CN104222694A - 一种鹅饲料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鹅饲料及其生产方法，它由以下重量份的原料组成：花生藤10-20份；新鲜滤泥20-35份；桑叶15-40份；豆粕15-20份；糖蜜10-20份；鬼针草3-5份；微量元素0.5-1份。通过将各组分原料烘干、粉碎至60-80目或分别造粒后混合均匀而成，本发明的鹅饲料使用甘蔗糖厂废弃的滤泥和糖蜜作为主要原料，不仅使成本大大降低，还将废物利用，变废为宝，有利于促进农业的可循环发展，该鹅饲料营养均衡、适口性好、还可以防治鹅在生长发育过程中感染肠炎等各种疾病，是一种有发展前景的新型饲料。

Description

一种鹅饲料及其生产方法

技术领域

本发明涉及养殖饲料技术领域，具体涉及一种鹅饲料及生产方法。

背景技术

“鹅鹅鹅，曲项向天歌”，说起鹅，这句名诗就映入脑海，接下来想到的就是香飘万里，脍炙人口的美味鹅肉，如广州潮汕的卤鹅，据统计，单单广东省的在2008年饲养鹅的数量就达到了6587.83万只，且数量连年递增。鹅在家禽养殖业中占据重要地位，市场到处可见各种鸡饲料、鸭饲料，但如此庞大的家禽饲料市场，唯独不见鹅饲料。这是因为，相对于鸡鸭养殖业，养鹅算是小行业，同时，在育种、繁殖、饲养、管理领域相对落后，据调查，我国养鹅行业面临诸多问题，因为缺乏科学的饲养管理，长期以来，我国鹅的饲养规模小、千家万户分散饲养，上规模的种鹅场（户）不多，饲养管理十分粗放，规模化、产业化程度低。虽然在鹅养殖、生产配套技术研究方面，国内许多学者也开展了有关研究，但鹅的规模化生产配套技术不够完善，严重制约了我国养鹅业的技术进步；加之缺乏对有关鹅的生理、营养、饲养及饲养方式、防疫、饲料配制等配套技术的系统性研究，一些经营者的短期行为比较明显，再加上在养鹅业中小规模生产所占的比重较大，信息不灵，生产带有一定的盲目性，严重影响养鹅的经济效益和鹅业生产的健康发展。目前，对鹅的饲养仍延续传统的小规模，家庭作坊式管理，多数养殖户反应，养鹅主要以放牧饲养为主，在广东主要饲喂稻谷，米糠及牧草，很少喂养鹅饲料，而很多有条件的养鹅大户，也大多使用鸡饲料或者鸭饲料代替。

鹅饲料作为家禽饲料的主要品种，为什么却没有明确的研究呢，主要是因为对于鹅营养标准缺乏研究，另外近年来受到鸡鸭饲料价格的上升影响，对鹅饲料的关注度也逐渐下降，同时，如果使用鹅饲料，养鹅成本又会再次提高；另外养鹅最为重要的就是防止疾病发生，一旦发生传染性疾病，那对养鹅户来说是不可估量的损失，可见养鹅行业要想实现质的飞跃，困难重重。

目前，对于鹅饲料的研究很多，大多以玉米为主要原料，如下专利申请公布号的发明均为此类：CN102077908A、CN102934733A、CN103598475A、CN 103141689A、CN103504145A、CN103621772A、CN103371302A、CN103621812A、CN103621813A、CN103504147A、CN103053827A、CN103598466A、CN 102217728A、CN103250909A、CN103621816A、CN103371303A、CN103704497A、CN102960561A、CN103211108A、CN103518994A，以上专利中饲料配方中均以玉米为主要成分，但玉米虽然营养价值高，但价格逐年升高，直接导致养鹅成本的增加，寻求一种价格低廉，来源广泛的鹅饲料原料十分有必要。

