CN104140881A - 一种提取八角籽油的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提取八角籽油的方法,包括如下制备步骤:将八角籽除杂、洗净、烘干后,粉碎,获得八角籽粉;向八角籽粉中加入维生素E后,放入磁场中进行处理;将磁化处理过的八角籽粉装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,得到毛油;毛油再经过真空干燥,得到八角籽油。本发明提供的提取八角籽油的方法,将磁场提取技术、超临界CO2萃取与真空干燥技术相结合,降低了超临界CO2萃取的萃取压力和温度,缩短萃取时间,提高了提取率,且得出的油纯度高,含水分少,加长保存时间,是一种八角籽油高效安全提取方法。
Description
技术领域
本发明涉及植物油提取技术领域,特别涉及一种提取八角籽油的方法。
背景技术
八角,又称八角茴香,学名Illicium verum,属木兰科,是我国特产的芳香植物。八角茴香的果实可入药,其性温,味辛,有温阳散寒,理气止痛之功效,用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。八角籽油是从八角茴香成熟果实仁经水蒸汽蒸馏而得,为无色至淡黄色的澄清液体,气芳香,味辛甜。八角籽油是人们喜用的优良食品调料,具有温中、健胃的功效,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛,临床上作为芳香健胃剂,医学上用于芳香调味等,也是良好的天然香料和食品调料。
八角籽油的传统提取方法是水蒸汽蒸馏法,也有采用传统有机溶剂提取法、超临界CO2萃取、超声波辅助提取和微波辅助提取等方法。水蒸汽蒸馏法操作简便,投资少,但蒸馏时间长,能耗大,得油率低,而且用该法得到的部分不稳定的香气成分易受热变质,从而影响产品的品质。有机溶剂提取法工艺简单、容易操作,但是有机溶剂难以完全去除,操作时间长,热敏性物质容易发生裂解,挥发性成分容易损失,产品质量难保证等。超临界CO2萃取提取率高,但是存在出油慢、时间长等问题。超声波辅助提取是在密闭容器中用微波加热样品,通过有机溶剂将待制备物质组分从样品基体中提取出来的一种方法,该方法能在短时间内完成多种样品组分的萃取,溶剂用量少,但微波辅助萃取八角籽油时,仍用有机溶剂,产品中还残存有溶剂。超声波提取法具有实验设备简单,操作方便,产率高,时间短、无须加热等优点,但对于八角籽油萃取时,存在使用有非极性有机溶剂的不足。因此,研究开发一种高效、提取率高的提取八角籽油的方法是本领域的研究方向和热点。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种高效、提取率高的提取八角籽油的方法。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种提取八角籽油的方法,包括如下制备步骤:
(1)将八角籽除杂、洗净、烘干后,粉碎至50~100目,获得八角籽粉;
(2)向八角籽粉中加入维生素E后,放入磁场中进行处理,其中磁场处理的温度为49~53℃、磁场的强度为7850~8250Gs、磁化时间为12~14min;
(3)将磁化处理过的八角籽粉装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,以超临界CO2流体为萃取溶剂,以体积浓度为55~5%的乙醇溶液为夹带剂,其中,萃取压力为26~30Mpa,萃取温度为35~40℃,CO2流量为9~11L/h,每隔25~30min收集萃取物,当不再有萃取物流出时,萃取完毕,得到毛油;
(4)毛油再在绝对压力3.8~4.2kPa的条件下进行真空干燥至含水量小于2%,得到八角籽油。
本发明所述的维生素E加入量为八角籽粉重量的1%~3%。
优选地,本发明所述的磁场处理的温度为51℃、磁场的强度为8050Gs、磁化时间为13min。
本发明所述的八角籽粉装入量占萃取釜体积的15%~25%。
优选地,所述的萃取压力为28Mpa,萃取温度为38℃,CO2流量为10L/h。
与现有技术相比,本发明的有益效果在于:
本发明将磁场提取技术、超临界CO2萃取与真空干燥技术相结合,降低了超临界CO2萃取的萃取压力和温度,缩短萃取时间,提高了提取率,且得出的油纯度高,含水分少,加长保存时间,是一种八角籽油高效安全提取方法。在未经磁场处理时,超临界萃取的萃取压力为30Mpa,萃取温度为45℃,CO2流量为20L/h,萃取时间为2小时。经过磁场处理后,萃取压力为28Mpa,萃取温度为38℃,CO2流量为10L/h,萃取时间也缩短为70min,明显降低了萃取压力和萃取温度,减少了CO2流量,缩短了萃取时间。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步说明,但本发明并不局限于这些实施例。
