CN104171682A - 猪饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种猪饲料添加剂，该猪饲料添加剂按重量百分比计含有5-25％的赖氨酸，5-25％的甜菜碱，5-20％的微量元素，10-60％的益生素，5-28％的酶制剂，5-29％的乳酸菌素，1-4％的γ—氨基丁酸，10-20%的沸石粉。采用本发明的猪饲料添加剂，猪的免疫力和抗感染力得到提高，瘦肉率增加，能够提高猪的生长速度，增加了猪的养殖经济效益。

Description

猪饲料添加剂

技术领域

 本发明涉及一种猪的饲料添加剂，具体涉及一种可以加快猪生长速度和提高瘦肉率的饲料添加剂。

背景技术

随着消费者生活水平的提高和膳食结构的调整，人们越来越关注食物的营养成分以及胆固醇含量，而猪肉是人们比较常吃的一种肉类，其瘦肉率以及脂肪含量等都成为了人们选择购买猪肉时的考量因素。为了迎合市场的需求，养猪生产者通过各种手段，以期望在提高猪生长速度的同时来提高上市猪的瘦肉率。

目前，市售的饲料和饲料添加剂中的营养元素含量不尽合理，只是用于满足不同生理阶段猪生长和生产需求，部分产品甚至使用了抗生素、瘦肉精和砷制剂等具有危害人体健康的成分，这些有害成分导致饲料的未转化比例和无效转化比例相对过高，造成了饲料的大量内浪费，不能同时满足各阶段生长育肥猪的生长和改善肉质，从而影响了生猪养殖的经济效益。

发明内容

本发明是鉴于上述情况而完成的，目的在于提供一种能提高猪生长速度并且提高瘦肉率的猪饲料添加剂。

具体地，本发明提供以下内容。

1.一种猪饲料添加剂, 用于加快猪生长和提高瘦肉率，其特征在于：按重量百分比计，其含有5-25％的赖氨酸，5-25％的甜菜碱，5-20％的微量元素，10-60％的益生素，5-28％的酶制剂，5-29％的乳酸菌素，1-4％的γ—氨基丁酸，10-20%的沸石粉。

2.优选地，本发明的猪饲料添加剂中，所述微量元素按重量百分比计含有：

铜元素 0-10%  和/或 

锌元素 0-15% 和/或

锰元素 0-10% 和/或

铁元素 0-18% 和/或

硒元素 0-0.1% 和/或

钴元素 0-0.6% 和/或

碘元素 0-0.3%。

3.优选地，本发明的猪饲料添加剂中，所述益生素选自枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、地衣芽孢杆菌以及酿酒酵母中的一种或多种。

4. 优选地，本发明的猪饲料添加剂中，所述枯草芽孢杆菌的菌落总数为1×10⁸～5×10¹²CFU/g，所述嗜酸乳杆菌的菌落总数为1×10⁸～ 2×10¹¹CFU/g，所述粪肠球菌的菌落总数为2×10⁸～2×10¹²CFU/g，所述地衣芽孢杆菌的菌落总数为1.5×10⁸～3×10¹¹CFU/g，所述酿酒酵母的菌落总数为1×10⁸～ 2×10¹²CFU/g。

5.优选地，本发明的猪饲料添加剂中，所述酶制剂选自

α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶中的一种或多种；

其中，所述α-半乳糖苷酶的酶活力≥1000U/g，所述木聚糖酶的酶活力≥2000U/g，所述蛋白酶的酶活力≥4000U/g，所述甘露聚糖酶的酶活力≥20000U/g，所述淀粉酶的酶活力≥300 U/g，所述脂肪酶的酶活力≥1000 U/g，所述果胶酶的酶活力≥1500 U/g，所述葡聚糖酶的酶活力≥ 5000U/g，所述纤维素酶的酶活力≥1500 U/g。

6.本发明还提供一种猪饲料，其以重量百分比计含有0.2-0.8％的如上述1～5中任一项所述的猪饲料添加剂。

 

