CN106962619A - 一种奶牛专用颗粒饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饲料领域，具体为一种奶牛专用颗粒饲料及其制备方法，根据奶牛的生活习性和生理特点，以皇竹草为主料，搭配玉米秸秆、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草、玉米、小麦、豆饼、麸皮、啤酒酒糟、饲料胡萝卜、骨粉、恩州奇石超细粉、复合矿物质、食盐、维生素、添加剂、防霉剂经过一系列工艺流程制成一种有提高牛奶营养、延长产奶期、增加产奶量效果的奶牛专用颗粒饲料；本发明的有益效果是：以皇竹草为主的饲料可有效提高牛奶中的蛋白质、必需氨基酸的含量，同时能够降低脂肪含量；添加恩州奇石补充多种有益元素，并提高牛的健康水平，具有保健、抗疲劳、防衰的作用；以皇竹草为主的粗饲料比例较高，降低了养殖成本。

Description

一种奶牛专用颗粒饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体为一种奶牛专用颗粒饲料及其制备方法。

背景技术

奶牛的营养主要来源于饲料和饮水。奶牛可消化、吸收利用饲料中的营养物质组成体组织、维持生命和进行生产活动，形成对人类有价值的产品。奶牛饲料中营养成分包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。牛的常用饲料种类很多，按营养划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青储饲料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。

中国专利库中公开了一种奶牛饲料及其制备方法和应用 (CN200910217167.2)，特别是指一种可改善奶牛营养、提高奶质的功能性奶牛饲料，以及该饲料的制备方法和应用。所述的奶牛饲料包括特定比例的以下组分：过瘤胃赖氨酸、过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃葡萄糖、活性干酵母、微量矿物质维生素预混料和豆粕。利用本发明的奶牛饲料饲喂奶牛，能在原有精补充料的基础上，补充奶牛能量、蛋白营养不足，从而达到提高产奶量和奶质的效果。

中国专利库中公开了一种高产奶牛饲料混合料(CN201010211012.0)，其由以下重量百分含量的原料组成：豆粕3～8％、棉粕2～15％、菜粕1～3％、花生粕2～5％、玉米DDGS0～20％、石粉1～2％、小麦麸0～15％、大豆油0～3％、食盐0.2～1.5％、磷酸氢钙1～2.5％、玉米20～60％、矿物质与维生素0.2～1％、诱食剂0.5～2％和瘤胃保健剂5～30％。在奶牛高产期饲喂本发明所述的高产奶牛饲料混合料，与饲喂市售普通奶牛饲料相比，每头奶牛日产奶量增加2～5公斤，并且产出的奶蛋白质含量、脂肪含量、干物质含量等均有相应增加，提高了产奶质量。

奶牛饲养是一个前景良好的行业，因此如何配置奶牛专用饲料，达到提高牛奶营养、延长产奶期、增加产奶量的目的，是一个值得研究的问题。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种奶牛专用颗粒饲料及其制备方法，根据奶牛的生活习性和生理特点，以皇竹草为主料，搭配玉米秸秆、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草、玉米、小麦、豆饼、麸皮、啤酒酒糟、饲料胡萝卜、、骨粉、恩州奇石超细粉、复合矿物质、食盐、维生素、添加剂、防霉剂经过一系列工艺流程制成一种有提高牛奶营养、延长产奶期、增加产奶量效果的奶牛专用颗粒饲料。

为了实现上述目的，本发明采用以下方案

根据本发明的第一方面，提供一种奶牛专用颗粒饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草40-55份、玉米秸秆5-10份、甘薯秧2-5份、紫花苜蓿3-8份、燕麦草2-5份、玉米15-25份、小麦3-6份、豆饼5-10份、甜菜粕3-5份、麸皮4-8 份、啤酒酒糟8-12份、饲料胡萝卜3-6份、骨粉0.8-1.5份、恩州奇石超细粉0.05-0.1 份、复合矿物质0.2-0.4份、食盐0.3-0.5份、维生素0.08-0.2份、添加剂0.1-0.2份、防霉剂1-3份。