实施例1
一种提取八角籽油的方法,包括如下制备步骤:
(1)将八角籽除杂、洗净、烘干后,粉碎至50目,获得八角籽粉;
(2)向八角籽粉中加入其重量的1%维生素E后,放入磁场中进行处理,其中磁场处理的温度为49℃、磁场的强度为7850Gs、磁化时间为14min;
(3)将磁化处理过的八角籽粉装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,以超临界CO2流体为萃取溶剂,以体积浓度为55%的乙醇溶液为夹带剂,其中,八角籽粉装入量占萃取釜体积的15%%,萃取压力为30Mpa,萃取温度为40℃,CO2流量为11L/h,每隔25min收集萃取物,当不再有萃取物流出时,萃取完毕,得到毛油;
(4)毛油再在绝对压力3.8kPa的条件下进行真空干燥至含水量为2%,得到八角籽油。
用HPLC法测得所得八角籽油提取率为98.8%。
实施例2
一种提取八角籽油的方法,包括如下制备步骤:
(1)将八角籽除杂、洗净、烘干后,粉碎至80目获得八角籽粉;
(2)向八角籽粉中加入其重量的2%维生素E后,放入磁场中进行处理,其中磁场处理的温度为51℃、磁场的强度为8050Gs、磁化时间为13min;
(3)将磁化处理过的八角籽粉装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,以超临界CO2流体为萃取溶剂,以体积浓度为60%的乙醇溶液为夹带剂,其中,八角籽粉装入量占萃取釜体积的20%,萃取压力为28Mpa,萃取温度为38℃,CO2流量为10L/h,每隔28min收集萃取物,当不再有萃取物流出时,萃取完毕,得到毛油;
(4)毛油再在绝对压力4.0kPa的条件下进行真空干燥至含水量为1%,得到八角籽油。
用HPLC法测得所得八角籽油提取率为99.1%。
实施例3
一种提取八角籽油的方法,包括如下制备步骤:
(1)将八角籽除杂、洗净、烘干后,粉碎至100目,获得八角籽粉;
(2)向八角籽粉中加入其重量的3%维生素E后,放入磁场中进行处理,其中磁场处理的温度为53℃、磁场的强度为8250Gs、磁化时间为12min;
(3)将磁化处理过的八角籽粉装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,以超临界CO2流体为萃取溶剂,以体积浓度为65%的乙醇溶液为夹带剂,其中,八角籽粉装入量占萃取釜体积的25%,萃取压力为26Mpa,萃取温度为35℃,CO2流量为9L/h,每隔30min收集萃取物,当不再有萃取物流出时,萃取完毕,得到毛油;
(4)毛油再在绝对压力4.2kPa的条件下进行真空干燥至含水量为2%,得到八角籽油。
用HPLC法测得所得八角籽油提取率为98.5%。
Claims (5)
1.一种提取八角籽油的方法,其特征在于,包括如下制备步骤:
(1)将八角籽除杂、洗净、烘干后,粉碎至50~100目,获得八角籽粉;
(2)向八角籽粉中加入维生素E后,放入磁场中进行处理,其中磁场处理的温度为49~53℃、磁场的强度为7850~8250Gs、磁化时间为12~14min;
(3)将磁化处理过的八角籽粉装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,以超临界CO2流体为萃取溶剂,以体积浓度为55-65%的乙醇溶液为夹带剂,其中,萃取压力为26~30Mpa,萃取温度为35~40℃,CO2流量为9~11L/h,每隔25~30min收集萃取物,当不再有萃取物流出时,萃取完毕,得到毛油;
(4)毛油再在绝对压力3.8~4.2kPa的条件下进行真空干燥至含水量小于2%,得到八角籽油。
2.根据权利要求1所述的提取八角籽油的方法,其特征在于:所述的维生素E加入量为八角籽粉重量的1%~3%。
3.根据权利要求1所述的提取八角籽油的方法,其特征在于:所述的磁场处理的温度为51℃、磁场的强度为8050Gs、磁化时间为13min。
4.根据权利要求1所述的提取八角籽油的方法,其特征在于:八角籽粉装入量占萃取釜体积的15%~25%。
5.根据权利要求1所述的提取八角籽油的方法,其特征在于:所述的萃取压力为28Mpa,萃取温度为38℃,CO2流量为10L/h。
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