同时，对于鹅饲料中添加药物的研究也不断涌现，如申请公开号为CN103141689A的专利：一种雏鹅饲料，在配方中添加各种氨基酸和维生素、微量元素及复合酶、植酸酶和乙氧基喹啉等，来预防疾病；而专利申请号为CN103621812A的专利：一种夏季肉鹅饲料，通过添加藿香和姜来提高抗病能力，抑制发病概率；专利申请号为：CN103844005A的专利：一种狮头鹅大鹅期的纯中药浓缩饲料，添加了黄芪、党参、茯苓、白术、陈皮、小茴香、甘草、肉豆蔻、茶叶、枸杞、生姜、当归、补骨脂、淫羊藿、刺五加、党参茎叶、麦芽、山楂和艾草粉增强种鹅的非特异性和特异性免疫功能，增强狮头鹅机体防病、抗病能力；专利申请号：CN103518994A的专利一种肉鹅饲料，添加了黄芪、甘草、甜瓜蒂、马兜铃、向日葵花盘、穿心莲、柴胡、鱼腥草、黄皮叶、鸭拓草、地黄花、西河柳、麦冬来提高鹅的抗病能力，还有很多专利均通过中草药来提高鹅在生长过程中的抵抗疾病能力，但以上专利均存在两个缺陷：1、价格高，中草药在中国是稀有品种，成本昂贵，有些中草药更是以克计算价格，单纯使用中草药来提高鹅的抗病能力大大的增加了养殖成本；2、营养不均衡，以上发明在通过添加中药等成分来提高抗病能力的同时，忽略了常规营养物质的摄入，营养不够均衡，会引起鹅的生理性疾病。

可见，要想研发一种适口性好、成本低、抗病能力强、营养均衡的鹅饲料并不容易，发明人通过对鹅饲料的深入研究，深入调研各地养鹅养殖过程中出现的问题，总结出一些规律，但要开发一种成功的，能规模化应用的，在国内养鹅业推广的鹅饲料还有很多工作要做。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的上述不足，提供一种适合于鹅生长发育各阶段的并能提供各种营养需求，提高其免疫能力，安全、低廉的鹅饲料及其生产方法。

本发明的技术方案如下：

一种鹅饲料，由以下重量份的原料组成：花生藤10-20份、新鲜滤泥20-35份、桑叶15-40份、豆粕15-20份、糖蜜10-20份、鬼针草3-5份和微量元素0.5-1份。

所述微量元素由铜、锌、锰、铁、钙、镁和硒组成，其中铜选自硫酸铜、氯化铜、甘氨酸铜；锌选自硫酸锌、氧化锌、碳酸锌；锰选自硫酸锰、甘氨酸锰；铁选自硫酸亚铁、柠檬酸铁、甘氨酸铁；钙选自碘酸钙；镁选自硫酸镁；硒选自亚硒酸钠、硒酸钠。

所述微量元素在鹅饲料中摩尔比为：铜：锌：锰：铁：钙：镁：硒为1-2:1-2:1-2:1-2:2-5:5-15:0.1-0.3。

所述新鲜滤泥为甘蔗亚硫酸法制糖工艺中产生的滤泥，出厂时间不超过12个小时，经干燥、粉碎或造粒后直接使用。

鹅饲料的生产方法，包括如下步骤：

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在25-35℃下，搅拌20-40分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过60-80目筛，或造粒，备用。

（2）采集或购买无病虫害侵染的花生藤，干燥后粉碎过60-80目筛，或造粒后，备用。

（3）采集或购买无病虫害侵染的桑叶，在20℃下阴干，粉碎过60-80目筛，或造粒后，备用。

（4）新鲜滤泥经干燥，粉碎，过60-80目筛，或造粒后备用。

（5）将豆粕粉碎至60-80目，或造粒，备用。

（6）将鬼针草在18-20℃下阴干，粉碎至60-80目，或造粒，备用。

（7）将步骤（1）-（6）加工好的配方原料按比例在反应釜中搅拌20-40分钟，检测合格后，即得鹅饲料的粉剂或颗粒剂，分装，出厂。

本发明的鹅饲料配方合理，营养均衡，具有较好的抗病防病能力，对于改善鹅的生长发育不良，提高饲料利用率，降低鹅大面积疾病暴发，最终提高成活率有重要作用，以下是配方中各原料的特点性状分析：