优选地，犊牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草40份、玉米秸秆5份、甘薯秧4份、紫花苜蓿4份、燕麦草2份、玉米25份、小麦5份、豆饼6份、甜菜粕3.5份、麸皮6份、啤酒酒糟8份、饲料胡萝卜6份、骨粉0.8份、恩州奇石超细粉0.07份、复合矿物质0.32份、食盐0.3份、维生素0.18份、添加剂0.1份、防霉剂1.5份。

优选地，育成牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草45份、玉米秸秆6份、甘薯秧4份、紫花苜蓿5份、燕麦草3份、玉米22份、小麦5份、豆饼9 份、甜菜粕4份、麸皮7份、啤酒酒糟10份、饲料胡萝卜4份、骨粉1.0份、恩州奇石超细粉0.085份、复合矿物质0.24份、食盐0.35份、维生素0.13份、添加剂 0.12份、防霉剂2份。

优选地，泌乳牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草48份、玉米秸秆9份、甘薯秧4份、紫花苜蓿7份、燕麦草5份、玉米20份、小麦4份、豆饼 10份、甜菜粕4.8份、麸皮5份、啤酒酒糟11份、饲料胡萝卜4份、骨粉1.5份、恩州奇石超细粉0.1份、复合矿物质0.38份、食盐0.45份、维生素0.18份、添加剂0.18份、防霉剂2.5份。

优选地，干奶牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草52份、玉米秸秆7份、甘薯秧3份、紫花苜蓿6份、燕麦草3份、玉米18份、小麦6份、豆饼8 份、甜菜粕4.3份、麸皮8份、啤酒酒糟10份、饲料胡萝卜3份、骨粉1.3份、恩州奇石超细粉0.09份、复合矿物质0.4份、食盐0.5份、维生素0.2份、添加剂0.2 份、防霉剂3份。

优选地，所述复合矿物质中各种矿物质的含量为：1kg复合矿物质包括钙 2760mg、磷2370mg、钠3870mg、铜192mg、铁2230mg、硅5060mg、锰302mg、钴234mg、碘3120mg、硒92mg。

优选地，所述添加剂为(1-3)：(3-5)：(1-2)比例的杆菌肽锌、抗坏血酸钙和小苏打混合物。

优选地，所述防霉剂为丙酸钙。

根据本发明的第二方面，提供一种奶牛专用颗粒饲料的制备方法，其包括以下步骤：

(1)将玉米秸秆切碎成2-3cm的小段，装入封闭容器中进行微发酵，发酵时间为5-7天；将玉米、小麦炒制熟；将饲料胡萝卜切片晒干，使含水率低于 20％；

(2)将皇竹草、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草自然晒干，使含水率在40％左右为宜，之后切碎成2-3cm的小段，将切断的皇竹草、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草与微发酵的玉米秸秆分别粉碎后混合，粉碎后的颗粒粒径为0.1-0.2cm；

(3)将熟制的玉米、熟制的小麦、豆饼、甜菜粕、麸皮、啤酒酒糟、饲料胡萝卜干分别粉碎后混合，粉碎后的颗粒粒径为0.1-0.2cm；

(4)将步骤(2)和步骤(3)制得的混合物再次混合，加入骨粉、恩州奇石超细粉、复合矿物质、食盐、维生素、添加剂、防霉剂并混合均匀；

(5)将步骤(4)制得的混合物送入造粒机中造粒、烘干、装袋，使颗粒饲料的含水率保持在10-12％，粒径为0.8-1.5cm。

优选地，在步骤(5)中，颗粒饲料的含水率为11％。

优选地，在步骤(5)中，颗粒饲料的粒径为1.2cm。

玉米秸秆预先进行微发酵，在微发酵过程中，半纤维素与木质素间的化学键被打开，增加了秸秆的柔软性和膨胀度，使反刍动物瘤胃中的微生物可以与纤维素充分接触，从而大大提高了粗纤维的消化率。

皇竹草属四碳植物，叶量较多，叶质柔软，茎叶表面刚毛少，脆嫩多汁，适口性和饲料利用率都比一般牧草高，以象草为例，皇竹草的粗蛋白质比象草高9.3一23.9％，皇竹草、象草植株各茎段的含糖量不同，皇竹草的平均锤度为 5.2，比象草高8.3％，说明其可溶性含糖量较高，这对提高家畜的适口性有良好作用。皇竹草的产草量和蛋白质含量都较象草高，使冬季缺草期缩短。以皇竹草代替象草，每亩每年可多产鲜草2000一5000公斤，多产粗蛋白100一150公斤。每亩产草量15000一30000公斤。皇竹草的营养成分丰富，富含多种营养元素，氨基酸、维生素、有益矿物质等含量在各种植物中均列首位。

