CN104146097A - 一种降血脂茶及其制备方法 - Google Patents

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雒少辉
刘建书
韩婷
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Abstract

一种降血脂茶及其制备方法，先将丹参、黄芪、女贞子、绞股蓝、荷叶、绿茶分别净制；然后取绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；再取丹参、黄芪、女贞子、绞股蓝、荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，减压浓缩至清膏，得干膏粉备用；最后将干膏粉与绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品，本发明制备的茶具有降血脂功能，制备方法简单。

Description

一种降血脂茶及其制备方法
技术领域
 本发明涉及茶技术领域，具体涉及一种降血脂茶及其制备方法。
 
背景技术
“一种降脂茶及其制备方法（CN101467577A）”是由中药灵芝、当归、川芎、山楂、沙棘、荷叶、陈皮、绞股蓝、何首乌、银杏叶、女贞子、决明子组成，具有降低胆固醇、降低甘油三酯的作用。存在的缺点为：1、银杏叶中具有银杏酸，长期服用具有一定的毒副作用；2、制成的口感较差，不利于使用者服用。
 
发明内容
为了克服上述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种降血脂茶及其制备方法，制备的茶具有降血脂功能，制备方法简单。
为了达到上述目的，本发明采取的技术方案为：
一种降血脂茶，其原料配方为：
丹参1000g～3000g、黄芪900g～2700g、女贞子500g～1500g、绞股蓝500g～1500g、荷叶250g～750g、绿茶1400g～4200g。
所述的一种降血脂茶的制备方法，包括以下步骤：
1）将1000g～3000g丹参、900g～2700g黄芪、500g～1500g女贞子、500g～1500g绞股蓝、250g～750g荷叶、1400g～4200g绿茶分别净制；
2）取1400g～4200g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取1000g～3000g丹参、900g～2700g黄芪、500g～1500g女贞子、500g～1500g绞股蓝、250g～750g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
本发明的有益效果为：
选用药食两用和可用于保健食品的原料组方，原料全部无毒副作用，达到健脾益肝、活血化瘀的功效，从而达到辅助降血脂，维持机体代谢平衡的作用。
本发明可明显血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量，可升提高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)，降低血清总胆固醇有效率、甘油三酯有效率和总有效率分别为44.44%、46.30%和81.48%。
本发明以茶等制成的保健食品，口味良好，又具显著的降血脂效果，长期泡茶饮用无毒副作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做详细描述。
实施例1
一种降血脂茶，其原料配方为：
丹参2000g、黄芪1800g、女贞子1000g、绞股蓝1000g、荷叶500g、绿茶2800g。
所述的一种降血脂茶的制备方法，包括以下步骤：
1）将2000g丹参、1800g黄芪、1000g女贞子、1000g绞股蓝、500g荷叶、2800g绿茶分别净制；
2）取2800g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取2000g丹参、1800g黄芪、1000g女贞子、1000g绞股蓝、500g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
实施例2
一种降血脂茶，其原料配方为：
丹参1500g、黄芪1400g、女贞子800g、绞股蓝800g、荷叶400g、绿茶2000g。
所述的一种降血脂茶的制备方法，包括以下步骤：
1）将1500g丹参、1400g黄芪、800g女贞子、800g绞股蓝、400g荷叶、2000g绿茶分别净制；
2）取2000g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取1500g丹参、1400g黄芪、800g女贞子、800g绞股蓝、400g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
实施例3
一种降血脂茶，其原料配方为：
丹参2800g、黄芪2500g、女贞子1500g、绞股蓝1200g、荷叶700g、绿茶4000g。
所述的一种降血脂茶的制备方法，包括以下步骤：
1）将2800g丹参、2500g黄芪、1500g女贞子、1200g绞股蓝、700g荷叶、4000g绿茶分别净制；
2）取4000g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取2800g丹参、2500g黄芪、1500g女贞子、1200g绞股蓝、700g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。

Claims (4)

1.一种降血脂茶，其特征在于，其原料配方为：
丹参1000g～3000g、黄芪900g～2700g、女贞子500g～1500g、绞股蓝500g～1500g、荷叶250g～750g、绿茶1400g～4200g；
一种降血脂茶的制备方法，包括以下步骤：
1）将1000g～3000g丹参、900g～2700g黄芪、500g～1500g女贞子、500g～1500g绞股蓝、250g～750g荷叶、1400g～4200g绿茶分别净制；
2）取1400g～4200g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取1000g～3000g丹参、900g～2700g黄芪、500g～1500g女贞子、500g～1500g绞股蓝、250g～750g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
2.根据权利要求1所述的一种降血脂茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）将2000g丹参、1800g黄芪、1000g女贞子、1000g绞股蓝、500g荷叶、2800g绿茶分别净制；
2）取2800g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取2000g丹参、1800g黄芪、1000g女贞子、1000g绞股蓝、500g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
3.根据权利要求1所述的一种降血脂茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）将1500g丹参、1400g黄芪、800g女贞子、800g绞股蓝、400g荷叶、2000g绿茶分别净制；
2）取2000g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取1500g丹参、1400g黄芪、800g女贞子、800g绞股蓝、400g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
4.根据权利要求1所述的一种降血脂茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）将2800g丹参、2500g黄芪、1500g女贞子、1200g绞股蓝、700g荷叶、4000g绿茶分别净制；
2）取4000g绿茶，60℃干燥后粉碎，过16目筛，收取绿茶粉，用5kGy剂量的60Co辐照灭菌后，备用；
3）取2800g丹参、2500g黄芪、1500g女贞子、1200g绞股蓝、700g荷叶加水提取2次，每次加12倍量水，每次1.5小时，滤过，合并滤液，在-0.065～-0.075MPa、75℃条件下减压浓缩至60℃测的相对密度1.30～1.35的清膏，在-0.085MPa、65℃条件下减压干燥，粉碎，过80目筛后，得干膏粉备用；
4）将上述干膏粉与步骤2）制备的绿茶粉混匀，用70%乙醇制软材，14目筛制粒，60℃干燥，10目筛整粒，即得成品。
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