼肝油、维生素A 和维生素D 混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30 min，即得鱼肝油乳剂成品。
实施例3
一种鱼肝油乳剂，由下列重量份数的原料组成：大豆油75份、鱼肝油6份、VA 0.008份、VD 0.00007份、VC 大豆磷脂微囊0.8份、纯净水25份。
一种鱼肝油乳剂的制备方法，步骤包括：
(1) 大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌15 min至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；
(2) 磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为55℃干燥30 min，得到维生素C大豆磷脂微囊；
(3) 乳化：将鱼肝油、维生素A 和维生素D 混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30 min，即得鱼肝油乳剂成品。
实施例4  
一种鱼肝油乳剂，由下列重量份数的原料组成：大豆油70份、鱼肝油7份、VA 0.005份、VD 0.0001份、VC 大豆磷脂微囊0.60份、纯净水20份。
一种鱼肝油乳剂的制备方法，步骤包括：
(1) 大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌14 min至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；
(2) 磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为48℃干燥28 min，得到维生素C大豆磷脂微囊；
(3) 乳化：将鱼肝油、维生素A 和维生素D 混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30 min，即得鱼肝油乳剂成品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.鱼肝油乳剂，其特征在于，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油60～80份、鱼肝油1～8份、VA 0.001～0.01份、VD 0.00001～0.0001份、VC 大豆磷脂微囊0.5～1.0份、纯净水15～40份。
2.根据权利要求1所述鱼肝油乳剂，其特征在于，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油70～80份、鱼肝油3～7份、VA 0.005～0.01份、VD 0.00005～0.0001份、VC 大豆磷脂微囊0.6～1.0份、纯净水20～40份。
3.根据权利要求1所述鱼肝油乳剂，其特征在于，所述的乳剂由下列重量份数的原料组成：大豆油75份、鱼肝油6份、VA 0.008份、VD 0.00007份、VC 大豆磷脂微囊0.8份、纯净水25份。
4.根据权利要求1～3任一项所述鱼肝油乳剂的制备方法，其特征在于，步骤包括：
(1) 大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌10～15 min至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；
(2) 磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为45～55℃干燥20～30 min，得到维生素C大豆磷脂微囊；
(3) 乳化：将鱼肝油、维生素A 和维生素D 混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30 min，即得鱼肝油乳剂成品。
CN201410538874.2A 2014-10-14 2014-10-14 鱼肝油乳剂及其制备方法 Pending CN104257694A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410538874.2A CN104257694A (zh) 2014-10-14 2014-10-14 鱼肝油乳剂及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410538874.2A CN104257694A (zh) 2014-10-14 2014-10-14 鱼肝油乳剂及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN104257694A true CN104257694A (zh) 2015-01-07

Family

ID=52149351

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201410538874.2A Pending CN104257694A (zh) 2014-10-14 2014-10-14 鱼肝油乳剂及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104257694A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107802648A (zh) * 2017-12-14 2018-03-16 浙江海洋大学 一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油的调配方法
CN108283649A (zh) * 2017-06-16 2018-07-17 湖南中和制药有限公司 三维鱼肝油乳及其制备工艺

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1116925A (zh) * 1994-11-30 1996-02-21 王万梅 鱼肝油乳及其制备方法
CN104000780A (zh) * 2014-06-11 2014-08-27 青岛双鲸药业有限公司 一种三维鱼肝油乳剂

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1116925A (zh) * 1994-11-30 1996-02-21 王万梅 鱼肝油乳及其制备方法
CN104000780A (zh) * 2014-06-11 2014-08-27 青岛双鲸药业有限公司 一种三维鱼肝油乳剂

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
宋修俭: "鲨鱼油口服乳的制备", 《沈阳药学院学报》 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108283649A (zh) * 2017-06-16 2018-07-17 湖南中和制药有限公司 三维鱼肝油乳及其制备工艺
CN107802648A (zh) * 2017-12-14 2018-03-16 浙江海洋大学 一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油的调配方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107660620B (zh) 一种羊基油脂微胶囊粉末及其制备方法
CN107771946A (zh) 一种有助于中老年人心脑血管健康的配方奶粉及其生产方法
CN104605440A (zh) 一种椰汁饮料及其制备方法
CN104498180B (zh) 一种从南极磷虾油中提取高纯度磷脂的方法
CN104000780B (zh) 一种三维鱼肝油乳剂
CN104172353A (zh) 一种大鲵多肽饮品及其制备方法
CN103815434A (zh) 一种富含蛋黄卵磷脂dha的蛋黄粉制作工艺
CN104997033B (zh) 一种速溶海鲜菇大豆蛋白粉
CN104000244A (zh) 一种南极磷虾油软胶囊及其制备方法
CN104928014A (zh) 一种保健用茶油及其制备方法
CN101947214A (zh) 一种维生素a的二次乳化、喷雾干燥法制备微胶囊方法
CN101467682A (zh) 虾油保健制品及其制备方法
CN104257694A (zh) 鱼肝油乳剂及其制备方法
CN103989179A (zh) 含有银杏叶提取物的深海鱼油软胶囊
CN105361140A (zh) 一种用于补充ω-3脂肪酸和低聚肽的微囊粉及制备方法
CN103989181A (zh) 核桃油鱼油软胶囊
CN108185027A (zh) 一种低脂、低脂质消化率的人造奶油及其制备方法
CN109735392B (zh) 一种高虾青素、高磷脂虾油的制备方法
CN105994682A (zh) 一种不含反式脂肪酸的奶油
CN104000832B (zh) 一种三维鱼肝油乳剂的制备方法
KR20100032776A (ko) 천연 염화마그네슘과 해양심층수를 이용한 화학첨가물이 없는 두부 제조용 응고제 개발 및 이를 응용한 두부의 제조방법
RU2279231C1 (ru) Композиция на мясной основе для производства продуктов питания детей раннего возраста
CN101637481B (zh) 银杏叶软胶囊的配方及其制备方法
CN106072667A (zh) 一种蚕蛹多肽养生膏
CN105875783A (zh) 一种玉皇蘑风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20150107