恩州奇石中除了含有硅、铝、钾、钠、铁、镁外，还有铜、锌、铬、钒、钴、镍、锰等人或动物必需的元素，其水溶液中可检出钾4.06mg/L、钠1.04mg/L、钙8.70mg/L、镁1.33mg/L、硅12.53mg/L、钒0.0013mg/L、钼0.001mg/L、锌 0.09mg/L、铜0.051mg/L、铅0.009mg/L、硼0.63mg/L、溴0.33mg/L，其他对人或动物有害的重金属元素都未检出；经实验证明，用恩州奇石处理过的水供动物饮用，能提高动物的健康水平，具有动物保健、防衰抗疲作用。

本发明中防霉剂采用丙酸钙，丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收，并供给人畜必需的钙，这一优点是其它防霉剂所无法相比的，被认为GRAS。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用，用于面包及糕点中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸钙对人体几乎无毒性。

本发明的有益效果是：皇竹草营养丰富、产量高、好种植，适口性和饲草利用率均高于其他牧草，以皇竹草为主的饲料可有效提高牛奶中的蛋白质、必需氨基酸的含量，同时能够降低脂肪含量；添加恩州奇石补充多种有益元素，并提高牛的健康水平，具有保健、抗疲劳、防衰的作用；以皇竹草为主的粗饲料比例较高，降低了养殖成本；使用本发明喂养的奶牛体格大、生长快、奶量高、品质好。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本申请中的技术方案，下面将结合实施例来对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。

实施例1

犊牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草40份、玉米秸秆5份、甘薯秧4份、紫花苜蓿4份、燕麦草2份、玉米25份、小麦5份、豆饼6份、甜菜粕3.5份、麸皮6份、啤酒酒糟8份、饲料胡萝卜6份、骨粉0.8份、恩州奇石超细粉0.07份、复合矿物质0.32份、食盐0.3份、维生素0.18份、添加剂0.1份、防霉剂1.5份。

实施例2

育成牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草45份、玉米秸秆6份、甘薯秧4份、紫花苜蓿5份、燕麦草3份、玉米22份、小麦5份、豆饼9份、甜菜粕4份、麸皮7份、啤酒酒糟10份、饲料胡萝卜4份、骨粉1.0份、恩州奇石超细粉0.085份、复合矿物质0.24份、食盐0.35份、维生素0.13份、添加剂0.12份、防霉剂2份。

实施例3

泌乳牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草48份、玉米秸秆9份、甘薯秧4份、紫花苜蓿7份、燕麦草5份、玉米20份、小麦4份、豆饼10份、甜菜粕4.8份、麸皮5份、啤酒酒糟11份、饲料胡萝卜4份、骨粉1.5份、恩州奇石超细粉0.1份、复合矿物质0.38份、食盐0.45份、维生素0.18份、添加剂0.18份、防霉剂2.5份。

实施例4

干奶牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草52份、玉米秸秆7份、甘薯秧3份、紫花苜蓿6份、燕麦草3份、玉米18份、小麦6份、豆饼8份、甜菜粕4.3份、麸皮8份、啤酒酒糟10份、饲料胡萝卜3份、骨粉1.3份、恩州奇石超细粉0.09份、复合矿物质0.4份、食盐0.5份、维生素0.2份、添加剂0.2份、防霉剂3份。

上述实施例1-4的制备方法如下:

(1)将玉米秸秆切碎成2-3cm的小段，装入封闭容器中进行微发酵，发酵时间为5-7天；将玉米、小麦炒制熟；将饲料胡萝卜切片晒干，使含水率低于 20％；

(2)将皇竹草、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草自然晒干，使含水率在40％左右为宜，之后切碎成2-3cm的小段，将切断的皇竹草、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草与微发酵的玉米秸秆分别粉碎后混合，粉碎后的颗粒粒径为0.1-0.2cm；

