CN104222692A - 一种母牛饲料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种母牛饲料及其生产方法，由以下重量份的原料组成：葛根藤10-20份；蔗髓20-35份；玉米杆10-15份；桑杆10-15份；木瓜叶15-20份；糖蜜3-8份和微量元素0.5-1份，其生产方法为将各组分烘干、粉碎至60-80目后将蔗髓、玉米杆、桑杆和木瓜叶加入3-5%乳酸杆菌发酵，最后将各组分粉碎或分别造粒，混合均匀即得。该发明的母牛饲料安全、适口性好、营养均衡，各成分间搭配合理，有助于母牛在各个生长发育阶段的需求，有助于哺乳期母牛的产奶，具有较好的经济和社会效益。

Description

一种母牛饲料及其生产方法

技术领域

本发明涉及养殖饲料技术领域，具体涉及一种母牛饲料及生产方法。

背景技术

近年来，我国的养牛业蓬勃发展，开始由副业型向产业型、粗放型向集约型、数量型向效益型、传统型向科技型转变，数据显示，我国牛的数量已经达到1亿余头，在1997年我国的牛肉产量就达到了500多万吨，而且每年以26%的增长速度不断增长，是各类畜产品中增长最快的一项。但是，我国的养牛业与世界发达国家养牛业相比还有相当大的差距，不管从管理水平，还是从科学养殖方面都有不足之处。

母牛的质量及生产能力对整个养牛行业起着至关重要的作用，母牛的养殖技术较肥牛高，这是因为每头母牛的饲养费用要在1000元以上，包括了人工、饲料、配种、防疫及其它等，配种后妊娠期约为280天，新生犊牛还要饲养4-6个月，可见饲养母牛周期长，资金周转慢，效益低，其中饲料费用是主要的母牛繁殖费用，母牛的饲料要求较高：母牛不同生长阶段所需营养物质不同，饲料组成也各不相同，但总的原则是满足机体营养需要，既不能过多也不能过少。过多机体吸收不了，造成浪费和经济损失；过少达不到机体需求，影响生长发育。如：对于青年母牛的饲养管理来说，在育成期主要以粗饲料为主，散放饲养，自由采食；对于青年牛要以中等质量的粗饲料为主，散放饲养和自由采食。对于繁殖母牛来说要有所不同：对于繁殖母牛的养殖目的为让其早发情、早配种、受胎率高、犊牛成活多、产犊后母牛能正常发情，保证母牛身体状况始终和犊牛健壮，在妊娠期日粮搭配保证蛋白质、矿物质和维生素的需要，同时要搞好母牛舍卫生。对于哺乳期母牛的饲养更加重要：哺乳期母牛的主要任务是多产奶，满足犊牛生长发育所需的营养需要，哺乳母牛根据泌乳规律可以分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期 4个阶段。泌乳初期母牛身体处于恢复状态阶段，产后要及时补充水分，促进代谢物排出，饲料以易消化的优质干草为主，适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料，控制喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等，产犊后可喂多汁料和精饲料，精料喂量每天不超过0.5千克-1千克，增加量不宜过多，6天-7天精料喂量可恢复正常水平，在泌乳盛期是指母牛产奶量最多的阶段，此时母牛食欲逐步恢复正常并达到最大采食量，对日粮营养浓度要求高，适口性要好，应限制能量浓度低的粗饲料，增加精料的喂量，精粗比例在50:50，如果日粮能量浓度较低，则可添加植物性脂肪，并适当延长采食时间，泌乳中期母牛采食良好，采食量达到高峰，能从正常饲料中摄取足够的营养满足自身需要，增加粗料的用量，可以适当减少精料的用量，将精粗比例控制在40:60左右，到了泌乳末期则尽可能供应优质粗饲料，适当补给精料，做好干乳前准备，精粗料比例控制在30:70左右。

