CN106619373A

CN106619373A - 一种大蒜素护手霜

Info

Publication number: CN106619373A
Application number: CN201611175939.7A
Authority: CN
Inventors: 陈增光
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-12-19
Filing date: 2016-12-19
Publication date: 2017-05-10

Abstract

本发明主要涉及化妆品技术领域，公开了一种大蒜素护手霜，由以下原料制成：大蒜、瘦瘦果、香茅、桃花、红巧梅、茶油、胡麻油、甘油、白砂糖、乳酸菌、大豆卵磷脂、香料；方法简单，香味浓郁，润而不腻；大蒜经低温冷冻、发酵和提取，抑制大蒜素分解，减少蒜臭味，提高蒜氨酸的转化率，增加大蒜素含量，大蒜素提取率达到0.503%，纯度为20.4%；加入多种中草药及植物香料，与大蒜素协同作用，抗菌消炎，促进血液循环，修复损伤组织，防治冻疮，软化肌肤；加入多种油脂成分，加热冷却后使用，润而不腻，有效保湿；均质后，均匀细腻，易于吸收，不含任何添加剂，安全健康，销量提高17.4%，经济收入提高18.9%。

Description

一种大蒜素护手霜

技术领域

本发明主要涉及化妆品技术领域，尤其涉及一种大蒜素护手霜。

背景技术

大蒜素是大蒜鳞茎破碎后，蒜氨酸在蒜氨酸酶催化作用下产生的一种具有生物活性的有机硫化物，学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。大蒜素具有较广泛的生理作用，能抗菌消炎、降血脂、降胆固醇、增强血管弹性及降低血压、调节血糖、防癌、增强免疫功能以及解毒保健等。

目前市场上的护手霜大多是用大量的油脂涂抹于手部以达到护肤防裂的作用，往往只是重点在于“防”，而不能“治”，目前市场上能够杀菌消炎、防治冻疮、使手指纤细的护手霜极少，而且效果很不明显，还含有多种添加剂，经常使用，会对皮肤产生伤害，往往不能满足消费者的需求。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种大蒜素护手霜。

一种大蒜素护手霜，由以下重量份的原料制成：大蒜82~84、瘦瘦果21~23、香茅21~23、桃花12~14、红巧梅12~14、茶油6~8、胡麻油6~8、甘油5~7、白砂糖7~9、乳酸菌6~8、大豆卵磷脂3~5、香料0.2~0.4。

所述的乳酸菌，由以下体积比的菌种组成：嗜酸乳杆菌12~14、德氏乳杆菌7~9、酸酪乳杆菌3~5。

所述的香料，为柠檬草、迷迭香、马约兰花、地椒、橙皮的一种或几种，将原料粉碎，加水刚好浸没原料，冷冻12~14小时后，取出，加入原料重量60~70倍量的体积分数为86~88%的酒精溶液，加热煮沸至体积为原来1/10，过滤，烘干至含水量为10~12%，得香料。

一种大蒜素护手霜的制备方法，具体包括以下步骤：

（1）将大蒜去皮，洗净，加入无水乙醇刚好浸没大蒜，置于-28~-26℃冷冻12~14小时，取出大蒜立即粉碎，粒径为80~100目，不会产生冰晶，保持蒜酶的活性，进行破碎后，抑制大蒜素分解，淡化蒜臭味，增加提取量，得大蒜浆；

（2）将白砂糖加入大蒜浆，加水至白砂糖的质量分数为5~7%，混合均匀，加入乳酸菌，置于21~23℃恒温发酵47~49小时，pH为4.6~4.8，增加小分子的香味和营养成分，大量的胞外代谢产物能够抑制大蒜素分解，减少蒜臭味，增加酸度，提高蒜氨酸的转化率，增加大蒜素含量，提高大蒜素浸出率，得发酵大蒜浆；

（3）向发酵大蒜浆中加入大蒜浆重量6~7倍量的无水乙醇，边搅拌边缓慢加入，混匀后，置于3~5℃、32~34kHz超声40~45分钟，增加蒜氨酸和蒜酶的接触面积，增加大蒜素含量，提高提取率，震荡12~14小时，离心，将提取液浓缩至体积不变，得大蒜素；

