CN104106807B - 一种降血脂保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种降血脂保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：银杏叶？20份、大黄？15-25份、何首乌10-20份、决明子5-15份、红花10-20份、大豆？30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉？10-20份、生姜5-10份、维生素0.1-0.5份。本发明还提供了所述降血脂保健食品的制备方法及其应用。与现有技术相比，本发明所得的降血脂保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效降血脂，且能明显减少降血脂药物所产生的副反应。
Description
技术领域
本发明涉及一种降血脂保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
背景技术
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
高血脂症是一种常见而多发的代谢性疾病，是引起心脑血管疾病的重要危险因素，常见于中老年人，但随着饮食结构的改变及饮酒量的上升，青年人其患病率也在逐年增高。中医学上无高血脂症的病名，认为高血脂症为本虚标实，属“血瘀”、“痰浊”范畴，临床辨证多归于肝肾亏虚、脾虚痰浊、气滞血瘀，治疗时大多采用补益肝肾、健脾益气、滋阴养血、活血化瘀、清热通便、消食化痰之药。
高血脂患者需要持续服用药物，而且日常饮食也需要控制，给患者的生活带来不便。其次，服用药品常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦。
发明内容
发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种保健食品及其制备方法。
技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种降血脂保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：
银杏叶20份、大黄15-25份、何首乌10-20份、决明子5-15份、红花10-20份、
大豆30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、维生素0.1-0.5份。
作为优选，所述的降血脂保健食品主要是由如下重量份的原料所制成：
银杏叶20份、大黄18-22份、何首乌12-18份、决明子8-12份、红花12-18份、
大豆35-45份、苦瓜22-28份、玉米粉12-18份、生姜7-9份、维生素0.2-0.4份。
作为另一种优选，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。
本发明还提供了所述降血脂保健食品的制备工艺，它主要是由以下步骤所组成：
(1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入6-10倍体积的60-80％乙醇回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
本发明最后提供了所述保健食品在制备降血脂保健食品中的应用。
本发明所述保健食品是由中药提取物、营养食品和维生素所制成。银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花的提取物中含有红花油、红花甙、黄酮类、甾醇类、蒽醌类等成分，能够有效降低血清胆固醇；大豆、苦瓜、玉米粉和生姜均为天然食品，其中既包含人体所需的各种营养物质，又含有有效降低血清胆固醇的成分，和上述中药提取物合用，即可以弥补营养的缺陷，又可以增强其降血脂作用，相辅相成，且两者共用，也能够减少降血脂药物所带来的副作用。
有益效果：相对于现有技术，本发明所得的降血脂保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效降血脂，且能明显减少降血脂药物所产生的副反应。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
实施例1
处方：
银杏叶20g、大黄15g、何首乌10g、决明子5g、红花10g、大豆30g、苦瓜20g、
玉米粉10g、生姜5g、维生素C0.1g。
制备方法：
(1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入6倍体积的60％乙醇回流提取1次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣加入8倍体积的水回流提取3次，每次1小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素C，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
实施例2
处方：
银杏叶20g、大黄25g、何首乌20g、决明子15g、红花20g、大豆50g、苦瓜30g、
玉米粉20g、生姜10g、维生素B10.5g。
制备方法：
(1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入10倍体积的80％乙醇回流提取3次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣加入12倍体积的水回流提取1次，每次3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.16的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素B1，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
实施例3
处方：
银杏叶20g、大黄20g、何首乌15g、决明子10g、红花15g、大豆40g、苦瓜25g、
玉米粉15g、生姜7g、维生素B20.3g。
制备方法：
(1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入8倍体积的70％乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.13的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素B2，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
实施例4
处方：