可见母牛饲料的要求相对较高，随着社会的发展和科技进步，各种母牛饲料应运而生的，但仍存在各种问题，如营养不够均衡、适口性不好、不利于产奶、饲料成本过高等。如中国专利：一种空怀母牛饲料配方，申请公布号 CN 103766629 A，公开了一种空怀母牛饲料配方，按重量比玉米65%，麦麸15%，糠麸18%，食盐1%，添加剂1%。充分混合，在温度40 摄氏度，1.5大气压的密封环境下，紫外线消毒，之后造粒成圆柱形，底面直径1mm，高4mm。该饲料配方仅采用玉米、麦麸、糠麸和食盐及少量添加剂为主要原料配方，营养搭配不够合理，微量元素不够充足，同时单纯的粮食类配方成本偏高，且不利于提高母牛的抗病能力。另外，以上发明单位还公开了中国专利：一种哺乳期母牛饲料配方，申请公布号：CN103766633A，本发明公开了一种哺乳期母牛饲料配方，玉米面50%，麦麸12%，豆饼类30%，酵母饲料5%，磷酸钙0.4%，食盐0.9%，微量元素和维生素0.1%。充分混合，在温度40 摄氏度，1.5大气压的密封环境下，紫外线消毒，之后造粒成圆柱形，底面直径1mm，高 4mm。也存在同样不合理性。中国专利：一种用于母牛干奶后期的预混合饲料，授权公开号：CN 1911081 B，公开了一种用于母牛干奶后期的预混合饲料，它是以以下物质混合而成，其具体用量为（重量份）：维生素E（50%含量）20-40份；维生素D3（50万国际单位/克）1-4份；维生素A（50万国际单位/克）3-9份；硫酸亚铁3-11份；硫酸铜10-40份；硫酸锌20-60份；硫酸镁200-450份；氧化镁150-350份；硫酸锰11-18份；钴预混剂（含钴1%）8-17份；碘预混剂（含碘1%）10-21份；硒预混剂（含硒1%）8-15份；离子载体20-40份；本预混合饲料载体130-250份。本发明添加在母牛饲料中，不影响母牛的采食量，同时可以预防胎衣不下、产乳熟、酮病、子宫炎和真胃异位等产后疾病的发生，并可提高母牛产后的繁殖性能。该专利提供的是一种母牛饲料的添加剂，可以起到良好的营养效果和提高母牛抵抗力，但也存在一定缺陷：1、成本较高，因为配方中添加了各种维生素及贵重的微量元素钴等，造成母牛养殖成本提高；2、适用性不够，本专利仅适用于与母牛干奶后期的饲料添加饲喂，应用存在局限性。

综上，现有母牛饲料技术还存在不少问题，可见，一种适口性好、营养均衡、抗病能力强、粗、精成分搭配合理、具有较好的产奶功能，同时价格低廉的母牛饲料是母牛饲料发展的方向和最终选择。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的上述不足，提供一种适合于母牛生长发育各阶段的并能提供各种营养需求，并提高其免疫能力，安全、低廉的饲料，还涉及其生产方法。

本发明的技术方案如下：

一种母牛饲料，由以下重量份的原料组成：葛根藤10-20份、蔗髓20-35份、玉米杆10-15份、桑杆10-15份、木瓜叶15-20份、糖蜜3-8份和微量元素0.5-1份。

所述微量元素由铜、锌、锰、铁、钙、镁和硒组成，其中铜选自硫酸铜、氯化铜、甘氨酸铜；锌选自硫酸锌、氧化锌、碳酸锌；锰选自硫酸锰、甘氨酸锰；铁选自硫酸亚铁、柠檬酸铁、甘氨酸铁；钙选自碘酸钙；镁选自硫酸镁；硒选自亚硒酸钠、硒酸钠。

所述微量元素在母牛饲料中的摩尔比为：铜：锌：锰：铁：钙：镁：硒为1-2:1-2:1-2:1-2:2-5:5-15:0.1-0.3。

饲料的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在25-35℃下，搅拌20-40分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过60-80目筛，或造粒，备用；糖蜜与微量元素在反应釜中充分混合，其中硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、硫酸锰、氯化铜、甘氨酸铜、甘氨酸锰、柠檬酸铁、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硒酸钠为溶解状态；氧化锌、碳酸锌、碘酸钙为悬浮状态，经在25-35℃下充分搅拌混合后，微量元素与糖蜜充分混合，分散度高，另外糖蜜中的糖分适口性好，相对于单纯添加微量元素更利于母牛吸收利用。

（2）采集或购买无病虫害侵染的葛根藤，干燥后粉碎过60-80目筛，或造粒后，备用。

（3）按配方比例称取蔗髓、木瓜叶、玉米杆、桑杆，粉碎至60-80目，混合均匀，加入混合料重量3-5%的乳酸杆菌，控制物料重量含水量55-65%，搅拌均匀后放入发酵罐，压紧压实，在30-35℃下密封发酵3-5天后出料，脱水，粉碎至60-80目或造粒，备用。如果不翻动，发酵料可以保存半年以上。