（4）将瘦瘦果、香茅、桃花和红巧梅粉碎，加入瘦瘦果重量50~60倍量的水，完全冷冻后，直接加热煮沸，熬煮至体积为原来的1/8，过滤，烘干至含水量为22~24%，与大蒜素协同作用，抗菌消炎，促进血液循环，修复损伤组织，防治冻疮，软化肌肤，得中药提取物；

（5）将茶油、胡麻油和甘油混合均匀，加热至90~95℃，保温30~40分钟，冷却至76~78℃，加入大豆卵磷脂和香料，搅拌均匀，冷却至18~22℃，润而不腻，有效保湿，得混合油脂；

（6）将大蒜素、中药提取物与混合油脂混合，于3~5℃进行均质，得大蒜素护手霜；

（7）包装，得成品。

所述步骤（3）的浓缩，将提取液置于32~34℃、120~125转/分钟旋转蒸发至无乙醇，蒸发出的乙醇可回收利用，再置于-33~-31℃冷冻干燥至水分含量为4~6%。

所述步骤（6）的均质，第一段均质压力为36~37MPa，第二段均质压力13~14MPa，均质后粒径为70~80nm。

所述大蒜素护手霜的使用方法，存放时温度低于40℃，使用时取适量护手霜均匀涂抹于双手，按摩3~4分钟。

本发明的优点是：本发明提供的一种大蒜素护手霜，方法简单，香味浓郁，润而不腻；大蒜经低温冷冻、发酵和提取，增加小分子的香味和营养成分，抑制大蒜素分解，减少蒜臭味，增加酸度，提高蒜氨酸的转化率，增加大蒜素含量，大蒜素提取率达到0.503%，纯度为20.4%；加入多种中草药及植物香料，与大蒜素协同作用，抗菌消炎，促进血液循环，修复损伤组织，减少脂肪积累，使肌肤细嫩，手指纤细率达到36%，防治冻疮的有效率达到71%；加入多种油脂成分，加热冷却后使用，润而不腻，有效保湿；均质后，均匀细腻，易于吸收，不含任何添加剂，所有成分都是纯植物提取，安全健康，销量提高17.4%，经济收入提高18.9%。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明。

实施例1

一种大蒜素护手霜，由以下重量份的原料制成：大蒜82、瘦瘦果21、香茅21、桃花12、红巧梅12、茶油6、胡麻油6、甘油5、白砂糖7、乳酸菌6、大豆卵磷脂3、香料0.2。

所述的乳酸菌，由以下体积比的菌种组成：嗜酸乳杆菌12、德氏乳杆菌7、酸酪乳杆菌3。

所述的香料，为柠檬草、迷迭香、马约兰花、地椒、橙皮的一种或几种，将原料粉碎，加水刚好浸没原料，冷冻12小时后，取出，加入原料重量60倍量的体积分数为86%的酒精溶液，加热煮沸至体积为原来1/10，过滤，烘干至含水量为10~12%，得香料。

一种大蒜素护手霜的制备方法，具体包括以下步骤：

（1）将大蒜去皮，洗净，加入无水乙醇刚好浸没大蒜，置于-26℃冷冻12小时，取出大蒜立即粉碎，粒径为100目，不会产生冰晶，保持蒜酶的活性，进行破碎后，抑制大蒜素分解，淡化蒜臭味，增加提取量，得大蒜浆；

（2）将白砂糖加入大蒜浆，加水至白砂糖的质量分数为7%，混合均匀，加入乳酸菌，置于23℃恒温发酵48小时，pH为4.6~4.8，增加小分子的香味和营养成分，大量的胞外代谢产物能够抑制大蒜素分解，减少蒜臭味，增加酸度，提高蒜氨酸的转化率，增加大蒜素含量，提高大蒜素浸出率，得发酵大蒜浆；