银杏叶20g、大黄18g、何首乌12g、决明子8g、红花12g、大豆35g、苦瓜22g、
玉米粉12g、生姜7g、维生素B120.2g。
制备方法：
(1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入7倍体积的65％乙醇回流提取2次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣加入9倍体积的水回流提取2次，每次1小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.12的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素B12，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
实施例5
处方：
银杏叶20g、大黄22g、何首乌18g、决明子12g、红花18g、大豆45g、苦瓜28g、
玉米粉18g、生姜9g、维生素0.4g。
制备方法：
(1)按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入9倍体积的75％乙醇回流提取3次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
(2)上述残渣加入11倍体积的水回流提取2次，每次3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.14的总浸膏；
(3)苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
实验例1本发明保健食品降血脂实验
1资料与方法
1.1实验材料
1.1.1本发明保健食品本发明实施例1、实施例2、实施例3、实施例4和实施例5所得产品。
1.1.2药品与试剂胆固醇，规格25g，由北京奥博星生物技术责任有限公司生产；丙基硫氧嘧啶，由上海复星朝晖药业有限公司生产；血脂测定试剂盒，由日本第一化学株式社提供。
1.1.3实验动物SD大鼠105只，由上海西普尔-凯实验动物有限公司提供，雌雄兼用，体重150g～250g。
1.1.4高脂饲料由1％胆固醇、10％猪板油、0.2％丙基硫氧嘧啶和88.8％基础饲料组成。
1.1.5仪器血脂测定采用日立7600-02型全自动化分析仪，由日本第一化学株式会社提供。
1.2临床观察指标
血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)，单位均为mmol/L。
1.3实验方法
1.3.1造模
正常大鼠高脂饲料喂养，6周后禁食12h，随机抽取2只大鼠取血测血脂含量以确认造模成功。
1.3.2分组与给药
取高血脂模型大鼠70只，随机分为7组，每组10只，分别为阴性对照组、阳性对照组、实施例1-5治疗组；
阴性对照组，大鼠正常饮食，不给予任何治疗药物；
阳性对照组，给予降脂宁颗粒(白山市长白山制药有限责任公司生产)，正常饮食；
实施例1-5组，给予本发明实施例1-5所得保健品，粉碎掺入饲料中喂食；
所有动物每天给药1次，连续喂食3周后处死动物，分离血清测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)的含量。
1.4数据处理
采用SPSS16.0统计软件处理。试验各指标测定结果以Mean士SD表示。组间均数比较采用单因素方差分析及配对t检验，P<0.05为有统计学意义。
2实验结果，见表1
由表1可得，与阴性对照组相比较，阳性对照组和实施例1-5组的TC、TG含量均显著升高，HDL-C含量均显著降低，高血脂的各项指标均具有显著改善。相比较阳性对照组给药期间死亡3只，实施例1-5治疗组大鼠均未死亡，各类副反应均没有发生。综上，表明本发明所得保健食品能够有效降血脂，且无毒副作用。
表1本发明实施例所得产品降血脂结果(n＝10)
注：与阴性对照组比较，*P<0.05。
实验例2本发明保健食品减少药物副反应实例
1、资料与方法
30例高血脂患者，年龄50-70岁，平均年龄56.4岁，男20例，女10例，接受的治疗均为医院开具的常规化学药物治疗，随机分为三组，每组10例，分别为对照组、实施例3组、实施例4组；
对照组只进行上述常规药物治疗；
实施例3组和4组，在上述常规药物治疗的基础上食用本发明实施例3和4所得保健食品，每日一次。
连续食用3个月，每周走访患者，记录患者副反应发生天数，副反应包括腹胀、腹泻、便秘、头痛、胃炎、胃溃疡、头晕、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
2、结果见表2
表2各组患者副反应发生情况(n＝10)
注:与对照组相比较，*P<0.05
由上表2可得，与对照组相比较，实施例3和4组的患者副反应天数显著减少，副反应发生率显著降低，表明本发明保健品可以明显减少降血脂药物治疗所产生的副反应。
Claims (6)
1.一种降血脂保健食品，其特征在于，它由如下重量份的原料所制成：
银杏叶20份、大黄15-25份、何首乌10-20份、决明子5-15份、红花10-20份、大豆30-50份、苦瓜20-30份、玉米粉10-20份、生姜5-10份、维生素0.1-0.5份。
2.根据权利要求1所述的降血脂保健食品，其特征在于，它是由如下重量份的原料所制成：
银杏叶20份、大黄18-22份、何首乌12-18份、决明子8-12份、红花12-18份、大豆35-45份、苦瓜22-28份、玉米粉12-18份、生姜7-9份、维生素0.2-0.4份。
3.根据权利要求1所述的降血脂保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12或维生素E。
4.权利要求1-3任一项所述降血脂保健食品的制备工艺，其特征在于，它主要是由以下步骤所组成：
（1）按比例称取银杏叶、大黄、何首乌、决明子和红花，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
（2）上述残渣加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1.10-1.16的总浸膏；
（3）苦瓜榨汁，大豆、生姜研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加入玉米粉和维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
5.根据权利要求4所述的降血脂保健食品的制备工艺，其特征在于，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
6.权利要求1-3任一项所述保健食品在制备降血脂保健食品中的应用。
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