(3)将熟制的玉米、熟制的小麦、豆饼、甜菜粕、麸皮、啤酒酒糟、饲料胡萝卜干分别粉碎后混合，粉碎后的颗粒粒径为0.1-0.2cm；

(4)将步骤(2)和步骤(3)制得的混合物再次混合，加入骨粉、恩州奇石超细粉、复合矿物质、食盐、维生素、添加剂、防霉剂并混合均匀；

(5)将步骤(4)制得的混合物送入造粒机中造粒、烘干、装袋，使颗粒饲料的含水率保持在10-12％，粒径为0.8-1.5cm。

实施例5

选取体重相同的荷斯坦牛100头，且生产后20-30天。将100头牛平均分为两组，其中一组为对照组，采用普通饲料进行饲养；另一组为实验组，采用实施例3所制备的饲料进行饲养。对照组和实验组所用饲料的用量相等、采用相同的饲养方式、相同的喂料时间。试验时间为1个月，在此过程中对牛的健康状态进行检测。试验结束后，对牛的体重、肉的营养成分进行检测。其中对照组采用的饲料为：粗料占45-65％，精料相应为35-55％；粗料从玉米秸秆、地瓜秧、花生蔓和青草中随意选择搭配；精料从玉米、小麦、麸皮、谷糠、豆饼、花生饼中随意选择搭配。

对照组中，有4头牛出现过疾病，经治疗之后5头康复；实验组中，有1头牛出现过疾病，经治疗之后全部康复。实验组中牛胃口好，同样的喂食量吃尽饲料所需时间短，而且毛色发亮、精神状态好。该实验结果说明了本发明的饲料结构合理且有一定的保健作用、能够提高牛的机体免疫力、抗疲劳能力和活力。

对照组中，奶牛的日产奶量为32.5-37.6kg，平均日产奶量为35.3-35.7kg，平均日产奶量为35.5kg。

而实验组中，奶牛的日产奶量为34.6-41.3kg，平均日产奶量为 38.2-38.6kg，平均日产奶量为38.4kg。

对对照组和实验组的奶牛出产的牛奶进行成分检测，结果如下表1：

表1

表1中的数据表明，采用本发明的饲料喂养之后，牛奶品质有明显提高，脂肪含量更低，蛋白质含量更高，人体必需氨基酸含量增加。

实施例6

选取体重相同的娟姗牛100头，且且生产后20-30天。将100头牛平均分为两组，其中一组为对照组，采用普通饲料进行饲养；另一组为实验组，采用实施例3所制备的饲料进行饲养。对照组和实验组所用饲料的用量相等、采用相同的饲养方式、相同的喂料时间。试验时间为1个月，在此过程中对牛的健康状态进行检测。试验结束后，对牛的体重、肉的营养成分进行检测。其中对照组采用的饲料为：粗料占45-65％，精料相应为35-55％；粗料从玉米秸秆、地瓜秧、花生蔓和青草中随意选择搭配；精料从玉米、小麦、麸皮、谷糠、豆饼、花生饼中随意选择搭配。

对照组中，有3头牛出现过疾病，经治疗之后全部康复；实验组中，有0头牛出现过疾病。实验组中牛胃口好，同样的喂食量吃尽饲料所需时间短，而且毛色发亮、精神状态好。该实验结果说明了本发明的饲料结构合理且有一定的保健作用、能够提高牛的机体免疫力、抗疲劳能力和活力。

对照组中，奶牛的日产奶量为22.4-25.8kg，平均日产奶量为24.1-24.5kg，月平均日产奶量为24.3kg。

而实验组中，奶牛的日产奶量为23.2-27.8kg，平均日产奶量为 25.2-25.8kg，月平均日产奶量为25.6kg。

对对照组和实验组的奶牛出产的牛奶进行成分检测，结果如下表2：

表2

表2中的数据表明，采用本发明的饲料喂养之后，牛奶品质有明显提高，脂肪含量更低，蛋白质含量更高，人体必需氨基酸含量增加。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (10)