（4）将步骤（1）-（3）得到的物料搅拌混合均匀，即制得母牛饲料粉剂或颗粒剂，检测合格后，分装，出厂。

本发明的母牛饲料配方合理，营养均衡，具有较好的抗病防病能力，对于改善母牛身体健康状况，提高产奶及奶水质量，降低母牛及犊牛肠胃发病率，最终提高成活率有重要作用，这是因为母牛饲料配方帐各组分相得益彰，互补互助，以下是配方中各原料的特点性状分析：

（1）糖蜜和蔗髓：甘蔗是中国南方地区第一大制糖原料，每年用于制糖后的主要副产物糖蜜，具有丰富的营养价值，数据显示，甘蔗废糖蜜中含有总糖份占48-56%，其中包括蔗糖30-40%，还原糖15-20%，非发酵性糖2-4%，有机非糖物质9-12%；可溶性胶体和其它糖类4%；有机酸(乌头酸)3.0%；还包括少量柠檬酸、苹果酸及珑拍酸等，少量蜡、固醇、沥青、维生素及含氮物以蛋白质（共计约2-3%），硫酸灰份10-15%，还含有多种微量元素：其中：钠0.1-0.4%、钾1.5-5.0%、钙0.4-0.8%、氯0.7-3.0%、磷0.6-2.0%。另外，在甘蔗加工作业中产生的蔗髓也是一大副产物，它的主要成分为木质素及部分糖类，传统作业过程中被当做废弃物丢弃，不仅污染环境，还造成了资源浪费，据研究，对蔗髓进行适当处理可以饲喂牛羊等反刍动物及鱼类。

（2）木瓜叶，是木瓜（Carica papaya L.）的叶子，木瓜又称番木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，主要产于云南、广西地区，种植面积大，木瓜叶中含有多种生命活性物质：生物碱0.4%，内有番木瓜碱、伪番木瓜碱（pseudocapaine)，去氢番木瓜碱（dehydrocapaine)，胆碱（choline)，还含类胡萝卜素，芸香甙（rutin）。又含氨基酸：天冬酰胺（asparagine)，亮氨酸（leucine)，苯丙氨酸（pheny-lalanine)，缬氨酸（valine)，蛋氨酸（methionine)，丙氨酸（alanine)，β丙氨酸（β-alanine)，α-氨基丁酸（α-aminobutyric acid)，谷氨酸（glutamic acid)，天冬氨酸（aspartic aced），这些物质均对动物体的机能调节起着重要作用，是必不可少的组成部分；且有助于母牛产奶，在哺乳期起着重要作用。

（3）葛根藤：（Lobed Kudzuvine Root）营养丰富，在中国广泛种植，是极具开发前景的饲料原料，首先，葛根藤在烘干，捣碎洗粉后的葛渣是牲畜喜食的饲料，可鲜食也可晒干储贮，已有悠久历史，除富含一般营养物质外，还含腺素、天门冬氨酸、谷氨酸和刺槐甙、山柰酚和鼠李糖甙等，是兔、牛、羊等牲畜安全喜食的饲料，由于葛根在生长期耐寒、耐旱又耐热，葛根又有根瘤菌，故生长旺盛，适应性强而广，栽种粗放，产量极高，据调查统计，鲜草产量可达3500-4000kg/亩，Smith等（1985）和Asiedu等（1985）分别报道了葛作为牲畜草场的试验结果，认为插种的葛草场比自然草场好。R.Syluester-Bradley等（1983，1991）报道，他们已从葛根中筛选出固氮能力较强的固氮根瘤菌，有望进一步提高葛草场的产量，因此，有人提出将葛作为绿肥种植，提高土壤肥力，据M.K.Wade等（1983）报道，用野葛作覆盖物和绿肥种植，连续5年后，在完全不施其它肥料的情况下，玉米、早稻、黄豆、豇豆和花生的产量可达到与完全施肥的产量水平；另外，发明人发现，葛根藤还有诸多药用价值，在母牛饲料中添加，可以起到防治母牛食欲不振，腹胀，腹泻，消化不良的功效。