（3）向发酵大蒜浆中加入大蒜浆重量7倍量的无水乙醇，边搅拌边缓慢加入，混匀后，置于4℃、33kHz超声40分钟，增加蒜氨酸和蒜酶的接触面积，增加大蒜素含量，提高提取率，震荡12小时，离心，将提取液浓缩至体积不变，得大蒜素；

（4）将瘦瘦果、香茅、桃花和红巧梅粉碎，加入瘦瘦果重量60倍量的水，完全冷冻后，直接加热煮沸，熬煮至体积为原来的1/8，过滤，烘干至含水量为22%，与大蒜素协同作用，抗菌消炎，促进血液循环，修复损伤组织，防治冻疮，软化肌肤，得中药提取物；

（5）将茶油、胡麻油和甘油混合均匀，加热至95℃，保温40分钟，冷却至76~78℃，加入大豆卵磷脂和香料，搅拌均匀，冷却至18~22℃，润而不腻，有效保湿，得混合油脂；

（6）将大蒜素、中药提取物与混合油脂混合，于4℃进行均质，得大蒜素护手霜；

（7）包装，得成品。

所述步骤（3）的浓缩，将提取液置于34℃、120转/分钟旋转蒸发至无乙醇，蒸发出的乙醇可回收利用，再置于-31℃冷冻干燥至水分含量为4~6%。

所述步骤（6）的均质，第一段均质压力为36.5MPa，第二段均质压力13.5MPa，均质后粒径为70~80nm。

实施例2

一种大蒜素护手霜，由以下重量份的原料制成：大蒜83、瘦瘦果22、香茅22、桃花13、红巧梅13、茶油7、胡麻油7、甘油6、白砂糖8、乳酸菌7、大豆卵磷脂4、香料0.3。

所述的乳酸菌，由以下体积比的菌种组成：嗜酸乳杆菌13、德氏乳杆菌8、酸酪乳杆菌4。

所述的香料，为柠檬草、迷迭香、马约兰花、地椒、橙皮的一种或几种，将原料粉碎，加水刚好浸没原料，冷冻13小时后，取出，加入原料重量65倍量的体积分数为87%的酒精溶液，加热煮沸至体积为原来1/10，过滤，烘干至含水量为10~12%，得香料。

制备和使用方法，同实施例1。

实施例3

一种大蒜素护手霜，由以下重量份的原料制成：大蒜84、瘦瘦果23、香茅23、桃花14、红巧梅14、茶油8、胡麻油8、甘油7、白砂糖9、乳酸菌8、大豆卵磷脂5、香料0.4。

所述的乳酸菌，由以下体积比的菌种组成：嗜酸乳杆菌14、德氏乳杆菌9、酸酪乳杆菌5。

所述的香料，为柠檬草、迷迭香、马约兰花、地椒、橙皮的一种或几种，将原料粉碎，加水刚好浸没原料，冷冻14小时后，取出，加入原料重量70倍量的体积分数为88%的酒精溶液，加热煮沸至体积为原来1/10，过滤，烘干至含水量为10~12%，得香料。

制备和使用方法，同实施例1。

对比例1

去除瘦瘦果、香茅、桃花和红巧梅，其余制备和使用方法，同实施例1。

对比例2

去除茶油、胡麻油和香料，其余制备和使用方法，同实施例1。

对比例3

步骤（1）中大蒜在室温下破碎，其余制备和使用方法，同实施例1。

对比例4

去除步骤（2），其余制备和使用方法，同实施例1。

对比例5

步骤（3）不进行超声，其余制备和使用方法，同实施例1。

对比例6

步骤（5）的茶油、胡麻油和甘油不进行加热，直接使用，其余制备和使用方法，同实施例1。

对比例7

现有市售普通护手霜。

实施例和对比例护手霜的使用效果：

随机选择手部冻疮程度相当的受试者1000位，随机分为10组，分别为实施例组和对比例组，每组100位，每位受试者每天涂抹该组的护手霜6次，每次按摩3分钟，受试时间为60天，每位受试者所处的环境温度相同，对提取的大蒜素进行检测，受试者受试前后进行对比，冻疮有效是冻疮症状减轻或痊愈，手指纤细是手指变细，实施例和对比例护手霜的使用效果见表1。