（1）甘蔗是中国南方地区第一大制糖原料，单单广西地区种植面积在1600万亩左右，每年用于制糖后的主要副产物有滤泥和糖蜜。据分析，甘蔗新鲜滤泥中含有多种营养成分，主要包括：1-3%的蔗糖、蛋白质、粗纤维、粗灰分、粗脂肪以及钙、磷、铜、铁、锰、锌、铁、钴、硫、钾、钠等中微量元素，除此之外，还含有果胶、蜡等物质。另外，糖蜜作为甘蔗制糖后的另外一大副产品，也具有丰富的营养价值，数据显示，甘蔗废糖蜜组成包括：对含干固物75%的甘蔗废糖蜜，总糖份占48-56%，其中包括蔗糖30-40%，还原糖15-20%，非发酵性糖2-4%，有机非糖物质9-12%；可溶性胶体和其它糖类4%；有机酸(乌头酸)3.0%；还包括少量柠檬酸、苹果酸及珑拍酸等，少量蜡、固醇、沥青、维生素及含氮物以蛋白质（共计约2-3%），硫酸灰份10-15%，还含有多种微量元素：其中：钠0.1-0.4%、钾1.5-5.0%、钙0.4-0.8%、氯0.7-3.0%、磷0.6-2.0%。

（2）花生藤：花生藤蔓中的粗蛋白质含量相当于碗豆秸的1.6倍，稻草的16倍，麦秸的23倍。用花生藤蔓喂畜禽，可减少投入，提高养殖效益。另外，它营养物质含量丰富、质地松软，是畜禽的优质饲料。据测定，匍匐生长的花生藤蔓茎叶中含有12.9%的粗蛋白质、2%的粗脂肪、46.8%的碳水化合物，其中花生叶中的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1公斤干花生藤蔓含可消化蛋白质70克左右，含钙17克、磷7克。

（3）桑叶：是桑（拉丁学名：Morus alba L.）的叶，其具有桑相同的营养成分，是蚕的主要食物，据分析，桑叶中含有芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素-3-三葡糖甙、微量的β-谷甾醇，和菜油甾醇、β-谷甾醇、β-D-葡糖甙、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸；挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸、异己酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚、邻苯甲酚、间苯甲酚、丁香油酚等，又含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、棕榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸等营养成分，同时含维生素C200-300毫克，谷胱甘肽140-400毫克，叶酸105微克，5-甲酰四氢叶酸22微克，维生素B1-460微克，维生素B2-300-800微克，腺嘌呤、胆碱、胡芦巴碱，以及铜10ppm.、锌16ppm.、硼35ppm.、锰270ppm。发明人发现，用桑叶作为鹅饲料有较好的应用前景，因为桑树适应性强，适栽范围广，从西部的新疆和田到东部的沿海滩地，从最南的海南岛到最北的黑龙江都可种植桑树，并可充分利用路边、房前屋后、滩地、荒坡地等不宜种植作物的土地栽植桑树，投入少、见效快、产量高，采收加工方便，第二年可达盛产，鲜叶亩产量可达3000—4000斤，可作为优质的饲料资源，桑叶对鹅有很好的适口性，且消化率高，因此无论从资源数量还是从资源质量方面讲，桑叶作为新的饲料源都有广阔的前景。

（4）豆粕：豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。作为饲料它具有以下优点：

1、易吸收利用：豆粕经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。

2、防病：发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发生。

3、提高饲料利用率：发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。

4、促生长：发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促生长因子等，具有特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道PH值，节省饲料中酸化剂的费用，参与机体的新陈代谢，促进生长。

（5）鬼针草：学名：Bildens pilosa，一年生草本植物，在中国大部分地区均有分布，为中国民间常用草药，有清热解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾，外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛。发明人通过在鹅饲料中添加鬼针草饲喂鹅试验发现，可以明显降低鹅感染疾病的概率，促进鹅的健康生长，提高肉鹅质量，但在高剂量下会有轻微药害反应。