1.一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：皇竹草40-55份、玉米秸秆5-10份、甘薯秧2-5份、紫花苜蓿3-8份、燕麦草2-5份、玉米15-25份、小麦3-6份、豆饼5-10份、甜菜粕3-5份、麸皮4-8份、啤酒酒糟8-12份、饲料胡萝卜3-6份、骨粉0.8-1.5份、恩州奇石超细粉0.05-0.1份、复合矿物质0.2-0.4份、食盐0.3-0.5份、维生素0.08-0.2份、添加剂0.1-0.2份、防霉剂1-3份。

2.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，犊牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草40份、玉米秸秆5份、甘薯秧4份、紫花苜蓿4份、燕麦草2份、玉米25份、小麦5份、豆饼6份、甜菜粕3.5份、麸皮6份、啤酒酒糟8份、饲料胡萝卜6份、骨粉0.8份、恩州奇石超细粉0.07份、复合矿物质0.32份、食盐0.3份、维生素0.18份、添加剂0.1份、防霉剂1.5份。

3.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，育成牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草45份、玉米秸秆6份、甘薯秧4份、紫花苜蓿5份、燕麦草3份、玉米22份、小麦5份、豆饼9份、甜菜粕4份、麸皮7份、啤酒酒糟10份、饲料胡萝卜4份、骨粉1.0份、恩州奇石超细粉0.085份、复合矿物质0.24份、食盐0.35份、维生素0.13份、添加剂0.12份、防霉剂2份。

4.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，泌乳牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草48份、玉米秸秆9份、甘薯秧4份、紫花苜蓿7份、燕麦草5份、玉米20份、小麦4份、豆饼10份、甜菜粕4.8份、麸皮5份、啤酒酒糟11份、饲料胡萝卜4份、骨粉1.5份、恩州奇石超细粉0.1份、复合矿物质0.38份、食盐0.45份、维生素0.18份、添加剂0.18份、防霉剂2.5份。

5.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，干奶牛的饲料，按重量份计，包括以下组分：皇竹草52份、玉米秸秆7份、甘薯秧3份、紫花苜蓿6份、燕麦草3份、玉米18份、小麦6份、豆饼8份、甜菜粕4.3份、麸皮8份、啤酒酒糟10份、饲料胡萝卜3份、骨粉1.3份、恩州奇石超细粉0.09份、复合矿物质0.4份、食盐0.5份、维生素0.2份、添加剂0.2份、防霉剂3份。

6.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，所述复合矿物质中各种矿物质的含量为：1kg复合矿物质包括钙2760mg、磷2370mg、钠3870mg、铜192mg、铁2230mg、硅5060mg、锰302mg、钴234mg、碘3120mg、硒92mg。

7.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料，其特征在于，所述添加剂为(1-3)：(3-5)：(1-2)比例的杆菌肽锌、抗坏血酸钙和小苏打混合物。

8.一种奶牛专用颗粒饲料的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：

(1)将玉米秸秆切碎成2-3cm的小段，装入封闭容器中进行微发酵，发酵时间为5-7天；将玉米、小麦炒制熟；将饲料胡萝卜切片晒干，使含水率低于20％；

(2)将皇竹草、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草自然晒干，使含水率在40％左右为宜，之后切碎成2-3cm的小段，将切断的皇竹草、甘薯秧、紫花苜蓿、燕麦草与微发酵的玉米秸秆分别粉碎后混合，粉碎后的颗粒粒径为0.1-0.2cm；

(3)将熟制的玉米、熟制的小麦、豆饼、甜菜粕、麸皮、啤酒酒糟、饲料胡萝卜干分别粉碎后混合，粉碎后的颗粒粒径为0.1-0.2cm；

(4)将步骤(2)和步骤(3)制得的混合物再次混合，加入骨粉、恩州奇石超细粉、复合矿物质、食盐、维生素、添加剂、防霉剂并混合均匀；

(5)将步骤(4)制得的混合物送入造粒机中造粒、烘干、装袋，使颗粒饲料的含水率保持在10-12％，粒径为0.8-1.5cm。

9.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料的制备方法，其特征在于，在步骤(5)中，颗粒饲料的含水率为11％。

10.根据权利要求1所述的一种奶牛专用颗粒饲料的制备方法，其特征在于，在步骤(5)中，颗粒饲料的粒径为1.2cm。