CN104137992B - 一种降血糖保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种降血糖保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：人参20份、黄芪 20-30份、葛根15-25份、苍术25-45份、五味子5-15份、枸杞子10-20份、玉米须10-20份、小扁豆30-50份、苦瓜20-30份、薏苡仁5-10份、维生素0.06-0.1份。本发明还提供了所述降血糖保健食品的制备方法及其应用。与现有技术相比，本发明所得的降血糖保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效降血糖，且能明显减少降血糖药物所产生的副反应。
Description
技术领域
本发明涉及一种降血糖保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
背景技术
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
高血糖是指空腹(8小时内无糖及任何含糖食物摄入)血糖高于正常范围，引起高血糖的主要原因包括不良生活习惯和环境、其他疾病引起、遗传等因素。高血糖是当今社会发病率最高的疾病之一，成为困扰人们的最常见疾病，需要终身治疗，且要控制日常生活习惯和饮食，大大降低了患者的生活质量。在中医学上，高血糖是人体阴阳、气血、脏腑功能失调的反映，需要辨证论治，使人体内环境恢复正常的生理状况，从而有利于血糖代谢渐趋正常。
高血糖患者需要持续服用药物，而且日常饮食也需要控制，给患者的生活带来不便。其次，服用药品常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦。
发明内容
发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种降血糖保健食品及其制备方法。
技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种降血糖保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：
人参20份、黄芪20-30份、葛根15-25份、苍术25-45份、五味子5-15份、枸杞子10-20份、玉米须10-20份、小扁豆30-50份、苦瓜20-30份、薏苡仁5-10份、维生素0.06-0.1份。
作为优选，所述降血糖保健食品主要是由如下重量份的原料所制成：
人参20份、黄芪22-28份、葛根18-22份、苍术30-40份、五味子8-12份、枸杞子12-18份、玉米须12-18份、小扁豆35-45份、苦瓜22-28份、薏苡仁6-8份、维生素0.07-0.09份。
作为另一种优选，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。
本发明还提供了所述降血糖保健食品的制备工艺，它主要是由以下步骤所组成：
(1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入6-10倍体积的60-80％乙醇回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
本发明最后提供了所述保健食品在制备降血糖保健食品中的应用。
本发明所述保健食品是由中药提取物、营养食品和维生素所制成。人参、黄芪、葛根、苍术、五味子、枸杞子和玉米须的提取物中的人参皂苷、人参多糖、黄芪甲苷等成分，以及其中的类胰岛素成分，能够有效降低血糖；小扁豆、苦瓜和薏苡仁均为天然食品，其中既包含人体所需的各种营养物质，又含有有效降低血糖的成分，和上述中药提取物合用，即可以弥补营养的缺陷，又可以增强其降血糖作用，相辅相成，且两者共用，也能够减少降血糖药物所带来的副作用。
有益效果：相对于现有技术，本发明所得的降血糖保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效降血糖，且能明显减少降血糖药物所产生的副反应。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
实施例1
处方：
人参20g、黄芪20g、葛根15g、苍术25g、五味子5g、枸杞子10g、玉米须10g、小扁豆30g、苦瓜20g、薏苡仁5g、维生素C0.06g。
制备方法：
(1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入6倍体积的60％乙醇回流提取1次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入8倍体积的水回流提取3次，每次1小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素C，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
实施例2
处方：
人参20g、黄芪30g、葛根25g、苍术45g、五味子15g、枸杞子20g、玉米须20g、小扁豆50g、苦瓜30g、薏苡仁10g、维生素B10.1g。
制备方法：
(1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入10倍体积的80％乙醇回流提取3次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入12倍体积的水回流提取1次，每次3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.16的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素B1，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
实施例3
处方：
人参20g、黄芪25g、葛根20g、苍术35g、五味子10g、枸杞子15g、玉米须15g、小扁豆40g、苦瓜25g、薏苡仁7g、维生素B20.08g。
制备方法：
(1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入8倍体积的70％乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.13的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素B2，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
实施例4
处方：
人参20g、黄芪22g、葛根18g、苍术30g、五味子8g、枸杞子12g、玉米须12g、小扁豆35g、苦瓜22g、薏苡仁6g、维生素B120.07g。
制备方法：
(1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入7倍体积的65％乙醇回流提取1次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入9倍体积的水回流提取2次，每次1小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.12的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素B12，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