（4）桑杆：是桑（拉丁学名：Morus alba L.）的枝，其具有桑相同的营养成分，据分析，桑杆中含有如下营养成分：芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素-3-三葡糖甙、微量的β-谷甾醇，和菜油甾醇、β-谷甾醇、β-D-葡糖甙、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸、异己酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚、邻苯甲酚、间苯甲酚、丁香油酚等，又含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、棕榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸；并含维生素C-200-300毫克%，谷胱甘肽140-400毫克%，叶酸105微克%，5-甲酰四氢叶酸22微克%，维生素B1-460微克%，维生素B2-300-800微克%，腺嘌呤、胆碱、胡芦巴碱，以及铜10ppm.、锌16ppm.、硼35ppm.、锰270ppm。发明人发现，用桑杆作饲料，其消化率一般80%左右，最高95%，且具有很好的适口性。研究发现桑叶可以取代以谷物为主的乳牛精饲料，而且效果极好，即使50%的精饲料为桑叶所取代，产量也没有出现明显下降，在用玉米青贮饲料饲喂肉牛时、饲料中桑叶添加越多，其生长就越快。

（5）玉米杆：玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白质和0.5%-1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。2kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2235.8kj/kg，且营养丰富，总能量与牧草相当。对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。

本发明具有以下显著进步和优点：

一、本发明的母牛饲料由多种营养成分搭配而成，安全、适口性好、营养均衡，个成分间搭配合理，有助于母牛在各个生长发育阶段的需求。

二、本发明的母牛饲料对于母牛产奶具有较好的功能。饲料配方中的木瓜叶中含有木瓜蛋白酶，不仅有利于母牛体内食物的消化和吸收，健脾消食，同时木瓜中的凝乳酶有良好的通乳作用，因此对于产后的母牛产奶具有良好效果。

三、本发明的母牛饲料中的葛根藤、桑杆中含有多种营养成分和药用成分，对于母牛饲喂过程中产生的疾病、害虫都有抵抗效果，同时散瘀止痛、杀虫止痒、减少化学药物的使用，提高了母牛饲料的安全性。

四、本发明的母牛饲料适口性好，桑杆，糖蜜中营养物质丰富，糖蜜组分含有较高的糖分含量，适口性好，组分中含有各种丰富的微量元素和矿物质及生命活性物质，可以促进母牛生长发育过程中对于微量物质的需求，同时，微量元素又会及时补充各种主原料中微量元素不稳定的缺陷，有效提高肥料利用率，安全、有机、环保。

五、本发明的母牛饲料加工为粉剂和颗粒剂，适应多种养殖需求，而多样的饲料剂型也可以满足母牛的口味、口感变化，对于提高饲料利用率，且加工简单，易实现流程化、工业化甚至集约化生产，对于提高我国母牛饲料行业的竞争力有相当重要的意义。

六、本发明的母牛饲料使用了糖蜜和蔗髓作为配料，不仅提高了母牛饲料的适口性、安全性，还使得母牛饲料的价格成本大大降低，减少了养母牛成本的压力，而且对于甘蔗废物再利用提供了较好的方法，对中国发展农业-饲料业可循环发展有着至关重要的意义。

七、本发明的母牛饲料易于被母牛消化吸收，蔗髓、桑杆、玉米杆及木瓜叶经过发酵后，其中含有的大分子营养物质被发酵分解成氨基酸及小分子蛋白，更利于母牛的消化，从另外一层意义上来说，这相当于是“精粮”，对于母牛在生长过程中所需的各种维生素、氨基酸更利于吸收利用。

具体实施方式

实施例1母牛饲料加工配方

可以采用以下配方进行本发明母牛饲料的加工：

以上配方均按重量份实施。

实施例2母牛饲料生产方法（1）

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在25℃下，搅拌20分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过60目筛，备用。微量元素配方成分为：硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、碘酸钙、硫酸镁、和亚硒酸钠，各微量元素在母牛饲料中添加摩尔比为为：1:1:1:1:2:5:0.1。

（2）采集或购买无病虫害侵染的葛根藤，干燥后粉碎过60目筛，备用。

（3）按配方比例称取蔗髓、木瓜叶、玉米杆、桑杆，粉碎至60目，混合均匀，加入混合料重量3%的乳酸杆菌，控制物料重量含水量55%，搅拌均匀后放入发酵罐，压紧压实，在30℃下密封发酵3天后出料，脱水，粉碎至60目，备用。

（4）将步骤（1）-（3）得到的物料搅拌混合均匀，即制得母牛饲料粉剂，检测合格后，分装，出厂。

实施例3母牛饲料生产方法（2）

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在35℃下，搅拌40分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过80目筛，备用。微量元素配方成分为：硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、碘酸钙、硫酸镁、和亚硒酸钠，各微量元素在母牛饲料中添加摩尔比为为：1.5:1.5:1.5:1.5:3:8:0.2。