本发明具有以下显著进步和优点：

一、本发明的鹅饲料由多种营养成分搭配而成，安全、适口性好、营养均衡，各成分间搭配合理，有助于鹅在各个生长发育阶段的需求。

二、本发明的鹅饲料中的桑叶和鬼针草中含有多种营养成分和药用成分，对于鹅在饲喂过程中产生的疾病、害虫都有抵抗效果，同时散瘀止痛、杀虫止痒、减少了使用化学药物的风险，提高了养鹅的质量和安全性，使肉鹅质量更佳。

三、本发明的鹅饲料营养物质丰富，糖分含量高，适口性好，组分中含有各种丰富的微量元素和矿物质及生命活性物质，可以促进鹅生长发育过程中对于各种微量物质的需求，同时，微量元素又会及时补充各种主原料中微量元素不稳定的缺陷，有效提高饲料利用率，安全、有机、环保。

四、本发明的鹅饲料加工为粉剂和颗粒剂，适应多种养殖需求，而多样的饲料剂型也可以满足鹅的口味、口感变化，提高饲料利用率，且加工简单，易实现流程化、工业化甚至集约化生产，对于提高我国鹅饲料行业的竞争力有相当重要的意义。

五、本发明的鹅饲料使用了价格低廉、来源广泛的甘蔗副产品糖蜜和滤泥、桑叶作为主要配料，不仅解决了鹅饲料成本高的难题，同时变废为宝，对于甘蔗废物再利用提供了较好的方法，对中国发展农业-饲料业可循环发展有着至关重要的意义。

 具体实施方式

实施例1鹅饲料加工配方

可以采用以下配方进行本发明鹅饲料的加工：

以上配方均按重量份实施。

实施例2鹅饲料生产方法（1）

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在25℃下，搅拌20分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过60目筛备用。微量元素配方成分为：硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和硫酸锌，各微量元素添加摩尔比为：1:1:1:1:2:5:0.1。

（2）采集或购买无病虫害侵染的花生藤，干燥后粉碎过60目筛，备用。

（3）采集或购买无病虫害侵染的桑叶，在20℃下阴干，粉碎过60目筛，备用。

（4）新鲜滤泥经干燥，粉碎，过60目筛，备用。

（5）将豆粕粉碎至60目，备用。

（6）将鬼针草在18-20℃下阴干，粉碎至60目，备用。

（7）将步骤（1）-（6）加工好的配方原料按比例在反应釜中搅拌20分钟，检测合格后，即得鹅饲料的粉剂，分装，出厂。

实施例3鹅饲料生产方法（2）

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在35℃下，搅拌40分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过80目筛，备用。微量元素配方成分为氯化铜、柠檬酸铁、硫酸镁、甘氨酸锰、碘酸钙、硒酸钠和氧化锌。微量元素配方成分为：硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和硫酸锌，各微量元素添加摩尔比为：1.5:1.5:1.5: 1.5:4:8:0.2。

（2）采集或购买无病虫害侵染的花生藤，干燥后粉碎过80目筛，备用。

（3）采集或购买无病虫害侵染的桑叶，在20℃下阴干，粉碎过80目筛，备用。

（4）新鲜滤泥经干燥，粉碎，过80目筛，备用。

（5）将豆粕粉碎至80目，备用。

（6）将鬼针草在18-20℃下阴干，粉碎至80目，备用。

（7）将步骤（1）-（6）加工好的配方原料按比例在反应釜中搅拌40分钟，检测合格后，即得鹅饲料的粉剂，分装，出厂。

实施例4鹅饲料生产方法（3）

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在28℃下，搅拌30分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎、造粒，备用。微量元素配方成分为：甘氨酸铜、甘氨酸铁、硫酸镁、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和碳酸锌。微量元素配方成分为：硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和硫酸锌，各微量元素添加摩尔比为：2:2:2: 2:5:15:0.3。