实施例5
处方：
人参20g、黄芪28g、葛根22g、苍术40g、五味子12g、枸杞子18g、玉米须18g、小扁豆45g、苦瓜28g、薏苡仁8g、维生素E 0.09g。
制备方法：
(1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入9倍体积的75％乙醇回流提取2次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入11倍体积的水回流提取3次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.14的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素E，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
实验例1本发明保健食品降血糖实验
1资料与方法
1.1实验材料
1.1.1试剂链脉霉素(STZ)，购白美国Sigma公司；本发明实施例1、实施例2、实施例3、实施例4和实施例5所得保健品。
1.1.2实验动物SD大鼠105只，由上海西普尔-凯实验动物有限公司提供，雌雄兼用，体重150g～250g。
1.2实验方法
1.2.1造模方法
大鼠禁食、不禁水12-16h，用0.1mol/L、PH4.2的柠檬酸钠缓冲液(冷藏)配制成的STZ溶液(新鲜配制)，腹腔1次性注射，于造模7天后检测血糖，随机血糖值大于11.1mmol/L为模型成功。
1.2.2分组与给药
取大鼠105只，随机分为7组，每组15只，分别为正常组、模型组、实施例1组、实施例2组、实施例3组、实施例4组、实施例5组，正常组是对正常大鼠灌服蒸馏水42mL/kg，模型组是在造模大鼠基础上灌服蒸馏水42mL/kg、后5组分别给予本发明实施例1、实施例2、实施例3、实施例4和实施例5保健品。上述5组均是在造模大鼠基础上给予本发明所得保健食品。所有动物每天给药1次，连续给药3周，末次给药后，禁食12h，采用强血糖监测仪和试纸条，经尾静脉取血测空腹血糖值。
1.3数据处理
采用SPSS16.0统计软件处理。试验各指标测定结果以Mean士SD表示。组间均数比较采用单因素方差分析及配对t检验，P<0.05为有统计学意义。
2实验结果，见表1
表1本发明实施例所得保健食品降血糖效果
注：与正常组比较，*P<0.05；与模型组比较，**P<0.05。
由上表所得，与正常组相比较，模型组的血糖水平显著升高，并且具有显著性差异，表明高血糖模型造模成功；相比较模型组，实施例1组、实施例2组、实施例3组、实施例4组和实施例5组的大鼠血糖水平均显著降低，并且具有显著性差异。表明本发明所得保健食品具有有效降低血糖的功能。
实验例2本发明保健食品减少药物副反应实例
1、资料与方法
33例高血压患者，年龄50-70岁，平均年龄54.7岁，男20例，女13例，接受的治疗均为医院开具的常规化学药物治疗，随机分为三组，每组11例，分别为对照组、实施例3组、实施例4组；
对照组只进行上述常规药物治疗；
实施例3组和4组，在上述常规药物治疗的基础上食用本发明实施例3和4所得保健食品，每日一次。
连续食用3个月，每周走访患者，记录患者副反应发生天数，副反应包括腹胀、腹泻、便秘、头痛、胃炎、胃溃疡、头晕、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
2、结果见表2
表2各组患者副反应发生情况(n＝11)
注:与对照组相比较，*P<0.05
由上表2可得，与对照组相比较，实施例3和4组的患者副反应天数显著减少，副反应发生率显著降低，表明本发明保健食品可以明显减少降血糖药物治疗所产生的副反应。
Claims (6)
1.一种降血糖保健食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成 ：人参 20 份、黄芪 20-30 份、葛根 15-25 份、苍术 25-45 份、五味子 5-15 份、
枸杞子 10-20 份、玉米须 10-20 份、小扁豆 30-50 份、苦瓜 20-30 份、
薏苡仁 5-10 份、维生素 0.06-0.1 份；
所述降血糖保健食品的制备工艺，它主要是由以下步骤所组成 ：
（1）按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入 6-10 倍体积的 60-80% 乙醇回流提取 1-3 次，每次 1-3 小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣 ；
（2）上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入 8-12 倍体积的水回流提取 1-3 次，每次 1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为 1.10-1.16 的总浸膏 ；
（3）苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
2.根据权利要求 1 所述的降血糖保健食品，其特征在于，它主要是由如下重量份的原料所制成 ：
人参 20 份、黄芪 22-28 份、葛根 18-22 份、苍术 30-40 份、五味子 8-12 份、
枸杞子 12-18 份、玉米须 12-18 份、小扁豆 35-45 份、苦瓜 22-28 份、
薏苡仁 6-8 份、维生素 0.07-0.09 份。
3.根据权利要求 1 所述的降血糖保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B12 或维生素 E。
4.权利要求 1-3 任一项所述降血糖保健食品的制备工艺，其特征在于，它主要是由以下步骤所组成 ：
（1）按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入 6-10 倍体积的 60-80% 乙醇回流提取 1-3 次，每次 1-3 小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣 ；
（2）上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入 8-12 倍体积的水回流提取 1-3 次，每次 1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为 1.10-1.16 的总浸膏 ；
（3）苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
5.根据权利要求 4 所述的降血糖保健食品的制备工艺，其特征在于，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
6.权利要求 1-3 任一项所述保健食品在制备降血糖保健食品中的应用。
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
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| TR01 | Transfer of patent right | ||
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