本发明的猪饲料添加剂，通过强化猪的肠道健康状况来改善饲料的转化率，促进食欲、增加采食量、提高日增重；不仅能减少粪便排出量及臭味（降低了饲料未转化比例），使猪皮肤红润、毛短、稀疏、光亮；还可以缩短出栏时间（降低了饲料无效转化比例），较好地改善肉的品质，并且食用该饲料添加剂的猪后躯丰满、体型好，瘦肉率高，肉质鲜红，不易脱水，可以延长猪肉货架时间；同时还能够增强猪的免疫力和抗感染力，降低养猪疾病风险，增加养殖经济效益。

 

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。本发明不受以下实施方式的任何限定，在本发明目的的范围内可以进行适当变更而加以实施。

本发明的猪饲料添加剂中主要含有赖氨酸，甜菜碱，微量元素，益生素，酶制剂，乳酸菌素，γ—氨基丁酸以及沸石粉。

微量元素可选自铜、锌、锰、铁、硒、钴、碘中的一种或多种，其中铜、铁、锰、锌可选其无机盐或氧化物或氨基酸螯合盐或者小肽螯合盐或酵母发酵产物，碘盐可选自碘化钾、碘酸钙中的一种或多种。其中，铜元素的含量优选0-10%，进一步优选1-10%；锌元素的含量优选0-15%，进一步优选4-15%；锰元素的含量优选0-10%，进一步优选1-10%；铁元素的含量优选0-18%，进一步优选1-18%；硒元素的含量优选0-0.1%，进一步优选0.01-0.1%；钴元素的含量优选0-0.6%,进一步优选0.01-0.1%；碘元素的含量0-0.3%，进一步优选0.01-0.1%。

乳酸菌素是由乳酸菌产生的一种具有活性的多肽或蛋白质，是将脱脂乳经杀菌、真空浓缩,再接种乳酸菌发酵后干燥而制成的乳酸菌体及其代谢产物的混合粉状物,本发明的猪饲料添加剂中，其含量优选5-29%。

上述益生素可以包括有如下成分中的一种或多种：枯草芽孢杆菌(菌落总数为1×10⁸～5×10¹²CFU/g)，嗜酸乳杆菌(菌落总数为1×10⁸～2×10¹¹CFU/g)，粪肠球菌(菌落总数为2×10⁸～2×10¹²CFU/g)，地衣芽孢杆菌(菌落总数为1.5×10⁸～3×10¹⁰CFU/g)，酿酒酵母(菌落总数为1×10⁸～2×10¹²CFU/g)，其中CFU/g表示每克添加剂中所含有的微生物菌落总数。

上述益生素中的有效成分能明显促进免疫器官的生长发育,提高免疫器官指数。乳酸菌和芽孢杆菌等可刺激与抗原结构有关的黏膜系统；也能促进消化道的生长发育,提高消化道质量指数，增加肠道上皮内淋巴细胞数量和杯状细胞数量；并且乳酸菌和芽孢杆菌等有益菌的细胞壁的裂解物(肽聚糖等)，可诱导各种免疫调节物质的释放来刺激动物免疫系统而发挥其免疫功能。大量研究结果表明：芽孢杆菌能产生多种酶类，参与动物消化道的“酶池”，促进动物对营养物的消化吸收；枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌具有较强的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性，同时具有降解植物饲料中复杂碳水化合物的纤维素酶、果胶酶等。同时，对枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌产生消化酶(淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶)的能力进行比较分析，结果表明，芽孢杆菌产酶（淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶）与其抗菌活性存在一定的相关性，而且它们产酶的量差异很大。

此外，上述乳酸菌素、益生素对致病性大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌等有害菌均能有效抑制，同时保持肠道健康，在完全不添加抗生素的情况下，可较好控制猪的腹泻。

上述酶制剂可以包括有如下成分中的一种或多种：α-半乳糖苷酶(酶活力≥1000U/g)、木聚糖酶(酶活力≥2000U/g)、蛋白酶(酶活力≥4000U/g)、甘露聚糖酶(酶活力≥20000U/g)、淀粉酶(酶活力≥300 U/g)、脂肪酶(酶活力≥1000 U/g)、果胶酶(酶活力≥1500 U/g)、葡聚糖酶(酶活力≥ 5000U/g)、纤维素酶(酶活力≥1500 U/g)。其中，U/g代表每克酶蛋白所具有的酶活力。