表1：实施例和对比例护手霜的使用效果

项目	提取率/(%)	纯度/(%)	冻疮有效率/(%)	手指纤细率/(%)
					实施例1	0.503	20.4	68	36
实施例2	0.492	19.8	71	34
					实施例3	0.497	20.2	69	35
对比例1	0.501	20.2	41	16
					对比例2	0.495	19.7	46	28
对比例3	0.341	14.2	52	21
					对比例4	0.345	13.8	49	25
对比例5	0.324	13.9	51	24
					对比例6	0.496	20.1	67	33
对比例7	—	—	23	2

注：“—”表示无。

从表1的结果可以看出，实施例的大蒜素护手霜，大蒜素的提取率和纯度明显较对比例高，冻疮有效率和手指纤细率明显较对比例高，说明本发明提供的大蒜素护手霜具有较好的使用效果，能够明显防治冻疮，使手指变细，软化肌肤。

Claims

1.一种大蒜素护手霜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大蒜82~84、瘦瘦果21~23、香茅21~23、桃花12~14、红巧梅12~14、茶油6~8、胡麻油6~8、甘油5~7、白砂糖7~9、乳酸菌6~8、大豆卵磷脂3~5、香料0.2~0.4。

2.根据权利要求1所述的大蒜素护手霜，其特征在于，所述的乳酸菌，由以下体积比的菌种组成：嗜酸乳杆菌12~14、德氏乳杆菌7~9、酸酪乳杆菌3~5。

3.根据权利要求1所述的大蒜素护手霜，其特征在于，所述的香料，为柠檬草、迷迭香、马约兰花、地椒、橙皮的一种或几种，将原料粉碎，加水刚好浸没原料，冷冻12~14小时后，取出，加入原料重量60~70倍量的体积分数为86~88%的酒精溶液，加热煮沸至体积为原来1/10，过滤，烘干至含水量为10~12%，得香料。

4.一种根据权利要求1所述的大蒜素护手霜的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

（1）将大蒜去皮，洗净，加入无水乙醇刚好浸没大蒜，置于-28~-26℃冷冻12~14小时，取出大蒜立即粉碎，粒径为80~100目，得大蒜浆；

（2）将白砂糖加入大蒜浆，加水至白砂糖的质量分数为5~7%，混合均匀，加入乳酸菌，置于21~23℃恒温发酵47~49小时，pH为4.6~4.8，得发酵大蒜浆；

（3）向发酵大蒜浆中加入大蒜浆重量6~7倍量的无水乙醇，边搅拌边缓慢加入，混匀后，置于3~5℃、32~34kHz超声40~45分钟，震荡12~14小时，离心，将提取液浓缩至体积不变，得大蒜素；

（4）将瘦瘦果、香茅、桃花和红巧梅粉碎，加入瘦瘦果重量50~60倍量的水，完全冷冻后，直接加热煮沸，熬煮至体积为原来的1/8，过滤，烘干至含水量为22~24%，得中药提取物；

（5）将茶油、胡麻油和甘油混合均匀，加热至90~95℃，保温30~40分钟，冷却至76~78℃，加入大豆卵磷脂和香料，搅拌均匀，冷却至18~22℃，得混合油脂；

（7）包装，得成品。

5.根据权利要求4所述的大蒜素护手霜的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）的浓缩，将提取液置于32~34℃、120~125转/分钟旋转蒸发至无乙醇，蒸发出的乙醇可回收利用，再置于-33~-31℃冷冻干燥至水分含量为4~6%。

6.根据权利要求4所述的大蒜素护手霜的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）的均质，第一段均质压力为36~37MPa，第二段均质压力13~14MPa，均质后粒径为70~80nm。

7.一种根据权利要求1~6任一项所述的大蒜素护手霜的使用方法，其特征在于，存放时温度低于40℃，使用时取适量护手霜均匀涂抹于双手，按摩3~4分钟。