CN101536968A - 玫瑰鲜花细胞液及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种玫瑰鲜花细胞液及其制备方法属于采用干馏法提取出的植物有效成分及其提取方法，特别是干馏法提取出的玫瑰有效成分及提取方法，本发明公开了一种使用热风循环烘干设备采用亚真空条件下低温热风烘干玫瑰鲜花瓣制备玫瑰鲜花细胞液的方法，为最大限度的保存提取玫瑰鲜花中的有效成分提供了一种新方法，为玫瑰开发提供了一种新产品，玫瑰鲜花细胞液可作为原料用于食品、化妆品、保健品的生产。
Description
技术领域
本发明属于属于采用干馏法提取出的植物有效成分及其提取方法，特别是干馏法提取出的玫瑰有效成分及提取方法。
背景技术
平阴县是国家命名的“中国玫瑰之乡”玫瑰栽培已有二千多年历史，平阴玫瑰以花大、色艳、香味浓郁、出油率高而蜚声中外。中国科学院大连物理研究所的化验数据证明平阴玫瑰所含的香叶醇、香叶酸等成分的含量数倍于保加利亚等国的玫瑰。且其他国家的玫瑰只能作化妆品，不能作食品，而平阴玫瑰不仅能作化妆品，而且能作食品、保健品。据《中药大辞典》等中国药典记载，玫瑰是药食同源的花卉。玫瑰在中药学被称为君子药，其性温和，香气甜润，具有排毒养颜、行气和血、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理之功效。玫瑰鲜花中有效成分最全面，但是玫瑰花在当地每年5月中旬是盛花期，整个花期不超过一个月，而玫瑰花不便于运输和储存，即使在摘花的当天早摘和晚摘的玫瑰花其香气也不相同。为了保存鲜花成分有人使用高温蒸馏法得到玫瑰露或玫瑰水，这些产品虽然保存了玫瑰花的部分营养成分但是有许多有效成分被破坏。如何更好的保存玫瑰鲜花中的有效成分成为玫瑰产业发展的一大难题。
发明内容
本发明的目的是提供一种能够较全面的保存玫瑰鲜花有效成分的产品，本发明的另一个目的是提供制备该产品的方法。
本发明的技术方案为，一种玫瑰鲜花细胞液，是由下述制备方法获得的产品：
将去掉花萼的新鲜玫瑰花瓣放入热风烘干设备中调节循环热风的进、出风量使设备中处于压力为0.3-0.5大气压的亚真空状态，烘干设备保持50-70℃，将排出的热风通入冷凝器中，所得冷凝物即为玫瑰鲜花细胞液，使用无菌罐盛装保存。
玫瑰鲜花细胞液的制备方法：
将去掉花萼的新鲜玫瑰花瓣放入热风烘干设备中调节循环热风的进、出风量使设备中处于压力为0.3-0.5大气压的亚真空状态，烘干设备保持50-70℃，将排出的热风通入冷凝器中，冷凝水温度保持10-15℃，所得冷凝物即为玫瑰鲜花细胞液，使用无菌罐盛装保存。
所述的花瓣在低温热风烘干设备中烘干时间为5-6小时。
上述方法获得的产品即为玫瑰鲜花细胞液。
玫瑰花细胞液是存在于玫瑰鲜花细胞内、及细胞间隙的液体，在玫瑰鲜花低温烘干过程中通过低温条件下冷凝而成的液体。经分析，该细胞液中含有玫瑰鲜花中80％以上的营养成分。即玫瑰鲜花中的绝大部分营养成分都浓缩在该细胞液中。经化验检测，玫瑰鲜花细胞液的主要营养成分为苯乙醇、香茅醇、丁孑香酚、甲基异丁孑香酚、芳樟醇、苯甲醇等，可活化皮肤细胞，具有保湿、嫩肤、美肤作用，还含有槲皮素、有机酸、玫瑰鞣质、脂肪油、马兜铃素等，可活血化瘀，增强人体免疫力。同时，玫瑰鲜花细胞液对人体免疫力缺陷病病毒(艾滋病病毒)、白血病病毒和T细胞白血病病毒均有抗病毒作用，并能抗氧化、清除人体内的PPH自由基。
玫瑰花细胞液为无色透明液体，具有玫瑰花的自然香味，口感稍涩微苦，可直接口服，也可作为玫瑰饮料的添加剂。试验证明，口服可治慢性胃炎，预防感冒，增强人体免疫力，作爽肤水使用，可润肤保湿、去皱、去除面部色斑，也可作食品、化妆品的加香辅助原料。
经测定玫瑰鲜花细胞液的主要组成成分见表1
温度50-70℃制取的玫瑰鲜花细胞液GC-MS检测结果
而当温度提高到80-100℃获得的产品其成分为由35种减少为29种，减少了3，7-二甲癸烷、2-羟基苯乙醇、十六烷、十七烷、1-十六烯、三十烷等，各有效成分的含量也有大幅度的降低，两者相比含量减少30％左右。见表2：
温度80-100℃制取的玫瑰鲜花细胞液GC-MS检测结果
从上述两表格显示的数据证明干馏温度以50-70℃为最佳温度可以更多的获得玫瑰鲜花中的有效成分，予以保存。
本发明公开了一种使用热风循环烘干设备采用亚真空条件下低温热风烘干玫瑰鲜花瓣制备玫瑰鲜花细胞液的方法，为最大限度的保存提取玫瑰鲜花中的有效成分提供了一种新方法，为玫瑰开发提供了一种新产品，玫瑰鲜花细胞液可作为原料用于食品、化妆品、保健品的生产。
具体实施方式
本发明的具体实施方式是：
实施例1，玫瑰鲜花细胞液的制备方法：将去掉花萼的新鲜玫瑰花瓣放入热风烘干设备中调节循环热风的进、出风量使设备中处于压力为0.3-0.5大气压的亚真空状态，烘干设备保持50-70℃，将排出的热风通入冷凝器中，冷凝水温度保持10-15℃，所得冷凝物即为玫瑰鲜花细胞液，使用无菌罐盛装保存。花瓣在低温热风烘干设备中烘干时间为5-6小时。
在低温热风循环加工系统中，每台(套)设备每次加入玫瑰鲜花瓣100Kg。可得玫瑰鲜花细胞液50-60公斤。温度通过温控系统控制，温度低于50℃时开始加温，当温度大于70℃时，自动断电停止加温。
Claims (3)
1.一种玫瑰鲜花细胞液，其特征是：是由下述制备方法获得的产品：
将去掉花萼的新鲜玫瑰花瓣放入热风烘干设备中调节循环热风的进、出风量使设备中处于压力为0.3-0.5大气压的亚真空状态，烘干设备保持50-70℃，将排出的热风通入冷凝器中，所得冷凝物即为玫瑰鲜花细胞液，使用无菌罐盛装保存。
2.权利要求1所述的玫瑰鲜花细胞液的制备方法，其特征是：
将去掉花萼的新鲜玫瑰花瓣放入热风烘干设备中调节循环热风的进、出风量使设备中处于压力为0.3-0.5大气压的亚真空状态，烘干设备保持50-70℃，将排出的热风通入冷凝器中，冷凝水温度保持10-15℃，所得冷凝物即为玫瑰鲜花细胞液，使用无菌罐盛装保存。
3.根据权利要求2所述的玫瑰鲜花细胞液的制作方法，其特征是：所述的花瓣在低温热风烘干设备中烘干时间为5-6小时。
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