 

[实施例]

一、猪饲料添加剂制备

按照表1中7种不同的配料方式，并采用如下制备方法来制备本发明的猪饲料添加剂，即：按照配比称取好原料, 分别通过稀释、粉碎等方式进行预处理后，使得添加剂的细度≥60 目筛，水分≤ 10.0%；然后将饲料添加剂倒入搅拌机中进行搅拌混合，混合时间根据混合设备性能决定（大约15-20分钟），使得饲料添加剂的混合均匀度变异系数达到CV ≤ 5.0％；混合成预混料，并加入适量的抗氧化剂，检验合格后称量包装。

表1

采用本发明提供的猪饲料添加剂，其添加量按重量百分比计，占猪饲料总量的0.2～0.8％。

据不完全的统计数据表明，用本发明产品1千克，配全价料200千克喂30千克左右的猪，其增重76.9-84.3千克以上，这期间料肉比在2.37-2.6，增重成本在8.8-9.1元/千克左右，经济效益相比普通饲料明显胜出；瘦肉率在66.8%以上，明显改善了猪肉品质 (部分试验数据：眼肌面积45.7-50.3cm²、背膘厚13.6-15.1mm，滴水损失量降低18.3%以上，肌肉红度提高6.4%以上，3天肌肉中挥发性盐基氮含量降低12.5%以上)。另外，本发明产品还能提高猪免疫力，增加血清中免疫球蛋白的含量，提高免疫器官指数(部分试验数据：白细胞数提高28%以上、淋巴细胞提高25%以上、血清IgG提高33%以上、血清IgA提高16%以上、血清IgM提高21%以上、血清溶菌酶含量提高13.2%以上），降低猪的发病率35%以上。并且猪肠道中双歧杆菌数量提高52.6%以上，乳酸杆菌数量提高43.2%以上，大肠杆菌数降低71.7%以上，梭菌数量降低63.8%以上。

通过以上数据可以看出，采用本发明的猪饲料添加剂，猪的免疫力和抗感染力得到提高，瘦肉率增加，能够提高猪的生长速度，增加了猪的养殖经济效益。

以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。。

Claims (6)

1.一种猪饲料添加剂, 用于加快猪生长和提高瘦肉率，其特征在于：按重量百分比计，其含有5-25％的赖氨酸，5-25％的甜菜碱，5-20％的微量元素，10-60％的益生素，5-28％的酶制剂，5-29％的乳酸菌素，1-4％的γ—氨基丁酸，10-20%的沸石粉。

2.根据权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于，所述微量元素按重量百分比计含有：

铜元素 0-10%  和/或 

锌元素 0-15% 和/或

锰元素 0-10% 和/或

铁元素 0-18% 和/或

硒元素 0-0.1% 和/或

钴元素 0-0.6% 和/或

碘元素 0-0.3%。

3.根据权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于，所述益生素选自枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、地衣芽孢杆菌以及酿酒酵母中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的猪饲料添加剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌的菌落总数为1×10⁸～5×10¹²CFU/g，所述嗜酸乳杆菌的菌落总数为1×10⁸～ 2×10¹¹CFU/g，所述粪肠球菌的菌落总数为2×10⁸～2×10¹²CFU/g，所述地衣芽孢杆菌的菌落总数为1.5×10⁸～3×10¹¹CFU/g，所述酿酒酵母的菌落总数为1×10⁸～ 2×10¹²CFU/g。

5.根据权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于，所述酶制剂选自

α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶中的一种或多种；

其中，所述α-半乳糖苷酶的酶活力≥1000U/g，所述木聚糖酶的酶活力≥2000U/g，所述蛋白酶的酶活力≥4000U/g，所述甘露聚糖酶的酶活力≥20000U/g，所述淀粉酶的酶活力≥300 U/g，所述脂肪酶的酶活力≥1000 U/g，所述果胶酶的酶活力≥1500 U/g，所述葡聚糖酶的酶活力≥ 5000U/g，所述纤维素酶的酶活力≥1500 U/g。

6.一种猪饲料，其特征在于，以重量百分比计，其含有0.2-0.8％的如权利要求1～5中任一项所述的猪饲料添加剂。