（2）采集或购买无病虫害侵染的葛根藤，干燥后粉碎过80目筛，备用。

（3）按配方比例称取蔗髓、木瓜叶、玉米杆、桑杆，粉碎至80目，混合均匀，加入混合料重量5%的乳酸杆菌，控制物料重量含水量65%，搅拌均匀后放入发酵罐，压紧压实，在35℃下密封发酵5天后出料，脱水，粉碎至80目备用；

（4）将步骤（1）-（3）得到的物料搅拌混合均匀，即制得母牛饲料粉剂，检测合格后，分装，出厂。

实施例4母牛饲料生产方法（3）

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在30℃下，搅拌30分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎、造粒，备用。微量元素配方成分为：甘氨酸铜、碳酸锌、硫酸锰、甘氨酸铁、碘酸钙、硫酸镁和亚硒酸钠。各微量元素在母牛饲料中添加摩尔比为为：2:2:2:2:5:15:0.3。

（2）采集或购买无病虫害侵染的葛根藤，干燥后粉碎、造粒后，备用。

（3）按配方比例称取蔗髓、木瓜叶、玉米杆、桑杆，粉碎至70目，混合均匀，加入混合料重量4%的乳酸杆菌，控制物料重量含水量60%，搅拌均匀后放入发酵罐，压紧压实，在33℃下密封发酵4天后出料，脱水，粉碎、造粒，备用。

（4）将步骤（1）-（3）得到的物料搅拌混合均匀，即制得母牛饲颗粒剂，检测合格后，分装，出厂。

效果实施例

试验一：

选择同时进入产期的母牛110头，平均分为5组，每组22头，试验处理如下：

如表，处理组饲喂实施例1、3、6、8的母牛饲料，空白对照组饲喂普通市售精饲料，不添加任何其他成分。

饲养管理：按时饲喂，保持牛舍、牛槽和饮水卫生，通风好，干燥舒适。定期检查母牛的身体健康状况，分别在分娩后45天内检查有无再次发情状况，分娩后80天有无再次受孕情况，记录。结果如下：

通过以上试验可以看出，按照本发明饲喂的母牛的发病率较低，实施例1、3、6、8的发病几率为2.5%、0%、0%和2.5%，对照为12.5%；而按照本发明饲喂的母牛分娩后 45 天内再次发情率分别为 实施例1（95.5%）、实施例3（90.9%）、实施例6（81.8%）、实施例8（100%），而对照组仅为50%；按照本发明饲喂的母牛分娩后 80 天内再次受孕率分别为实施例1（95.5%）、实施例3（90.9%）、实施例6（77.3%）、实施例8（100%），空白对照仅有31.8%。可见本发明的母牛饲料相对于市场常规饲料具有明显的效果。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过参照本发明的优选实施例已经对本发明进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本发明的精神和范围。

Claims (4)

1.一种母牛饲料，其特征在于：由以下重量份的原料组成：葛根藤10-20份、蔗髓20-35份、玉米杆10-15份、桑杆10-15份、木瓜叶15-20份、糖蜜3-8份和微量元素0.5-1份。

2.根据权利要求1所述的母牛饲料，其特征在于：所述微量元素由铜、锌、锰、铁、钙、镁和硒组成，其中铜选自硫酸铜、氯化铜、甘氨酸铜；锌选自硫酸锌、氧化锌、碳酸锌；锰选自硫酸锰、甘氨酸锰；铁选自硫酸亚铁、柠檬酸铁、甘氨酸铁；钙选自碘酸钙；镁选自硫酸镁；硒选自亚硒酸钠、硒酸钠。

3.根据权利要求2所述的母牛饲料，其特征在于：所述微量元素在母牛饲料中的摩尔比为：铜：锌：锰：铁：钙：镁：硒为1-2:1-2:1-2:1-2:2-5:5-15:0.1-0.3。

4.权利要求1所述的母牛饲料的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在25-35℃下，搅拌20-40分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过60-80目筛，或造粒，备用；

（2）采集或购买无病虫害侵染的葛根藤，干燥后粉碎过60-80目筛，或造粒后，备用；

（3）按配方比例称取蔗髓、木瓜叶、玉米杆、桑杆，粉碎至60-80目，混合均匀，加入混合料重量3-5%的乳酸杆菌，控制物料重量含水量55-65%，搅拌均匀后放入发酵罐，压紧压实，在30-35℃下密封发酵3-5天后出料，脱水，粉碎至60-80目或造粒，备用；

（4）将步骤（1）-（3）得到的物料搅拌混合均匀，即制得母牛饲料粉剂或颗粒剂，检测合格后，分装，出厂。