（2）采集或购买无病虫害侵染的花生藤，干燥后粉碎、造粒后，备用。

（3）采集或购买无病虫害侵染的桑叶，在20℃下阴干，粉碎、造粒，备用。

（4）新鲜滤泥经干燥，粉碎，造粒后备用。

（5）将豆粕粉碎、造粒，备用。

（6）将鬼针草在18-20℃下阴干，粉碎、造粒，备用。

（7）将步骤（1）-（6）加工好的配方原料按比例在反应釜中搅拌30分钟，检测合格后，即得鹅饲料颗粒剂，分装，出厂。

效果实施例

在广东汕头某鹅场进行本发明实施例饲料的试验：方案如下：

选取60日龄，体重在3.85-4.01kg的健康公鹅540只，随机分为9个处理组，每个处理6个重复，每重复10只公鹅。

饲养管理：定期对鹅的圈舍、料槽、饮水槽等消毒，保持舍内干燥、通风、清洁。暂不对对鹅只进行驱球虫处理。注意观察鹅的健康状况，若需药物治疗则按实际情况进行药物治疗，并记录详细用药情况。肥育期为21天，每天5次饲喂，每次220g，采用地面平养，自由采食和饮水。试验组和对照组分别饲喂本发明实施例1-8饲料和对照组饲料，试验期结束后，每个重复禁食（保证自由饮水）12h后，随机挑选3只中等体重的鹅屠宰，称重计算平均值，并计算平均采食量、日增重、料重比。

试验结果如下：

本发明发明的鹅饲料可以显著提高体增重和采食量，显著降低耗料增重比，提高养殖经济效益。发明人还对处理鹅的血清生化指标进行了测试，结果如下：

 以上数据显示，本发明的鹅饲料可以显著降低血清甘油三酯浓度，发挥降血脂作用，显著提高天冬氨酸氨基转移酶活性和总蛋白浓度，提高机体的蛋白质代谢和沉积，促进生长发育；显著提高球蛋白浓度。

同时，在整个鹅的饲养试验过程中，试验处理组未发现有鹅感染疾病和害虫的情况，而对照组则收到害虫和疾病为害几率较高，约为12.5%，打过两次防疫药物才避免不至于受到更大损失，由此可见，该发明的鹅饲料不仅在适口性、对鹅增重效果上有突出表现，而且对于增强鹅自身的抗病性，健康状况有不错的效果。

Claims (5)

1.一种鹅饲料，其特征在于：由以下重量份的原料组成：花生藤10-20份、新鲜滤泥20-35份、桑叶15-40份、豆粕15-20份、糖蜜10-20份、鬼针草3-5份和微量元素0.5-1份。

2.根据权利要求1所述的鹅饲料，其特征在于：所述微量元素由铜、锌、锰、铁、钙、镁和硒组成，其中铜选自硫酸铜、氯化铜、甘氨酸铜；锌选自硫酸锌、氧化锌、碳酸锌；锰选自硫酸锰、甘氨酸锰；铁选自硫酸亚铁、柠檬酸铁、甘氨酸铁；钙选自碘酸钙；镁选自硫酸镁；硒选自亚硒酸钠、硒酸钠。

3.根据权利要求2所述的鹅饲料，其特征在于：所述微量元素在鹅饲料中摩尔比为：铜：锌：锰：铁：钙：镁：硒为1-2:1-2:1-2:1-2:2-5:5-15:0.1-0.3。

4.根据权利要求1所述的鹅饲料，其特征在于：所述新鲜滤泥为甘蔗亚硫酸法制糖工艺中产生的滤泥，出厂时间不超过12个小时，经干燥、粉碎或造粒后直接使用。

5.权利要求1所述的鹅饲料的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）先将微量元素预粉碎，过80目筛，然后按配方比例将糖蜜与微量元素在25-35℃下，搅拌20-40分钟，充分混合后，脱水、干燥、粉碎，过60-80目筛，或造粒，备用；

（2）采集或购买无病虫害侵染的花生藤，干燥后粉碎过60-80目筛，或造粒后，备用；

（3）采集或购买无病虫害侵染的桑叶，在20℃下阴干，粉碎过60-80目筛，或造粒后，备用；

（4）新鲜滤泥经干燥，粉碎，过60-80目筛，或造粒后备用；

（5）将豆粕粉碎至60-80目，或造粒，备用；

（6）将鬼针草在18-20℃下阴干，粉碎至60-80目，或造粒，备用；

（7）将步骤（1）-（6）加工好的配方原料按比例在反应釜中搅拌20-40分钟，检测合格后，即得鹅饲料的粉剂或颗粒剂，分装，出厂。